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小氣,宋寧心里想,他還不想看這乳毛還沒(méi)長(cháng)大的小家伙勒。不過(guò)小家伙白皙的肌膚在這段時(shí)間的磨礪下,變成了誘人的蜜色,骨架上覆著(zhù)的肌rou也比之前看起來(lái)充滿(mǎn)爆發(fā)力,身材修長(cháng),雙腿筆直,活脫脫的行走的衣架子。他該給泊樂(lè )準備新衣服了。不過(guò),被小家伙牽著(zhù)回家的感覺(jué)還不錯。兩人爬山涉水地回來(lái),兩人都回了自己的房間換了身干凈利索的衣服出來(lái),畢竟身上那套衣服都已經(jīng)不成樣。接著(zhù)兩人相視而笑,抱住竹簍回了廚房。宋寧指揮泊樂(lè )去打泉水,他自己開(kāi)始剝春筍的筍殼。春筍的筍殼要越薄越好,rou質(zhì)則是越白越好,這樣的春筍吃起來(lái)脆甜可口,只需要唰一邊水,再蘸一蘸醬醋便能胃口大開(kāi),十分下飯。但,宋寧除了簡(jiǎn)單粗暴,他更喜歡用手藝將樸實(shí)無(wú)華的食材便成高貴的存在。這樣的美味,才能彰顯他的才能,讓泊樂(lè )刮目相看,一直一直刮目相看。山泉本是在后山腳下,每次打水都要跑老遠,宋寧嫌麻煩,就做了個(gè)竹梯子,從山腳下開(kāi)始引水到后院,泊樂(lè )只需要在后院取水便可。他挑了兩桶水回來(lái),宋寧已經(jīng)剝好了春筍的皮。宋寧蹲坐在小木凳子上,慵懶著(zhù)松懈著(zhù)雙肩,手肘支著(zhù)膝蓋,一只手握著(zhù)肥胖的筍體,一只手在絲筍條,撕出來(lái)的筍條投放入水盆里。他見(jiàn)泊樂(lè )回來(lái),頭也不抬地說(shuō)道:“快倒水?!?/br>泊樂(lè )提著(zhù)水桶過(guò)去,取來(lái)木瓢,開(kāi)始從木桶里瓢水到水盆,安靜待在盆地的筍條在山泉的沖擊下,在盆中打了個(gè)幾個(gè)滾后漂浮在水面上蕩秋千。泊樂(lè )盯著(zhù)看了一會(huì )兒,不解問(wèn):“這是在做什么?”“在準備筍條啊?!?/br>泊樂(lè ):“……”他問(wèn)的不是這個(gè)問(wèn)題。“我問(wèn)的是這泡水里有什么含義嗎?”他戳了戳泡在水中的筍條,岔岔道。“啊,你問(wèn)這個(gè)啊?!彼螌幓腥淮笪?,解釋道:“其實(shí)也沒(méi)啥,就過(guò)一過(guò)濾,去一下多余的澀味,不過(guò)春筍的味道甘甜,這澀味一般難以吃出來(lái),我只不過(guò)是追求更加完美,才做了過(guò)濾的cao作?!?/br>泊樂(lè )點(diǎn)點(diǎn)頭,附和:“不虧是宋哥?!弊源档谋绢I(lǐng)從未落下。這時(shí)候,宋寧的筍條也撕完了,他優(yōu)雅地洗了洗手,再舉止優(yōu)雅地從凳子上站起來(lái),拿起放在灶臺邊上的圍裙系上,修長(cháng)地手指開(kāi)始折疊起衣袖,露出一截渾圓漂亮,覆著(zhù)肌rou的手臂來(lái),對著(zhù)泊樂(lè )眨眼道:“我們來(lái)和面吧!”第56章從面缸里掏足三人份的面粉,抖在和面的木板上,面粉山上挖出個(gè)洞,宋寧打入數個(gè)雞蛋,先單手蓋上面粉,再開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)地擠壓。橙黃色的蛋液與面粉壓成面團,宋寧雙掌用力地揉起面團??蓯?ài)的面團在他的手心中被揉搓成各種各樣的形狀,時(shí)而如同面餅,時(shí)而好似個(gè)圓球,又或者是條狀的白色的搟面杖一般。期間,他還加入了山泉水,直到面團揉成最適宜的軟度。他捏起一小團拉長(cháng),在空中一抖,面團變得細長(cháng)卻不斷,他才滿(mǎn)意地重新按回到整體面團上。拿出裝滿(mǎn)油的瓷碗,瓷碗里有一把羊毛刷,他拿著(zhù)羊毛刷蘸滿(mǎn)油,來(lái)回地在面團里涂抹,涂抹完又揉上數遍,再重復剛才的舉動(dòng)。直到那面團表面上好似渡上了一層發(fā)亮的油光,才停止。宋寧怕泊樂(lè )看得無(wú)聊,便朝著(zhù)他說(shuō)道:“加上植物油的面條,會(huì )比一般的面條要有彈力,吃起來(lái)口感是沒(méi)有加油的是不同的。而且就算不用來(lái)下面條,這面團也可以做成油酥條?!?/br>泊樂(lè )對此很好奇,他伸出干凈地手朝著(zhù)面團戳了一下,面團表面油亮亮的,很滑,他差點(diǎn)沒(méi)戳進(jìn)去就打了個(gè)飄。不由雙眼萌生出亮光。“這面團看著(zhù)好有意思?!?/br>“對啊?!彼螌幷粗?zhù)面粉的手指惡趣味地刮了泊樂(lè )的鼻梁,高挺的鼻梁立即沾上白色的面粉,泊樂(lè )從貴族少年變成了白面少年。“你要不要試試?”他看到泊樂(lè )有點(diǎn)嫌棄地擦了擦自己的鼻子,淺笑道。泊樂(lè )挑眉:“可以嗎?”宋寧:“當然啦?!?/br>宋寧拉過(guò)泊樂(lè )的手,開(kāi)始給他折衣袖,將衣袖一點(diǎn)點(diǎn)地向上折去,露出泊樂(lè )的一截手臂。泊樂(lè )目光深深地看著(zhù)他,任由著(zhù)宋寧給他折疊衣袖,宋寧說(shuō)道:“這樣就不會(huì )弄臟衣服了。還有哦,揉面是需要技巧的,重點(diǎn)在與你的手腕上,你手腕要靈活,面團的每個(gè)面都要揉到,這樣才面團才均勻,彈力才能一致?!?/br>他說(shuō)的仔細,兩半唇瓣一張一合著(zhù),時(shí)而嘴角微揚,眉眼彎彎的,帶著(zhù)明顯的笑意。泊樂(lè )滾動(dòng)了下喉結,嗓音清脆道:“這話(huà)不是唬我的?”宋寧抬頭,對著(zhù)他眨了眨眼,“這次是真的?!?/br>下一刻,泊樂(lè )站在木板前,抬起雙掌,按在面團上,腦海中浮現出剛才宋寧按揉面團的手法,有模有樣地開(kāi)始揉搓起來(lái),他時(shí)刻記著(zhù)宋寧說(shuō)的四面八方都要按揉到的言語(yǔ),左按一下,右按一下,前一下,后一下。模樣好可愛(ài)。宋寧舔了舔嘴角,忍不住地揉搓了一把泊樂(lè )的腦袋,頭發(fā)柔而軟,手感不錯。他看了好一會(huì )兒,才戀戀不舍地將視線(xiàn)目標轉移,落回到撕好的筍條上。木盆里的山泉已經(jīng)沒(méi)有一開(kāi)始那么清澈了,手沾上水時(shí),手心中流淌著(zhù)的水變成了淡黃色,他估摸著(zhù)差不多了,便倒掉水,將筍條從盆里撈出瀝干。宋寧在鍋里倒入少許的油,等油浮出小泡泡冒著(zhù)熱氣,他挖起兩大勺辣醬倒入,滋啦滋啦地,鍋里開(kāi)始冒起響,他又抖入了豆瓣醬還有蒜末。翻炒幾下,香辣的味道開(kāi)始飄出,他再將已經(jīng)瀝干的筍條倒入到鍋里,開(kāi)始大開(kāi)大合地翻動(dòng)起來(lái)。他一手握著(zhù)鍋沿,掂了掂鍋,潔白的筍條染上辣醬與豆瓣醬的紅,紅彤彤地飄出更香更誘人的味道來(lái)。直到筍條炒熟了,他才出鍋倒入到準備好的盤(pán)子里。接下來(lái),他開(kāi)始油炸蘑菇。蘑菇是一種萬(wàn)能的搭配吃法,他專(zhuān)門(mén)挑的是小蘑菇,小蘑菇只有大拇指的頭那么大,圓圓小小的菇傘看起來(lái)迷你又可愛(ài)。油炸之前,蘑菇需要先用水焯一下。新鮮的蘑菇有一種雜草灰的味道,這是生長(cháng)時(shí),從木屑中帶來(lái)的,焯過(guò)水的蘑菇,會(huì )大大地減少這類(lèi)異味。宋寧煮了大概十分鐘才撈起來(lái),浸泡在冷水中過(guò)濾下熱氣,再擠干凈,擠干凈的蘑菇已經(jīng)看不清原來(lái)可愛(ài)的模樣了,變成了各種擠壓出來(lái)的形狀。宋寧心里不滿(mǎn)地擰起眉,捏起蘑菇又給掰回了原來(lái)的可愛(ài)形狀才罷休。這一舉動(dòng)被一旁揉好面正朝著(zhù)他看過(guò)來(lái)的泊樂(lè )給瞧了個(gè)正著(zhù),泊樂(lè )冷徹的寶石藍