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位客觀(guān)眼前看到的這些,樓里不但夏日清涼冬日也是暖和的很啊?!?/br>眾人面落驚奇,又見(jiàn)跑堂賣(mài)著(zhù)關(guān)子不再多說(shuō),只讓他們以后慢慢發(fā)現,心里對清江樓又有了新期待。不一會(huì ),眾人點(diǎn)飯菜一一上了桌,勾人的香味飄出,各個(gè)桌子的客人轉頭左右互看著(zhù)別人點(diǎn)的菜食,皆是色澤誘人、擺盤(pán)新穎,眾人臉上滿(mǎn)滿(mǎn)的垂涎之色。先行進(jìn)來(lái)的他們心里暗暗感嘆:如今的清江樓當真是不同凡響啊。樓外本來(lái)想入天香樓吃飯的食客聞見(jiàn)空氣中過(guò)誘人的香味,立馬停住了腳步,豎起鼻子細細的嗅著(zhù),越嗅越香,饞的他們差點(diǎn)當場(chǎng)留下口水。“這哪里的香味,難道天香樓的大師傅出了什么新樣?”“不不不,這是對面清江樓傳出的,你看清江樓門(mén)口圍著(zhù)的人?!?/br>“誒喲,這香的,大爺我饞的差點(diǎn)咬到自個(gè)的舌頭,走走走,今日本大爺就要去清江樓看看,到底是個(gè)什么神廚?!?/br>說(shuō)話(huà)的那人帶著(zhù)身后的下人朝著(zhù)清江樓奔去,聞言,其余的人也不甘示弱,小跑著(zhù)過(guò)去,生怕去慢了一步,樓里滿(mǎn)人了。“誒,張爺?吳爺?”天香樓門(mén)口的小二伸著(zhù)手,眼睜睜的看著(zhù)平日里最照顧生意的人去了對面的清江樓。天香樓的掌柜明顯感覺(jué)到今日客人的減少,聽(tīng)了小二的話(huà)之后走到大門(mén)口,果然見(jiàn)對面清江樓一掃往日的蕭條變得人聲鼎沸。他皺起眉頭,揮手叫來(lái)一個(gè)小二,讓他擠進(jìn)清江樓打包幾道招牌菜式回來(lái),他倒是要嘗嘗到底好吃到什么地步,能與自家的大廚相比。小二領(lǐng)命而去,不想,掌柜的左等右等還等不回人,終于過(guò)了近一個(gè)時(shí)辰,才有一個(gè)身影提著(zhù)打包的飯菜跑過(guò)來(lái)。掌柜的冷著(zhù)臉看著(zhù)眼前小二圓滾滾的肚皮外加一臉滿(mǎn)足的神情,他一把將飯菜奪過(guò)來(lái),然后狠狠的瞪了小二一眼,讓他去打包飯菜,他竟然在那吃上了,不但讓自己好等,還罷了一個(gè)時(shí)辰的工,真是豈有此理。掌柜的回到后廚,找了個(gè)地方,打開(kāi)飯盒,端出四道菜式,都是現在清江樓的招牌。兩道葷兩道素,打包菜的小二討好地上前介紹菜名。一道圓籠粉蒸rou、一道辣子雞丁、一道醬汁蓮藕、一道青天荷葉煲。“掌柜的,你可不知道,這菜剛端上桌的時(shí)候,那可香死人了?!毙《谝慌酝业母锌?,“而且那裝盤(pán)的樣式真是精致,讓人斗不忍動(dòng)筷了?!?/br>小二說(shuō)著(zhù),掌柜的早已埋頭吃了起來(lái),辣子雞丁開(kāi)胃、接著(zhù)粉蒸rou和醬汁蓮藕,最后一道青天荷葉煲,把滿(mǎn)胃的油膩和甜膩都洗凈了一般,只留下滿(mǎn)口荷葉的清香,一旁的小二實(shí)在忍受誘惑,忙避了開(kāi)去。吃了個(gè)干凈的掌柜的滿(mǎn)臉的不自在,添了添嘴唇,站起身嘆了口氣,打算晚上找自家大廚談一談。掌柜回到大堂,卻見(jiàn)天香樓里的食客少一大半,只剩下幾桌了,剛說(shuō)著(zhù),就又有一桌客人說(shuō)要把飯菜打包帶走。一旁的小二上來(lái)和他說(shuō)明了情況,說(shuō)是大多數客人都把菜打包走了,掌柜的聽(tīng)了,覺(jué)得他們或是有什么急事,心下一放松,就見(jiàn)剛剛說(shuō)打包的食客出了門(mén)就提著(zhù)衣擺朝清江樓里沖了過(guò)去。“客人們打包后都去了對面的清江樓了?!毙《嗣亲?,小聲點(diǎn)補充著(zhù)。掌柜的面色忽的變鐵青,他感覺(jué)天香樓好似走了清江樓的老路了,以前天香樓剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,清江樓也是經(jīng)歷了這般。清江樓里,老掌柜看著(zhù)越來(lái)越多的食客,好似樓里還是幾年前輝煌的模樣,激動(dòng)的用袖子擋住眼睛,怕別人笑話(huà)把他掉眼淚的樣子,偶讓一瞥,就發(fā)現天香樓的掌柜正緊皺著(zhù)眉頭看著(zhù)自家樓里的盛況,而他家的樓里卻只有寥寥幾個(gè)食客。盧掌柜悄悄擦干凈眼淚,揚起腦袋底氣十足的對上那人的目光,一臉的驕傲。天香樓掌柜的心里發(fā)慌,收回視線(xiàn),回到柜臺,提筆寫(xiě)了封信,伸手招來(lái)大跑堂:“你快去云州,把這封信送到周府?!?/br>第13章第13章四五天過(guò)去了,天香樓掌柜的坐在柜臺前一臉愁容,雖然樓里也有食客,但是一只手能數的過(guò)來(lái),且大多數都是因為趕時(shí)間沒(méi)空去對面清江樓等空位的食客。那次送給東家的信回了過(guò)來(lái),說(shuō)是再等等,食客們只是圖清江樓菜式的新鮮,吃了幾日也會(huì )吃膩的,食客還會(huì )回來(lái)的。但是掌柜的可不這么想,他聽(tīng)小二說(shuō)過(guò),清江樓不但菜式可人,那內里的裝飾也是漂亮新趣,光這冬暖夏涼就已經(jīng)吸引了不少人了,而且今日他還得到一個(gè)消息,清江樓的菜譜會(huì )增加新的菜式,總總來(lái)說(shuō),他覺(jué)得天香樓危險了。掌柜的左右踱步,忽然想到一個(gè)主意,他招來(lái)一人,輕聲在他耳邊低語(yǔ)幾句。半個(gè)月過(guò)后,清江樓徹底的壓過(guò)了天香樓,每日都是人滿(mǎn)為患,賺的盆傾缽滿(mǎn),可這一天,盧掌柜從盧府回來(lái)后,卻見(jiàn)對面的天香樓里一改平日的冷清卻是坐滿(mǎn)了人。自家樓里食客雖也不少,但較之往日還是差很多,門(mén)口一臉焦急的大跑堂見(jiàn)了盧掌柜,忙跑過(guò)去,開(kāi)口道:“掌柜的,出事了?!?/br>盧掌柜見(jiàn)跑堂緊皺的眉頭,忙問(wèn):“怎么了?”“對面天香樓出了新菜式,聽(tīng)食客們說(shuō)......”跑堂一臉的猶豫,看了掌柜冷下的臉才小聲補充:“聽(tīng)食客們說(shuō),那新出的兩道菜與我們清江樓的‘醬汁蓮藕’‘辣子雞丁’極為相似?!?/br>盧掌柜壓下心里的那個(gè)猜想,讓一個(gè)新招進(jìn)的小二去天香樓打包了他們新出的兩道招牌菜,一道叫‘辣炒雞’,一道叫‘招牌蓮藕’。嘗了一口之后,盧掌柜胸膛劇烈起伏,沉著(zhù)臉走向后廚,走了一半停下身子,又轉回了大堂,現在樓里還有客人,待到打烊時(shí)再把這個(gè)賊揪出來(lái)吧。叫人送了信給蘇小公子和少爺,這事還是需要他們來(lái)給些建議。夜晚,清江樓三樓的雅間里。蘇家寶和盧大有坐著(zhù),面前站著(zhù)三個(gè)后廚的大師傅,盧掌柜雖也想留下來(lái),但夜市繁鬧,樓里還有著(zhù)生意,只把人帶到就出去了。樓下人聲鼎沸熱鬧非凡,雅間里確寂靜無(wú)比,無(wú)人敢說(shuō)話(huà)。蘇家寶坐靠在椅子上,端著(zhù)茶杯緩緩的喝著(zhù),眼神看也不看那三人。其實(shí)這事他早有防備,只是沒(méi)想到會(huì )來(lái)得這般快,想來(lái)天香樓給出的價(jià)錢(qián)不低啊。蘇家寶淡定,盧大有可不行,他滿(mǎn)臉怒氣,見(jiàn)蘇家寶只低頭喝茶,便以為蘇家寶是被氣的狠的,當即蹭的站起來(lái),“砰”地拍了下桌子。“是你們之間的誰(shuí)?趕快自己站出來(lái),不然我可要動(dòng)手了?!北R大有按了按拳