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算開(kāi)店了。她給的工資不低,三人一點(diǎn)都不想離開(kāi)。“抱歉,讓你們久等了?!痹S念念不好意思的說(shuō)道。這件事是她做的不對,沒(méi)有提前過(guò)來(lái)通知她們。主要是前兩天楊翠花和高麗紅都待在家里,完全不給她出門(mén)的機會(huì )。好不容易找到了借口,說(shuō)服倆人去給她買(mǎi)孕婦需要的營(yíng)養品,才讓她們成功出門(mén)了。她也才有機會(huì )出來(lái)。許念念的道歉在麗麗的意料之外,她甚至有些驚恐。老板居然給員工道歉,不會(huì )真的不打算開(kāi)店了吧?正忐忑呢,許念念說(shuō)道:“都到齊了吧,我先教你們做雙皮奶?!?/br>麗麗:“都到齊了,小春和翠翠去外面買(mǎi)東西去了?!?/br>實(shí)際上這倆人是去找其他工作去了,她們擔心許念念會(huì )關(guān)門(mén),所以打算提前找一下其他工作。許念念沒(méi)說(shuō)什么。“那我先教你,回頭她們回來(lái)了你再教給她們?!?/br>麗麗道:“好的?!?/br>她悄悄的看了許念念一眼,老板真漂亮,估計以后就是店里的活招牌了。許念念沒(méi)在意她的打量,雖然還沒(méi)開(kāi)業(yè),但是店里需要的東西,她早已經(jīng)準備齊全了。她也不廢話(huà),系上圍裙,就開(kāi)始教麗麗。麗麗在一旁認真的看著(zhù)。雙皮奶簡(jiǎn)單,容易上手,比較好cao作。冷飲店里不可能只賣(mài)雙皮奶,奶茶沙冰這些必不可少。沙冰的話(huà),需要機器攪碎冰塊,她回頭去機械廠(chǎng)看看有沒(méi)有這類(lèi)似的機器。有的話(huà)最好。麗麗雙眼不眨的盯著(zhù)許念念看,她一雙纖細白皙的手利索又靈活,速度非???。看著(zhù)看著(zhù),麗麗感慨,老板的手真漂亮。做完雙皮奶,許念念放進(jìn)冰柜里冷藏,擦了擦手,對麗麗說(shuō):“大概十分鐘就可以吃了?!?/br>聽(tīng)言,麗麗驚嘆道:“這么快?!?/br>“嗯,不然呢?”許念念笑了笑,把圍裙解開(kāi),問(wèn)她:“過(guò)程記住嗎?”完蛋,麗麗內心慌亂。剛剛忙著(zhù)看老板的手去了,居然忘記記住步驟。許念念看她表情為難,以為她沒(méi)記住,笑著(zhù)說(shuō)道:“那筆給我,我把步驟寫(xiě)下來(lái),你按著(zhù)步驟實(shí)驗幾次給我看看?!?/br>聽(tīng)到許念念要把步驟寫(xiě)下來(lái),麗麗大喜:“老板,你真好說(shuō)話(huà)?!?/br>麗麗性格比較直爽,有什么說(shuō)什么:“我剛剛忙著(zhù)看老板的手,都忘了記住步驟?!?/br>許念念愣了一下,居然是這個(gè)原因,還以為她是因為第一次看,所以記不住。“老板你的手太好看了?!丙慃惻牧藗€(gè)馬屁。許念念笑了笑,也沒(méi)在意。把步驟寫(xiě)好之后,她讓麗麗開(kāi)始做。沒(méi)一會(huì )兒,小春和翠翠就回來(lái)了。看到許念念在,倆人還以為她是來(lái)通知她們不開(kāi)店了。等到許念念讓她們去開(kāi)始學(xué)著(zhù)做雙皮奶時(shí),倆人眼睛都亮了,無(wú)比積極。許念念琢磨著(zhù)時(shí)間,去冰柜里把雙皮奶拿出來(lái),放了水果丁和堅果碎末。看到許念念的成品,麗麗三人都停下手里的活,看著(zhù)許念念。原來(lái)做好之后,是這個(gè)樣子的。像白豆腐一樣。只不過(guò)比豆腐白,還比豆腐細膩。許念念放在櫥柜上,對三人說(shuō)道:“嘗嘗?!?/br>“我們可以吃嗎?”麗麗不確定的問(wèn)。許念念攤開(kāi)手:“當然可以?!?/br>麗麗最先試吃。剛吃了一口,麗麗就表情都變了,嘴里還含著(zhù)呢,就唔唔的說(shuō)道:“好吃,好吃?!?/br>小春和翠翠覺(jué)得她太過(guò)夸張了,跟著(zhù)試了一口。☆、第432章:(3更)吃完后,三人的表情幾乎一致,眼睛睜的大大的,眼里滿(mǎn)是不可思議。雙皮奶在后世算很普通的東西,但在八十年代,因為大部分人都忙著(zhù)解決溫飽問(wèn)題,很少有人會(huì )做這些新鮮玩意出來(lái)賣(mài)。從而,也忽略了那些已經(jīng)不愁溫飽之人的口腹之欲。而在京都這樣的大城市,不愁溫飽之人,已經(jīng)很多了。大多數都是有工作的人,偶爾買(mǎi)些零嘴很正常。小春不可思議的問(wèn)道:“老板,這個(gè)怎么做的,怎么那么好吃?”許念念看著(zhù)她做到一半的半成品,道:“你不是就在做嗎?”小春一愣,頓時(shí)傻眼,這么簡(jiǎn)單的步驟,做出來(lái)居然這么好吃?雙皮奶又嫩又滑,而且因為放在冰柜里冰過(guò),冰冰涼涼的,口感好極了。加上冰過(guò)的水果,爽口又解暑,實(shí)在是炎熱季節的解暑圣品。就算遇上冬季,也可以做成熱的和常溫的,哪個(gè)季節都好賣(mài)。嘗過(guò)味道之后,小春三人更加積極。她們也想做出好吃的雙皮奶來(lái)。要不許念念說(shuō)雙皮奶cao作簡(jiǎn)單呢,麗麗三人除了第一次和第二次有些掌握不住糖和奶的配比,后面幾次都越做越好,基本上和許念念做的沒(méi)太大的差距。這就是一個(gè)不太需要技術(shù)含量的東西,所以許念念才會(huì )打算自己開(kāi)店,沒(méi)搞什么加盟商代理商。價(jià)錢(qián)許念念定在六毛錢(qián)一杯,這還是因為在京都才敢賣(mài)那么貴。三人終于做的味道跟許念念差不多后,許念念又教她們怎么制作奶茶。許念念其實(shí)很喜歡喝奶茶,但是她喜歡喝手工奶茶,不喜歡直接用奶茶粉泡出來(lái)的。奶茶的制作過(guò)程更簡(jiǎn)單,但更重要的是配比。材料配比稍微差一些,就很影響口感。配比基本上沒(méi)有任何技巧,都是靠熟練得出經(jīng)驗。茶水比例為1比10,許念念把自己實(shí)驗出來(lái)的最佳比例直接告訴她們。先把水燒開(kāi),然后再把茶葉放進(jìn)去煮沸,關(guān)火,快速過(guò)一遍,燜三分鐘。許念念用的茶葉是口感比較好的牙尖,三分鐘后,再把牛奶倒進(jìn)茶水中接著(zhù)煮。煮到周?chē)_(kāi)始冒小泡即可關(guān)火,加入蜂蜜。這樣,一杯原味手工奶茶就煮好了。喜歡酸甜口味的還可以加幾滴檸檬汁。燜幾分鐘后,再把茶葉過(guò)濾出來(lái)。口味稍微重一些的,可以把茶葉多燜幾分鐘。茶香和著(zhù)奶香,以及蜂蜜甜甜的味道,攪和在一起,噴香濃郁。許念念嘗了一口。“嗯