它們都團成小球，好不好？”

“好！”

希希立即伸出手，學(xué)著(zhù)林語(yǔ)安剛才的樣子，一臉認真的把紅豆沙團成球形。

林語(yǔ)安則在一旁打雞蛋，她要分離蛋清和蛋黃。

才打了三個(gè)，身旁又傳來(lái)灼熱的視線(xiàn)，她回頭就對上希希閃閃發(fā)光的大眼睛。

“怎么了？”

“為什么分開(kāi)？”

“今天做的這道甜點(diǎn)叫雪衣豆沙，只能用蛋白，不然就不是雪衣了?！?/br>
希希似懂非懂的點(diǎn)著(zhù)頭。

“哦?！?/br>
林語(yǔ)安探頭過(guò)去，附在她耳邊小小聲的說(shuō)了一句：“其實(shí)還有一個(gè)名字，叫炸羊尾?！?/br>
“咩咩的尾巴？”

希希立即拉住林語(yǔ)安的手，直視她的雙眼，非常認真的說(shuō)：“不能吃??！”

林語(yǔ)安怔了一下，才反應過(guò)來(lái)。

她笑著(zhù)說(shuō)：“其實(shí)只是形容，就是做出來(lái)像小羊的尾巴，不是真的羊尾?！?/br>
希希緊鎖眉頭，看看碗里透明的蛋清，又看看林語(yǔ)安。

她不明白，碗里的東西哪里像咩咩的尾巴了？

“做好之后就像了，好啦，不要停下手！”

“哦?！?/br>
希希又繼續團著(zhù)小球，并不時(shí)偷看一下林語(yǔ)安。

每次林語(yǔ)安都會(huì )回她一個(gè)微笑。

分離好蛋清后，林語(yǔ)安還倒了一點(diǎn)白醋進(jìn)去，這樣可以去除蛋腥味。

每一次用到白醋，林語(yǔ)安對蘇鑫的景仰，就猶如滔滔江水連綿不絕。

在處理肥皂的時(shí)候，蘇鑫問(wèn)她有沒(méi)有什么需要幫忙的，她就隨口提了一句，家里可以用的調料太少。

不過(guò)半天時(shí)間，蘇家的仆人，就給她送來(lái)許多的調料。

當中就有這個(gè)白醋。

她這才知道，大晉朝用來(lái)烹飪的調料還挺多的。

但這里是古代，運輸不方便，所以有些東西無(wú)法讓所有人買(mǎi)到。

蘇鑫真不愧是，走南闖北的帶商人??！

存貨就是多，還品種豐富。

林語(yǔ)安感嘆完，便拿起筷子放到碗里，接下來(lái)就是打發(fā)蛋清了。

要做出雪衣的效果，就要把蛋清打發(fā)到立筷不倒的狀態(tài)。

在林語(yǔ)安瘋狂抽.打蛋清的時(shí)候，希希已經(jīng)把豆沙球全部團好了。

“我好了?！?/br>
“哦，好，希希等一下哈?！?/br>
林語(yǔ)安看到絲毫沒(méi)有變化的蛋清，心里空空的，有些沮喪。

好懷念家里那臺打蛋器??！

又過(guò)了半刻鐘，已從院子逛回來(lái)的希希，有些不耐煩了，她扯了扯林語(yǔ)安的衣服，悶悶的問(wèn)道：“還沒(méi)好？”

“呃……唉，也許做不成了?！?/br>
林語(yǔ)安頹廢的放下筷子。

“為什么？！”

希希睜著(zhù)兩只大眼睛，非常的吃驚。

在她小小的記憶中，安安做好吃的，從來(lái)沒(méi)有不好的。

林語(yǔ)安指著(zhù)碗里，“蛋清沒(méi)打發(fā)成功，這樣是做不出羊尾的樣子?！?/br>
“這樣打嗎？”

希希二話(huà)不說(shuō)的拿起筷子，直接抽.打起來(lái)。

她的手速比林語(yǔ)安快了至少五倍，才一會(huì )的功夫，蛋清里就出現發(fā)白的狀態(tài)。

林語(yǔ)安激動(dòng)的喊道：“對，就是這樣！希希好棒哦！”

“嘻嘻?！?/br>
被如此稱(chēng)贊，希希打蛋的速度似乎又快了。

當蛋清全部變白，出現凝固狀態(tài)時(shí)，林語(yǔ)安連忙喊停，“好，可以停下來(lái)，這樣就好了！”

希希應聲停了手中的動(dòng)作。

她看了看蛋清，驚呼道：“白白的！”

“沒(méi)錯，白白的！”

林語(yǔ)安拿起一根筷子，笑著(zhù)說(shuō)：“我給希希表演一個(gè)戲法！”

她將筷子插.到打發(fā)好的蛋清中，那根筷子就立了起來(lái)，完全不會(huì )倒。

希希又睜大了雙眼。

林語(yǔ)安：“這都是希希的功勞哦，好了我們快點(diǎn)進(jìn)行下一步?！?/br>
打發(fā)好的蛋清，如果不快點(diǎn)用，那些泡泡就會(huì )消失掉了。

她先把鍋里的油燒開(kāi)。

好在有了新的豆油，現在她想炸什么東西都很方便。

等油溫差不多了，林語(yǔ)安就用手拿起一個(gè)豆沙球，想滾雪球一樣，均勻裹上蛋清，接著(zhù)小心的滑入油鍋里。

一顆顆可愛(ài)的啵啵，就在油鍋里愜意的飄浮著(zhù)。

看著(zhù)還有點(diǎn)像又大又圓的白面饅頭。

希?？吹竭@神奇的一幕，喊道：“我試試，試試！”

一向只要她開(kāi)口，都沒(méi)有不答應的林語(yǔ)安，這次反而拒絕了，“不行，這油鍋不安全，要等你大一些才能試?！?/br>
希希嘟著(zhù)嘴站在一旁。

并沒(méi)有繼續糾纏。

這乖巧的小模樣，讓林語(yǔ)安有些心痛。

等所有豆沙球都裹好蛋清，滑到油鍋里，她才對希希說(shuō)：“好了，現在給你試一下，不過(guò)一定要小心！”

“嗯！”

希希立即露出燦爛如花的笑顏。

“這樣輕輕的舀起一勺油，然后澆在上面，每一顆都要澆到！”

“好！”

其實(shí)說(shuō)是讓希希試，也不過(guò)是林語(yǔ)安抓著(zhù)她的手，一起cao作。

奈何手還不夠長(cháng)，所以這一番cao作下來(lái)，林語(yǔ)安的手臂都有些抬不起來(lái)了。

沒(méi)多久，所有的啵啵都浮了出來(lái)，顏色還從雪白變成了微微的金黃。

“可以出鍋了?！?/br>
兩人無(wú)比配合的，把雪衣豆沙一一夾到盤(pán)子里。

“咩咩的尾巴?！?/br>
現在確實(shí)很像小羊羔的短尾巴了。

“沒(méi)錯?！绷终Z(yǔ)安笑著(zhù)把最后一顆夾到盤(pán)子里。

原本這道甜點(diǎn)還有一個(gè)步驟，就是把糖粉撒到雪衣豆沙上，讓它顯得更加的潔白。

可惜這里還沒(méi)有白糖，只能省略這一步了。

“啊啊，尾巴塌了！”

第章希希親手做的

林語(yǔ)安連忙看過(guò)去。

原本拳頭大小，宛如云朵的雪衣豆沙，正快速的塌陷著(zhù)，現在跟縮了水似得，開(kāi)始變得扁平了。

她愣了一下。

怎么忘記這個(gè)了??！

“快趁熱吃，一會(huì )就全塌了！”她馬上夾了一顆到希希的碗里，“吃的時(shí)候要注意，不要被豆沙燙到?！?/br>
“嗯！”

林語(yǔ)安自己也夾了一個(gè)。

別看它體積像是很大，但夾起來(lái)后卻非常的輕，輕輕一咬.口感有點(diǎn)像面包，但又比面包松軟，里面的豆沙綿軟香甜