味道最濃，而后在嘴里迅速化開(kāi)，只剩下一股淡淡的甜，找不著(zhù)一丁點(diǎn)兒濃膩。

普通的魚(yú)湯喝個(gè)一兩口便覺(jué)得濃膩，眼前的湯喝了好幾口，嘴里喉嚨里，卻依舊還是那淡淡的香甜味兒。

好喝。

這水餃的錢(qián)，光是魚(yú)湯就夠回本的了。

拿起筷子，開(kāi)始吃盤(pán)子里裝成的胖嘟嘟水餃，這些水餃包的非常漂亮，從滾水里撈出來(lái)，也沒(méi)有絲毫破損，保持著(zhù)原本的形狀，水餃們像一個(gè)個(gè)金元寶一樣，鼓鼓囊囊的小肚子，帶著(zhù)水潤的色澤，非常誘人。

桌子上面有配合吃餃子的醬料，有甜醬也有辣醬，還有老陳醋，崔小元是個(gè)無(wú)辣不歡的人，趕緊就在醬料碟里舀上一層辣醬，那辣醬的色澤紅艷，標準的小辣椒色，光從顏色上，就能感覺(jué)到它的嗆辣。

也不知道這辣醬是怎么調出來(lái)的，聞起來(lái)非常香，辣香辣香的，簡(jiǎn)直是嗜辣者的夢(mèng)中情人。

崔小元忍不住低下頭來(lái)，近距離聞了一下，結果沒(méi)控制好距離，一股辛辣順著(zhù)鼻子倒吸了回來(lái)，害得她連打了幾個(gè)噴嚏。

嗆的眼淚都出來(lái)了。

崔小元擤完了鼻涕，重新拿起筷子，稍微用筷子尖沾了一些辣椒，用舌頭微微嘗了一丁點(diǎn)兒，辣醬在唇舌中散開(kāi)的時(shí)候，她的眼睛一亮。

這辣醬的咸辣恰到好處，崔小元雖然愛(ài)吃辣，奈何外面的辣醬總是太咸，然而不咸的話(huà)，辣醬只剩下辣椒油的香辣嗆，那也根本不好吃，一份辣醬的好壞，它的咸辣程度要適宜。

還有辣醬的香必須要控制好，崔小元愛(ài)吃校門(mén)口一家餃子店的辣醬，那家的辣醬也不知道是怎么調的，具體的香料崔小元吃不出來(lái)，她只吃出來(lái)辣醬里面的八角味道。

八角這玩意，以前只在燉羊rou和燉牛rou的時(shí)候見(jiàn)過(guò)這樣的必備調味料，但是在炒羊rou的時(shí)候意外吃到了一個(gè)八角，哇，老天爺，那個(gè)八角就能帶給你的舌頭極致的奇葩感覺(jué)。

要是你不小心咬到了一個(gè)八角，那就更是要完蛋，就像嘴里一個(gè)毒氣彈一樣的在唇舌間炸開(kāi)，一股帶著(zhù)nongnong草藥味的奇怪甜味讓你欲生欲死。

不過(guò)切碎了的八角摻在辣椒醬里，它又變成了奇香的美味，辣椒的辣壓下了八角本身那股藥味兒，而八角的甜緩解了辣椒的嗆辣，又為辣椒增加了口感和香味。

一想到辣醬就忍不住的口水直流。

崔小元揉了揉鼻子，打算開(kāi)始吃水餃，她吃第一個(gè)水餃，是不會(huì )沾辣醬的，辣醬雖然香，但卻會(huì )掩蓋食物本身的味道，必須先吃一個(gè)不沾調料的水餃，嘗嘗食材是否新鮮。

用筷子夾起一個(gè)胖乎乎的水餃，單從外面看起來(lái)，rou餡兒十足，就是不知道里面是什么餡兒的，崔小元試探性了咬了一下。

咬開(kāi)了表面的那一層面皮，先是迸發(fā)出滿(mǎn)嘴的湯汁，泛著(zhù)濃湯的湯汁進(jìn)入了唇舌，帶給味蕾一陣又一陣的刺激，雪白的面皮極其好吃，軟硬恰到好處，一股清雅的面香味兒，混著(zhù)湯汁，最是好吃不過(guò)。

而里面rou餡的味道，那就是鮮滑香三個(gè)字，口感像是蝦仁，又不是蝦仁，滋味是水產(chǎn)品獨有的鮮，很滑，帶著(zhù)一點(diǎn)兒Q彈的韌勁兒，整個(gè)餡料都極其入味兒，一口咬在餡料上，經(jīng)過(guò)上下牙齒的咀嚼，擠壓出nongnong的rou香汁水。

這是怎么rou？

似乎是有些像魚(yú)rou。

“這是魚(yú)rou餃子?！?/br>
“這餃子太好吃了吧！”

周?chē)娜税l(fā)出了一聲聲驚嘆，他們這邊的人，平日里吃過(guò)豬rou餃子、羊rou餃子、牛rou餃子，卻還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣鮮滑嫩的魚(yú)rou餃子。

再配上旁邊的魚(yú)湯，實(shí)在是別樣的體驗。

崔小元一口氣連吃了四個(gè)魚(yú)rou餃子，她連沾辣醬都顧不得了，迫不及待的吃下四個(gè)餃子后，才終于想起了自己最?lèi)?ài)吃的辣醬，她用餃子沾了一下辣醬，啊啊啊，鮮辣味兒，好吃到爆！

沾點(diǎn)兒老陳醋，酸意在魚(yú)rou里化開(kāi)，這也太清爽了吧！沾醋也好吃！

崔小元還嘗試了以前從來(lái)都不會(huì )碰的甜醬，這甜醬是橘紅色的，也不曉得是什么做的，有一點(diǎn)果香蜜糖味兒，她嘗了一口甜醬的，也是好吃到爆！

自己獨自吃下了六個(gè)餃子，崔小元有些不好意思，讓爸媽也來(lái)嘗嘗這超級好吃的魚(yú)rou餃子！

她媽吃過(guò)了一個(gè)之后，果斷又去再點(diǎn)了一份。

知母莫若女。

她媽跟她一樣，超級愛(ài)吃美食，只不過(guò)她媽以前從來(lái)不愛(ài)吃面食，不吃面條也不愛(ài)吃餃子更不喜歡吃包子，而今天的這個(gè)水餃，終于征服了她媽的口感。

餃子真好吃。

就連她爸嘗了一口，都覺(jué)得小長(cháng)假出門(mén)就得吃餃子，賊應景！

不少人都在村口擠著(zhù)排隊等吃餃子，有些人等的不耐煩了，就進(jìn)去了，外面的人，卻為了美食能夠很執著(zhù)的排隊。

因為這魚(yú)rou餃子太好吃了，有些吃過(guò)了的人就開(kāi)始跟煮餃子的小哥聊天。

他們想到，在這樣的節日里，人家搞旅游還在門(mén)口賣(mài)餃子，估計他們村本土的美食就是餃子，這是他們村旅游的主打產(chǎn)品吧。

“你這個(gè)餃子，是什么老字號的？”

煮餃子的小哥懵了，什么老字號？

今天出來(lái)煮餃子的小哥叫做何春安，望竹樓的服務(wù)員，一個(gè)非常靦腆老實(shí)的二十歲男孩，嘴巴笨，不會(huì )講場(chǎng)面話(huà)，也不懂說(shuō)話(huà)，人很誠實(shí)。

就是因為很老實(shí)，所以他被沈舟誠派出來(lái)煮餃子。

此時(shí)，老實(shí)的小哥何春安被游客的話(huà)給問(wèn)懵逼了。

“傳承多少年了??？專(zhuān)門(mén)賣(mài)餃子的吧？”

何春安：“……”

他第一天賣(mài)餃子。

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☆、連鎖

“小哥,你們這邊的餃子是不是很出名??？”

“你們這餃子鋪太簡(jiǎn)陋了，咋不像其他景區那樣,搞個(gè)老字號招牌……”

旁邊圍著(zhù)的人東一嘴西一嘴的，熱鬧的不可開(kāi)交，“小哥，你們這是什么老字號啊,怎么都沒(méi)見(jiàn)著(zhù)宣傳……”

所有人都把視線(xiàn)轉向了何春安,豎起耳朵,全都在等著(zhù)他的回答。

何春安漲紅了臉，實(shí)在是不知道該怎么回答,讓他說(shuō)謊吧,他又不會(huì )，而讓他此時(shí)老實(shí)誠懇的說(shuō)“我們不是什么老字號,也不專(zhuān)門(mén)買(mǎi)餃子”之類(lèi)的話(huà),他又說(shuō)不出口,怕影響生意。

于是他憋了大半天，最后還是悶不吭聲的煮餃子。

隨你們猜測