子是吃過(guò)這道菜的，但那位師傅做的和杜師傅做的完全是天上地下的差別。



    杜博文不僅是很輕松的切出來(lái)，還直接做了十一份，每份都是一次性完成的。



    這份刀工的沉淀，陳白微都看呆了，并且甘拜下風(fēng)。



    不愧是老師傅們，果然厲害。



    菜就放在食堂的桌子上，這時(shí)候外面要是來(lái)個(gè)不知情的進(jìn)來(lái)，估計得被撲面而來(lái)的香味給熏個(gè)跟頭。



    冷卻過(guò)后的水晶肴rourou紅皮白，鹵凍就像水晶一般，晶瑩剔透，裝在食堂普通的盤(pán)子里，都顯得高級了幾分。



    花攬桂魚(yú)白中泛紅，點(diǎn)綴著(zhù)胡蘿卜絲還有姜絲，蓋在姜醋之上，聞著(zhù)就讓人口舌生津。



    麻辣子雞紅亮鮮潤，蓋著(zhù)一片的干辣椒，拿紹酒黃醋還有大蒜大火炒出來(lái)的，炒的時(shí)候火光都竄起兩米高了，這會(huì )麻辣鮮香的味道更是吸引得人胃口大開(kāi)。



    龍身鳳尾蝦的蝦rou玲瓏剔透，后身像龍，尾巴如鳳。配菜是小白菜豌豆竹筍來(lái)點(diǎn)綴的。整道菜視覺(jué)效果滿(mǎn)分，味道更是清新淡雅。



    還有看起來(lái)很普通其實(shí)香味很沖擊的三鮮丸子，窩在調出來(lái)的金黃湯底里，濃香肆意的飄散著(zhù)。



    更別說(shuō)極其考驗刀工的菊花豆腐還有傳說(shuō)中的羅漢全齋了。



    陳白微那一盤(pán)子麻婆豆腐放在里面，看起來(lái)怎么著(zhù)都顯得可憐。



    偏偏杜博文坐下后還招呼著(zhù)大家說(shuō)道：“來(lái)嘗嘗小陳做的麻婆豆腐，我聞著(zhù)味道就不錯?！?/br>


    陳白微抖著(zhù)手夾了一塊水晶肴rou，看著(zhù)這群老頭你一勺子我一勺子就把麻婆豆腐給舀干凈了。



    “麻婆豆腐的精髓找到了，麻辣味均衡得剛剛好，豆腐也非?；?，很不錯?！标懕戳搜坳惏孜?，夸了一句。



    陳白微悄悄的松了口氣，下一秒陸秉的話(huà)就讓她又大喘氣了起來(lái)。



    “這水晶肴rou怎么樣？你給我指點(diǎn)指點(diǎn)？”



    陳白微這才咬了一半了，被他說(shuō)得吃也不是不吃也不是了。



    都是跟自己爺爺同輩的老師傅，全國廚師比賽上他們都是做評委的人了，讓她來(lái)指點(diǎn)？



    她就是個(gè)小菜鳥(niǎo)，能指點(diǎn)出個(gè)啥？



    還沒(méi)等她說(shuō)話(huà)呢，那個(gè)說(shuō)要找缺點(diǎn)的大媽大咧咧的開(kāi)口，“老陸啊，你這什么rou來(lái)著(zhù)，做成這樣干啥??？拿那個(gè)豬前蹄做的？要我說(shuō)，這豬前蹄被你這么做不就浪費了嗎？直接剁成塊，然后大火一炒，再這么一燜，澆點(diǎn)料酒放上大蔥，燜得皮酥rou爛的，直接抱著(zhù)啃，給你配酒正正好的?，F在做成這個(gè)樣子，吃得都不痛快了?！?/br>


    她一說(shuō)完，所有人都沒(méi)說(shuō)話(huà)了。



    那大媽眨了眨眼睛，不高興了，“咋，我還說(shuō)錯了？”



    杜博文趕緊搖頭，平日里還指望著(zhù)人家做菜呢，可不能得罪了，“沒(méi)有沒(méi)有，說(shuō)得特別對，你那么做吃起來(lái)才痛快?！?/br>


    陳白微默默的咽下口中的酥香嫩鮮的水晶肴rou：大媽牛掰！



    



    ☆、第86章第86章



    



    一頓飯在大媽飛起的唾沫中結束,大家作為走出去都得被人恭敬叫一聲師傅的人，這會(huì )愣是不敢回嘴。



    論吵架,你吵得過(guò)大媽嗎？嘴炮技能滿(mǎn)分的陳白微都不敢說(shuō)自己吵得過(guò)。



    論做菜，你有大媽們會(huì )做嗎？有，但你得仰仗著(zhù)大媽平日在食堂做菜，敢還嘴,大媽就敢給你湯里加六勺鹽。



    但是大媽也解救了陳白微,她可怕這些老師傅們一個(gè)個(gè)讓她指點(diǎn)了。



    她需要指點(diǎn)才對。



    吃過(guò)了午飯，陳白微就帶著(zhù)自己入會(huì )獲得的廚師服,證書(shū)還有老師傅們送的各種小玩意，裝在一個(gè)袋子里,拎著(zhù)回飯店了。



    他們昨天忙了一天,所有人都累得夠嗆的。



    今天上午就放一上午的假,晚上再開(kāi)業(yè)。



    到飯店的時(shí)候宋冬梅正在那確定晚上的預約的餐,看到陳白微進(jìn)來(lái),手里還拎著(zhù)個(gè)大袋子，便興奮的問(wèn)道：“怎么說(shuō)？到那還順利嗎？”



    陳白微從袋子里掏啊掏的,掏出個(gè)證書(shū)，遞給宋冬梅,“嬸嬸,把這個(gè)擺在您后面的展架上?！?/br>


    宋冬梅接過(guò)去一看,豁,上面幾個(gè)燙金大字,海城廚師協(xié)會(huì )名譽(yù)會(huì )員：陳白微。



    “呀,還真進(jìn)去了，以后是不是就能去給那些很重要的場(chǎng)合做菜了？”宋冬梅擦了擦這證書(shū)，小心翼翼的擺在后面。



    陳白微把袋子收好，“那不一定，得看上面安排，說(shuō)不準?！?/br>


    她抬頭看了眼放著(zhù)證書(shū)的展架，“這是不是有點(diǎn)少啊，就一個(gè)證書(shū)，看著(zhù)不氣派??！”



    她家酒樓擺著(zhù)一排的獎杯呢，還有些什么海城模范酒樓之類(lèi)的稱(chēng)號。哪像現在，就一個(gè)光禿禿的證書(shū)，一點(diǎn)都不氣派。



    “要不我去參加一些比賽，拿一些獎回來(lái)怎么樣？”陳白微突然說(shuō)道。



    只是一說(shuō)起比賽，就想到了之前輸了的那場(chǎng)比賽。



    人吧，可能就是這樣的，時(shí)間一長(cháng)事情一多，她的執念就沒(méi)有那么深了。雖然還是很想搞明白所謂的人間真味是什么意思，她究竟是輸在哪。



    但都這么久了，那么困擾的她的執念，好像已經(jīng)變得不重要了。



    她現在認識了那么多老師傅，在一個(gè)璀璨發(fā)展的年代里生活著(zhù)，這里還存在著(zhù)太多的味道沒(méi)有被告訴發(fā)展的社會(huì )摧毀，她有非常多的時(shí)間去尋找答案了。



    或許某一天，突然之間，她就悟到了。



    “我覺(jué)得還是去參加好了，把獎杯擺在后面，擺一排，多好看??！”陳白微決定了，然后開(kāi)始想現在有什么廚師比賽來(lái)著(zhù)？



    宋冬梅看了看后面證書(shū)，這一個(gè)還不夠呢？還得搞一排？



    ……



    比賽不比賽什么的，先不說(shuō)了，沒(méi)兩天陳白微店里就迎來(lái)了幾位熟人。



    學(xué)校小食堂的容英嬸子、劉姐還有杏花嬸子以及周泰，都過(guò)來(lái)了。



    陳白微從后廚出來(lái)看到他們，笑得眼睛都彎了。



    “容英嬸子、杏花嬸子，劉姐還有周泰，你們怎么有空來(lái)??？”



    容英嬸子他們都還好，平時(shí)去過(guò)的地方多，看到這么大的飯店也沒(méi)覺(jué)得有啥，只是想著(zhù)陳白微這飯店開(kāi)得挺大，很能耐。



    但周泰就不一樣了，他雖然來(lái)海城很多年了，卻不怎么從學(xué)校出來(lái)，一般就是呆在他舅舅家，所以乍一看到這么大的飯店，還有點(diǎn)慌。



    直到看見(jiàn)陳白微，才稍稍松了口氣。



    “我們都來(lái)看看你，順便再來(lái)看看你開(kāi)的這個(gè)飯店?！眲⒔阈Σ[瞇的說(shuō)道。



    “原來(lái)你開(kāi)的飯店這么大??？我們之前還以為不會(huì )很大呢，生意怎么樣？瞧我問(wèn)的，有你在生意肯定是很好了?！比萦鹱右舱f(shuō)道。



    陳白微把他們帶在旁邊的小房間里，這里是個(gè)休息室，他們平時(shí)會(huì )在里面休息。



    “都坐，先休息會(huì )。我去給你們拿點(diǎn)吃的，剛好我做了點(diǎn)rou