鱔jiejie就交給你來(lái)殺了?！?/br>


    陳躍絕望的看著(zhù)送到眼前的菜刀，還桶里兇神惡煞的黃鱔，扣扣索索的不肯動(dòng)，他懇求的看向陳白微，“要不姐，咱們今晚不吃黃鱔了吧！”



    黃鱔這么可愛(ài)，怎么可以吃黃鱔呢？不吃才是你好我好大家都好嘛！



    陳白微把刀一收，當著(zhù)他的面一只手伸到桶里，直接掐著(zhù)一條黃鱔提了出來(lái)，這黃鱔的尾巴還在狂甩。



    陳躍睜大了眼睛，張大了嘴，“姐，姐?！?/br>


    你怎么直接上手抓??？



    陳白微不僅直接上手抓了，還把黃鱔直接按在菜板上，一刀下去，就把頭給剁了。



    “逗你玩的呢，這黃鱔有什么好嚇人的，你就像我這樣，輕輕松松剁一刀，完事?！?/br>


    她勾著(zhù)唇笑，還想把沾著(zhù)黃鱔血的刀遞給陳躍。



    陳躍刺溜一下躥出廚房，跑得老遠，“我不了，姐你厲害，你自己殺吧，我負責吃就行啦?！?/br>


    他果然還是低估了他的jiejie，能把那只鴨子割喉放血的女人，怎么可能會(huì )怕一條小小的黃鱔呢？



    他太天真了。



    陳白微嗤笑一聲，心情這會(huì )被陳躍逗得特別的好，剩下的幾條黃鱔都被她輕輕松松的解決了。



    這黃鱔她還真的不怕，因為她以前煮過(guò)蛇羹。



    這蛇還是她爺爺帶回來(lái)的，逼著(zhù)她自己動(dòng)手抓蛇，然后把蛇給殺了。



    那次的蛇羹她是邊哭邊做的，女孩子哪有不怕蛇的嘛，但那次之后，她就不再怕這些東西了。



    在他們家的酒樓，就有好幾道用蛇做的菜，什么燉蛇羹，里面加了好幾種珍貴的藥材，蛇rou白瑩瑩的，湯水上面飄著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)油星，入口鮮美得厲害，就是海里面的海鮮都比不上那道蛇羹的鮮味。



    還有什么涼拌龍衣，就是用蛇皮蒸熟了做的，切成細絲，然后拌上精鹽，一小碟涼拌龍衣就能賣(mài)到上千塊錢(qián)，主要就是原料難得。



    黃鱔放血后就是直接掏肚去內臟。



    陳躍悄悄走到廚房看了一眼，就看到他姐從長(cháng)條條死得不能再死的黃鱔肚子里往外掏內臟，一雙手鮮血淋淋的，別提多嚇人。



    他打了個(gè)激靈，又躡手躡腳的回去，生怕他姐聽(tīng)到動(dòng)靜，想起了他讓他過(guò)去幫忙。



    他姐是真勇士，他不是。



    黃鱔內臟處理干凈后，就直接給切成拇指長(cháng)的段狀，清洗干凈后再放到盤(pán)子里。



    這會(huì )外面的太陽(yáng)已經(jīng)偏西，只是還沒(méi)落下山而已。



    陳白微架上兩口鍋，其中一口燒水。在燒水的過(guò)程中，將腌制的小魚(yú)蝦撒上調味品，仿佛蔥姜蒜，在倒入兩勺子辣椒醬，拌均勻，用荷葉包起來(lái)，細麻繩捆上。



    同兩包荷葉飯一起，擱在在蒸架上，再把蒸架放到水燒開(kāi)的鍋里，開(kāi)始蒸。



    陳白微把鍋蓋蓋上，另一口鍋化開(kāi)豬油，燒到七成熱的時(shí)候，姜蒜還有干辣椒爆香，再把膳段倒進(jìn)去，炒到鱔段蜷縮，泛出乳白色的湯汁，再繼續炒到湯汁收盡，直接噴上黃酒，再澆上醬油，開(kāi)始燜。



    這會(huì )廚房里的鮮辣已經(jīng)源源不斷的往外飄著(zhù)，旁邊幾乎人家又開(kāi)始聞著(zhù)味開(kāi)始猜測是誰(shuí)家在做飯了。



    陳躍這會(huì )也不怕黃鱔了，溜溜達達的倚在門(mén)口，眼睛盯著(zhù)燜黃鱔的那口鍋。



    “姐，這黃鱔聞著(zhù)味就知道好吃?！?/br>


    “不愧是我姐，這手藝真沒(méi)話(huà)說(shuō)?！?/br>


    “吃慣了姐你做的菜，以后我其他菜也吃不下了?！?/br>


    “等我長(cháng)大了，一定得找個(gè)像姐你手藝這么好的女朋友，那我可真享福?！?/br>


    他嘴里的甜言蜜語(yǔ)不要錢(qián)似的往外冒，聽(tīng)得陳白微眉開(kāi)眼笑的。



    這放她上一世叫什么來(lái)著(zhù)？彩虹屁？陳躍這性格要是在幾十年后，絕對是一名優(yōu)秀的彩虹屁制造機。



    “你還想找個(gè)像我手藝這么好的女朋友？不如以后我多收幾個(gè)女徒弟，給你培養培養倒是可以的?！标惏孜㈦S口說(shuō)道。



    陳躍這小小年紀的臉皮也夠厚的，不害羞，還點(diǎn)頭，“行啊行啊，我以后這幸福生活可全靠jiejie你了?！?/br>


    陳白微翻了個(gè)白眼給他，拿這個(gè)弟弟沒(méi)辦法了。



    鱔段燜煮的過(guò)程中，陳白微將筍洗干凈，筍衣去掉。



    這個(gè)季節的筍口感不如春筍鮮嫩，也不如冬筍爽口。但也自帶筍的清鮮味。



    陳白微是準備用筍還有香菇以及豆腐來(lái)做一道文思豆腐。文思豆腐最主要的就是刀工了。



    陳白微屏氣凝神，手起刀落，動(dòng)作迅速的將其中一塊豆腐切成薄塊，又改刀切成細絲，這么嫩的豆腐，她在切的過(guò)程中都沒(méi)有碰斷一根，足可見(jiàn)她刀工的精細程度。



    煮熟的筍和香菇都切絲，和豆腐的粗細程度一致。家里沒(méi)有雞胸脯rou，倒是有兩根雞腿，陳白微將雞腿去骨，焯水過(guò)后，扯出雞絲。



    可惜就是沒(méi)有火腿，要是有火腿的話(huà)，這道文思豆腐就更完美了。



    這會(huì )爆嗆鱔段也燜得差不多，打開(kāi)鍋蓋的同時(shí)，陳躍就迫不及待的取下陳白微手里的鍋鏟。



    “我來(lái)我來(lái)，姐您放著(zhù)我來(lái)，小心把您給燙著(zhù)了?！?/br>


    這小眼神就盯著(zhù)鱔段不放，都快黏在上面了。



    陳白微有些哭笑不得，“現在客人都沒(méi)上門(mén)呢，你又不能吃，這么殷勤干嘛？”



    陳躍小眼睛一瞪，一派正氣凜然的模樣，“我這是覺(jué)得您做菜辛苦了，想幫忙來(lái)著(zhù)，可沒(méi)有要偷吃的意思??！”



    陳白微能信他才有鬼，直接抓了個(gè)筷子，夾起一段鱔段送到他嘴邊，“看把你饞的，給jiejie嘗嘗味道行不行？”



    陳躍小眼睛都瞪直了，嘴里頭叭叭的，“這可是你說(shuō)的嗷，不是我偷吃的啊，是你讓我嘗嘗味道的啊，也是你送到我嘴邊的，跟我可沒(méi)關(guān)系，我只是好心想幫你盛菜??！”



    “愛(ài)吃吃不吃滾了??！”陳白微都要受不了他這張嘴了，手往后收，都懶得給他嘗了。



    結果陳躍就跟頭出殼一樣，猛地一叼，咬住了鱔段，然后輕輕松松一嗦，這鱔段就到了他嘴里。



    陳白微在看到這黃鱔的時(shí)候，就覺(jué)得像是養殖的，因為黃鱔很粗壯，要是田里抓的，那黃鱔肯定沒(méi)這么粗。



    不過(guò)這么粗的黃鱔rou多，腴美而滋厚。



    陳白微拿豬油嗆鍋，又拿黃酒噴過(guò)。那股香濃的滋味，真的是嘗過(guò)的人才懂。



    陳躍就極享受的咬著(zhù)嘴里的鱔魚(yú)，中間就一節骨頭，肥厚又軟嫩的鱔rou一嗦就下來(lái)了，辣絲絲、香噴噴、那味道別提多美了。



    那一小塊骨頭陳躍就嗦在嘴里不舍得吐，手里揮舞著(zhù)鍋鏟還要往盤(pán)子里裝呢。



    “我來(lái)我來(lái)?！标愜S殷勤得很。



    陳白微也不和他爭，拿起一個(gè)鋪著(zhù)荷葉的盤(pán)子遞給他，“你來(lái)就你來(lái)，裝三分之二到這個(gè)盤(pán)子里，剩下的再裝到這邊的小盤(pán)子里送到王爺爺那去?！?/br>


    她指了指旁邊還有個(gè)鋪著(zhù)荷葉的