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只是想跑到鄰國混口飯吃,娶妻生子傳香火的話(huà),那么現在,有了這么多價(jià)值連城的寶石,鐘鐵樹(shù)的心里,仿佛藏著(zhù)一座洶涌的火山一般。他伸出手,捂住了砰砰亂跳的胸口,真的,要這么平庸一生嗎?想到了臨走前夏小橋帶著(zhù)關(guān)切的溫暖目光,鐘鐵樹(shù)覺(jué)得自己渾身的血液都在沸騰。如果,他可以更強大一點(diǎn),如果,他可以坐擁天下,是不是,就可以讓他過(guò)得比現在更加快活呢?想到那兩個(gè)心思深沉難測的男子,鐘鐵樹(shù)忍不住冷笑一聲,如此陰險狡詐、冷血冷情的男人,憑什么,可以站在那樣善良的夏小橋身邊?他們,不配!原本,他沒(méi)有任何資格說(shuō)這句話(huà),現在,看了看手心里閃爍著(zhù)溫暖光芒的寶石,鐘鐵樹(shù)的心里,仿佛養著(zhù)一只小獸,張開(kāi)嘴,露出了滿(mǎn)口鋒利的獠牙……第76章南星城1送走了鐘鐵樹(shù),新年就這么過(guò)去了,因為大年夜發(fā)生了這么一件事,夏小橋幸運地逃脫了“集體在臉上涂抹顏料大跳廣場(chǎng)舞”的尷尬習俗,看了看倉庫里還剩了許多的糯米,決定趁春耕還沒(méi)開(kāi)始前,先做點(diǎn)年糕出來(lái)。以前他們那里就是這樣,一到農忙的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)忙的沒(méi)時(shí)間做飯,就弄點(diǎn)年糕青菜面條吃吃,美味又飽腹,況且春天農忙的時(shí)候,又恰好是各種野菜正新鮮的時(shí)候,出門(mén)干活,回來(lái)的路上順手揪幾把野菜帶回去,下點(diǎn)面條,再丟些切片的年糕進(jìn)去,加點(diǎn)油鹽,出鍋的時(shí)候撒些切碎的野菜在上面,夏小橋的外婆每年春天都要做這個(gè)吃,客人們也非常喜歡,尤其是一些從農村上來(lái)的老人家,都說(shuō)多少年都忘不掉這年糕青菜面的滋味兒。要說(shuō)這打年糕,一般都是在過(guò)年前打,每到農歷年底,孩子們最期盼的就是打年糕了,打年糕,就意味著(zhù)要過(guò)年了,一般農戶(hù)人家,起碼要打一百多斤年糕,不止是過(guò)年和春耕的時(shí)候吃,還要綁上紅色的棉線(xiàn)和紅紙,作為新年走親戚拜年的伴手禮,寓意著(zhù)年年高升的好兆頭。做好的年糕泡在涼水中,隔幾天換一次水,冬季嚴寒,可以一直存放到第二年的春耕,像夏小橋他們家的私房菜館,幾乎每年都要做四五百斤年糕,留著(zhù)飯館用,還有就是一些老客戶(hù)預訂的,畢竟城里打年糕不方便,一些老人家又吃慣了農村的老口味,不喜歡菜市場(chǎng)里買(mǎi)的那種機器做的年糕,每到年底都要打電話(huà)來(lái)預訂。夏小橋和崔氏打聽(tīng)過(guò),這里的糯米,一般都是大戶(hù)人家磨成米分拿來(lái)做祭祀糕點(diǎn)用的,一般的莊戶(hù)人家很少種來(lái)自己吃,因為產(chǎn)量不高,又賣(mài)不出價(jià)格,一般用糯米的大戶(hù)人家比較講究,都是自己有專(zhuān)門(mén)的莊子種的,那些專(zhuān)門(mén)賣(mài)糕點(diǎn)的鋪子,也有固定的貨源,并不會(huì )零散去市場(chǎng)上買(mǎi),因此,一般農戶(hù)家里是很少吃糯米的,更別提打年糕了,崔氏連年糕是什么都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。發(fā)覺(jué)這幾個(gè)人都對打年糕很感興趣,夏小橋很大方地表示,可以帶大家一起做年糕,反正他也沒(méi)有什么專(zhuān)利保護意識,不過(guò)就是年糕,有什么好保密的?這東西一般做糕點(diǎn)的一看就知道怎么做了,沒(méi)必要遮掩著(zhù)。年糕好不好吃,關(guān)鍵是米的配比要把握好,這個(gè)夏小橋非常熟練,前世他老娘就經(jīng)常帶著(zhù)他一起做,將糯米與粳米按一定比例摻和起來(lái),淘洗干凈后,倒在笸籮里瀝干水分,再倒在一面淺口的竹匾上晾干表面水份。接下來(lái)就是上石磨,將米磨成米分,然后就是上大鍋蒸了。做年糕必須要有一個(gè)特殊的蒸米的木桶,這一點(diǎn)夏小橋倒是一點(diǎn)也不擔心,現成的木匠——月老家的大侄子,正好閑著(zhù)無(wú)聊呢,聽(tīng)說(shuō)又有新樣式的木器可以做,忙不迭地以和他骨灰宅小身板完全不符的速度飛一般地趕來(lái)了。蒸米的木桶上口略大下口略小,底是通的,內中底部安有活動(dòng)的竹片制成蒸架,上尖下圓,技術(shù)難度非常小,骨灰宅君做好之后,閑著(zhù)無(wú)聊,干脆也蹲在廚房里看他們做年糕。打年糕需要的場(chǎng)地不小,廚房里放不下,干脆挪到了院子里,也不用專(zhuān)門(mén)的工具了,就將蒸好的米米分團在一個(gè)干凈的石臼內,然后用木質(zhì)的新榔頭使勁捶打,在場(chǎng)的都是高手,皇帝陛下親自上陣,和魔尊殿下一人一個(gè)石臼砸得十分盡興,一邊砸,一邊還要不停翻動(dòng)里面的面團。看看捶打的差不多了,夏小橋急忙喊停。“這就做好了?”皇帝陛下看著(zhù)石臼里的面團。“還沒(méi)好呢,先讓你們嘗嘗味道?!毕男驌瞥鲈缇蜏蕚湓谝贿叺男⊥?,用菜刀從面團上割下來(lái)一小塊放在碗里,然后澆了些樹(shù)蜜上去,每人分了一份,一邊分一邊解釋?zhuān)骸霸谖覀兡抢?,過(guò)年打年糕的時(shí)候,主人家都要請一起來(lái)幫忙的人吃年糕花,就是這種還沒(méi)有徹底成形的年糕,蘸著(zhù)白糖或者加點(diǎn)榨菜油條辣椒吃,甜的咸的都看個(gè)人口味,這里沒(méi)有白糖,樹(shù)蜜也不錯,等下你們可以試試酸菜口味的,榨菜也沒(méi)有,油條有時(shí)間倒是可以試試……”眾人品嘗著(zhù)加了樹(shù)蜜的年糕,軟糯香甜,十分美味,又試了試加了酸菜和夏小橋特制的油潑辣子的咸味年糕,發(fā)覺(jué)也很好吃,沒(méi)一會(huì )兒,一個(gè)石臼的面團就以rou眼可見(jiàn)的速度“瘦身成功”了。“呵呵~~大家隨便吃!鍋里還有呢!”夏小橋笑瞇瞇地說(shuō),打年糕的時(shí)候,第一鍋年糕花都被吃光了,是一件很值得主人家驕傲的事情,這說(shuō)明今年家里做的年糕味道非常好,過(guò)年的時(shí)候帶出去送禮也非常有面子。吃完熱騰騰的年糕花,再喝上一碗甜米酒,眾人卷起袖子開(kāi)始做年糕,大塊的面團被放在一塊墊了棉布的木板上,用搟面杖壓成手掌厚的面餅,然后切成長(cháng)條狀,第一批出來(lái)的年糕,夏小橋特意單獨留了出來(lái),用紅色的植物染料在上面點(diǎn)了好看的梅花。“這是做什么的?”“這個(gè)啊,因為是第一次做年糕,留出來(lái)祭祀上天和家神啊?!毕男蛐Σ[瞇地說(shuō),這也是和崔氏學(xué)的,家里有什么稀罕的新產(chǎn)出,一定要留出最好的拿來(lái)做祭品,這是農耕時(shí)代,人們對于上天賜予食物最虔誠的感激,夏小橋也很喜歡遵從這種古老的習俗。崔氏聽(tīng)了,滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,幫忙一起將這些點(diǎn)了梅花的年糕裝盤(pán),又擦拭了一遍香案,這幫土著(zhù)就堂而皇之地在院子里搞起了封建迷信活動(dòng),先祭拜上天,再拜謝家神,最后又要給皇陵的主人:北越開(kāi)國大帝上供。姜元禎:“……”看到崔氏還在催促眾人給“先帝”叩拜,感謝他老人家好心開(kāi)放皇陵收留大家,夏小橋差點(diǎn)笑死了!什么先帝???先帝就站在您面前呢~擔心把崔氏給嚇死,到底沒(méi)敢說(shuō)出來(lái),忍著(zhù)笑跪拜了,這其中,皇帝陛下最為憋屈,自己祭拜自己,這都是什么鬼?!