”她看著(zhù)對面的老板，用一種誘哄的語(yǔ)氣問(wèn)道。



    等宋冬梅跟著(zhù)陳白微到了廚房，看著(zhù)她系上圍裙的時(shí)候，宋冬梅還有點(diǎn)沒(méi)回神。



    怎么突然間，就變成白微來(lái)做鹵味給老板嘗嘗了



    “不是，白微你怎么能做出來(lái)跟他老婆一樣的味道”宋冬梅蹲下身去看火，問(wèn)著(zhù)陳白微。



    陳白微檢查了下廚房的一些菜，這里有冷柜，凍牛rou這些還都有。



    老板雖然不會(huì )做鹵味，但每日的食材居然是備齊了的。



    她將那碗黑乎乎的鹵汁放到一旁，開(kāi)始在鍋里燒水。



    “試試嘛，我也不知道行不行。既然咱們都喜歡這家店，就稍微努力一把?！?/br>


    她是沒(méi)嘗過(guò)他老婆做的味道，但這碗黑乎乎的鹵汁還蠻有意思的，她聞了聞味道，暫時(shí)沒(méi)敢嘗，準備待會(huì )再看看的。



    而且對面的鹵味她也吃了的，大致有個(gè)數。



    老板也說(shuō)了，聞著(zhù)的味道是一樣，嘗出來(lái)的味道卻不一樣，那肯定是配料是有一點(diǎn)區別的。



    對面那家店用了什么配料也差不多清楚。



    現在她要做的，就是結合這一碗鹵汁，進(jìn)行調整。



    宋冬梅可不清楚她侄女都逆天到了這個(gè)程度，只是覺(jué)得白微說(shuō)得對，既然喜歡這家店，努力一把也是應該的。



    更何況這老板剛剛也親口答應了。



    只要白微能做出和他老婆做的鹵味一樣的味道，店鋪就租給他們。



    凍牛rou放到一旁解凍，陳白微就開(kāi)始在一旁包鹵料。



    廚房里還保持著(zhù)之前的樣子，老板沒(méi)有做過(guò)改變。



    基本的鹵料都有。



    八角山楂甘草紅寇白寇草果玉果陳皮足足十八種鹵料，按配比裝好。



    干辣椒和花椒都要清洗一遍。



    她取了根筷子，沾了點(diǎn)黑乎乎的鹵料嘗了嘗，然后吐了吐舌頭，搖搖頭。



    都要變質(zhì)了。



    宋冬梅看著(zhù)火，陳白微則走了出去。



    陳躍和老板倆坐在店里，居然還泡起了茶來(lái)喝。



    “老板，您老婆之前是不是經(jīng)常會(huì )去中藥店”陳白微問(wèn)道。



    老板喝了一口茶，想了想，“嗯，她身上是經(jīng)常有中藥味來(lái)著(zhù)?！?/br>


    只是那時(shí)候他老婆總是說(shuō)她頭疼，買(mǎi)了中藥熬藥喝的。



    他也看過(guò)他老婆倒一些中藥渣，只是那時(shí)候他自己也早出晚歸的有自己的事情做，并沒(méi)有太關(guān)注這些。



    陳白微確定了，對陳躍招了招手，然后在收銀臺那拿了根筆寫(xiě)了點(diǎn)東西交給陳躍。



    “咱們來(lái)的路上不是有個(gè)中醫館嗎到那去抓點(diǎn)中藥回來(lái)?！?/br>


    陳躍下巴rou一甩，領(lǐng)了任務(wù)，“得令?！?/br>


    老板放下茶碗，跟著(zhù)陳白微后面進(jìn)了廚房，“這中藥難不成其實(shí)是放到鹵味里的”



    “嗯，是用來(lái)去異味腥味還有出鹵香的?！标惏孜⒄f(shuō)道。



    她也不管這老板和他老婆究竟是怎么回事了，說(shuō)喜歡他老婆吧，似乎是真的喜歡，不然也不會(huì )堅持不轉店。但要說(shuō)不在意，也真的不在意，這么多年居然對店里的事一無(wú)所知。



    不過(guò)，也可能是失去后才知道珍惜。



    老板神色復雜，他還一直以為是他老婆頭疼吃的。結果店都開(kāi)了十年了，他才知道這中藥不是他老婆自己吃的，而是放到鹵味里的。



    冰柜里有一只雞，陳白微直接拿出來(lái)熬高湯，鹵味可不是單純用水就能煮出鮮美的味道的，其中高湯必不可少。



    濃白的雞湯在鍋里翻滾著(zhù)，陳白微把雞撈出來(lái)，湯留著(zhù)備用。



    中藥早就買(mǎi)回來(lái)，陳白微一邊嘗那碗快變質(zhì)的鹵汁的味道，一邊調整著(zhù)中藥的配比。



    在鹵料中，每一味配料的比例都是非常重要的，有時(shí)候就差那么一點(diǎn)點(diǎn)，可能味道就有天差地別的差距。



    陳白微不想再調整，就準備仔細點(diǎn)，一次性做到位。



    中藥也要洗一遍，第一遍的味道太重了，直接煮鹵汁的話(huà)，其他香料壓根就蓋不住它的味道。



    就像泡茶，第一遍水不一定能泡出最好的味道，有時(shí)候第二遍第三遍其實(shí)味道更能泡出來(lái)。



    鹵料也有這方面的講究。



    宋冬梅一直給她燒著(zhù)火，熱得她出了一身的汗。陳躍溜進(jìn)來(lái)給宋冬梅扇了會(huì )扇子，又出去了。



    陳白微也熱，這廚房不大，還不怎么透風(fēng)，水煮開(kāi)的時(shí)候水蒸氣熏得她滿(mǎn)臉通紅，額頭細密的汗珠也冒了出來(lái)。



    她計算著(zhù)時(shí)間，一點(diǎn)點(diǎn)的將分開(kāi)裝的鹵料包放下去。然后將解凍好的牛rou，切成四塊，放入鍋中，最后再把留下來(lái)的那一鍋高湯放下去。



    干辣椒在鍋里翻滾，nongnong的香味已經(jīng)隨著(zhù)越來(lái)越旺的火飄散開(kāi)來(lái)。



    陳白微往鍋里倒了一些冰糖，就蓋上蓋子，將味道全封鎖在鍋內。



    “嬸嬸，把火調成小火?！?/br>


    宋冬梅趕緊的調整火候，然后站了起來(lái)，露出笑容來(lái)。



    “這就好了”



    陳白微點(diǎn)點(diǎn)頭，“差不多了，小火煮兩個(gè)小時(shí)就行?！?/br>


    她也不是煮太多，就是煮一點(diǎn)牛rou而已，兩個(gè)小時(shí)足夠了。



    宋冬梅也不是很懂，反正白微厲害，說(shuō)什么就是什么。



    這邊一鍋決定他們能不能租下店鋪的牛rou正煮著(zhù)呢，另一邊的沈清巖和沈清越從車(chē)上下來(lái)，走進(jìn)院子。



    “外婆，我和哥回來(lái)了?！鄙蚯逶阶哌M(jìn)門(mén)，喊了一聲。



    結果他們外婆鄧徽沒(méi)出來(lái)，廚房里做事的嬸子出來(lái)了。



    “清巖清越都回來(lái)了你們外婆在后院種花呢，看到你們一塊過(guò)來(lái)肯定開(kāi)心?！?/br>


    沈清越對嬸子點(diǎn)點(diǎn)頭，“那行，我和我去后院找她?！?/br>


    兄弟倆一前一后的走到后院，沈清巖的靴子踏在石板路上發(fā)出聲響來(lái)。



    后院的花圃里頭穿出個(gè)聲音，“誰(shuí)啊”



    沈清越笑嘻嘻的走過(guò)去，“您最?lèi)?ài)的乖孫孫啊，喲，這誰(shuí)家的大美人呢，莫不是天上掌管花的仙女下凡了”



    沈清巖眼里含著(zhù)笑，看著(zhù)他弟弟逗樂(lè )。



    鄧徽嫌棄的揮揮手，“去去去，玩笑都開(kāi)到我身上了?！?/br>


    “清巖也來(lái)了你外公前兩天還說(shuō)起你去京城的事呢?！?/br>


    “讓您和外公擔心了?！鄙蚯鍘r一板一眼的說(shuō)道。



    鄧徽從知道這大外孫沒(méi)死而是去出任務(wù)之后，心情就痛快了很多，擔心倒不擔心，她也知道大外孫去京城是好事。



    沈清越扶著(zhù)鄧徽出來(lái)，將鄧徽手里的一捧花遞給沈清巖，“拿著(zhù)?！?/br>


    高壯的男人手里捧著(zhù)一束艷麗的花，怎么看都有種猛虎嗅薔薇的既視感。



    鄧徽看著(zhù)都樂(lè )，她看了看沈清巖又看了看沈清越，想到了前些日子大孫子半夜回來(lái)讓嬸子燉湯的事。



    幾個(gè)人到了客廳，沈清巖把花放下，給鄧徽倒了一杯水。



    沈清越則站在鄧徽身后，給她按肩膀。



    鄧徽滿(mǎn)足的享受著(zhù)孩子們服務(wù)，放幾個(gè)月前