那女孩子跟他的朋友在一起時(shí)臉上總是泛著(zhù)幸福的光亮，兩個(gè)小梨窩甜甜蜜蜜。誰(shuí)看了都知道他們兩個(gè)人必然是情深意重。

他的好友跟父母據理力爭之后還是得以如愿以?xún)?，兩個(gè)人婚后過(guò)了一段很是快樂(lè )的日子。

好景不長(cháng)，他好友的母親是個(gè)不通情達理的人。只覺(jué)得那女孩是看中了他們家的錢(qián)財，婚后經(jīng)常搓磨她，對她也多是冷嘲熱諷。而她的夫君也不能時(shí)時(shí)刻刻陪在他妻子的旁邊。

日久天長(cháng)的，那女孩子郁結于心，甚至于在無(wú)意間小產(chǎn)了。

這下她婆婆更是對她冷眼相待，日日催促兒子納一房小妾，否則就要把她休了。

衛雍從前不以為然，現在卻時(shí)常想起這件事。他實(shí)在害怕竇漢生也淪落到那個(gè)境地，不如讓他有安身立命的本錢(qián)，這樣哪怕以后真出了什么事情，竇漢生也能硬起腰板說(shuō)幾句話(huà)，總好過(guò)不情不愿地做他的附屬品。

竇漢生眼神一亮，又暗了下去?！耙矝](méi)什么…”他斟酌著(zhù)一邊思索一邊回答他：“以前在地里干慣了農活，日子習慣了，也沒(méi)什么喜歡不喜歡的，謝謝少爺?！?/br>
衛雍仔細細的想了一想：“你飯做的這么好吃，是跟誰(shuí)學(xué)的？”

竇漢生一愣：“跟我娘…”

“哦…那如果本少爺贊助你些銀錢(qián)，讓你開(kāi)個(gè)餐館，你愿意嗎？”

10

竇漢生的鋪面居然就這么紅紅火火的開(kāi)起來(lái)了。

衛雍本來(lái)想給他在最熱鬧的正街上弄個(gè)三層樓的大酒樓，橫豎都是自家的店面，少夫人當然是想怎么折騰就怎么折騰，他衛家家大業(yè)大，也不在乎虧了賺了。

只是被竇漢生一臉見(jiàn)了鬼般的阻止了。

“我以前從來(lái)沒(méi)有想過(guò)能自己開(kāi)個(gè)飯店，經(jīng)驗也沒(méi)有，怕弄砸了。而且鋪張太大的話(huà)我也覺(jué)得管不過(guò)來(lái)，這樣的話(huà)…我怕以后回家侍奉少爺的時(shí)間就少了?！备]漢生難得說(shuō)了這么長(cháng)一串話(huà)，衛雍只聽(tīng)進(jìn)去的最后一句。

當頭一棒！

是啊，自家老婆要是在外頭整天忙進(jìn)忙出，哪有什么空搭理自己這個(gè)丈夫的溫飽冷熱？到時(shí)候留自己一個(gè)人獨守空閨，那可真真是…

衛雍恨不得回去抽自己兩個(gè)耳光。

如此看來(lái)這門(mén)面還是越小越好，免得讓媳婦兒分了太多心神，得不償失。

不過(guò)這樣的念頭也只是在腦袋里轉了轉，既然決定放手讓他去干自己的事業(yè)，也不能太過(guò)拘著(zhù)他了。

衛雍想了一想，問(wèn)他：“你有沒(méi)有想好開(kāi)一個(gè)什么樣的？是炒菜館，還是面館？”

竇漢生露出了一個(gè)拘謹的笑容：“我想弄個(gè)鹵菜館，好打理，鋪子不用太大，伙計也用不多，多叫幾個(gè)跑堂的就行了?！?/br>
“甚好?！毙l雍矜持地點(diǎn)了點(diǎn)頭表示贊許，只是開(kāi)一個(gè)鹵菜館的話(huà)，竇漢生只要把方子寫(xiě)出來(lái)，進(jìn)貨賣(mài)貨的事自然有伙計去弄，也不用時(shí)時(shí)去鋪子里盯著(zhù)了。

“那今天就把這件事情定了吧，你收拾一下，我待會(huì )兒就帶你出去看看店面，給你挑個(gè)好位置?！?/br>
“這么快？”竇漢生瞪大了眼睛：“可是少爺你下午不是還要去店里嗎？”

“那不過(guò)是些小事，少去半天又不會(huì )出什么岔子，你的事是家事，當然要先辦好了?！毙l雍不自然地停下了系扣子的手，耳朵上泛起一絲薄紅，不過(guò)被垂下來(lái)的發(fā)絲擋住了，竇漢生并沒(méi)有看見(jiàn)“你不要想多了，是母親叫我帶你去的，我可沒(méi)那么多功夫天天陪你?！?/br>
“嗯…”竇漢生喉結滾動(dòng)了一下，不再說(shuō)話(huà)。

衛雍給竇漢生拍板定下了一個(gè)位置非常好的店鋪，在正街的最前頭，離牌坊不過(guò)五十步，門(mén)面小了點(diǎn)，但原本是打算開(kāi)一個(gè)首飾鋪的，也算是非常好的了。

竇漢生興奮得像個(gè)小孩兒，日日跑去監工，看水泥匠們把木板砌起來(lái)，又刷上一層一層的涂料。

衛雍還專(zhuān)門(mén)讓人去打了一副玻璃柜子，四層的柜子寬敞明亮，兩側是深紅色的木板，刷了一層防油的漆。

在這個(gè)時(shí)候玻璃還是時(shí)興貨，是非常稀罕的玩意兒，很多窮人甚至都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。打一個(gè)玻璃柜子比傳統的木柜子價(jià)格足足要翻上十倍，但是效果也是一等一的好。

陽(yáng)光明媚的時(shí)候，光線(xiàn)透過(guò)擦拭得一塵不染的玻璃臺面照到各個(gè)盤(pán)子中碼的整整齊齊的鹵煮，深紅色的rou、豆制品和素菜沾著(zhù)一點(diǎn)湯汁兒。撲鼻的香氣中還帶著(zhù)一絲鹵煮特有的甜味兒，不由得讓走過(guò)的路人食指大動(dòng)。

很多人原先只是路過(guò)看個(gè)新鮮，畢竟干凈的玻璃柜子比散發(fā)著(zhù)一層油膩光澤的木頭柜子整潔多了。

何況價(jià)格也不貴，每串只比菜場(chǎng)的貴上一文，因為是新開(kāi)的，大家也非常捧場(chǎng)地去買(mǎi)了幾串嘗鮮。

“太好吃了！”第一個(gè)排隊的買(mǎi)主甚至等不及回家，就站在店門(mén)旁邊狠狠地從竹簽上咬了一口rou下來(lái)。

他試探性地買(mǎi)了一串雞胗，一串鵪鶉蛋，還有一串腐竹。

竇漢生店里的鹵煮都是精心烹飪過(guò)的，不同的盤(pán)子里的鹵煮味道都是不一樣的。

比如rou類(lèi)，因為有rou腥味，不光要在清洗的時(shí)候把血水逼得盡可能干凈，在佐料上也要多費一些心思。

竇漢生嘗試了幾次之后，在鹵煮里添了一些辣椒。南方水鄉的人不太吃辣，辣椒并不受大眾歡迎。但是竇漢生意外發(fā)現辣椒，花椒這兩位重口的佐料和rou類(lèi)結合起來(lái)居然能發(fā)揮想象不到的美味。

他經(jīng)過(guò)反復試驗，謹慎地在湯汁底料里加了適度的辣椒，又放了糖來(lái)中合辣味，以確保能讓大多數人接受。

那名顧客三口兩口吃完雞胗，又急急忙忙的把鵪鶉蛋塞到嘴里。

竇漢生鵪鶉蛋不是白水煮的，而是“熏”出來(lái)的，鵪鶉蛋本身就不像雞蛋有那么重的腥氣。竇漢生制作的五香熏蛋讓鵪鶉蛋有了一絲被熏過(guò)的柴火味，一開(kāi)始吃的時(shí)候覺(jué)得有些嗆人，但是越吃越上癮。

顧客連連稱(chēng)贊，腮幫子都被塞得鼓鼓的，又把腐竹塞進(jìn)了嘴里。

腐竹一類(lèi)的豆制品本來(lái)就是非常容易吸汁水的。一碗黃豆只能做十幾張腐竹，看著(zhù)不大的腐竹實(shí)際上層層疊疊，汁水就更容易被吸收。

這腐竹是青花椒汁浸泡過(guò)的，用的有腌制過(guò)的泡椒，嘗上去酸辣可口，新鮮的青椒油讓舌尖也跟著(zhù)舞動(dòng)起來(lái)。腐竹配上清爽的汁料，比傳統甜膩重味的鹵煮更加好吃。

那顧客吃得連話(huà)都說(shuō)不上了，瞪圓了眼睛揮舞著(zhù)手中的錢(qián)袋，大聲嚷嚷“來(lái)給我來(lái)五串！不！十串！”

看著(zhù)這邊這么熱鬧，好往人堆