然上心，他現在上山一看，發(fā)現他們的雞養的真不錯，每只都皮光水滑，看來(lái)等到冬天賣(mài)雞的時(shí)候，每只雞養到七八斤不成問(wèn)題。

十幾二十塊一斤的雞，一只就有一百多了，這又是一大筆錢(qián)入賬。

牙子妹見(jiàn)趙單識掂量雞的輕重，問(wèn)：“現在雞長(cháng)得比較慢，要不要喂它們點(diǎn)飼料？”

趙單識家的雞主要是吃入菜田里的黃葉子、老葉子和在村里買(mǎi)的谷子，這批雞養了這么久，也就小時(shí)候給它們喂了點(diǎn)飼料，以后再沒(méi)喂過(guò)飼料。

他家的雞看著(zhù)精神，卻不肥，不像飼料雞，一身肥油。

聽(tīng)牙子妹問(wèn)，趙單識擺擺手，“用不著(zhù)，我們就老老實(shí)實(shí)養我們的走地雞，喂了飼料，味道不美，反而賣(mài)不出價(jià)錢(qián)?！?/br>
趙單識心情很愉快，“您就像我說(shuō)的喂就行，什么都不用加?！?/br>
“成，聽(tīng)你的?！毖雷用糜謫?wèn)：“單識，大家很快就要把稻田里的稻谷給割了，要不要把這些雞放出去野地里找食吃？”

村子里養雞就是這樣，等大家割禾了之后就把雞放到田上去養。

割稻谷的過(guò)程中，稻田里的有一些谷子灑在地上，而且田里的蟲(chóng)也多，雞放過(guò)去不缺吃的，正好能省點(diǎn)口糧。

要是家里只有五六十只雞，趙單識說(shuō)不定真會(huì )把雞放到田里去養，不過(guò)現在嘛，要是把雞放到別人家的稻田里去，不小心被偷掉幾只，還不知道要便宜誰(shuí)。就算沒(méi)人起壞心，野地里那么多野獸，像什么黃鼠狼，狐貍，老鷹，一個(gè)不防雞就得被叼走一兩只。

他們這地方田丟荒了不少，出去打工的人也多，現在的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)好了起來(lái)，以前消失不見(jiàn)的野獸現在又漸漸出現了。

別說(shuō)這些小型動(dòng)物，據說(shuō)山林深處連狼都有。趙單識不知道這些是真是假，不過(guò)他還指望他家的雞下蛋賣(mài)大價(jià)錢(qián)，哪里舍得放出去喂野獸？

牙子妹來(lái)他家做工，自然不會(huì )自做主張。不過(guò)她想了想，地里留著(zhù)的那些稻谷終究還是有些可惜，她不由心疼地搖搖頭。

趙單識看她這模樣，給她出主意，“嬸子也別覺(jué)得可惜，雖然我們的雞不放出去養，但是我們的鴨可以放出去嘛。我們的鴨才那么五十來(lái)只，每天早晚趕出去，兩頓飼料就省下來(lái)了?！?/br>
牙子妹一想也是，“行，以后我來(lái)早一點(diǎn)，晚一點(diǎn)回去，把鴨趕出去喂一喂野食?！?/br>
“不用不用，半個(gè)村的田都是我的，反正勺子他們會(huì )在野外干活，我把鴨放出去，讓他們順便看著(zhù)一些就行了，不用另外出人工?！?/br>
趙單識家的水稻田魚(yú)雖然捉了上來(lái)，但里面還有不少魚(yú)藏在深水溝里，這些魚(yú)中，既有正宗的稻花魚(yú)，也有隨著(zhù)溪流而來(lái)的雜魚(yú)。

田里現在還有水，里面估計也有不少稻谷落在田里，雞趕不過(guò)去，鴨子趕過(guò)去倒不礙事，反正鴨子會(huì )游泳，在水田里找食吃正好。

他們的稻花魚(yú)養了大半年，一只魚(yú)有半斤多一斤種，這些鴨子雖然大了，但也奈稻花魚(yú)不何，反而稻田里的雜魚(yú)被鴨子消滅一批，省得來(lái)年跟稻花魚(yú)搶食吃。

他們田里不打農藥，蟲(chóng)子也不少，鴨子可以去吃一吃，鴨糞落在稻田里正好可以肥田，一舉數得了。

趙單識已經(jīng)打算好了，牙子妹就按他所說(shuō)的，每天過(guò)來(lái)第一件事就把鴨子趕過(guò)去到田里讓它們自己找食吃。

趙明臺三人天天望著(zhù)嘎嘎叫的鴨子，眼里滿(mǎn)是不懷好意。

瞧這潔白的羽毛，瞧這矯健的身形，一看就跟那些飼料鴨不一樣。

“師父，我們是不是好久沒(méi)吃鴨子啦？啤酒鴨、香釀鴨、烤鴨、燒鴨、片鴨、酸筍老鴨湯……師父，這些我們都沒(méi)學(xué)會(huì )，什么時(shí)候殺只鴨子嘗嘗唄?！?/br>
趙單識看垂涎欲滴的徒弟們一眼，“行啊，還學(xué)會(huì )點(diǎn)菜了？”

“沒(méi)有沒(méi)有，這不是看到這膘肥體壯的大鴨子，我們又饞了么？”趙明臺諂媚地湊過(guò)來(lái)，“師父，我們好久沒(méi)去縣城里賣(mài)鹵菜跟涼菜了，這些天家里的進(jìn)項是不是有點(diǎn)少？要不我們什么時(shí)候做一批燒鴨過(guò)去賣(mài)吧?！?/br>
趙單識每天會(huì )往縣城里發(fā)稻花魚(yú)，不過(guò)稻花魚(yú)賣(mài)得不多，畢竟舍得吃的人還是比較少。

他們的壇子魚(yú)又還沒(méi)開(kāi)始賣(mài)，算一算，每天能收到的錢(qián)也就是賣(mài)菜的錢(qián)了。

趙單識倒不著(zhù)急，每天賣(mài)菜就能收入幾千塊，等壇子魚(yú)和新米一賣(mài)，幾十萬(wàn)又能到手，現在錢(qián)少一點(diǎn)，完全沒(méi)問(wèn)題。

看著(zhù)徒弟表忠心，他似笑非笑，“只是做了燒鴨去賣(mài)，你們不想吃？”

“我們這，這做廚師的不也得嘗嘗味道嘛？”

章節目錄友人

不過(guò)幾只燒鴨,做個(gè)屁。趙單識無(wú)情地否決了徒弟們的要求。

趙明臺rou眼可見(jiàn)地蔫了，如果腦袋上有耳朵,估計耳朵都耷拉下來(lái)了。

趙單識見(jiàn)徒弟們提不起興致，又有些心疼，只好松口，“想吃鴨子就去買(mǎi)兩只回來(lái)，又不是什么難事,瞧你們這樣,出息?！?/br>
趙明臺一見(jiàn)有戲,立刻打蛇隨棍上，“師父,外面買(mǎi)的鴨子哪有我們自己養的好，就抓兩只唄,嘗嘗這批鴨子的味道,要是好的話(huà),我們明年再多養點(diǎn)?！?/br>
“不行,這批鴨子還沒(méi)長(cháng)成,沒(méi)到吃的時(shí)候?！壁w單識不送口,“這鴨子連蛋都還沒(méi)下,你們就想吃了它？”

“老鴨有老鴨的好,仔鴨也有仔鴨的妙處嘛?！?/br>
“都是一樣的鴨子，你怎么就看出我們的鴨格外好？在外面買(mǎi)的不一樣？”

“好歹跟您學(xué)了這么久，哪能這點(diǎn)東西都看不出來(lái)？”趙明臺央求，“您放心,宰了鴨子回來(lái)我們一定好好對它，絕不辜負它死在我們刀下這翻情意?！?/br>
“滾，油嘴滑舌的?！壁w單識一推他湊過(guò)來(lái)的腦袋，“你牙子嬸家也養了鴨子，用谷子喂大，味道應該不錯，你問(wèn)問(wèn)她賣(mài)不賣(mài)，賣(mài)的話(huà)問(wèn)她買(mǎi)兩只?！?/br>
“就牙子妹家的鴨??？咱家的鴨真不殺？”

“不殺?！壁w單識睨他一眼，“再討價(jià)還價(jià)，一只都不買(mǎi)了?！?/br>
“行！”有得吃趙明臺又生龍活虎了，他嘴甜，“師父，多吃幾次鴨子，我們一定能把做鴨子的手藝給練出來(lái)?！?/br>
牙子妹家的鴨子比趙單識家的鴨子抓得早，她家的鴨子已經(jīng)長(cháng)成了，再喂下去也是浪費糧食，聽(tīng)到趙明臺說(shuō)