成一種慢性病，再加上你們的調養，他活十年八年不成問(wèn)題，你們就不必因為這個(gè)而感到困擾了?！?/br>
趙單識立刻點(diǎn)頭，“行，明天我就殺只雞燉湯給他補一補?！?/br>
解決了這么一大樁心事，趙單識心里輕松多了。

第二天一早，趙單識就拉著(zhù)蘇勁杉上山抓雞。

蘇勁杉覺(jué)得頗為奇怪，“這不年不節的，怎么突然要上山抓雞？”

山上的雞鴨豬羊基本上都是他在養，現在突然要抓雞，他還挺舍不得?，F在的雞才養了大半年，滋味還沒(méi)到最好的時(shí)候，如果能再養上幾個(gè)月，雞不單能再增加一些重量，風(fēng)味物質(zhì)積累得更多，味道也能更好一些。

趙單識隨口道：“胡老爺子身子骨不太硬朗，抓只雞給他補補?！?/br>
趙單識搬出這個(gè)理由來(lái)，蘇勁杉沒(méi)話(huà)說(shuō)了，他“啊”了一聲，“那行吧，我跟你抓雞去，不過(guò)我們兩個(gè)可能抓不到，得浩然哥他們幾個(gè)過(guò)來(lái)?！?/br>
劉二華幾人留在院子里做飯，他們上山的時(shí)候正好碰見(jiàn)安保隊的小隊長(cháng)馮煊帶著(zhù)三個(gè)隊員巡邏。

趙單識一見(jiàn)他們，忙打招呼道：“你們來(lái)得正好，趕緊跟我們一起上山，幫忙抓只雞?！?/br>
馮煊幾個(gè)大小伙子正是喜歡吃的時(shí)候，聽(tīng)他這么說(shuō)，一個(gè)兩個(gè)摩拳擦掌，“哎！”

“趙哥，今天殺雞吃??？”

“主要還是給胡老教授吃，他身子骨不太硬朗，殺只雞讓他補補?！?/br>
趙單識這么一說(shuō)，馮煊他們有些失望，趙單識笑著(zhù)拍了拍他們的肩膀，“雞不吃了，等下回去的時(shí)候我們再帶只鴨下去吧，好久沒(méi)吃鴨了?！?/br>
幾個(gè)大小伙子聽(tīng)趙單識這么一說(shuō)，頓時(shí)又動(dòng)力十足。

“趙哥，你放心吧，等會(huì )兒我們肯定逮只肥雞回去?！?/br>
“嗯，抓只公雞?！?/br>
趙單識他們家的雞異常兇悍，馮煊他們幾個(gè)大小伙子進(jìn)去抓雞，趙單識他們則在外面等著(zhù)。

養雞廠(chǎng)里頓時(shí)一陣紛亂，公雞們戰斗力強，馮煊幾個(gè)大小伙子比它們的戰斗力更強，隨著(zhù)一陣“咯咯”名叫的聲音，趙單識他們在圍欄外就能見(jiàn)著(zhù)里面塵土飛揚，羽毛紛飛。

趙單識在外面喊：“你們小心點(diǎn)，別被雞抓傷了?！?/br>
“嗯?！瘪T煊應聲，咬著(zhù)牙根道：“我們已經(jīng)撲住一只大公雞了?！?/br>
“雞籠雞籠?！壁w單識聽(tīng)見(jiàn)后忙朝蘇勁杉喊，而后對馮煊他們說(shuō)道：“等一會(huì )兒，我們這就把雞籠給你們提進(jìn)去?！?/br>
“嗯?！瘪T煊幾人抱著(zhù)雞出來(lái)，身上有些狼狽。

趙單識他們家養的雞好吃，羽毛色澤分外艷麗，看起來(lái)威風(fēng)凜凜，一看就不是凡雞。

趙單識看著(zhù)被他們抓住翅膀后還在拼命掙扎的雞，有些無(wú)奈道：“要不然你們幾個(gè)幫忙把雞提下去吧，這雞力氣大得很，放在我們手上，說(shuō)不得又要被它飛了?！?/br>
馮煊露出一口整齊的白牙，笑道：“行，那我們現在抓鴨子，等一會(huì )兒把雞跟鴨都提下去?！?/br>
鴨棚在下面一點(diǎn)的地方，就養在他們挖的池塘邊上。

池塘里今年也種了深水藕，養了魚(yú)，趙單識沒(méi)指望這池塘能有多少收獲，主要還是放鴨在這里養，順便養些塘魚(yú)，種點(diǎn)枇杷來(lái)吃。

鴨糞作為極好的肥料，魚(yú)塘養得很肥，魚(yú)塘里的荷花開(kāi)得十分絢爛，一朵朵大如臉盆，在荷葉中隨著(zhù)清風(fēng)搖動(dòng)，極養人眼。

在荷塘深處，一群鴨子正臥在塘邊休息，感受到趙單識他們的動(dòng)靜，不安地嘎嘎叫起來(lái)。

他們的鴨子買(mǎi)的是本地的麻鴨，趙單識不太喜歡鴨子那股腥味，他們的鴨一直都不是重點(diǎn)養殖對象，相對來(lái)說(shuō)，品質(zhì)也差一些，不過(guò)這已經(jīng)比市面上的鴨好吃得多了。

這些鴨他們一般不往外賣(mài)，只是養來(lái)自家吃，現在依舊維持著(zhù)五十多只的規模，吃得差不多了，牙子妹會(huì )上集市上抓新的鴨回來(lái)補充。

鴨子遠沒(méi)有雞兇，馮煊身后的一個(gè)小伙子進(jìn)去，很快就提著(zhù)一只六七斤的大肥鴨出來(lái)，鴨子還在一伸一縮腦袋，嘎嘎叫著(zhù)想要叼人，被他眼疾手快地換了個(gè)方向提著(zhù)。

他們到院子里的時(shí)候，還沒(méi)到八點(diǎn)鐘，黎憑幾人也在地里摘菜，院子里就老爺子、胡德蒙跟劉二華三人。

老爺子一看到趙單識他們提著(zhù)的鴨，臉上露出驚詫的表情，“這么大的鴨？喲，還抓了雞呢？”

“嗯，抓只來(lái)燉湯?！壁w單識笑了笑，“爺爺，胡教授，燉出來(lái)之后你們多喝幾碗湯啊?！?/br>
“成！”老爺子樂(lè )顛顛地應下，而后對胡德蒙笑笑，“今天有口福了?！?/br>
“那我就等著(zhù)吃了。你們家這雞跟鴨長(cháng)得真好，倍兒精神?！焙旅蓢K嘖稱(chēng)奇，“這么好的雞跟鴨，今天早上就宰來(lái)吃??？”

“早上來(lái)不及，先關(guān)著(zhù)，等會(huì )吃完早飯再宰，中午吃它?！壁w單識讓馮煊將雞和鴨分別關(guān)到雞籠和鴨籠里，放到雜物間門(mén)口，又道：“馮煊，你等會(huì )兒跟他們說(shuō)一聲，中午別在上面吃飯，一起下來(lái)吃一頓吧?！?/br>
馮煊點(diǎn)頭應下，“知道了?！?/br>
吃完飯，趙單識他們開(kāi)始殺雞。

趙單識搞不定這雞，趙明臺和趙服順他們也夠嗆，還是黎憑見(jiàn)他們笨手笨腳的樣子，走過(guò)來(lái)道：“明臺，你抓住雞的腳，服順，你抓翅膀?！?/br>
趙明臺和趙服順忙不迭地按黎憑要求抓住了，黎憑利索拔掉雞脖子上那點(diǎn)毛，而后刀一抹——

“哎，你們兩個(gè)捉好了，千萬(wàn)別松手！這個(gè)血對準地上的盤(pán)子，別浪費了?！壁w單識在一旁指揮，邊退邊激動(dòng)，“好了好了，拿遠一點(diǎn)，別讓扇翅膀，毛要掉下來(lái)了！”

這雞本來(lái)就神勇，瀕死之下力氣越發(fā)大，瘋狂掙扎之下，趙明臺和趙服順兩個(gè)人險些抓不住。

黎憑看趙單識這模樣，忍不住笑。他沒(méi)出言，提著(zhù)刀回家洗刀去了。

搞定雞之后，接下來(lái)的鴨就容易多了。

趙單識看著(zhù)一旁的雞鴨，讓他們拿來(lái)燒好的熱水開(kāi)始褪毛。

雞毛比較好褪，趙單識他們都是熟練工，不用五分鐘就能搞定一只雞，鴨毛就麻煩多了，鴨子身上有許多細毛，得用鑷子一點(diǎn)一點(diǎn)把毛根給清干凈，這也是趙單識不愿意處理鴨的原因，實(shí)在太麻煩了。

趙單識要往雞湯里家特別的食材，這次燉雞他親自cao