可是有獨門(mén)訣竅的！再腥臊的東西到他手里都能變成美味佳肴——難得的機會(huì )可一定要嘗嘗！”

※※※

而此時(shí)在廚房里，因為已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)兒而稍微能歇一會(huì )兒的張老爺子看著(zhù)進(jìn)來(lái)的黑壯大漢：“呦，這位客人，這兒是廚房，油煙大，要是想吃點(diǎn)兒什么在外面點(diǎn)就成?！?/br>
黑壯大漢呵呵一笑，露出白森森的牙：“呵呵，你就是張大廚吧？我是慕名而來(lái)，不過(guò)不是來(lái)吃飯的，而是給你送買(mǎi)賣(mài)啦?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：太忙咯，昨天都沒(méi)來(lái)得及回復小仙女們的留言，今天補起……

想吃烤魚(yú)啊……記得大學(xué)城附近有一家糖醋味烤魚(yú)特別好吃！小份烤鉗魚(yú)38元一份，兩個(gè)人再加米飯完全可以吃得肚兒圓圓，可惜現在疫情沒(méi)過(guò)去，那家店還沒(méi)有開(kāi)門(mén)……

打算今天去買(mǎi)那種青花椒魚(yú)的調料包，自己在家里做青花椒魚(yú)勉強解解饞吧感謝在2020-03-1600:00:00~2020-03-1700:00:00期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養液的小天使哦~

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非常感謝大家對我的支持，我會(huì )繼續努力的！

79、chapter79

此時(shí)在少年們的飯桌上,少年少女們還在圍繞著(zhù)張念和的話(huà)進(jìn)行討論。

雖然他們已經(jīng)十一個(gè)人一共吃了番茄口味、香辣口味、糖醋口味的大份烤魚(yú)以及紅糖滋粑并一大鍋米飯，但是少年人的精力總是消耗得很快的，所以聽(tīng)到好吃了的之后，都被勾起了好奇心。

牛鵬飛咽了咽口水：“真的??？你爺爺手藝那么厲害??？”

要是換做以前，張念和早就滔滔不絕了,然而不知怎么的,他覺(jué)得腦袋昏沉沉的——莫非是剛才一路回來(lái)中暑了？

“來(lái)，喝點(diǎn)水再說(shuō)?！蔽貉芙o他倒了一杯餐館每桌必備的苦蕎茶。

“謝、謝了?！睆埬詈陀行┦軐櫲趔@——這可是省狀元倒的茶水！雖然這是他早就習慣了家里的苦蕎茶,但也端起來(lái)一飲而盡。

不知道是不是心理作用，感覺(jué)這水都要好喝一些？

魏衍卻是看著(zhù)張念和臉上并沒(méi)有減弱的霉氣,明白這估計必須事情源頭解決了才行。

張念和呼出一口氣,捏了捏鼻梁，打起精神：“我爺爺小時(shí)候就跟著(zhù)大帥府里的一個(gè)廚子做學(xué)徒……”

“大帥！”少年們驚呼,他們的注意力一下子就被吸引走了，“是電視劇里的那種大帥嗎？”那種穿著(zhù)德式軍服,頭上戴著(zhù)軍帽，手上戴著(zhù)白色的手套,握著(zhù)一根黑色的鞭子,腰間佩戴者□□,騎著(zhù)高頭大馬的那種嗎？

張念和有些為難地摸摸鼻子：“這就難住我了,我也沒(méi)見(jiàn)過(guò),而且我爺爺那個(gè)時(shí)候只是待在后廚，沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)大帥哎?！?/br>
“哇，算算時(shí)間,那個(gè)時(shí)候我們這兒歷史上能稱(chēng)得上大帥的有哪些？”

這問(wèn)題一出，大家就沉默了，然后齊刷刷地將目光投向魏衍——對于學(xué)渣來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)超出他們的知識范圍了。

魏衍回憶了一下：“那個(gè)時(shí)候我們這個(gè)省份的軍閥勢力比其他地方的軍閥更復雜，差不多就和全國軍閥的縮略一樣，此消彼長(cháng)沒(méi)有個(gè)能完全統御的，所以，自封的和別人承認的大帥很多?！?/br>
聽(tīng)了魏衍的話(huà)，張念和點(diǎn)頭：“那個(gè)時(shí)候好像是這樣，不過(guò)重點(diǎn)不是這個(gè)，你們不是聽(tīng)我爺爺的廚藝的故事的嗎！”

“噢噢噢，你說(shuō)你說(shuō)?！?/br>
“反正他們那些人就是手里一有了權利就開(kāi)始享受，天上飛的、水里游的、地上跑的，都要吃最好的最稀奇的，那個(gè)時(shí)候野生動(dòng)物可比現在多多了，所以我爺爺也跟著(zhù)學(xué)了不少……當然，因為他只是個(gè)學(xué)徒，而且那個(gè)時(shí)候有教會(huì )徒弟餓死師傅的說(shuō)法，所以我爺爺大部分都是跟著(zhù)處理一些下水……就這樣，練出了技術(shù)?！?/br>
※※※

同一時(shí)間，在廚房里，張老爺子對面的黑壯男人還在滔滔不絕：“實(shí)不相瞞，我是你兒子介紹過(guò)來(lái)的?！?/br>
“我們青龍幫老大的干哥哥的父親明天過(guò)九十大壽……”

張老爺子眉頭一皺，內心嘖嘖——青龍幫他是知道，就是源口縣橫行霸道的混混兒團體。正所謂閻王好惹小鬼難纏，這青龍幫就類(lèi)似于這“小鬼”的存在，他們開(kāi)門(mén)做生意的，不怕橫的就怕混的，如果他們在邊緣橫跳的話(huà)，到時(shí)候公安局也不一定能管。

于是他只是將不滿(mǎn)暫時(shí)藏進(jìn)心里，先內心給了自己那惹事的兒子幾棒槌，聽(tīng)著(zhù)對方繼續說(shuō)。

并不知道張老爺子的腹誹，男人還在夸夸其談：“九十歲！人生能活到這個(gè)年紀可是高壽了！我們老大就想著(zhù)要好生祝賀一下老爺子，這是我們老大專(zhuān)門(mén)給老爺子準備的，抓它可不容易啦，麻煩給拾掇拾掇。做個(gè)大菜！”

他一邊說(shuō)著(zhù)，一邊將那大籠子的布揭開(kāi)，露出籠子里面東西的真容——原來(lái)是一只小豬般大小，渾身灰白相間的大刺猬！

那刺猬看起來(lái)應該已經(jīng)活得有些年頭了，身上的刺比一般的刺猬要長(cháng)許多，身體也很肥胖。

此刻被關(guān)在大鐵籠子里，并沒(méi)有像是尋常小動(dòng)物一樣驚慌失措一樣亂叫，而是一動(dòng)不動(dòng)地趴在籠子里，只留兩只眼睛在外面靜靜地看著(zhù)張老爺子和那個(gè)黑壯男人。

黑壯男人頗為得意地朝著(zhù)這只刺猬一指：“怎么著(zhù)！夠稀奇吧！說(shuō)起來(lái)我長(cháng)這么大都沒(méi)在源口縣見(jiàn)過(guò)這玩意兒，沒(méi)想到這幾天運氣好居然碰著(zhù)了——果然是上天也在為老大的干爺爺祝壽吧！”

張老爺子他蹲下身子，仔細地打量著(zhù)籠子里的刺猬。

他舔了舔嘴巴：“不過(guò)這些新奇的食材也需要技巧性地烹飪才能最好地提取出鮮美的味道。正好在前幾天遇到小張老板采購的時(shí)候聊了幾句，得知老爺子你年輕的時(shí)候學(xué)過(guò)野味的烹飪，對這些特色食材很有一手，所以準備麻煩你幫忙弄一下，到時(shí)候來(lái)賀壽的還有其他大人物。怎么著(zhù)也得有五六十人吧，老爺子若是把這道菜做好了，老板肯定不會(huì )吝嗇的，更何況，對你這兒的名氣可不得更上一層樓？”

那個(gè)男人卻還在滔滔不絕：“對了，這個(gè)刺猬聽(tīng)說(shuō)除了rou可以吃，而且皮還是一種好藥，叫仙人皮還是啥的？到時(shí)候老爺子你能不能把這刺猬從肚子剖開(kāi)，弄一整張刺猬皮？”

張老爺子卻沒(méi)有將他暗含威脅的吹捧聽(tīng)進(jìn)耳朵里，他注意到，這只刺猬在聽(tīng)到不僅要吃了它還要將它的皮剝下來(lái)之后，那雙黑溜溜的小眼睛充滿(mǎn)恨意地瞪著(zhù)他和那個(gè)男人，似乎是知道自己大限將至。

對上那刺猬凌厲的目光，張老爺子突然頭皮發(fā)麻，有些發(fā)慌。

他不由得內心將給自己找來(lái)這事的兒子