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路長(cháng)川像被針扎了,音量拔高:“怎么可能啊,我都說(shuō)了,就想把她拉出去嚇一嚇,我怎么可能喜歡她???這種心機深又愛(ài)慕虛榮的女人,我躲還來(lái)不及?!?/br>顧一陽(yáng)快被繞糊涂了,如果換成自己,有女人用高分來(lái)威脅自己,好像是不太討喜。但阿川的樣子……“嚇嚇她而已,用跑到北河山星去嗎?”他嘀咕道,將兩個(gè)盒子都抱過(guò)來(lái),“你既然討厭她,那果凍我拿走了?!?/br>“哎!”路長(cháng)川空出一只手,搶回一個(gè)盒子,“我是討厭她,又不是討厭她做的吃的?!?/br>第36章小雨淅瀝,敲打院中青竹。茶舍清幽,炭火暖人。由香在楚心指點(diǎn)下試做最后一道茶點(diǎn)。可能是常年飲茶養出的習慣,由香cao作鍋碗瓢盆時(shí)也不緊不慢,一樣一樣按部就班。楚心心道,若是她店里員工做事這種速度,她大概要發(fā)火的。但也不得不承認,舒緩的動(dòng)作配上優(yōu)雅的身形,的確賞心悅目。難怪那個(gè)什么都不干的男人,還偏要站在廚房門(mén)口,一直瞅著(zhù)她們。楚心選得最后一款茶點(diǎn)是修女泡芙。泡芙是一款經(jīng)典西點(diǎn),酥軟外皮加上入口即化的內餡,非常受歡迎,修女泡芙則為傳統泡芙增加了更多變化,口感豐富,同時(shí)給人帶來(lái)驚喜,而實(shí)際制作起來(lái)并不難。將黃油、砂糖、低筋面粉和少許鹽一同放進(jìn)盆內攪拌成面團,用搟面杖將面團搟開(kāi),放入冰箱冷藏。接下來(lái)制作泡芙胚。黃油、牛奶、水、鹽、糖一并在鍋中煮開(kāi),再與面粉混合拌成面團,放入鍋中翻炒,直到鍋底出現一層薄薄的面糊即可。之后用打蛋器將面糊打碎,加入蛋液,充分拌勻,拉起時(shí)呈倒三角狀態(tài)。將面糊裝進(jìn)裱花嘴,在油紙上擠出一組大面糊和一組小面糊。再取出冰箱中冷藏的酥皮,切成與大面糊直徑一樣的圓餅,放到大面糊上面,送入烤箱。做完泡芙胚,醬料便容易了。若要簡(jiǎn)單些,直接放入打發(fā)好的奶油即可,若想復雜點(diǎn),就使用卡仕達醬。由香問(wèn)楚心能不能做出茶味的。楚心沒(méi)試過(guò),于是兩人開(kāi)開(kāi)心心地泡起烏龍茶,最終做了一款融入烏龍茶的奶油。往大小泡芙胚中擠入奶油,再將小圓泡芙疊在大圓泡芙上,再用奶油裝飾滾邊,像極了修女的罩袍,修女泡芙由此得名。三人一人取了一個(gè)。剛出爐的泡芙外熱內冷,外酥內滑,口感極佳,酥皮咬下去,如有踩踏樹(shù)葉般的回聲,內陷微甜帶著(zhù)茶香,口感厚實(shí)。由香彎唇,笑道:“冬雨時(shí)分,飲茶后腹中空空,配上一口泡芙,溫暖怡人?!?/br>楚心:“而且內陷可以隨意改變,奶油、卡仕達醬、巧克力,甚至冰淇淋都可以。別看這小東西不起眼,真正是經(jīng)過(guò)時(shí)間考驗的,它的誕生,代表著(zhù)幸福美滿(mǎn)的愛(ài)情?!?/br>由香好奇:“難道還有典故?”絕大多數食客只對食物味道感興趣,但作為甜品師,那些關(guān)于甜品的典故,楚心可是手到擒來(lái)。“相傳在久遠的地球時(shí)代,法國北部一個(gè)農場(chǎng)里。農場(chǎng)主的女兒喜歡上牧羊的小伙子。農場(chǎng)主得知此事,下令將小伙子趕出農場(chǎng)永遠不許回來(lái)。女孩苦苦哀求。于是,農場(chǎng)主提出,要是他們能在三天內把‘牛奶裝到蛋里面’,就允許他們在一起。小伙子與姑娘一起,做出了一種從沒(méi)有人見(jiàn)過(guò)的點(diǎn)心,也就是泡芙的前身‘樂(lè )夫蛋’。外形像雞蛋一樣酥脆,并且與雞蛋顏色相仿,內陷是冰凍起來(lái)的牛奶。后來(lái)這對小夫妻就開(kāi)了一個(gè)又一個(gè)小店,小伙子名‘eu’,姑娘名‘fo’,因此這種小點(diǎn)心就叫‘泡芙’?!?/br>其實(shí)關(guān)于泡芙的傳說(shuō)還有很多,楚心撿了其中最讓人喜聞樂(lè )見(jiàn)的。齊軒聽(tīng)了,哼笑一聲,對由香說(shuō):“以后你給客人介紹時(shí),就把故事講一遍,等你講完了,他們也聽(tīng)累了,能多喝兩壺茶。吃就是吃,哪那么多道道,要我看,矯情?!?/br>楚心斜他一眼,不滿(mǎn)道:“生活往復不變,我們需要讓某一天某一刻與平時(shí)不同,這不是矯情,這是認真生活的態(tài)度?!?/br>齊軒聳聳肩,不以為然。由香看他一眼,笑道:“照你這么說(shuō),茶道最矯情?!?/br>齊軒一愣,停了會(huì )兒說(shuō):“那不一樣,茶道就得這樣?!?/br>由香見(jiàn)他說(shuō)錯話(huà)的樣子,只笑,沒(méi)再追問(wèn)。楚心挑眉,眼神在這兩人間轉了轉,忽然拿起兩個(gè)泡芙,一左一右,說(shuō):“其實(shí)吧,泡芙真正來(lái)歷是這樣的。因為奶油和蛋糕結婚了,從此以后就有了節日慶祝用的奶油蛋糕。但是,面包從此失戀了,它只得把對奶油的愛(ài)深深地深深地藏進(jìn)了心里,于是便有了泡芙。一口吃下去,都是面包對奶油滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)?!?/br>她鄭重地、緩緩地把泡芙一口放進(jìn)嘴里,一咬,陶醉在奶油爆炸的幸福中。由香噗嗤笑了。齊軒眼神從她面上收回,悶不做聲地把手中泡芙吃掉。木質(zhì)小茶桌上,一溜開(kāi)擺著(zhù)六款點(diǎn)心。司康豆醬、仿若風(fēng)鈴山的抹茶撻、海鹽流心蛋糕、宣紙包茶和果子、修女泡芙,以及碳烤陳鐵琥珀羹。由香蹙眉,來(lái)回看了好幾遍。“我本來(lái)只想選三四款,樣子多了我怕忙不過(guò)來(lái)?,F在看著(zhù),怎么也選不出了。每一個(gè)都看著(zhù)好看,吃著(zhù)好吃,做起來(lái)也簡(jiǎn)單?!?/br>楚心抿唇,笑瞇瞇聽(tīng)著(zhù)。“我都要了?!庇上阕龀鰶Q定,“說(shuō)是學(xué)了六款,變變樣子就是十幾款,我是不是該給你漲錢(qián)啊?!?/br>楚心笑著(zhù)問(wèn):“這里只有你一個(gè)人經(jīng)營(yíng)嗎?”由香:“每天早上有人來(lái)做保潔,定期盤(pán)點(diǎn)是外包的。平時(shí)就我一個(gè)人。不過(guò)還好,不怎么宣傳,客人不多?!?/br>果然心思不在生意上,客人不多都是好事。楚心道:“我招聘啟事都掛網(wǎng)上好些天了,還沒(méi)招到合適的。之前人手就不夠,等重新開(kāi)業(yè),有的忙了?!?/br>她說(shuō)著(zhù),看眼齊軒,以示不滿(mǎn)。齊軒說(shuō):“馬上過(guò)節,能招到人才怪。我決定了,干脆休業(yè)到春節,節后正式開(kāi)業(yè)?!?/br>“哎?”楚心急了,“我不是這個(gè)意思,過(guò)節休息沒(méi)事做,不開(kāi)業(yè)都閑著(zhù)嗎?”齊軒:“就是閑著(zhù)唄,大過(guò)節你還想干嘛?”“趁著(zhù)過(guò)節賺一波啊?!背恼f(shuō)。由香攔住兩人,問(wèn)楚心:“你過(guò)節不回家嗎?”楚心道:“我家在很遠的星球,我來(lái)了首都星還沒(méi)回去過(guò)?!?/br>“這樣啊?!庇上愕?,“那你不如來(lái)我這過(guò)節。風(fēng)鈴山是煙花最后一響的位置,這里可以近距離看到?!?/br>楚心拿不準由香是不是客氣,但她知