菜都是湯，怎么你家的紫菜湯就格外鮮美呢？”

“對對對，有沒(méi)有什么特別的做湯方法，也教我們一兩手唄？”

趙明臺笑嘻嘻，“哪有什么特別的訣竅？就一點(diǎn)，嬸子你們舍得放雞蛋，舍得放紫菜，湯味就足了唄?！?/br>
“我覺(jué)得你們可以呀，手藝這么快就學(xué)出來(lái)了，這宴席比鎮上的飯館的菜還好吃?！?/br>
“那青菜炒得真嫩，原汁原味可真好吃?！?/br>
“我也覺(jué)得這青菜炒得最好，火候到了?！?/br>
趙明臺有些驕傲地抬抬臉，“那是我們好歹正經(jīng)學(xué)了那么久，能不好吃嗎？要不好吃我們師父還不抽我??？”

“明臺呀，你跟服順有女朋友沒(méi)有??？”

趙明臺也不害羞，快速往嘴里塞了一口飯，“嬸子，你要給我們介紹??？”

“介紹就介紹，來(lái)，你們先說(shuō)說(shuō)你們喜歡什么樣的女孩？”

每天中午吃飯都很熱鬧。

趙單識、黎憑他們幾個(gè)親近的人坐一桌，老爺子在這種氛圍下，飯都多吃?xún)煽凇?/br>
兜兜也很喜歡這種熱鬧的環(huán)境，他不怕生，誰(shuí)抱都在人懷里咯咯笑。

來(lái)干活的嬸子們最喜歡她，還給他帶了不少糖，不過(guò)都給趙單識沒(méi)收了。

有的么一大群人在，趙單識原本算好了二十天天的工期，沒(méi)想到半個(gè)月山上就全部開(kāi)辟出來(lái)了，所有田梯田都撒滿(mǎn)了紫云英種子，趙單識由下往上種了一大批竹子，這些竹子也起個(gè)柵欄作用。

等過(guò)兩年，這些竹子長(cháng)成了就能產(chǎn)筍，他們估計每年都會(huì )收獲不少筍。

鮮筍、筍干、酸筍……筍怎么弄都好吃，春夏秋冬產(chǎn)的筍各有風(fēng)味，到時(shí)應當也能給他們帶來(lái)不少收入。

黎憑和趙單識還特地避著(zhù)人種了一些中藥材在山上。

他們池塘邊枇杷種得非常不錯，趙單識打算再種一茬。

把枇杷現在種就可以，還有桃、李、杏，趙單識也打算問(wèn)問(wèn)誰(shuí)有種苗，要是實(shí)在不行就去淘寶上買(mǎi)了，不過(guò)淘寶上買(mǎi)的種苗不一定適合他們本地的環(huán)境，買(mǎi)回來(lái)可能會(huì )有點(diǎn)風(fēng)險。

趁著(zhù)現在請的人多，趙單識還請人為了兩個(gè)羊圈，一個(gè)牛圈出來(lái)，看起來(lái)要在山上養牛養羊。

紫云英已經(jīng)種下去了，現在當務(wù)之急是抓一批牛羊回來(lái)。

趙單識對畜牧圈子不熟，這事還得交給專(zhuān)業(yè)人士，趙單識去找趙明智打聽(tīng)。

趙明智不愧是專(zhuān)業(yè)人士，趙單識一說(shuō)他就明白了。

他坐在沙發(fā)上，抽著(zhù)煙問(wèn)：“你們想要什么牛？rou牛還是耕牛？”

“就要本地的水牛?！壁w單識對牛不太懂，他把自己的需求一說(shuō)，“我主要想養好養的品種，您知道我們家不是專(zhuān)業(yè)養牛的，也沒(méi)什么養牛的技巧?！?/br>
“那就養本地的水牛吧。本地水牛好養，不怎么生病?！?/br>
“行，明智叔，麻煩您幫我們打聽(tīng)一下，順便幫我們問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有產(chǎn)奶的母牛?！?/br>
“產(chǎn)奶的水?？刹缓觅I(mǎi)，我幫你問(wèn)問(wèn)，你要產(chǎn)奶的母牛干什么？”

“我家兜兜不是快一歲了嘛，也差不多能喝牛奶了，買(mǎi)頭產(chǎn)奶的母?；貋?lái)給他擠牛奶喝?！?/br>
趙明智點(diǎn)頭，“這是不是得專(zhuān)門(mén)的奶牛??？”

“不用，我又不做牛奶生意，我就是養著(zhù)我們家自己喝。水牛奶比較好，味道醇厚，里面的營(yíng)養也比較豐富?！?/br>
“行。不過(guò)說(shuō)真的，如果你養牛想往外面賣(mài)的話(huà)，最好還是買(mǎi)rou牛，我們本地的水牛長(cháng)得慢，得養兩三年才能上rou?！?/br>
“不用吧，就買(mǎi)普通的水牛，買(mǎi)上兩頭就行。我們家不是租了挺多山么？現在山上已經(jīng)開(kāi)出梯田來(lái)了，到時(shí)候要是機器上山不方便，我們就把牛拉上去耕地?！?/br>
他們包的山不大，不過(guò)這么多山，要耕的地也不少。山路崎嶇，有很多地方人可以上去，旋耕機要上去，還得費大力氣開(kāi)條路出來(lái)。趙單識估摸著(zhù)，到時(shí)候還是趕頭牛上去犁地比較方便。

“那山羊呢？你要幾頭山羊？”

“先買(mǎi)個(gè)三百頭吧?！壁w單識保守估計，“要是到時(shí)候還不夠，我再來(lái)找您?！?/br>
“行，我先去幫你打聽(tīng)打聽(tīng)，要是有消息我就給你打電話(huà)，到時(shí)候我們一起去看牛羊?！?/br>
“好，麻煩您了?！?/br>
趙明智樂(lè )呵呵地把這件事情答應下來(lái)，他常年做屠戶(hù)生意，自然有門(mén)道。做成這筆生意，他少不得也得抽成一二，到時(shí)候上千塊又能到手。

“對了，我說(shuō)你們家都已經(jīng)買(mǎi)了牛買(mǎi)羊，要不要買(mǎi)點(diǎn)豬？”

趙單識有些猶豫，“豬??？”

今年開(kāi)春的時(shí)候也想過(guò)買(mǎi)兩頭豬，不過(guò)老爺子堅決反對。

豬養起來(lái)比較費時(shí)費力，最重要的是豬吃得多拉得多，比較臭。

趙單識原本對豬沒(méi)什么太大的印象，今年夏天機緣巧合之下參觀(guān)了一個(gè)養殖場(chǎng)之后，他就對豬這種動(dòng)物沒(méi)什么好印象了。

雖然豬本身愛(ài)干凈，但是它吃得多拉得多，豬糞堆在那里，他們一時(shí)用不完，不知道得散發(fā)多大的味道。

他回來(lái)種田也不是一味為了掙錢(qián)，為了掙錢(qián)把環(huán)境給破壞了可就得不償失。

趙單識想了想，最終還是遺憾地拒絕了，“豬就算了吧，豬比較麻煩?！?/br>
土豬rou是好吃，不過(guò)他們在趙明智這邊買(mǎi)的豬rou也不錯，不必特地自己去養。

“哎，這你就真不知道了吧。傳統的豬是麻煩了點(diǎn)，不過(guò)現在不是有什么新型的小黑豬嗎？跟牛也差不多，吃的是草，長(cháng)的是rou，養起來(lái)可方便了。?！?/br>
“真有這種小黑豬??？”

“當然，我還能騙你不成？”

趙明智給他倒了一杯茶，“我有個(gè)老朋友，專(zhuān)門(mén)養豬，前年剛進(jìn)了一批黑豬過(guò)來(lái)。黑豬這種東西價(jià)格貴是貴，但是它不怎么長(cháng)rou，吃的起的人也不多。他養了，不過(guò)不太好賣(mài)，他現在決定還是回歸養白豬，所以這都幾十頭豬要怎么弄就成了個(gè)大難題了?！?/br>
“黑豬的rou質(zhì)好、細嫩多汁、大理石紋較明顯、脂肪品質(zhì)好，比我們一般的豬rou香多了。我看你那邊條件合適，養這種豬也不錯。你要是真要的話(huà)，我去問(wèn)問(wèn)我那個(gè)老朋友，他還養了十幾頭豬崽還沒(méi)賣(mài)出去，我跟他談?wù)?，說(shuō)不定能低價(jià)拿下來(lái)?！?/br>
“這