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書(shū)名:九零之玉荑廚神 作者:曹家大小姐 文案: 陳白微穿越了,穿成了一個(gè)學(xué)校食堂的洗菜工。 她驚恐的發(fā)現,自己引以為傲的力大無(wú)窮沒(méi)了,現在的她連菜刀都拿不動(dòng)。真真是嬌嬌滴滴,柔弱不勝春。 然而,自己只要碰一碰帶新生訓練的教官沈清巖就能恢復一段時(shí)間的力氣。 把做菜當命的陳白微只好鬼鬼祟祟的蹭一蹭、碰一碰、摸一摸沈清巖。 持續性被sao擾的沈清巖在某一天終于沒(méi)有忍住將陳白微堵在角落里,一把將她的手拉著(zhù)。 “好了,手給你牽了,別偷偷摸摸的?!?/br> 美食甜寵向,女主廚藝一流。 內容標簽:穿越時(shí)空美食甜文年代文 搜索關(guān)鍵字:主角:陳白微,沈清巖┃配角:┃其它: ================== ☆、第1章第1章 “陳白微,你速度快點(diǎn),大師傅就等著(zhù)你洗的白菜呢。待會(huì )學(xué)生們下練了,咱們菜要是還沒(méi)上去,那可都怪你?!币粋€(gè)穿著(zhù)海軍風(fēng)襯衫,下身一條喇叭褲,還帶著(zhù)一件圍裙的女人從屋里面探出身子,面色不虞的喊道。 七月中旬的天,太陽(yáng)一副不把人烤成人干就不罷休的架勢,火辣辣的刺在人身上。那怕隔著(zhù)一層衣服,還在陰涼處。這悶到了極致的天氣,也讓人呼吸都濃稠黏膩,更別提那頭頂背上爭先恐后冒出來(lái)的汗珠了。 好在這洗白菜得用水,清亮亮水井里打出來(lái)的水,甘冽涼爽,一雙手伸進(jìn)去,這滿(mǎn)身的燥熱就被驅散開(kāi)了。 陳白微面對不虞的女人,只抬頭看了眼,“要不是你十分鐘前才把白菜給我,我也犯不著(zhù)等到現在才洗?!?/br> 那女人額角冒著(zhù)汗,看到陳白微一張白得透明,唇上也毫無(wú)血色,眼神卻格外冷冽的樣子,撇了撇嘴,“誰(shuí)讓你不催我的?我可不管,大師傅等著(zhù)了,你快點(diǎn)?!?/br> 說(shuō)罷,她甩了甩手,將打起來(lái)的簾子放下,嘴里嘟囔著(zhù),“真是的,力氣這么小,走遠點(diǎn)路都一步三喘的,要不是有點(diǎn)關(guān)系,誰(shuí)愿意讓你進(jìn)來(lái)干活???多干點(diǎn)活我都怕背過(guò)氣了呢?!?/br> 她聲音不小,陳白微聽(tīng)得一清二楚的。 不過(guò)她也不是很在意,而是加快了速度把剩下的幾顆大白菜洗好。 在有限的時(shí)間里,她盡量把白菜給洗得干干凈凈的,畢竟這都是要吃到那些學(xué)生肚子里的。 不干不凈,吃了沒(méi)病這句話(huà),在她這向來(lái)行不通。 想到這些一顆顆水靈靈的大白菜,待會(huì )就要被隨意剁成小塊,然后放進(jìn)鍋里亂燉,陳白微頭疼的擰著(zhù)眉毛。 大白菜都是鄉下收上來(lái)的,沒(méi)打過(guò)農藥這些,都長(cháng)得特別好,剛剛她洗的時(shí)候忍不住掐了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里嘗嘗,這么生吃都甘冽清甜。 只一入口,她腦子里就想了許多道關(guān)于白菜的吃法。 要是用小嫩母,雞慢燉,燉上十個(gè)小時(shí),再加入海參瑤柱等海鮮一塊提味,最后留三碗清湯,將這白菜取出芯子來(lái)往湯中一燙,就是一道絕佳的上湯白菜了。 一口湯下去,鮮香滿(mǎn)溢,咬一口這嫩生生的白菜芯子,還帶著(zhù)清甜的脆嫩,仿佛是把整個(gè)春天都裝入口中一般。 就算不做這么麻煩的,那用嫩筍火腿片,加入清水小火慢煨,要是有雞湯,這么煨著(zhù),味道就更佳了。 可偏偏這么好的白菜,是被大師傅像做豬食一般,放調料和那些肥膩的豬rou片隨意燉煮的,既失去了這清甜的白菜之味,還加了幾分油膩之感。 陳白微搖搖頭,將白菜瀝出水之后,放進(jìn)筐里,然后一點(diǎn)點(diǎn)的往食堂里面拖。 等著(zhù)切菜的是一個(gè)矮胖的嬸子,面上笑呵呵的。 看到陳白微瘦伶伶的個(gè)子拖著(zhù)大筐,小臉慘白得更是要隨時(shí)暈過(guò)去的樣子,嚇了一跳。 “怎么是你拎進(jìn)來(lái)的?那麗華呢?”這嬸子別看矮胖,但力氣很大,兩手一提,這一筐少說(shuō)也有個(gè)五六十斤的白菜就被拎起來(lái)了。 陳白微擦了擦頭上的汗,小口的喘著(zhù)氣,有些羨慕的看著(zhù)這個(gè)嬸子輕松的樣子,“不知道啊,剛剛還催我快點(diǎn)洗,這會(huì )也不知道去哪了?” “估計又偷懶去了,白微啊,你先歇著(zhù),身體不好就別強做活,洗洗菜就行了?!边@嬸子一手抓著(zhù)白菜,一手拿著(zhù)大菜刀,哐哐哐的剁豬草一般就切了起來(lái)。 后廚里人來(lái)人往的,每個(gè)人都各司其職,因為到了快下練的時(shí)候,大家都加快了速度,好在學(xué)生們進(jìn)來(lái)的時(shí)候,將菜全部做出來(lái)。 陳白微盡量不打擾到大家,悄悄的挪到前面幾個(gè)炒菜的廚子身邊,一看到這些人炒菜的方式,她又忍不住皺著(zhù)眉了。 這豆腐怎么能用大勺子隨便的攪合呢,不全碎成渣渣了嗎?稀里糊涂的都成漿糊了,不好看也不好吃。 豆腐是早上送來(lái)的,她看著(zhù)還不錯,很嫩的樣子。要是把厚實(shí)柔軟的鮑魚(yú)切片,然后放到文火熬制的鱉湯中,和豆腐一塊烹調。 這么熱的天里,一口湯喝下去,清熱不說(shuō),還祛濕滋陰。再來(lái)一口幼滑的豆腐,腴嫩鮮香的滋味,輕輕硺一口,便滑進(jìn)了肚子里,只余滿(mǎn)口意猶未盡的溫軟。 要是由她來(lái)做的話(huà)…… 陳白微低頭看了眼自己的這細瘦的手,和以前的手大相徑庭。 以前的手,關(guān)節挺粗的,手掌上老繭不少,因為常年握著(zhù)菜刀還有勺柄,自然沒(méi)法細嫩。 她也叫陳白微,但不是這個(gè)年代的陳白微。 準確來(lái)說(shuō),她的名字叫陳百味,只是因為是個(gè)女孩子,她爺爺覺(jué)得女孩子還是要文雅點(diǎn),就諧音為陳白微。 她出生名廚世家,往上數十幾代人,都是做宮廷菜的廚子。家族里推崇八珍玉食之法,追求頂尖的食材烹調。 也就是所謂的,山珍海味。各種名貴食材,是他們家酒樓的主打項目。 正因為如此,他們家族的頂尖酒樓接待的也都是身份貴重的客人,畢竟普通人也吃不起。 而她天生味覺(jué)豐富,力氣也大,所以被家族當做最有前途的繼承人來(lái)培養。 其實(shí)她是沒(méi)打過(guò)下手的,更別說(shuō)洗菜了。作為家族的繼承人,她只要好好練習家族傳下來(lái)的食單,研發(fā)出更多的菜色,然后再去參加比賽,擴大知名度就可以了。 她想要什么,只要吩咐下去,下面的人就會(huì )把最新鮮最昂貴的食材送到她面前。 別的人,練習廚藝是從蛋炒飯開(kāi)始的,而她則是用昂貴的碧粳米炒飯。 別的人,開(kāi)始接觸的菜,可能只是小炒rou這一類(lèi)普通到極點(diǎn)的菜色。而她則需要辨認鹿rou的筋骨該如何入味。 她天分也是極高的,作為繼承人,享受著(zhù)最優(yōu)厚的待遇,將從古到今家族傳下來(lái)的食單掌握在手里??梢哉f(shuō)從她能拿得動(dòng)勺柄的時(shí)候,就進(jìn)步飛快。從