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起,是一件很幸福的事情,因為她會(huì )讓你時(shí)時(shí)刻刻都生活在人世間最純真的情緒里。“等一下下啦,夏夏你來(lái)的時(shí)候,記得帶一瓶五十年陳釀的威士忌吼!一定一定要記住哦!”文藝趕緊把她打了兩通電話(huà)想要強調的重點(diǎn)給說(shuō)出來(lái)了。“嗯?!?/br>“不不不,你光嗯的程度,是不行的。你好好、好好、好好地做包裝,知道嗎?千萬(wàn)、千萬(wàn)、千萬(wàn)不要讓酒被污染了,知道嗎?這是驚天地泣鬼神、一等一重要的事情,知道嗎……”文藝說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù),就開(kāi)始有點(diǎn)心虛。“原諒你。四十年前裝瓶。放心?!币幻攵紱](méi)有出現在文藝和樓尚對決現場(chǎng)的第五夏,卻仿佛可以洞悉一切。連什么事情都沒(méi)有問(wèn),就直接說(shuō)原諒,完了還讓文藝放心,撒嬌妖姬的淚水,就差一點(diǎn)點(diǎn)又要決堤。“啊是要醬紫欸?啊威士忌不是一旦裝瓶就不會(huì )再繼續發(fā)展了咩?五十年前的酒,四十年前裝瓶,那不就只有十年的陳釀了咩?”蘿魔女孩表達了自己的小小的擔心,因為接下來(lái)是最后一次,一鳴驚人的機會(huì ),她不可以再浪費。“絕版?!?/br>“絕版欸,夏夏說(shuō)的好像也有道理呢!那藝藝就聽(tīng)夏夏的!”但文藝很快就控制住了自己的情緒:“那夏夏你趕緊來(lái)找藝藝吼,你要是不來(lái)快快,藝藝可就把小哥哥撲倒了吼?!?/br>一個(gè)月前,第五夏繼承了六百多桶威士忌原酒。在合適的貯存條件下,每桶能裝差不多160瓶。第五夏繼承的威士忌,如果全部裝瓶,數量會(huì )超過(guò)十萬(wàn)瓶。但威士忌裝瓶,是一個(gè)非常專(zhuān)業(yè)的過(guò)程,甚至衍生出了獨立裝瓶者這一類(lèi)的職業(yè)。威士忌的陳釀,是一個(gè)非常復雜的過(guò)程,有很多威士忌,由于酒精過(guò)度揮發(fā),或者其他各種各樣的問(wèn)題,在裝瓶的時(shí)候是需要進(jìn)行兌合調配。文藝帶回國的那瓶威士忌,是文藝和第五夏開(kāi)了一桶五十年前釀造的威士忌。但她們兩個(gè)那么做,絕對不是那桶威士忌最好的歸處。威士忌和白酒同樣都是谷物釀造的烈酒,卻有著(zhù)諸多的不同。除了最為人們熟知的,威士忌用酵母發(fā)酵,中國白酒用酒曲發(fā)酵之外,還有最后裝瓶?jì)逗系倪^(guò)程。威士忌會(huì )把很多不同酒廠(chǎng)的酒,兌合到一起,以達到最佳的表達效果。但不會(huì )有哪個(gè)著(zhù)名的白酒品牌,為了自己的酒更好喝,就去兌別人家酒廠(chǎng)的酒。例如拿醬香型的郎酒兌點(diǎn)濃香型的洋河大曲,得出一個(gè)醬中帶濃的兼香型。這個(gè)例子,不是說(shuō)中國白酒就沒(méi)有兼香型的,像白云邊就是醬中帶濃的典型代表。但白云邊是人酒廠(chǎng)自己釀出來(lái)的,不可能是買(mǎi)了郎酒和洋河大曲兌合在一起,然后命名一款新的酒。這不是白酒的文化。而到了威士忌,用其他酒廠(chǎng)的酒,甚至是已經(jīng)消逝的酒廠(chǎng)的酒,兌合自己家的酒,以期達到自己想要的最終表達,就是一件非常高級的事情。除了和別的酒廠(chǎng)的酒兌合,威士忌還強調自家不同年份的酒的相互兌合。比如時(shí)下大熱的單一麥芽威士忌,單一就不是指一樣的麥芽,而是說(shuō)的把同一個(gè)酒廠(chǎng)、不同年份的麥芽威士忌兌合到一起。最后瓶身上寫(xiě)兌合的酒里面,酒齡最低的那一個(gè)。誠然,威士忌發(fā)展到現在,也開(kāi)始流行原桶年份威士忌。但這就得那個(gè)單桶本身非常給力,并且剛剛好陳釀達到了,最好的裝瓶“年紀”。如果隨便挑一個(gè),沒(méi)有調和過(guò)的,原橡木桶陳釀五十年的威士忌,還真不一定適合直接裝瓶。執著(zhù)于喝最烈的酒,過(guò)最酷的人生的第五夏,最喜歡像知更鳥(niǎo)那樣的,酒精度在57.7度以上的桶裝威士忌原酒,甚至是像雅伯萊和格蘭花格105那樣上到六十度的。第五夏甚至喜歡喝63的布克和72喬治·蒂·斯塔格威士忌,而這些,都不是一般人,能夠愉快的“享受”的。絕大多數人喝的威士忌,就是40度的光景。從文藝給她打的幾通電話(huà)里面,第五夏就能猜出撒嬌妖姬這次回去找人品鑒的事情,進(jìn)展地并不順利。因此,比起根據自己的個(gè)人喜好挑選,第五夏更愿意相信,四十年前,釀酒師親自裝瓶的絕版威士忌。如果文藝打電話(huà)過(guò)來(lái),說(shuō)的是其他的事情,第五夏相信,文藝嘴里那個(gè)寵愛(ài)她到骨子里的龍鳳胎哥哥,一定是可以幫忙搞定。但喜歡上一個(gè)男生這樣的事情,多半還是需要閨蜜。兩年前,文藝就和第五夏約定,如果有喜歡的男孩子,一定會(huì )第一時(shí)間告訴第五夏,讓她幫忙把關(guān)。第五夏用一句面無(wú)表情的“知道”作為回應。當時(shí)答應下來(lái),第五夏并沒(méi)有想過(guò),這會(huì )是一個(gè)跨國、跨洲際的約定。但約定的存在,就是為了讓人履行。既然答應了文藝,就必須要不打折扣地執行。如若不然,第五夏非常清楚自己接下來(lái)的處境。曾幾何時(shí),第五夏因為忘記在去文藝家的路上,給帶一個(gè)電動(dòng)啟瓶器,就被撒嬌妖姬用365天,超過(guò)1800遍,全年無(wú)休的撒嬌式抱怨給淹沒(méi)了。即便是取平均值,一天也超過(guò)4.9315次。文藝非??粗睾偷谖逑闹g的小小約定,這種小事情,她從來(lái)不會(huì )采用金魚(yú)的記憶。文藝是這么要求第五夏,也是這么要求自己,這樣的小小固執,讓第五夏即便是被抱怨了1800次,也一樣甘之如飴。文藝的身上,有第五夏渴望,卻從來(lái)不曾有過(guò)的純真和肆意。基于過(guò)往,那仍然歷歷在目的事事種種。第五夏才會(huì )什么都不說(shuō),就自己開(kāi)始收拾行李。除了因為約定,還因為文藝這次回國,是為了她的事情。對中國,第五夏是很陌生的。她不像文藝,有一個(gè)為了她可以永遠快樂(lè )無(wú)憂(yōu),而在國內付出一切的努力哥哥。第五夏有的,是用自己全部的力氣,抓住十八年的黑暗過(guò)后,照射進(jìn)她心里的唯一一道光。她要和過(guò)去的生