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客寧愿不吃。不過(guò)你這屋里頭香味是厲害了,我在門(mén)口聞了好一會(huì ),就是你媳婦兒做的那個(gè)味道?!?/br> 其中一個(gè)小老頭夸張的嗅了嗅,一副身體都舒坦了的模樣。 老板苦笑了兩聲,回頭看到陳白微和宋冬梅,指著(zhù)陳白微說(shuō)道“是這小師傅做的,她想租我這個(gè)店,你們也知道的,我實(shí)在是舍不得。然后人就說(shuō)把我老婆做的味道復制出來(lái),要是真做出來(lái)了,這店就租給她?!?/br> 那幾個(gè)老頭詫異于陳白微的年輕,見(jiàn)老板這個(gè)樣子,也不好說(shuō)什么。 畢竟人媳婦才走一個(gè)多月,他們要是勸著(zhù)說(shuō)你干脆把店租出去,也太不講情義了。 老板也沒(méi)傷感多久,扭頭就對幾位老頭說(shuō)道“你們也一塊幫我嘗嘗,要是味道真一樣,我也不說(shuō)什么了,租給這小師傅就租給她,人還是得向前看?!?/br> “行,我們都幫你嘗嘗,以前你媳婦做的鹵牛rou,一天三頓里有兩頓我得吃,這味道我閉著(zhù)眼睛都能?chē)L出來(lái)?!?/br> “誰(shuí)還不是呢那什么鹵雞翅鴨掌之類(lèi)的,我沒(méi)事就當零嘴吃的?!?/br> 老板聽(tīng)著(zhù)他們的話(huà),露了點(diǎn)笑容。 宋冬梅上前跟這些人聊了起來(lái),陳白微則走到了后面。 鍋里的鹵味差不多好了,陳白微將牛rou弄出來(lái),雞rou還得再煮一下。 鹵味其實(shí)放涼了吃最好吃,現在陳白微也只好從冰柜里弄出一些冰塊來(lái),放在旁邊給牛rou快速降溫。 四大塊鹵牛rou呈醬紅色,色澤濃郁鮮亮,隨著(zhù)往上蒸騰的熱氣,那股香辣的味道也直往人鼻子里竄,叫人嗅而沉醉。 等溫度降得差不多了,陳白微將菜刀洗了洗,在案板上將醬牛rou切成薄有兩毫米的左右的片狀。 四大塊牛rou全部切了出來(lái),堆了足足兩大盤(pán)。 陳白微將雞rou取出來(lái)放著(zhù)攤涼,就端起牛rou出去了。 陳躍這小子跑到樓上睡了一覺(jué),這會(huì )迷迷瞪瞪的坐在下面醒覺(jué)呢,陳白微端著(zhù)盤(pán)子從他面前過(guò)的時(shí)候,他抽了抽鼻子,瞬間就清醒了。 陳白微端著(zhù)牛rou過(guò)去,剛剛還聊得開(kāi)心的幾個(gè)人都止住了話(huà)頭,直勾勾的盯著(zhù)陳白微,手里端著(zhù)的兩大盤(pán)牛rou。 香,太香了。 離得越近越香。 勾人魂魄的那種香,比之前老板媳婦做的味道還要香,可以說(shuō)是更上一層樓的那種香味。 香中帶辣,辣中帶甜,正是很符合海城人口味的香味。 陳白微把盤(pán)子放桌子上,“各位請品嘗?!?/br> 幾個(gè)老頭是忍不住了抓著(zhù)筷子就夾起來(lái)一塊塞進(jìn)嘴里,還有過(guò)分的夾了好幾塊吃的。 而老板,看著(zhù)這份鹵牛rou,猶豫了下,抖著(zhù)手用筷子夾起一塊。 牛rou煮得剛剛好,片狀的牛rou酥而不爛,不是那種很難嚼的,但又有一定的嚼勁。咀嚼的過(guò)程中,那種香辣的鹵味是越嚼越濃郁的,絲絲的辣味染到舌尖,叫人越嚼越覺(jué)得好吃。 一塊吃完了,老板忍不住又夾了一塊,再吃的時(shí)候,眼睛越吃越紅。 直到終于沒(méi)忍住,伸手捂著(zhù)眼睛,默默的抽泣出聲。 不用旁人嘗,他也能吃出來(lái)。 所以越吃越難過(guò),越吃越傷心。 明明是一樣的味道,但他卻是從別人手里嘗到的。自己老婆做的,再也嘗不到了。 幾個(gè)老頭也不敢吃了,看著(zhù)老板這個(gè)樣子,嘆了口氣。 要說(shuō)以前老板也不經(jīng)常來(lái)店里,店里前前后后就他媳婦忙活。 但常伴在身邊的人突然沒(méi)了,放誰(shuí)身上都不習慣的。 老板哭了一通,人看著(zhù)就暢快了不少,紅著(zhù)眼睛招呼著(zhù)大家接著(zhù)吃,見(jiàn)陳躍喜歡,還單獨拿了個(gè)盤(pán)子給他裝一小半,省得他搶不到那些不要臉的老頭。 陳白微去后面又把雞rou給端出來(lái),這會(huì )老板也拿出了一瓶酒,一人一小杯的喝了起來(lái)。 鹵制的雞rou皮酥rou爛,鹵汁完全滲透到了rou里面,除了越嚼越香之外,陳白微還往上面澆了一些辣子,辣得人面紅耳赤的直呼過(guò)癮。 陳白微也喝了一小杯酒,面染紅暈,但腦子還是清醒的。 老板放下筷子,招呼陳白微和宋冬梅到后面說(shuō)話(huà)。 “這店我租給你們,但有一個(gè)要求?!崩习暹@會(huì )眼睛還是紅的,只是面容沒(méi)之前那么愁苦了,反而多了幾分放松的感覺(jué)。 陳白微點(diǎn)點(diǎn)頭,“您說(shuō)?!?/br> 大概要么就是讓她把配料寫(xiě)出來(lái)交給他之類(lèi)的。 老板視線(xiàn)落在前堂里圍著(zhù)桌子坐,吃得正開(kāi)心的幾個(gè)小老頭身上。 “要是開(kāi)飯店的話(huà),能不能把這鹵味也加到你們的菜單里,我也不要這秘方,就想讓我老婆做的味道,一直留下去?!崩习逖凵衤詭┣蟮目粗?zhù)陳白微。 ☆、第70章第70章 這個(gè)要求 宋冬梅是覺(jué)得沒(méi)有任何問(wèn)題的,畢竟人家也說(shuō)了不要秘方,只是希望他們開(kāi)的飯店里,能讓他們的鹵味成為一道菜品。 剛剛白微做的那一盤(pán)子鹵牛rou她也吃了,可以說(shuō)是她吃過(guò)的鹵味里最好吃的了。放在菜單里,完全沒(méi)有任何問(wèn)題。 老板的意思只是保留他老婆做的味道而已,別的都不要,只有這么個(gè)要求。 陳白微沒(méi)有說(shuō)話(huà),在考慮這個(gè)要求。 老板觀(guān)察了他們一會(huì ),知道宋冬梅雖然是長(cháng)輩,但可能真正掌話(huà)語(yǔ)權的還是這個(gè)年輕的姑娘。 便繼續勸道,“我以后也不會(huì )要什么分紅不分紅的,咱們可以找人來(lái)做公證,證明我說(shuō)的話(huà)真實(shí)有效。我老婆最?lèi)?ài)的就是食客夸她做的鹵味好吃,所以我才希望她做的鹵味能一直保留下去。我知道如果我要秘方,你們肯定會(huì )給我。但我年紀大了,沒(méi)那個(gè)精力來(lái)管這家店鋪了,也怕再碰到對面那樣的人,還不如交到你們手里?!?/br> 反正陳白微有嘗幾遍就能猜出配料的能力,在她面前藏著(zhù)掖著(zhù)沒(méi)意思,索性他想的就是讓自己老婆做的鹵味味道一直留著(zhù),還不如再做個(gè)順水人情推到陳白微他們這邊。 至于這家店,他都這么一把歲數了,還能有幾個(gè)年頭收收租金把下半輩子過(guò)完了事。 “倒也沒(méi)什么問(wèn)題,但這原本確實(shí)是屬于你老婆做的,分紅什么的,還是要給?!标惏孜⑾肓讼?,說(shuō)道。 宋冬梅也沒(méi)有占人家便宜的意思,“是啊,如果真租了您這家店,菜單里加上鹵味的話(huà),那還是給您算分紅吧?!?/br> 老板擺擺手,“我還有好幾套房子,和好幾間鋪面,有錢(qián),不缺這個(gè)分紅?!?/br> 陳白微眨了眨眼睛,一言難盡的看向這個(gè)老板。 旁邊的宋冬梅同樣表情復雜。 盡管老板說(shuō)了店租給他們,但陳白微他們也沒(méi)有馬上就定下,而是決定回去再商量商量,另外還要算算,如果重新裝修需要的錢(qián)。 回到家之后沒(méi)