會(huì )出錯了，但是處理公務(wù)吧，那真的是要因地制宜，針對性解決問(wèn)題，不是什么官員都和石曲一樣那么好用的。

林汐明白他的意思。

朝廷這邊指派的官員，很明顯就有要替換施堰地位的意思。

雖然目前施堰的地位似乎沒(méi)有變動(dòng)，但是事實(shí)上經(jīng)過(guò)之前幾年的事情，圣人不動(dòng)他，也只是希望不要造成西北動(dòng)蕩、恐慌。

但是實(shí)際上已經(jīng)對施堰的能力和信任都大打折扣了，所以西北被提拔得最多的，是文官，而不是武官。

只是這些文官大多數都還不那么的成熟，又暗自揣摩圣意對施堰有些時(shí)候頗有點(diǎn)鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。

施堰現在想要順順利利處理一些事務(wù)，多少會(huì )有點(diǎn)不那么好使喚人了。

方大人倒是點(diǎn)過(guò)幾次那些官員，不過(guò)背地里還是有人依舊死性不改，施堰就更加不想放開(kāi)石曲那么快，省得自己一個(gè)人處理公務(wù)糟心了。

不過(guò)這么一來(lái)，他們怕是一時(shí)半會(huì )也不好回南城啊

林汐琢磨來(lái)琢磨去，正巧，田大那批人從南城得了風(fēng)大人的口信，也給她帶過(guò)來(lái)了一些關(guān)于南城那邊事業(yè)的消息。

南城那邊，已經(jīng)習慣了食四海和食八方的南城百姓們，雖然有些可惜娘子出遠門(mén)去了，但是卻絲毫不妨礙他們對食四海和食八方美味的喜愛(ài)。

饒是沒(méi)有新吃食上新，他們也依舊每日都去光顧，尤其是食四海酒樓里頭的生意，照舊是好得不得了，好得讓其他南城的酒樓都眼紅得要死了。

隨信來(lái)的還有一沓銀票，和掌柜托他們帶的一個(gè)口信。

掌柜的表示，雖然眼下酒樓的生意還是很不錯，但是因為天氣眼看見(jiàn)就要漸漸回暖了，回暖之后，只怕是火鍋的生意就不那么好做了。

掌柜的眼光長(cháng)遠，他想要繼續保持這食四海的高人氣，但是他拿不出來(lái)什么好主意，所以就很糾結這個(gè)問(wèn)題。

林汐收到了銀票，看了一眼厚度，大概心中有數了。

不過(guò)新的菜式啊

她沉思了一會(huì )兒。

自從來(lái)了西北，真別說(shuō)，她還真的沒(méi)有琢磨過(guò)什么新的菜式。

除了烤紅薯

啊

林汐忽然想起來(lái)了。

對了

她差點(diǎn)就給忘了

南城她可還有一個(gè)養雞場(chǎng)呢

來(lái)回踱步了一會(huì )兒，林汐琢磨起來(lái)。

養雞場(chǎng)的雞和雞蛋應該都產(chǎn)出不少了，這個(gè)時(shí)候，雞也應該可以開(kāi)始宰殺了。

那以雞來(lái)做主食，自然是再適合不過(guò)的了。

但是，雞，雞作為主食的話(huà)，有什么菜式，適合在食四海這樣的酒樓呢

林汐沉思了起來(lái)，田大和李有力對視一眼，也不打擾她，自行離開(kāi)去了。

走開(kāi)了幾步，兩個(gè)人討論了起來(lái)。

“這兩日，摩羅來(lái)犯了?！?/br>
田大說(shuō)著(zhù)，李有力皺起眉頭。

“果然，我來(lái)之前，風(fēng)大人就感嘆說(shuō)是，他得到西北的消息，西北越發(fā)地變好是一件好事，但是也是一個(gè)推手。推快摩羅來(lái)犯的進(jìn)度?！?/br>
“這又要如何說(shuō)”

田大不明白了。

李有力和他簡(jiǎn)單分析了一下。

“摩羅本意，就是將西北擊潰，然后好輕而易舉一舉進(jìn)攻直接拿下西北。但是自從娘子和石小公子來(lái)到這西北城之后，西北城中漸漸欣欣向榮，那摩羅的探子得了情報，自然會(huì )慌張數年的安排布置毀于一旦。這若想要保住些許心血，自然是打得西北一個(gè)措手不及，然后直接趁亂拿下才是最好的辦法?！?/br>
“可是摩羅來(lái)犯，已經(jīng)被娘子帶領(lǐng)軍隊給攔下了，甚至大敗摩羅，生擒了不少俘虜?！?/br>
田大覺(jué)得自己聽(tīng)是聽(tīng)懂了，可是摩羅來(lái)犯，那也沒(méi)有打贏(yíng)啊那這些計謀有什么用

“摩羅來(lái)犯，已經(jīng)被擊退了”

李有力乍一聽(tīng)聞，還有些沉穩的表情立即崩塌成好幾塊。

這、這摩羅的先鋒軍，難道不應該是最優(yōu)秀，最難以搞定的嘛

怎么就，怎么就直接被拿下了

田大點(diǎn)頭說(shuō)道，“是啊，那天也是巧了，我聽(tīng)說(shuō)娘子正帶著(zhù)人在城墻外頭跑步呢，武器什么的正提在手上熱了個(gè)身，”熱身是他們從林汐嘴里學(xué)會(huì )的說(shuō)詞，“然后聽(tīng)說(shuō)摩羅的先鋒軍就和他們迎面杠上了，然后就被搞定了?！?/br>
他雖然沒(méi)有親眼看見(jiàn)這一幕，但是那些俘虜被帶回城，可是他親眼見(jiàn)到的。

一個(gè)個(gè)活生生的摩羅人呢

李有力繼續愣在原地。

這、這怎么和風(fēng)大人之前分析的不太一樣啊

田大繼續絮絮叨叨地說(shuō)道。

“唉，不過(guò)那個(gè)施堰老頭，過(guò)河拆橋。娘子剛給他把摩羅打敗了，他后腳就把娘子給踹了，換了個(gè)黑臉的接手了西北軍營(yíng)?！?/br>
他說(shuō)著(zhù)難免有些憤憤不平，他是和林汐更加熟稔的，不說(shuō)別的，這些時(shí)日林汐每每在三進(jìn)院里苦思冥想第二日要如何訓練，要如何獎懲西北軍營(yíng)，然后一點(diǎn)點(diǎn)將西北軍營(yíng)給拉扯起來(lái)，他們都是有目共睹的。

但是現在倒好，摩羅來(lái)犯，娘子漂亮地打了一個(gè)勝仗，什么卻都沒(méi)有拿到，結果還要被人從位置上給擼了下來(lái)，這當真是。

田大心里說(shuō)不出的難受，李有力看他的表情，也知道他在想什么，跟著(zhù)沉默了許久。

老半晌，田大才搖搖頭。

“算了，這些多想無(wú)益，我看娘子回來(lái)心情倒是還算不錯，只要她覺(jué)得開(kāi)心就行了?！敝劣谄渌?，反正就算是他再怎么想，也輪不到他來(lái)做主了。

另一邊，林汐可不知道田大他們?yōu)榱俗约旱氖虑閏ao碎了心。

她正在琢磨掌柜說(shuō)的那個(gè)關(guān)于酒樓的生意的事情。

實(shí)際上，開(kāi)春了，按照常理來(lái)說(shuō)，自然就是喝一點(diǎn)清茶然后就點(diǎn)點(diǎn)心，是最為不過(guò)美滋滋的了。

不過(guò)酒樓總不可能就這么點(diǎn)東西，不然的話(huà)也維持不下去開(kāi)銷(xiāo)啊

她想了想，反正先將雞rou放在了第一位。

好歹那個(gè)養雞場(chǎng)里頭也伺候著(zhù)一千只雞呢，這一千只雞要是酒樓不消耗掉，光靠rou醬，怕是還有點(diǎn)麻煩。

林汐琢磨了一下，然后想了想，開(kāi)春啊，其實(shí)如果將火鍋的爐子去掉的話(huà)，其實(shí)是可以在爐子原本的地方，做叫花雞才對。

或者說(shuō)，也不是叫花雞，而是荷葉雞之類(lèi)的。

她深思熟慮了一下，決定先自己親手試試看。

食四海為了吃火鍋方便，實(shí)際上是爐子和地暖通在了一起的。

但是也不完全是通在一起，而是針對性的在地上的作為所對應的的位置，還有爐子的位置通了。

因為這樣才能最大限度保證暖這個(gè)字。

而爐子的底下，其實(shí)是另有乾坤的。

林汐想了想，去集市上，先買(mǎi)了兩只雞回來(lái)。

荷葉她一時(shí)半會(huì )是找不到的，但是泥巴倒是多得是。

將雞的rou