仔細尋摸尋摸，阿爹說(shuō)，待十七這天和三弟一道去趕集賣(mài)蝦醬和醬豬蹄，三弟手藝好，沒(méi)準兒能有個(gè)好消息出來(lái)呢?！?/br>
“你當二嫂的多上上心?！?/br>
陳原冬夫妻倆說(shuō)著(zhù)這事，陳老漢和陳老爹躺在床上也在說(shuō)著(zhù)這事，雖說(shuō)連個(gè)苗頭都沒(méi)有，想想平哥兒的好手藝，飯菜做得多香啊，真真是香進(jìn)了心坎里，這心里頭啊，就飄出了些念想來(lái)。

該有好事的，怎么說(shuō)平哥兒也是個(gè)妥當靠譜的好孩子。

轉眼就到了十七趕集日。

☆、第4章

趕集的地方就在苦竹村隔壁沈家屋。

沈家屋是個(gè)家族村，村中近半沈姓人家，且沈氏家族多有讀書(shū)子弟，鄉親們數得出來(lái)的秀才便有八個(gè)，其中還有個(gè)最最有出息，在燕京當官。

隨著(zhù)沈家聲望漸起，近十幾年間，陸續有人搬遷沈家屋。如今的沈家屋，儼然是十里八鄉最大的一個(gè)村子。

十六這日，陳老爹和陳玉平早早地進(jìn)鎮，不僅僅是買(mǎi)豬蹄，順道把家里缺的日常用品也置辦整齊。

陳玉平手里錢(qián)不多，堪堪二百文，他捏著(zhù)錢(qián)，跑了好幾個(gè)醫館，貨比三家，總算把需要的大料買(mǎi)了個(gè)七七八八，份量都不多，沒(méi)辦法，太缺錢(qián)了。

晚飯過(guò)后，開(kāi)始張羅醬豬蹄。睡覺(jué)前才熄火，灶里的炭火并沒(méi)有弄出來(lái)，就著(zhù)這點(diǎn)余溫，慢慢地燜豬蹄。

夜間氣溫低，很是涼爽，豬蹄放鍋里并不影響口感，反而能更入味。

饅頭是陳老爹早起做的，辰時(shí)初才開(kāi)集市，他起得早，完全可以將饅頭做出來(lái)。

早飯也是饅頭，配著(zhù)蝦醬吃。

醬豬蹄有塊頭小的，陳玉平挑了些出來(lái)，家里一人一塊，就著(zhù)饅頭吃也極有滋味兒。

瞧著(zhù)要到時(shí)辰，陳老爹顧不得收拾家里的瑣碎，挑著(zhù)籮筐和三兒子往沈家屋去。

一個(gè)籮筐放豬蹄和蝦醬，一個(gè)籮筐放饅頭。

醬豬蹄的香味濃，摻透進(jìn)晨間的微風(fēng)里，引得好些村民過(guò)來(lái)搭話(huà)。

“這是弄的什么？這香味兒可真是神了?！?/br>
“準備去賣(mài)饅頭呢？光賣(mài)饅頭可不好賣(mài)，你這是配得什么？可真香?！?/br>
“幸好我是吃了早飯出門(mén)，聞著(zhù)這香味兒，我都犯饞了?！?/br>
陳老爹很和氣，人家問(wèn)他，他就樂(lè )呵呵地答，也不藏著(zhù)掖著(zhù)：“是醬豬蹄，饅頭準備配著(zhù)蝦醬賣(mài)。是我家平哥兒做的，他手藝好，燒出來(lái)的菜格外有滋有味?！?/br>
“原來(lái)是醬豬蹄，這倒奇怪了，鎮里也有買(mǎi)鹵豬蹄，味道可沒(méi)這么有勁兒。你這醬豬蹄打算怎么賣(mài)？”

“三文錢(qián)一個(gè)?！必i蹄價(jià)賤，鎮里一只豬蹄賣(mài)六文，村里三大爺家的豬蹄五文一只。平哥兒將價(jià)格定在三文錢(qián)一個(gè)，陳老爹覺(jué)得有點(diǎn)貴，可想想這味道，卻又覺(jué)得值。

“三文錢(qián)一個(gè)？”說(shuō)話(huà)的人明顯有點(diǎn)懵，拿眼瞅著(zhù)籮筐，籮筐口有布蓋著(zhù)，看不到里頭的豬蹄是什么個(gè)頭。

陳玉平笑著(zhù)揭開(kāi)了布。

豬蹄的個(gè)頭不算大，卻也說(shuō)不得小，挺大一塊，肥嘟嘟油光色亮濃香撲鼻，就恨不得手抓一塊，擱嘴里大口的咬嚼，吃起來(lái)定是十分的夠勁夠爽。

瞧著(zhù)鄉親看直了眼，有些反應不過(guò)來(lái)，陳玉平便將布重新蓋好，沾上了灰塵可就不美了。

就見(jiàn)那人咽了咽口水，干巴巴地笑了：“倒是不算太貴?！闭f(shuō)完話(huà)，他挑著(zhù)擔子急匆匆的走開(kāi)了，仿佛后面有什么追似的。

再不走，他怕控制不住自己，真掏出三文錢(qián)買(mǎi)上一塊嘗個(gè)味道，回家去婆娘不得給他一頓死揍，三文錢(qián)吶！想想還是小命更重要。

到沈家屋時(shí)，已經(jīng)有不少攤子支起，場(chǎng)面有點(diǎn)兒吵雜，卻也還算規矩。

陳老爹領(lǐng)著(zhù)兒子來(lái)到苦竹村這邊，挑了個(gè)還算顯眼的地方，麻利的將攤子支起。

這擺攤，也不是隨便擺，每個(gè)村子都會(huì )分出塊地方，有大有小，端看村子大小和過(guò)來(lái)擺攤的人數，這地也不是固定的，會(huì )輪著(zhù)來(lái)并不偏心哪個(gè)村。

因著(zhù)這份公道，前來(lái)趕集擺攤的鄉親，都會(huì )很樂(lè )意照著(zhù)沈家的規矩走。

陳平玉還有點(diǎn)放不開(kāi)，陳老爹笑了笑，并沒(méi)有勉強他，開(kāi)始吆喝起來(lái)：“麻辣醬豬蹄，有滋有味兒好下酒，鮮香蝦醬饅頭，吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)?！?/br>
吆喝的聲音也不能太大，一個(gè)兩個(gè)都扯著(zhù)嗓子喊，整個(gè)集市不知道得亂成什么樣。

“醬豬蹄怎么賣(mài)？”問(wèn)話(huà)的是巡邏的沈家子弟。

“三文一個(gè)，可以嘗嘗味道?！标惱系f過(guò)一只碗，碗里有切成小塊的醬豬蹄，每個(gè)小塊上都插著(zhù)個(gè)小竹簽。

沈家子弟?chē)L了一塊：“行，給我來(lái)兩個(gè)?！?/br>
“好勒。我家的蝦醬饅頭要不要來(lái)兩個(gè)？味道也是極好，一文錢(qián)一個(gè)，里面抹了蝦醬，很鮮香味美?！?/br>
“來(lái)兩個(gè)也行?！?/br>
陳玉平做的醬豬蹄，香是真香，只要從攤子旁路過(guò)，都能聞見(jiàn)這濃郁的香味兒，一把就能將人勾住。

十有九個(gè)會(huì )過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)，開(kāi)始問(wèn)了，九個(gè)里頭有三五個(gè)會(huì )掏錢(qián)買(mǎi)。

沒(méi)多久，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆的醬豬蹄便賣(mài)完了，蝦醬饅頭還剩了小半，當然饅頭的數量也比醬豬蹄要多得多。

“滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就擺了一個(gè)時(shí)辰吧?！标惱系戳搜廴疹^，笑得眼角都起了深深的笑紋：“還擔心賣(mài)不完呢，早知道該多買(mǎi)些豬蹄?！?/br>
陳玉平也很高興：“下回趕集咱們有經(jīng)驗了，多買(mǎi)些豬蹄醬著(zhù)?！?/br>
大些的豬蹄他切成四塊，小些的豬蹄切成三塊，除去成本賺得不算多，但也算是有些利潤。

“午時(shí)前咱們肯定能賣(mài)完，可以趕回去張羅午飯?！?/br>
出來(lái)時(shí)，想著(zhù)趕不上回去張羅午飯，怕餓著(zhù)陳老漢父子倆，特意留了饅頭和蝦醬，灶上燉著(zhù)個(gè)骨頭湯，讓柳桂香時(shí)不時(shí)的去看兩眼，午飯就這么先湊和著(zhù)。

哪成想買(mǎi)賣(mài)這般容易，比預料中的要好賣(mài)的多。

很快蝦醬饅頭也賣(mài)光了，這么快的速度，旁邊的攤子看著(zhù)眼熱。

“以前真不知道，平哥兒還有這手藝?！?/br>
“是啊，這醬豬蹄鹵得可真香，也難怪三文一個(gè)都有人要?！?/br>
“平哥兒有了這手藝，便是生育艱難，也不用擔心沒(méi)有人要了?！边@話(huà)說(shuō)得就有點(diǎn)惡意。

溫和的陳老爹聽(tīng)著(zhù)不痛快了，收了臉上的笑：“好歹我家平哥兒有手藝，人也周正整齊，不像你家哥兒，胖得都走不動(dòng)路，這后半輩子是有的愁了，還是多多掙些錢(qián)給你家哥兒傍身，省得日后連飯都吃不上?！?/br>
“就是個(gè)嘴碎的，平哥兒甭搭理他?！被厝サ穆飞?，陳老爹細細聲地安慰三兒子。人好不容易見(jiàn)活潑些，可別又鉆了牛角尖。

陳玉平是壓根沒(méi)將這話(huà)放心上，笑道：“阿爹，我吃食做的好，能賺錢(qián)，這是眼紅妒嫉咱們，他說(shuō)這話(huà)，我聽(tīng)