蛇段稍微帶一點(diǎn)酥脆感，卻更多的保留了蛇rou原始腴美的嫩滑之感。



    他沉默的吐出一段骨頭，然后美滋滋的喝了一口爭艷酒，醇厚綿滑的美酒下了肚。



    讓他整個(gè)人都飄飄欲仙了。



    杜博文嘴里嚼著(zhù)爽滑的椒鹽蛇皮，也不知道白微是怎么做的，將蛇皮的滑和脆都掌控到了極致。多一分就滑膩了，少一分就脆硬了，剛剛好，吃起來(lái)還很有彈性。



    見(jiàn)孫錦書(shū)一副快活似神仙的模樣，笑著(zhù)說(shuō)道：“怎么樣，這味道能被你寫(xiě)進(jìn)書(shū)里吧？”



    孫錦書(shū)是目前國內，是赫赫有名的一位作家。寫(xiě)出來(lái)的書(shū)尤其的暢銷(xiāo)，武俠更是被拍了不少電視劇出來(lái)。



    聽(tīng)說(shuō)他最近想寫(xiě)一本關(guān)于全國各地美食的介紹，杜博文就想到了陳白微這家店。



    好說(shuō)歹說(shuō)的把人勸到了這邊，拍著(zhù)胸脯保證，他來(lái)絕對不會(huì )失望。



    孫錦書(shū)成名多年，什么沒(méi)吃過(guò)啊。又認識像杜博文這樣的老師傅，平時(shí)從來(lái)就沒(méi)虧過(guò)嘴。



    他想寫(xiě)的書(shū)，其實(shí)就是想把自己這么多年，走南闖北吃過(guò)的菜匯集起來(lái)，心里已經(jīng)有了個(gè)大概的草稿了。



    原本就沒(méi)想來(lái)的。



    他要寫(xiě)的是那種鄉野之味，杜博文說(shuō)的這小師傅是開(kāi)飯店的，跟他寫(xiě)的有些不大符合啊。



    但礙于朋友情面，又聽(tīng)杜博文說(shuō)得實(shí)在是心動(dòng)，就也來(lái)了。



    想著(zhù)吃過(guò)之后，考慮考慮，要真有那么好吃，就再說(shuō)。味道沒(méi)有那么驚艷的話(huà)，就跟杜博文說(shuō)清楚。



    結果人落座沒(méi)多久，先是被爭艷酒的醇厚滋味給灌懵了，再來(lái)一塊黃金反骨蛇，人就真的飄了。



    他坐在那都想不明白，蛇rou他也吃過(guò)不少，怎么就沒(méi)吃過(guò)這種一入嘴，人就不知道今夕是何年的滋味。



    聽(tīng)杜博文這么一說(shuō)，再看他老臉舔著(zhù)的表情，孫錦書(shū)沉吟了片刻，又舉起了筷子，“再讓我嘗嘗?！?/br>


    難不成這師傅做的每道蛇rou，都這么好吃不成？



    結果這一嘗，就不得了了。



    龍鳳斗的里陳白微還加了一些滋補的藥材，湯色清潤又濃醇，喝下去一口暖洋洋的，鮮美的味道從口中順著(zhù)四肢傳遍了，蛇rou潤滑得厲害，又鮮又香又誘人。



    姜味蛇段的每一處縫隙都透著(zhù)絲絲的姜味，和蛇段鮮香的味道融合在一起，一口一口根本就停不下來(lái)。



    鹽焗烏梢沒(méi)有用過(guò)多的調料去掩蓋蛇rou本身的味道，而是直接裹上一層厚厚的海鹽，在焗的過(guò)程中，精密的掌控著(zhù)鹽的滲入。吃的時(shí)候只覺(jué)得蛇rou鮮嫩滑香，蛇骨都可以反復的吮吸，感受著(zhù)里面nongnong的咸香味，叫人欲罷不能。



    太史五蛇羹則取其意，需要用五種蛇來(lái)做，好在是有五種蛇的，陳白微就各取一些蛇rou蒸熟，然后將蛇rou撕成絲狀。然后加入雞rou絲還有果子貍rou絲鮑魚(yú)絲以及廣肚絲冬菇絲筍絲，分門(mén)別類(lèi)的下到鍋里，熬成湯羹。



    陳白微按傳統做法，加了菊花。又加了薄脆和檸檬絲。



    孫錦書(shū)吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗的蛇羹，吃完了之后又送了送褲腰帶，又舀了一碗。



    薄脆新鮮油炸出來(lái)的，全是陳白微親手做的配料，酥脆感和油香味與蛇羹融合在一起，叫人口舌生新，這是一種很新奇的吃法，至少孫錦書(shū)以前是沒(méi)嘗過(guò)的。



    而檸檬本來(lái)味道就清新自然，加入到蛇羹送到口中，有淡淡的酸味，不僅起到了去腥的作用，還很是開(kāi)胃，口中的津液都控制不住的分泌出來(lái)，一碗下了肚都覺(jué)得不夠，非得吃第二碗第三碗才行。



    包廂里一改沒(méi)上菜之前的熱鬧，所有人都完全的投入到這場(chǎng)蛇宴當中。



    五彩炒蛇絲鮮甜爽口，五彩斑斕漂亮悅目。椒鹽蛇皮脆滑彈潤，跟小零嘴似的。古法燜蛇則是陳白微自己調的三杯汁，與鵝掌還有冬菇等一塊燜煮上一個(gè)小時(shí)左右。三杯汁完全滲入到rou里面，rou汁味道爽口不說(shuō)，因為燜煮得時(shí)間長(cháng)，只吮一下，這rou就輕輕松松完全化在嘴里。



    這些菜全部嘗下去，孫錦書(shū)褲腰帶已經(jīng)松了兩圈了。哪止他一個(gè)人松褲腰帶，一桌子老頭都吃得滿(mǎn)嘴流油，頭都顧不上抬，只顧得上松褲腰帶。



    杜博文放下筷子，打了個(gè)嗝，見(jiàn)孫錦書(shū)端著(zhù)杯酒慢悠悠的喝，老神在在的問(wèn)道：“怎么樣??？老孫？”



    他剛剛可是抽空看了好幾眼，這老孫褲腰帶松了一次又一次呢。



    孫錦書(shū)給他倒了一杯酒，側過(guò)身體小聲的說(shuō)道：“我決定專(zhuān)門(mén)給這家店寫(xiě)一本美食介紹，你覺(jué)得怎么樣？”



    別說(shuō)杜博文被嚇到了，一桌子老頭都驚訝的抬起頭。



    “當初我求你給我寫(xiě)個(gè)傳記都不肯，現在吃了幾道菜，就主動(dòng)說(shuō)要給人出一本書(shū)，老孫你不道義??！”



    “老孫你這是說(shuō)真的？不是說(shuō)寫(xiě)完就寫(xiě)最后一本了嗎？這又加了一本？”



    “老孫這是吃高興了，還是酒喝多了上頭?！?/br>


    孫錦書(shū)不高興了啊，他酒量好得很，哪有那么容易上頭的，這人脾氣一上來(lái)，拍了桌子就撂下了話(huà)，“待會(huì )吃完了，我就去跟做菜的師傅見(jiàn)一面，這幾天我就泡在店里，吃這位師傅做的菜了，非得給寫(xiě)一本書(shū)出來(lái)不可?！?/br>


    陳白微還不知道馬上就有一份大驚喜要砸到她頭上了。



    這會(huì )舀了三碗水蛇粥出來(lái)，她一份沈清巖一份還有宋冬梅一份，剩下的就直接讓服務(wù)員端上樓。



    川貝燉蛇膽也放涼了，她特意多做了一些，讓錢(qián)樂(lè )也跟著(zhù)嘗嘗。



    沈清巖端著(zhù)托盤(pán)，跟在陳白微后面，先給守在收銀臺的宋冬梅送了一份水蛇粥，倆人就到了休息室準備喝粥。



    陳白微還問(wèn)了沈清巖好多遍，確定他今天下午到晚上都沒(méi)什么事，才放下心。



    要是因為她耽誤了沈清巖的工作，那她可就是耽誤君王早朝的妖妃了。



    這會(huì )外面正忙碌著(zhù)呢，倆人躲在休息室里偷閑，陳白微喝著(zhù)香綿濃稠的水蛇粥，突然笑了笑。



    “外面忙得熱火朝天的，我居然還在這喝粥，得虧我也是老板，不然可沒(méi)這么瀟灑！”



    要她還在自家酒樓做事，有她爺爺盯著(zhù)，她肯定也是沒(méi)法像現在這樣偷閑的。



    該怎么說(shuō)呢，好像她現在漸漸的更重視起了自己，而不是像以前那樣把做菜當成自己的唯一。



    “你是老板，想怎么樣就怎么樣，沒(méi)人會(huì )說(shuō)你的?！鄙蚯鍘r喝完最后一點(diǎn)粥，又端起一份川貝燉蛇膽。



    他是希望她自由點(diǎn)的，不要被禁錮住，雖然她喜歡做菜，可自由和被困在廚房是不一樣的。



    他想她是自由的，想做菜的時(shí)候就做菜，想休息的時(shí)候就休息。



    陳白微點(diǎn)點(diǎn)頭，突然很深情的看向沈清巖，“那我以后要是什么都不做，就窩在家里，你會(huì )嫌棄我嗎？”



    “不會(huì )，只要你開(kāi)心就行?！鄙蚯鍘r搖搖頭。



    甚至他覺(jué)得，要是回家的時(shí)