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不算,決策者是葉褚,就算他想得再多,當家人不點(diǎn)頭,這些事他想都別想。面對溫遙濕/漉漉的大眼睛,葉褚一邊覺(jué)得可愛(ài)得要命,一邊按捺住想要狠狠搓揉對方的沖動(dòng)。“讓沉然去辦?!痹S久,溫遙眨了眨水靈靈的大眼睛,終于盼來(lái)了期待已久的話(huà),他知道葉褚身邊有幾個(gè)暗衛,其中有個(gè)輕功了得的,估計那人就是沉然。“子予謝謝?!彼活h首,復看向常三,指揮兩人跟著(zhù)進(jìn)來(lái)。看過(guò)灶臺上的食材,溫遙又讓他們和幾個(gè)御廚一起來(lái)認,不認識的就提出來(lái),好在除了地栗,他們多數識得。這些食材有部分是李全從皇宮帶來(lái)的,有的是跟商販購買(mǎi)的。可以說(shuō)是集大陳太半的食材都在這兒了。芝春是農家女出身,幼年時(shí)沒(méi)少在家做農活,再后來(lái)舉家遷至鎮上,父親做了小買(mǎi)賣(mài),日子倒是慢慢好了起來(lái)。可好景不長(cháng),父親因生意虧損慘重,一家人只能忍痛將她送進(jìn)宮,那年皇宮征選宮女,安置老麼麼。所以她有不少食材是認得的,而常三,早前一直是他做飯,所以食材普遍認識。兩人問(wèn)了一兩個(gè)不知道的,便沖溫遙點(diǎn)了點(diǎn)頭。溫遙確認道:“都認識了?”二人不約而合點(diǎn)頭。溫遙頭一轉,眼睛注視著(zhù)一旁的御廚,問(wèn):“你們也都認識了吧?”“都認識了,小主放心?!笔莻€(gè)穿內庭服的男子,溫遙沒(méi)印象,便多看了兩眼。“你是?”象山行宮內的御廚,溫遙幾天下來(lái)也混了個(gè)眼熟,這個(gè)突然冒出來(lái)的男人,溫遙一點(diǎn)兒印象也沒(méi)有。他知道行宮內不可能出現來(lái)路不明的人。見(jiàn)過(guò)天子對“她”的態(tài)度后,來(lái)人便用上了謙稱(chēng),“奴婢王才,尚膳監太監?!?/br>出于禮貌溫遙對他頷首,隨后就開(kāi)始教眾人做桂花糕和馬蹄糕。王才被晾在一邊也不生氣,誰(shuí)叫溫遙在皇帝心中與眾不同呢,他自然拎得清,比起外界傳言的風(fēng)頭正盛的孟琉云,他更加相信親眼所見(jiàn)。早在幾日前他就見(jiàn)過(guò)溫遙了,不過(guò)那時(shí)候溫遙一心想著(zhù)做糕點(diǎn),自然沒(méi)有注意到他。……桂花糕和馬蹄糕溫遙之前做過(guò),此時(shí)再做速度提升了一大截,香味也比先前凝練了。他一邊做一邊給眾人講解步驟。葉褚跟著(zhù)看了會(huì )兒就示意李全離開(kāi)。幾日不在皇宮,但宮里與朝堂上的走向他都一清二楚。他在宮中布置了大量眼線(xiàn),幾乎每個(gè)宮都安/插了人手,他當然知道自己的身邊同樣有別人的耳目,不過(guò)他暫時(shí)留著(zhù)這些人,一時(shí)不急著(zhù)解決。“孟家那邊如何了?”他進(jìn)了書(shū)房,沉然便悄無(wú)聲息地從敞開(kāi)的窗/霏進(jìn)來(lái),單膝而跪,低首道:“回主子,孟江蒼又填了一房,三子尋到陳家大公子合作?!?/br>“禮部尚書(shū)的大兒子?”“是?!?/br>葉褚嗤道:“讓他們先折騰?!?/br>孟家的大兒子已經(jīng)不成氣候,染了賭/癮,孟江蒼花了一大筆銀兩,不可能再替這個(gè)廢物兒子收拾爛攤子,估計用不了多久孟家老大就會(huì )……葉褚眼神一暗。孟江蒼有三個(gè)兒子,兩個(gè)女兒,小女兒入了皇宮,大女兒卻不在京都,據說(shuō)大女兒個(gè)頭高壯,從小習武,十六歲后被送進(jìn)軍營(yíng)。大陳對待女子雖不像游牧民,但世人對女子的印象向來(lái)停留在相夫教子上,孟家大女兒在軍營(yíng)的生活可想而知。半個(gè)時(shí)辰后,眾人按照溫遙教授的步驟做出了馬蹄糕和桂花糕,昨日葉褚制作的模具,正好能拿來(lái)用。將糕點(diǎn)裝盤(pán),溫遙著(zhù)手準備下一道糕點(diǎn)——綠豆糕。綠豆為夏季作物,大陳食綠豆的人不多。豆子不易煮爛,一般人家嫌它費柴火,曬干后賣(mài)給一些食鋪。綠豆賣(mài)不了多少銅錢(qián),除卻有些酒樓會(huì )購置一些,用做點(diǎn)心使用。只是做出來(lái)的點(diǎn)心拙劣,口味甜得憨人,吃過(guò)一回兒便沒(méi)人再想吃第二回兒。溫遙當初聽(tīng)常三說(shuō)起,眉頭就是一楊,沒(méi)想到已經(jīng)有人想到用綠豆來(lái)做糕點(diǎn)了,不過(guò)取名卻叫綠餅。大概是見(jiàn)它顏色為綠吧。溫遙雖然沒(méi)吃過(guò),但想也想得出來(lái)是個(gè)什么味道。這時(shí)候他向眾人說(shuō)起,常三張嘴就來(lái),“少、小主、主子你要用這個(gè)綠色的豆子做糕點(diǎn)?”溫遙點(diǎn)頭。原來(lái)這個(gè)時(shí)代雖有綠豆,但人們并不叫它綠豆。他記得綠豆在古代被稱(chēng)做菉(lǜ)豆。于是,他說(shuō):“這叫綠豆,用來(lái)做糕點(diǎn)再合適不過(guò)?!?/br>常三狐疑的看了他一眼,什么時(shí)候少爺知道這種豆子的?倒是其他人皆是一副欽佩樣。溫遙做出來(lái)的桂花糕和地栗糕,是他們以前從未見(jiàn)過(guò)的,知道了他的本領(lǐng)后,御廚們都不敢再輕看這個(gè)年紀輕輕的少年郎了。“好了,閑話(huà)不說(shuō),等做出來(lái)你就知道效果怎么樣了?!睖剡b說(shuō)完,便開(kāi)始向眾人介紹做綠豆糕的詳細過(guò)程。他之前沒(méi)做過(guò),但在外公家時(shí),兩老人家就把自家收的綠豆,做成糕點(diǎn)。“先用清水侵泡,等上……嗯,一炷香,差不多吧?!彼浀卯敵鹾孟駴](méi)有等這么久,便換了句話(huà)說(shuō):“等綠豆發(fā)漲,就撈出來(lái)?!?/br>眾人點(diǎn)了點(diǎn)頭,將少量綠豆靜置在清水中。接著(zhù)溫遙將砂糖處理了下,又從另外一包食物里翻出曬干的黃燦燦的苞谷。他想了下,做綠豆糕需要玉米油,但這個(gè)時(shí)代沒(méi)有玉米油,他倒是知道怎么榨取胚芽油,但也不是一時(shí)半刻就能完成的。于是他將苞谷塞了進(jìn)去,打算等會(huì )兒用菜籽油代替。大陳已經(jīng)有菜籽油了,只是不叫菜籽油而叫蕓薹(tái)子油。并且麻子油和芝麻油在這個(gè)時(shí)代也都有。這時(shí),綠豆已經(jīng)泡得發(fā)漲,撈起綠豆全數放鐵鍋中,加入清水上火煮。水一沸騰,綠豆外的一層皮便慢慢脫落。溫遙對眾人說(shuō):“這時(shí)候撈起脫了皮的綠豆,倒水……這次再上鍋煮,待酥爛后用勺舀出,放瓷盆里?!?/br>眾人照做。下面需要用到料理機,但這個(gè)時(shí)代沒(méi)有,溫遙只能用石磨代替,好在人多,做綠豆蓉也花不了多少時(shí)辰。葉褚處理完公務(wù),一過(guò)來(lái)就看到溫遙正指揮著(zhù)大伙兒推石磨。“這是在做什么?”溫遙隔得遠,又埋頭苦干,當然不能回復葉褚。因此在一旁目睹了整個(gè)過(guò)程的王才,恭恭敬敬回道:“溫小主的庖廚之術(shù)著(zhù)實(shí)精湛,估計再也沒(méi)有人能比過(guò)溫小主了?!?/br>這彩虹屁確實(shí)拍到了馬屁/股上,葉褚冷冽的眉眼稍緩,但很快又嚴肅冷厲起來(lái)。作者有話(huà)要說(shuō): 秦之前用的動(dòng)物油,但之后就有植物油了,植物油是根據每個(gè)季度,不同植物提取的。☆、75、46各種糕點(diǎn)的