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城協(xié)會(huì )的廚師打擂臺,中外美食專(zhuān)家全部聚集。 那一場(chǎng)擂臺,被稱(chēng)為上世紀最輝煌的晚宴,代表了華夏廚師最高水平的存在。只可惜,他們沒(méi)贏(yíng),但也沒(méi)輸,雙方票數打個(gè)平。 陳白微聽(tīng)她爺爺說(shuō)過(guò),他也參加了,做的是一道花釀千參。 那時(shí)候她爺爺形容當日斗技拼廚藝的場(chǎng)景,一直印刻在她腦海里。 現在因為她的原因,他們家都沒(méi)人在這個(gè)世界,她爺爺不會(huì )參加,這里面會(huì )不會(huì )有一些蝴蝶效應?比如他們有沒(méi)有可能會(huì )輸? 如果真出現了這樣的情況,那就是她的罪過(guò)了。 想到這,她捏了捏小拳頭。 既然這樣,無(wú)論如何,她都要參加這場(chǎng)最輝煌的晚宴。 ☆、第77章第77章 就像陳白微想的那樣,中午翻臺了,還一直翻到了下午兩點(diǎn)。 陳白微說(shuō)了不再翻臺,這才停了下來(lái)。 這時(shí)休息室還等著(zhù)幾個(gè)人,一聽(tīng)到不翻臺了,馬上就鬧了起來(lái)。 他們有些是從12點(diǎn)就開(kāi)始等的,等到了現在。肚子都餓過(guò)了,就等著(zhù)吃?xún)煽谀亍?/br> 服務(wù)員安撫不下來(lái),就去問(wèn)宋冬梅該怎么做。 宋冬梅也沒(méi)處理過(guò)這事啊,硬著(zhù)頭皮走了進(jìn)去。 “各位不好意思,我們確實(shí)是不翻臺了,今天客人有點(diǎn)多,如果諸位愿意的話(huà),我們下午五點(diǎn)再開(kāi)業(yè)的時(shí)候,提前給各位留桌?!?/br> “五點(diǎn)還吃什么???我們都等一兩個(gè)小時(shí)了,早不說(shuō)不翻臺了,現在才說(shuō)有什么用,餓都餓飽了?!逼渲幸粋€(gè)燙著(zhù)小卷頭的女人氣哼哼的說(shuō)道。 她就是聞著(zhù)味覺(jué)得很好吃才來(lái)的,結果到現在都沒(méi)吃上。 這早不說(shuō)不翻臺可就冤枉了,陳白微還就怕出現這么個(gè)情況,專(zhuān)門(mén)叮囑了服務(wù)員的,客容量有限,除非是堅持要等的,不然全部滿(mǎn)客的情況下,就說(shuō)明可能等不到翻臺。 所以在這等的都是自己堅持的,不是他們店的服務(wù)員沒(méi)說(shuō)。 而且休息室里備了茶水糕點(diǎn)的,這些人在里面也吃了不少,可以說(shuō)是吃飽了才對。 “實(shí)在是對不起,可能是我們服務(wù)員沒(méi)說(shuō)明可能等不到翻臺的情況?!八味分婪?wù)員肯定是說(shuō)了的,但這會(huì )也面對客人也只能道歉。 那女人翻著(zhù)眼睛,還想說(shuō)什么呢。外面就進(jìn)來(lái)幾個(gè)端著(zhù)餐盤(pán)進(jìn)來(lái)的服務(wù)員。 “我們店的小陳師傅知道各位久等了,沒(méi)翻臺也是因為后廚忙到了現在,實(shí)在是太累了,還請各位理解一下。這不我們小陳師傅特意給大家做了海鮮飯,不收費用的?!?/br> “下次我們店會(huì )說(shuō)明翻臺的情況,不會(huì )再出現這樣的情況呢!” 領(lǐng)頭的女服務(wù)員笑容滿(mǎn)面,說(shuō)話(huà)也輕柔,溫言細語(yǔ)之下,配合著(zhù)手里海鮮飯的陣陣鮮香味,叫大家伙都沒(méi)了怒氣。 那什么,人家也確實(shí)是說(shuō)過(guò)的,只是他們想吃這口,非要等的。 也確實(shí)是怨不了人家才對吧? 而且人家還做了海鮮飯,還不收錢(qián)呢,這白吃一頓的,倒是叫他們也有些不好意思了。 所有人都同意了,這事完美解決。 只是他們的員工飯少了幾份,因為這海鮮飯其實(shí)是他們的員工餐。 陳白微昨天揪著(zhù)沈清巖這樣那樣了十幾二十分鐘,腦子里都缺氧了,至少三天內,陳白微是不用擔心出現虛弱無(wú)力的情況了。 聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)休息室里的人都吃上了,陳白微也松了口氣。 后世他們家是預約訂餐的,不是你上門(mén)說(shuō)吃就能吃上。所以像現在這種情況,其實(shí)陳白微也沒(méi)遇到過(guò)。 但沒(méi)吃過(guò)豬rou,也是見(jiàn)過(guò)豬跑的。 在察覺(jué)到可能要翻臺的時(shí)候,陳白微就擔心出現這種不翻臺了,還有人沒(méi)吃上的情況。 大多數人可能等上幾十分鐘就不等了,但就怕碰到犯軸的,聞著(zhù)香味挪不動(dòng)腿了,非要等。結果還真就有犯軸的。 這不就只好拿給員工們做的海鮮飯頂上,還附帶每人送一碗香濃的雞湯。 陳白微一邊吃著(zhù)錢(qián)樂(lè )給補上的黃金炒飯,一邊跟坐在旁邊的宋冬梅說(shuō)道。 “嬸嬸,咱們店里把電話(huà)裝上,弄個(gè)好聽(tīng)點(diǎn)的號碼,等客源穩定了,就開(kāi)始預約訂餐。這樣廚房也好備菜,還不用擔心出現今天這種情況?!?/br> 反正現在海城大多數人家都有電話(huà),沒(méi)有電話(huà)的也可以用BP機來(lái)預約啊。照今天這個(gè)程度來(lái)看,陳白微是不擔心日后生意不紅火的。 就是怕太紅火了,到時(shí)候人多不好安排,還不如預約訂餐,預約了的就有得吃,他們誰(shuí)也不得罪。 今天這種情況也是沒(méi)安排到位,其實(shí)就不該翻臺的,直接客滿(mǎn)就不再接了,大家伙還能早點(diǎn)收拾好,休息一下,然后迎接晚餐。 剛剛她在廚房的時(shí)候,就看到個(gè)小幫工偷偷的揉著(zhù)腿。 還有那些個(gè)服務(wù)員,來(lái)來(lái)去去的腿也都酸了。 “我覺(jué)得行?!彼味芬膊欢裁搭A約不預約的,但陳白微講的大致也能懂一點(diǎn)。 就是想吃的人提前定桌子唄,要是以后生意每天都像今天這么好的話(huà),那是可以預約的。 “不過(guò)中午掙了多少錢(qián)???嬸嬸你算了不?” 陳白微作為一個(gè)窮苦的孩子,分外關(guān)心能掙到的錢(qián),她還欠著(zhù)沈清巖不少呢。 宋冬梅咧開(kāi)嘴笑了,一想到剛剛算出來(lái)的數字,她就高興。 這才一天吶,就能掙到她大半年的工資,雖然是毛利,但那也是不得了數字??! 陳白微從她的表情中就猜到肯定不少,等看到宋冬梅比劃出來(lái)的數字,故作淡定的表情中還是露出了點(diǎn)喜色。 作為一個(gè)富二代,后世的她什么樣的大錢(qián)都見(jiàn)過(guò),也不是那么沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的人。 但那不一樣啊,她的財富累積,是在她家族提供的平臺基礎上,才賺到的。 哪像現在,勉勉強強也算得上是靠自己掙出來(lái)的吧? 她算了算,要是每一餐都是這樣的數字,不出兩年,她就是個(gè)富婆了。 下午沈清巖過(guò)來(lái)的時(shí)候,就看到陳白微笑得啥呵呵的。 “怎么這么開(kāi)心?今天中午生意好嗎?”沈清巖掃了眼店里面,打掃得干干凈凈的,外面煮鹵味的大缸也移進(jìn)來(lái)了,沒(méi)客人,感覺(jué)還挺冷清的。 “你猜呀?”陳白微嬌兮兮的靠在他身上,眼睛一眨一眨的勾著(zhù)他。 沈清巖伸手捏了捏她長(cháng)了點(diǎn)rou的小臉,軟乎乎的,又嫩又舒服,“我猜生意肯定很好?!?/br> 他說(shuō)得一本正經(jīng),仿佛中午親眼看到生意很好一般。 陳白微點(diǎn)點(diǎn)頭,“確實(shí)很好,那你再猜猜我們中午流水賬是多少?” 沈清巖皺了皺眉,這可怎么猜? 說(shuō)了幾個(gè)數字,陳白微都是搖頭。 最后陳白微憋不住了,踮起腳,扯