定不少，以次充好的事情絕對不能干，只要發(fā)現一次，就立馬走人沒(méi)有商量?！?/br>
唐爽嚴肅的點(diǎn)了點(diǎn)頭，這才覺(jué)得林孰意不像是表面看起來(lái)那么好說(shuō)話(huà)。

不過(guò)他知道這是為什么，有些小店一開(kāi)始生意很好，味道自然是不錯，不過(guò)等到時(shí)間長(cháng)了以后，就會(huì )恃寵而驕以次充好，雖然一時(shí)看不出來(lái)，可時(shí)間長(cháng)了以后，大家都不是傻子，自然能分出來(lái)不是之前的味道了，這就是為什么有的店幾百年如一日，而有的店曇花一現難以長(cháng)存的原因了，林孰意只比他大兩個(gè)月，卻目光長(cháng)遠的不像是同齡人。

唐爽有那么點(diǎn)覺(jué)得自己跟對了人。

第74章文思豆腐

唐爽的性格果然如他的名字一樣爽快，而且熟悉程度也不是一般的快，很快就將整個(gè)西秦飯館摸了個(gè)滾瓜爛熟，林孰意交代的東西他也有很認真的聽(tīng)，然后都記在腦子里，就算是問(wèn)道也不會(huì )忘記。

接著(zhù)又充分跟林孰意展示了一下他的刀工。

做的就是尤其以刀工出名的一道淮揚菜，文思豆腐。

高湯已經(jīng)熬上了，距離來(lái)客還有些時(shí)候，林孰意又有心看唐爽到底有多深的功夫，就給他備齊了材料，讓他自由發(fā)揮了。

在此之前林孰意并沒(méi)有見(jiàn)過(guò)也沒(méi)有吃過(guò)文思豆腐，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這個(gè)對刀工極其講究，林孰意也就來(lái)了興趣，站在唐爽旁邊興致勃勃的看。

一整盒的內酯豆腐放在蘸過(guò)水的案板上，唐爽又給薄薄的刀身上也淋了些水，不然豆腐會(huì )粘在刀上。

橫著(zhù)切了一刀，將豆腐分成兩塊，然后手速飛快的將豆腐切片，然后改刀切絲，嫩如凝脂的豆腐在唐爽的刀下，變成了一絲一絲的軟嫩卻不斷的豆腐絲，切的時(shí)候還不大看的出來(lái)，等唐爽將豆腐絲放進(jìn)水里，就像是在水里憑空開(kāi)出一朵花一樣，變成一朵潔白的散開(kāi)的豆腐花。

林孰意看的瞪大眼睛，果真是很考驗刀工，就算他自己來(lái)做，恐怕一時(shí)半會(huì )兒也做不到這么好，那么這個(gè)唐爽果真還是有兩把刷子的。

豆腐切過(guò)之后，剩下的東西就會(huì )好切得多，香菇火腿雞rou冬筍生菜都切成均勻的細絲，然后坐鍋舀入兩大勺高湯燒開(kāi)，放雞絲火腿絲香菇絲冬筍絲生菜絲煮沸，最后再把焯過(guò)水的豆腐絲再放進(jìn)去，入佐料入味，勾薄芡撒點(diǎn)香菜和幾滴香油就可以出鍋了。

因為高湯的關(guān)系微微泛白，火腿香菇的味道撲面而來(lái)，唐爽將碗遞給林孰意，笑的露出虎牙，“你嘗嘗，應該還不錯的?！?/br>
林孰意接過(guò)碗嘗了一口，味道不錯，不過(guò)比起漂亮到不行的菜色，味道似乎還差了點(diǎn)什么，不過(guò)還是很鮮就對了，因為火腿香菇冬筍的完美結合，內酯豆腐入口即化，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是鮮香的味道。

林孰意將碗遞給沈復，讓沈復也嘗了一口，因為唐爽做的不多，大家又都是剛剛吃過(guò)飯，所以除了林孰意手里的那碗，就是老楊頭手上的那點(diǎn)了。

唐爽期待的一臉求表?yè)P。

老楊頭笑瞇瞇的看林孰意，“這小伙子怎么樣？還滿(mǎn)意吧？”

林孰意點(diǎn)點(diǎn)頭，連沈復也伸了伸拇指。

唐爽高興的不得了，他可是個(gè)配菜師啊，別看他刀工不錯，要說(shuō)真是做菜會(huì )的還真是不多，所以林孰意點(diǎn)頭夸獎他，說(shuō)明他這次超常發(fā)揮做的還不錯啊。

四個(gè)人正在就唐爽做的文思豆腐做評價(jià)，外面就傳來(lái)了敲門(mén)聲，唐爽離門(mén)最近，聞言就詢(xún)問(wèn)了一下林孰意準備去開(kāi)門(mén)。

這個(gè)時(shí)候，來(lái)的會(huì )是誰(shuí)啊。

門(mén)打開(kāi)，是兩個(gè)衣著(zhù)時(shí)尚的小姑娘。

兩個(gè)小姑娘一臉笑意，看到唐爽微微愣了一下，怎么不是微博里的那兩個(gè)帥哥??？不過(guò)這個(gè)雖然皮膚挺黑，倒也挺精神好看的，這店簡(jiǎn)直是帥哥聚集所啊，兩個(gè)小姑娘眼睛锃亮。

“請問(wèn)這里是西秦飯館么？”

雖然外面的招牌寫(xiě)著(zhù)，不過(guò)還是確認一下比較好。

唐爽點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那是今天剛開(kāi)業(yè)么？”

唐爽略微疑惑了一下，有些摸不清兩個(gè)小姑娘的意圖，不過(guò)聽(tīng)她們這么問(wèn)還是點(diǎn)點(diǎn)頭，“是準備今天開(kāi)業(yè)，不過(guò)現在還沒(méi)到開(kāi)業(yè)時(shí)間?！?/br>
兩個(gè)小姑娘互相看了對方一眼笑了起來(lái)，“是這里就行了，我們可以等的?！比缓笥滞锩娲蛄恐?zhù)看了一下，因為林孰意和沈復都在廚房，所以并沒(méi)有看到她們想看到的，于是又問(wèn)，“這里的老板在么？”

唐爽這才覺(jué)得明白了，怪不得這么早來(lái)，原來(lái)是來(lái)找人的，不過(guò)好像也不像是認識林孰意的樣子啊。

唐爽朝里面喊了一聲，“小意哥，有人找?！?/br>
林孰意疑惑了一下，放下碗往出走去，沈復習慣性的跟在身后，一起出去了。

找他？誰(shuí)？

林孰意和沈復的身影剛從廚房走出來(lái)，兩個(gè)小姑娘的眼睛就瞪得老大，兩個(gè)人激動(dòng)的互相推來(lái)搡去，“就是他們就是他們！”

聲音很小，林孰意他們聽(tīng)不到，不過(guò)唐爽站在旁邊就聽(tīng)得一清二楚了。

他腦子轉了轉，知道來(lái)人是來(lái)干嘛的了，感情是因為那個(gè)微博來(lái)的么？

作為一個(gè)朝陽(yáng)街的原住民，唐爽肯定是看過(guò)那兩條微博的，而且看的時(shí)候那條微博的轉發(fā)量已經(jīng)高的嚇人了，不過(guò)在知道微博里的人是老楊頭的親戚之后，唐爽還是嚇了一跳，后來(lái)老楊頭跟他說(shuō)的時(shí)候似乎是已經(jīng)知道了他才放心了些，好歹不用擔心自己嘴巴不牢靠說(shuō)出什么不該說(shuō)的了。

這兩個(gè)姑娘也是因為那條微博來(lái)的？那么到底是來(lái)西秦飯館吃飯來(lái)了，還是……為了看那兩個(gè)人來(lái)的？

答案似乎挺明顯的。

唐爽雖然不排斥同性戀，不過(guò)還是對這種行為表示無(wú)法理解。

好在兩個(gè)小姑娘看起來(lái)還是很理智的，雖然叫來(lái)了沈復和林孰意，不過(guò)什么話(huà)都沒(méi)有多說(shuō)，更沒(méi)有問(wèn)些什么不該問(wèn)的問(wèn)題，而是頗為乖巧的問(wèn)，“現在店還沒(méi)開(kāi)業(yè)么？我們可以在里面等一會(huì )兒么？”

林孰意一臉溫柔笑意，這兩個(gè)小姑娘看來(lái)就是重新開(kāi)張的第一個(gè)顧客了，雖然還遠遠不到開(kāi)門(mén)的時(shí)間，不過(guò)林孰意覺(jué)得也沒(méi)有什么關(guān)系。

“沒(méi)關(guān)系，如果你們想吃東西的話(huà)，現在也可以算是開(kāi)業(yè)時(shí)間?！?/br>
小姑娘聽(tīng)林孰意這么一說(shuō)倒是有些不好意思了。

她們承認，她們的第一個(gè)目標是來(lái)看人來(lái)的，不過(guò)現在人也看到了，的的確確是兩個(gè)，不，是三個(gè)貨真價(jià)實(shí)的帥哥，而且人看起來(lái)都很好相處說(shuō)話(huà)的樣子，不過(guò)她們確實(shí)來(lái)的有些早了，以至于店還沒(méi)有開(kāi)張，原本想著(zhù)不招待的話(huà)在店里坐一會(huì )兒也沒(méi)關(guān)系，誰(shuí)知道林孰意笑瞇瞇的就答應了招待她們，倒叫她們不好意思起來(lái)。

“這樣是不是很麻煩？我們等一等也沒(méi)關(guān)系的?！?/br>
林孰意將人帶進(jìn)屏風(fēng)阻隔的小