失。



    她有些不情愿的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“行吧，我之后會(huì )注意的?！?/br>


    大師傅欣慰的笑了下，這個(gè)外甥女雖然還年輕，但人挺有心計的，也還算聽(tīng)話(huà)，掌控起來(lái)倒是易如反掌。



    至于這個(gè)侄女和陳白微之間的小矛盾，他也看得明白，小女孩的嫉妒心在作祟。



    他這邊稍微提醒一下，能收斂就行。



    大師傅滿(mǎn)意的走了，等陳白微回來(lái)，他得去道個(gè)歉，好好把人安撫一下。



    差點(diǎn)沒(méi)被沈清巖氣得心肌梗塞的陳白微，在皮笑rou不笑的答應了沈清巖之后。



    拎著(zhù)螃蟹回去的路上，心里的不停的默念。



    要對姐妹好一點(diǎn)，畢竟姐妹有用，千萬(wàn)要忍住，不能對姐妹動(dòng)手，當然對姐妹動(dòng)手也打不過(guò)的。



    結果陳白微一進(jìn)灶房這邊，就看到大師傅那臉上的rou都擠成了一團，笑得格外的討好。一張臉的rou都成了一塊發(fā)起來(lái)的白面饅頭。



    刺激得她瞬間把沈清巖的事給拋到了一旁。



    “白微回來(lái)了??？”大師傅和煦的說(shuō)道。



    陳白微睨了他一眼，然后辣眼睛的挪開(kāi)視線(xiàn)，將螃蟹放到一旁，打開(kāi)來(lái)看了眼。



    “喲，這螃蟹真不錯，每個(gè)都有三兩重了吧?！?/br>


    大師傅也湊過(guò)來(lái)看了一眼，陳白微趕緊往旁邊躲了躲，不然都得被擠到角落里。



    “大師傅，您有事說(shuō)事吧?！标惏孜⒕筒幌矚g這些虛頭巴腦的，所以直接了當的發(fā)問(wèn)了。



    大師傅在心里啐了一口，怎么這小陳就一點(diǎn)不知道給臺階呢？



    但面上還是笑瞇瞇的，他站直了身體，圓不溜秋的像個(gè)球一般，“那什么，這幾天對不住了，給你道個(gè)歉?！?/br>


    陳白微雙手環(huán)胸，眼神冷淡得很，“稀奇啊?！?/br>


    “這有什么稀奇的，做錯了事確實(shí)該道歉的，你說(shuō)得對，你確實(shí)該有個(gè)下手的幫忙的，是我一直沒(méi)安排到位，這周泰人挺靈活的，跟著(zhù)你正好?！贝髱煾的樒ず竦煤?，陳白微冷淡的眼神他就當沒(méi)看到。



    陳白微往周泰那看了一眼，這傻小子正擔憂(yōu)的望這看呢。



    她收回視線(xiàn)，看著(zhù)大師傅，緩和了下情緒，“那謝謝大師傅了，我這湯還沒(méi)燉上呢，該干活了?！?/br>


    大師傅笑得更開(kāi)心了，“那行那行，我也去炒菜，不打擾你了?！?/br>


    周泰看著(zhù)大師傅和小陳師傅一聊完，就趕緊湊了過(guò)來(lái)。



    “小陳師傅，大師傅又跟你說(shuō)什么了？我舅說(shuō)，讓你不要理，你之前說(shuō)的都在理，他沒(méi)話(huà)說(shuō)的，大家都看在眼里呢，大不了咱們就鬧一鬧?！?/br>


    陳白微把裝螃蟹的盒子蓋上，放到角落里，“沒(méi)事，就讓他蹦跶一下?！?/br>


    反正也可能蹦跶不了多久了。



    周泰沒(méi)聽(tīng)明白，傻笑了下，“小陳師傅，我食材都準備好了，您可以開(kāi)始燉湯了?！?/br>


    她今天要做的是咖喱牛rou湯，早年海城十里洋場(chǎng)，洋人也多，吃咖喱的是很早以前就有的習慣。



    所以像咖喱這種東西，他們食堂都有，陳白微看到之后，就想著(zhù)用咖喱來(lái)做個(gè)湯。



    以前海城不愛(ài)吃牛羊rou，覺(jué)得腥膻味過(guò)重，招待客人的時(shí)候，寧愿上豬頭rou，也不愿意上牛羊rou。



    原本牛rou應該是清燉才最好，但敏感的海城人還是覺(jué)得有味，于是就有廚師往里面加入味道較重的咖喱來(lái)掩蓋。



    陳白微一開(kāi)始想做的是傳統的海城咖喱牛rou湯，但就那么幾片薄薄的牛rou，顯得小氣吧啦的。學(xué)生們好歹是花三分錢(qián)來(lái)吃的，總要讓他們吃得滿(mǎn)足。



    索性現在也不限制她用的食材，所以她干脆就做一道海城挺大眾的美式咖喱牛rou湯。



    讓周泰準備的食材全都裝在筐里，分門(mén)別類(lèi)的放在案板上。



    陳白微過(guò)去看了一眼，洋蔥土豆胡蘿卜全切了，牛rou也都切成了塊。



    她點(diǎn)了點(diǎn)頭，突然問(wèn)周泰，“你是海城人，這道菜應該吃過(guò)的吧？”



    周泰愣了下，然后老老實(shí)的回道：“吃過(guò)的，我舅舅在家做過(guò)?！?/br>


    這在海城是很大眾的一道菜，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做。周泰家是在鄉下的，沒(méi)來(lái)這邊之前倒是沒(méi)吃過(guò)，來(lái)了之后在他舅舅家住著(zhù)，吃過(guò)好幾次呢。



    不過(guò)他本人不是很喜歡咖喱，總覺(jué)得有點(diǎn)辣口，味道怪怪的。



    陳白微就隨口一問(wèn)，聽(tīng)到回答后就往李師傅那看了一眼，然后嗅了嗅，突然揚聲說(shuō)道：“李師傅，您那個(gè)土豆絲再放一勺子醋，不夠酸??！”



    李師傅笑呵呵的應了，“好嘞，馬上就加?！?/br>


    周泰在灶房這邊跟著(zhù)陳白微忙了這么些天，幾乎天天見(jiàn)到這個(gè)場(chǎng)景，每次陳白微只要嗅一下味道，就知道菜里有那些不足的地方。



    之前他都忍著(zhù)沒(méi)問(wèn)過(guò)，今天沒(méi)忍住，想打聽(tīng)一下訣竅。



    “小陳師傅，你是怎么做到，聞一下味道，就能?！彼噶酥缸约壕司四沁?，說(shuō)了句。



    陳白微聽(tīng)到周泰的問(wèn)話(huà)，想了想，這其實(shí)算是習慣吧！



    上一世的她嗅覺(jué)就很敏銳，她爺爺發(fā)現之后，就經(jīng)常對她進(jìn)行訓練，幾十種配料放在面前，全都蓋上，然后通過(guò)空氣中的味道，準確的指出每一份配料的方向。



    在幾十口大鍋同時(shí)做不同菜的廚房里，精準的指出每一口大鍋做的是什么菜，用了什么調料。



    這樣年復一年的訓練之下，她就形成了這種聞一下，便能指出每道菜有什么不足的習慣。



    后世的時(shí)候，有人形容她是天才廚神。



    其實(shí)她自己知道不是的，嗅覺(jué)敏銳的不止她一個(gè)，但不是所有人都能像她一樣。要不是通過(guò)了那么多年的訓練，其實(shí)她也未必能這么靈活的運用自己的嗅覺(jué)。



    天才這個(gè)稱(chēng)呼，不是隨隨便便得來(lái)的，背后的付出的努力，必然是不少的。



    “這個(gè)啊，可能是天生的吧?！标惏孜⒀劬ξ㈤W，帶著(zhù)幾分高深莫測的裝逼光環(huán)。



    周泰她觀(guān)察過(guò)，就是一個(gè)很普通的人，在廚藝這一塊，并沒(méi)有太多的天賦。學(xué)這種也學(xué)不來(lái)，就算從現在開(kāi)始，到達她這樣，那可能也得花小半輩子的時(shí)間。



    所以還不如跟著(zhù)她學(xué)兩招實(shí)用的，像這種聞味辨菜虛頭巴腦的cao作，除了裝逼，日常生活中誰(shuí)用得上啊。



    周泰沉默了，這句天生的，將他那股想學(xué)的念頭給打趴了。



    天才陳白微沒(méi)察覺(jué)到周泰那點(diǎn)小心思，水一燒沸，就讓周泰把切成小塊的牛rou倒下去。



    這個(gè)年代的rou類(lèi)都還干凈得很，煮一會(huì )牛rou的味道就很香了，陳白微將上面浮沫給撇去，然后看了看湯色，心里滿(mǎn)意。



    這牛rou的質(zhì)量都能和豐后牛rou相比了，用來(lái)燉湯還有點(diǎn)浪費呢，做牛排或者是烤rou才是最佳的選擇。



    陳白微又往里面倒入兩勺黃酒，再放入一串生姜，蓋上鍋蓋慢慢的燉。



    周泰就在旁邊盯著(zhù)，要是李師傅或者吳師傅那有活干