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清二楚的。東門(mén)的那家劉姐豆腐店,當然現在已經(jīng)可以叫劉嬸了,每天特賣(mài)的水豆腐是必需品,炸豆腐豆餅豆條什么的如果還有,自然都帶一些。其實(shí)如果去得早,她家還有豆花豆汁配油條,比那些早餐店里賣(mài)的味道足多了,只可惜今個(gè)出門(mén)實(shí)在太晚。然后還有豆腐店斜對門(mén)那的雞蛋批發(fā),門(mén)邊總會(huì )有幾箱價(jià)格特別貴一些,但是味道也格外濃郁鮮美的土雞蛋。一次兩三托,其實(shí)吃的也不會(huì )太久,因為土雞蛋個(gè)頭比較小,兩個(gè)打一次才夠一個(gè)荷包蛋,這次不是就又帶了四托回來(lái)。南門(mén)旁邊的肥佬烤鴨店,rou嫩皮脆還要排隊,也兼帶做一些其他簡(jiǎn)單的鹵味,很合小椎胃口。牛rou一定要中間二條巷回來(lái)第三家的,哪怕基本都比別家貴幾塊,但是做了近十年,從來(lái)不摻水,下手有準頭。白菜團土豆什么的要找剛剛開(kāi)漁網(wǎng)袋的那種,最好背景還是小山堆那么高的,剛運來(lái),新鮮。榨菜和腌菜必須是西過(guò)巷口里兩姐妹擺的那個(gè)攤子,脆而不澀,沒(méi)有刺激的化學(xué)味道,就是一天只開(kāi)兩罐,今天沒(méi)能遇上。上面說(shuō)的一圈轉下來(lái),再順帶看看其他蝦干瑤柱什么的,東挑西選,可不就是那么多了么。因為早餐吃的久,這午餐現在開(kāi)始做也是正合適。切了一個(gè)白菜團子,混著(zhù)臘牛rou爆炒,拿了一些rou丸子和現摘的豌豆苗做湯,再來(lái)一碟蒜蓉菊花菜,蒸了兩罐子美式牛rou罐頭,順帶四個(gè)整蛋,雖然材料到做法都不算精雕細琢,不過(guò)滋味鮮美分量包足,暖人腸胃。南歌依然低頭安靜的吃飯不說(shuō)話(huà),不過(guò)小椎還是有點(diǎn)忍不住了。“你明天回不回去吃年夜飯?”雖然小椎是很想留人一起,但是還是需要問(wèn)清楚的。年夜飯在他心里的位置,比普通的晚飯重得多。南歌一頓飯沒(méi)回聲,小椎都要放棄了,他才應了一個(gè)字。“不?!?/br>小椎安心了。順道以后要記得,有事還是等吃完飯了再問(wèn),不然等的也太久了點(diǎn)。重中之重的年夜飯自然不能馬虎,早飯和午飯都是用面條加蛋打發(fā)了。小椎全心全意的投入到了清潔打掃外加準備晚飯的大戰之中。六菜一湯是基礎,水果甜點(diǎn)也都早早備好了,而且必須沒(méi)罐頭和泡面!南歌看著(zhù)被冷落在一邊的罐頭好一會(huì ),然后轉身回去,拿來(lái)了一瓶子果酒。白果燉全雞湯,清炒藕片,豌豆加紅蘿卜還有洋蔥切條混合炒熟,上面鋪了爆炒生香的魷魚(yú)。自種的碎葉生菜燙過(guò)之后淋了一些醬rou汁,邊緣擺上一圈用醬rou汁鹵了半天的rou丸和rou糕,冬筍匯著(zhù)臘rou鮮味無(wú)盡。還有一碟切塊清蒸的臘鴨腿和鹵蛋,一碟混了蝦仁的芙蓉蛋,南歌喜歡的炒豆芽必不可少,七菜一湯都用同樣花色的瓷器承了,在桌面上擺成一個(gè)完整的圓。具是家常小菜,不用多好的廚藝,簡(jiǎn)單也豐富。南歌帶來(lái)的果酒是樹(shù)莓釀造的,口感的確很好,是小椎從未看到過(guò)的包裝,上面印滿(mǎn)英文,大概又是某些國外牌子吧。與之相比小椎事先準備的椰子汁就只能下次再喝了。二貨的木盆里今天的材料也特別多,還都是特制的,早已經(jīng)在那埋頭開(kāi)吃了。兩只虎皮鸚鵡也被從房間搬到了大廳旁邊的矮桌上,盆子里倒了油菜子和葵花籽,為了方便它們活動(dòng),這籠子特別大,有一米多高,上下錯位的捆了好幾條帶著(zhù)原皮的木棍供它們抓握娛樂(lè )。平日里兩只虎皮也是可以在房間里自由活動(dòng)的,籠門(mén)不會(huì )關(guān)上,睡覺(jué)的時(shí)候它們會(huì )自己回去,如果天氣好溫度足夠,小椎還會(huì )把它們帶去露臺上,預備著(zhù)清明之后,就能把它們放出籠子自由在露臺上活動(dòng)了。二貨吃飽之后湊到籠子前面蹭了好久,南歌離開(kāi)的時(shí)候它都依依不舍的。兩人一狗兩鸚鵡,南歌又不是個(gè)愛(ài)搭話(huà)的,所以說(shuō)不上多熱鬧,電視里放的春晚看完了,也就忘記了,但是已經(jīng)是小椎六年來(lái)過(guò)的最好的春節。南歌極為妥貼的合著(zhù)小椎守過(guò)了凌晨才回去的,如果不看沙發(fā)前那一堆袋子的話(huà)……這一晚小椎睡前依舊是習慣到露臺上面轉悠了一下。豌豆墻在這除夕的燈輝之下郁郁蔥蔥,時(shí)不時(shí)印上遠方傳來(lái)的煙火彩色。雞毛菜仍舊蓬勃滿(mǎn)盆,生菜剛被拔了不少,所以顯得比較凌亂,油麥菜依然在一旁崗哨一樣直愣著(zhù)葉片,旁邊就是欣欣向榮的菊花菜,草莓孤零零兩盆放在邊緣,架子上的櫻桃蘿卜過(guò)幾天差不多能吃了,剛好可以當零口。靠墻的窄邊架子上,放了一條淺塑料盆,一長(cháng)條的團白菜還有椰菜在上面擺著(zhù),主莖統一的向下被泡在水里,這么保存的團白菜和椰菜,比放冰箱里效果還要好,十天半個(gè)月的都能依舊新鮮。還有幾個(gè)椰菜不夠放在淺盆里了,于是之前攢下來(lái)的泡沫桶終于有了用武之地,被攔腰截開(kāi),一桶一顆扁椰菜,剛剛合適。這個(gè)除夕,真的很好。作者有話(huà)要說(shuō): 恩,因為不想南歌倒貼,所以小椎自己倒貼了……☆、春一卷年初一,一年之初。小椎對上門(mén)來(lái)吃早餐的南歌扯開(kāi)了一個(gè)大大的笑容,今天小椎專(zhuān)門(mén)穿了一套新衣服,雖然沒(méi)有打算外出,不過(guò)意思意思也是好的。南歌身上的倒是看不出來(lái),好質(zhì)量的衣服通常保鮮期也比較長(cháng),尤其南歌看著(zhù)也不是幾套衣服穿一年的類(lèi)型……“恭喜發(fā)財,春節快樂(lè )?!?/br>南歌看著(zhù)他好一會(huì ),終于回了一句“快樂(lè )?!?/br>初一對于他們來(lái)說(shuō),好像和昨天,前天相比真的沒(méi)有太大的區別。目前十樓乃至小椎的樓下都還沒(méi)有搬來(lái)新的住戶(hù),而舊區拆遷之后,小椎也不知道以往的那些舊鄰都搬去了何處。南歌似乎也沒(méi)什么特別要走訪(fǎng)的親戚,所以他們兩個(gè)都純當休息了。初一的第一頓自然也是需要一些好意頭的,小椎收了一排半大不小的萵筍,切丁配了牛巴炒成小菜,再翻熱了一些筍干還有木瓜丁,玉米粒加帶胚小麥片熬了一鍋粥,粒粒分明,但是入口香滑。南歌可能還是第一次吃到這樣的搭配,第一次只要了半碗,等喝完之后,才又去添了幾次。帶胚的小麥其實(shí)吃起來(lái)有些噪口,但是配上玉米粒的香滑,就基本感覺(jué)不到了。萵筍配著(zhù)牛巴鮮嫩俱全,筍干和木瓜丁都是農家自制的小料,口感脆爽十足,這開(kāi)年餐吃的兩人都很滿(mǎn)意。就連二貨碗里都帶有萵筍葉拌rou丁飯,吭哧吭哧尾巴打在小椎褲腿上都覺(jué)得特別有勁。吃完早飯之后小椎拿出了一盤(pán)子早就準備好的各色零食,邀請南歌留下來(lái)等午飯,南歌也就同意了。過(guò)年期間自然還是需要做一點(diǎn)過(guò)年的事情,電視里原本放著(zhù)