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三人正是溫遙先前在牙行買(mǎi)回,另外還有個(gè)小姑娘,溫遙想著(zhù)小姑娘體力不如漢子,便讓漢子和男孩以及婦人跟著(zhù)周運出門(mén),有周運帶著(zhù)溫遙也放心。近來(lái)較繁忙,溫遙也沒(méi)怎么了解他們,只知道那名漢子叫王大華,男孩叫張小年,婦人名叫羅文英,小姑娘之前受了傷,記不得一些事,只說(shuō)自己小名叫丫丫。丫丫這個(gè)小名,十人里起碼有八個(gè),于是溫遙想了想,給她改了名,叫悅伶。小姑娘謝過(guò)后反復念著(zhù)“悅伶”二字,想來(lái)十分喜歡。小姑娘歡天喜地的模樣讓人格外覺(jué)得親切抬手揉了揉她的小腦袋,說(shuō):“幫著(zhù)周禮哥掃塵?!?/br>“好??!”悅伶笑嘻嘻點(diǎn)頭,拎了塊麻布邁著(zhù)秀腿跑到周禮跟前。溫遙看了幾眼,收回視線(xiàn)?;镉嬘辛?,就剩廚子了。羅文英倒能算一個(gè),生死契在他手上攥著(zhù),也不怕她干出偷雞摸狗的事來(lái),打算留下些菜方子方便以后教他們,另外還需要再找個(gè),可林木鎮他也不熟,難不成又去找牙子買(mǎi)一個(gè)回來(lái)?溫遙一邊想一邊琢磨食府開(kāi)張后,需要的菜色。直到周運帶著(zhù)三人回來(lái),溫遙才把方子和菜單整理出來(lái),見(jiàn)他們進(jìn)了正堂,便抬手招呼,“周運和羅大嬸過(guò)來(lái)?!?/br>把要招廚子的事同周運一說(shuō),周運當即應好,心里卻忍不住替溫遙擔心,畢竟他們和林木鎮的人非親非故,沒(méi)熟識的人介紹,想找個(gè)實(shí)務(wù)踏實(shí)的人不容易。周運想了一通最后把主意打在了顏木工身上,和溫遙匆匆說(shuō)了幾句,便出了門(mén)。羅文英十五歲時(shí)被爹娘賣(mài)給了牙婆子,之后又輾轉到大戶(hù)人家做丫鬟,過(guò)了二十歲,那家人的少年嫌棄丫鬟們年紀大了,統統換成了年輕漂亮的小丫頭。羅文英就在那時(shí)候被發(fā)買(mǎi)出去的,再后來(lái)她連續跟了兩個(gè)主子,上一位主子是個(gè)貌美的夫人,平日里待她是好的,但有一回夫人的丈夫瞧她還有幾分姿色,便多看了幾眼,夫人見(jiàn)了便再次將她轉賣(mài)。離開(kāi)前夫人找她談過(guò),“我趕你走,你也別怨我,我不介意老爺多一個(gè)通房,但這些日子相處下來(lái),我覺(jué)得你是個(gè)好姑娘,二十多歲也不算太大,以后找到個(gè)好主子為你脫奴為良……”“到時(shí)候再找個(gè)好人嫁了,千萬(wàn)別找那花言巧語(yǔ)的男子?!闭f(shuō)著(zhù),夫人嘆了口氣,“你別看我是大宅院的女主人,實(shí)際上中饋一直沒(méi)在我手上?!?/br>“再則老爺為人風(fēng)流,侍妾側室不計其數,我不忍心看你遭罪?!?/br>“縱然想為你改了奴籍,可我手頭實(shí)在拿不出空余的銀子來(lái)?!?/br>當時(shí)羅文英叩謝了她后,跟著(zhù)牙婆離開(kāi)了。而今她遇到了溫遙。就這幾日她便看出主子是個(gè)性格溫和,善解人意的大好人,不僅有謫仙容貌,更是想法出奇,對他們這些下人也是以禮相待。她看向溫遙,面容不由自主變得柔和起來(lái)。“主子您叫奴婢?”“羅嬸在我面前不用自稱(chēng)奴婢,你比我年長(cháng),按理說(shuō)還是我的長(cháng)輩?!睖剡b含笑說(shuō),盡管在這個(gè)時(shí)代生活了一段時(shí)日,但長(cháng)在紅旗下,從小就接受人人平等的思/想教育,讓溫遙做不來(lái)像使喚牲/畜般吩咐他們,更多的則是抱著(zhù)商討的態(tài)度。然而這種效果并不理想,大概是他們根深蒂固的思想吧,溫遙也不能強求。羅文英聞言就笑了,“好咧?!?/br>“羅嬸會(huì )做飯么?”“做飯,會(huì )的?!绷_文英笑著(zhù)說(shuō):“奴、我以前在……就進(jìn)過(guò)庖屋,當時(shí)夫人可喜歡吃我做的了?!?/br>“那就好?!睖剡b點(diǎn)了點(diǎn)頭,“我有個(gè)活兒需要你幫忙?!?/br>羅文英忙說(shuō):“主子您吩咐就是,咋還說(shuō)什么幫忙呢!”語(yǔ)氣里透著(zhù)一股欣悅。她還是頭次遇到會(huì )詢(xún)問(wèn)下人意見(jiàn)的主子。溫遙講了個(gè)大概,簡(jiǎn)明扼要說(shuō)了她需要做的事,見(jiàn)她點(diǎn)頭同意,才說(shuō):“庖屋也整理出來(lái)了,咱們先進(jìn)去試試,我看你能做到什么程度?!?/br>羅文英詫然道:“主子你要跟我一起進(jìn)……庖屋?”溫遙一副“理所應當”的表情,看得羅文英又是驚愕又是愣神。溫遙率先走了進(jìn)去,頭也不回的說(shuō):“食府過(guò)幾日就要開(kāi)張,我要做的菜你在一旁看著(zhù),有不明白的地方記在腦袋里,等我做完了再問(wèn),這些菜的方子我也準備了,這幾日你就按照上面寫(xiě)的練習,等做出的味道與我相差無(wú)幾,我便會(huì )去其他縣府?!?/br>“主子要去其他縣府,這里怎么辦?”羅文英到底出生貧寒,在生意方面也是初出茅廬,半知不解。“我會(huì )把周運留在這?!币活D,溫遙引開(kāi)話(huà)題,“不說(shuō)這個(gè)了,先教你做rou醬面?!?/br>rou醬面溫遙做了不下數回,而且也提前準備了食材和調料,做起來(lái)簡(jiǎn)單得多,他也沒(méi)打算把這些調料方子藏著(zhù)掖著(zhù),索性大大方方拿給羅文英看,并對她說(shuō):“這方子你且記好了?!?/br>“除了這道rou醬面,還需要蛋包飯,蛋炒飯?!?/br>雞蛋從附近村里買(mǎi)來(lái)的,數量很多,溫遙選擇先做蛋包飯,洋芋也是新鮮的,將洋芋切成條,碼上鹽,等上一刻鐘再瀝干里面的淀粉。雞蛋打入搪瓷內,沒(méi)有攪蛋機,溫遙只能用竹筷快速攪拌,待蛋液均勻后,再下至熱鍋,又升一口鐵鍋,這口鐵鍋不大不小,底部平緩,類(lèi)似后世的平底鍋。羅文英在一旁看得目瞪口呆,她雖然會(huì )做菜,但也只會(huì )做一些家常菜,像這種她真沒(méi)見(jiàn)過(guò),原來(lái)白米飯還能在鍋里炒?大鐵鍋里雞蛋皮呈金黃色時(shí),溫遙把小鐵鍋里的炒飯倒入蛋包中間,固定好四角,最后一步就是在上邊澆上番茄醬。林木鎮也有番茄,個(gè)頭兒足,顏色艷紅,起初有村民摘下來(lái)嘗過(guò)后就不再食用。當地人同樣叫它小紅果,也有稱(chēng)它酸果子的。溫遙之前讓王大華去市集買(mǎi)番茄時(shí),對方還一臉驚訝的望著(zhù)他,好一會(huì )兒后才猶豫道:“主子,您要這種果子作甚,這地方幾個(gè)村里的山頭都長(cháng)得有,味道太酸,基本沒(méi)人賣(mài),您想要小子去山里頭弄些來(lái)?!?/br>“行吧,你先去市集上看看,沒(méi)有就去山里,租一輛驢車(chē)過(guò)去,回來(lái)快些,等會(huì )兒我還要將它做成醬?!?/br>作者有話(huà)要說(shuō): 又是粗粗長(cháng)長(cháng)的一章(*^▽^*)感謝在2020-03-0719:18:49~2020-03-0816:01:40期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養液的小天使哦~感謝灌溉營(yíng)養液的小天使:鄒榮4瓶;非常感謝大家對我的支持,我會(huì )繼續努力的!☆、84、55開(kāi)業(yè):回憶戛然而止,溫遙把洗干凈的番茄撈起來(lái),去了皮,放進(jìn)鍋里加入少量水用小火慢熬,直到番茄變成鮮艷醬汁,才沿著(zhù)蛋皮畫(huà)出一個(gè)星形。羅文英見(jiàn)了