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    ,這樣下去,每個(gè)月我們自己都難養活,更不要說(shuō)給小姐進(jìn)賬了?!?/br>
掌柜的一說(shuō)到這上面,眉毛鎖得更緊了,臉都皺成了橘子皮:“上個(gè)月的進(jìn)賬,看得我差點(diǎn)背過(guò)氣去,我都不好意思把賬本拿去逍遙王府給小姐看,這個(gè)月要是再這樣生意慘淡,我還不如一頭撞死在王府的石獅子上,給小姐謝罪算了!”

這里面正說(shuō)著(zhù),外面停了輛樸素的馬車(chē),小二忙迎了上去,一個(gè)白裙的侍女先從馬車(chē)里探出頭來(lái),跳下來(lái)后,搬了個(gè)凳子,對里面的人喚了聲。

里面的人伸出一只雪白的手,接著(zhù)那白得耀眼的精致手腕從里面探了出來(lái),小二眼見(jiàn),瞧見(jiàn)了那纖纖玉手的手心中有幾道繭子,忙底下了頭。

一襲紫裙的明媚少女從馬車(chē)里走出來(lái),她梳著(zhù)婦人的發(fā)髻,珍珠流蘇在她耳邊輕輕晃動(dòng),發(fā)出清脆的碰撞聲,和她的珍珠云肩交相輝映。

來(lái)者正是蘇芙。

蘭雪托著(zhù)蘇芙的手,蘇芙緩步走向酒樓,小二笑道:“客官,您是打尖還是住店?”

蘇芙笑著(zhù)瞥了一眼小二:“我來(lái)見(jiàn)你們家掌柜的?!?/br>
小二好奇極了,這樣的神仙妃子,來(lái)找自家掌柜的做什么?掌柜家中的妻子他是見(jiàn)過(guò)的,女兒也見(jiàn)過(guò),沒(méi)有這樣標致的人物,難不成是掌柜在外面養的……

可這位夫人年紀尚輕,衣著(zhù)華貴,不像是掌柜這樣的人可以收服的,難不成掌柜嘴里說(shuō)著(zhù)進(jìn)賬不夠,暗地里卻把收益全給買(mǎi)了綾羅綢緞,送了這位夫人吧?

小二話(huà)本看多了,年紀也小,正是愛(ài)做夢(mèng)的時(shí)候,他腦子里胡思亂想著(zhù),把人引進(jìn)了五啖樓。

掌柜的正撥弄著(zhù)算盤(pán),見(jiàn)有客來(lái),正要招呼,待看清人臉,心中一驚,忙走出來(lái),對著(zhù)蘇芙一拜:“大小姐!”

蘇芙笑道:“王叔,許久不見(jiàn)了?!?/br>
“不敢當不敢當,不知大小姐今日前來(lái),所謂何事?”掌柜的觀(guān)察著(zhù)蘇芙的臉色,“大小姐往日來(lái)都是派人通報一聲,可今日這樣不打聲招呼就過(guò)來(lái),屬下這邊還沒(méi)有做準備,還請大小姐莫要生氣?!?/br>
這家五啖樓,正是蘇芙出嫁時(shí),王夫人給的陪嫁之一,這里的掌柜是王夫人的一位遠房親戚,家中早已敗落,考了個(gè)秀才,之后就一直蹉跎,后來(lái)王夫人就給這人找了個(gè)營(yíng)生,在酒樓這當掌柜。

“不打緊,今日來(lái)本就是想嘗嘗自家酒樓的菜,找個(gè)稀奇,”蘇芙輕車(chē)熟路地往上走,“我記得我小時(shí)候總是來(lái)這里吃陽(yáng)春面,那面做得深得我心,不知道現在還做不做?!?/br>
“做做做,肯定是做的,”掌柜跟著(zhù)蘇芙,回頭喚了一聲小二,“快燒水泡茶,給大小姐送到天字一號包廂來(lái)!”

蘇芙阻止道:“我今日來(lái)不過(guò)是嘗鮮,天字一號房就算了,給我個(gè)雅間就可以了,莫要妨礙你做生意?!?/br>
掌柜苦著(zhù)臉道:“小姐,您可別說(shuō)笑了,這個(gè)年頭,京都酒樓的生意都難做,人都往珍饈樓跑去了,寧愿等三日得個(gè)珍饈樓的散座,都不愿意來(lái)我們的雅間,已經(jīng)好長(cháng)時(shí)間沒(méi)人來(lái)五啖樓訂包廂了?!?/br>
蘇芙微微皺眉,珍饈樓生意好,她早有耳聞,卻不知道珍饈樓如今是把其他酒樓逼得沒(méi)法做生意,她一路過(guò)來(lái),本應該生意紅火的各家酒樓都冷清得很,她起先還當是沒(méi)到飯點(diǎn),如今一看,并非如此。

珍饈樓的確有名,日進(jìn)斗金,可這樣壟斷試的經(jīng)營(yíng),對市場(chǎng)平衡來(lái)說(shuō)并不是好事。

她想起昨日蘇玟的話(huà),說(shuō)她偏財運不行,她就想著(zhù)不能坐吃空山,開(kāi)間酒樓算了,她對自己的廚藝還是有信心的,剛好名下有間酒樓,她就過(guò)來(lái)了。

可這家酒樓和記憶里出入很大,這酒樓原來(lái)是王夫人的嫁妝,是個(gè)老店,生意一向紅火,又坐落在東市,周?chē)际巧夂芎眠h近聞名的酒樓,故此王夫人才把這家鋪子送給蘇芙當嫁妝。

可如今一看,這家酒樓像是要快倒閉了,連著(zhù)外面一條街的酒樓,都門(mén)面蕭條得很。

蘇芙皺了皺眉,淡淡道:“把你們店所有的招牌菜,都給我上一遍?!?/br>
☆、酒樓

菜品很快上齊,毫不意外,走的是精致寡淡風(fēng)。

蘇芙依舊是嘗了兩筷子就沒(méi)了胃口,她就不明白了,明明是這么好的食材,廚師是如何做得一點(diǎn)鮮味都沒(méi)有的?

在看到飯后甜點(diǎn)的時(shí)候,蘇芙是徹底無(wú)語(yǔ)了,甜點(diǎn)居然是擺盤(pán)精美的蒸蘋(píng)果,盤(pán)子邊沿還用糖漿畫(huà)了小花,格外好看。

但是哪個(gè)正常人會(huì )喜歡蒸蘋(píng)果???麻煩對水果有點(diǎn)基本的尊重好不好?這已經(jīng)不是口味喜好的問(wèn)題了,這簡(jiǎn)直就是認知方面的不同??!

你們吃的是食物還是藝術(shù)品???寧愿要包裝精美但毫無(wú)味道的糟粕,也不要樣式樸實(shí)但是味道豐富的美食嗎?

據說(shuō)這精致美食是從珍饈樓那里流行起來(lái)的,可一般的酒樓,刀工比不上珍饈樓,味道更是比不上女主的獨家秘方,能做好生意還有鬼了。

做飯不是本著(zhù)味道和營(yíng)養嗎?只注重表面而忽視滋味,這不是本末倒置嗎?

蘇芙忍無(wú)可忍地把筷子往桌子上一拍,她一直覺(jué)得京都貴族的飲食很有問(wèn)題,今兒她是真的受不了了。

她把云肩一脫,披上早就準備好的純黑外套,把頭繁瑣的流蘇拆下來(lái),叫蘭雪幫她綰了個(gè)簡(jiǎn)單的發(fā)型,喊了掌柜進(jìn)了后廚。

掌廚被突然進(jìn)來(lái)的蘇芙嚇了一跳,他自認為今日刀工超常發(fā)揮,那蘿卜鳳凰雕得和珍饈樓的大廚有的一拼,可蘇芙這滿(mǎn)臉的冷漠加上一絲憤恨可不像是來(lái)夸獎他的??!

倒像是同街的黑幫老大來(lái)砸場(chǎng)子的。

蘇芙擼起袖子,快速地查看了一遍廚房里的食材,在看調料的時(shí)候,她居然從罐子里發(fā)現了一些熟悉的辛辣粉末。

是咖喱粉??!

蘇芙抱起裝咖喱粉的罐子,蘸了一點(diǎn)粉末到嘴里,咖喱特有的味道在嘴里散開(kāi),她整個(gè)人瞬間就像是通電了的電燈泡一眼,閃閃發(fā)亮起來(lái)。

在沒(méi)有到這個(gè)世界來(lái)的時(shí)候,她可是一個(gè)忠實(shí)的咖喱愛(ài)好者??!咖喱牛腩咖喱雞都是她的最?lèi)?ài)!

她原以為自己來(lái)到這個(gè)世界之后,就再也和咖喱無(wú)緣了,沒(méi)想到居然會(huì )重逢!

掌廚忐忑不安地看著(zhù)陷入自我世界的蘇芙,一顆心都提到了嗓子眼,為什么大小姐會(huì )抱著(zhù)那個(gè)罐子??!那里面的粉末是派小廝去西市買(mǎi)胡椒粉,結果小廝買(mǎi)錯了,買(mǎi)了這個(gè)不知名的調料粉,但是一直沒(méi)扔掉,今天怎么被大小姐翻出來(lái)了?

掌廚心里已經(jīng)打算好好教訓一下小廝了,這個(gè)臭小子,若是大小姐因此生氣,那他可絕對饒不了他。

身為國公府大小姐名下酒樓的掌廚,廚房里怎么能放著(zhù)這樣無(wú)用的不明物體呢?

最可氣的是居然被大小姐知道了。

“掌廚,







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