遲穗站在一旁眼角抽筋：去你丫的婦女！本仙女還是個(gè)少女好不好??？

看大家都認可遲穗的廚藝，馬大寶決定放手一搏，“行，只要你做的菜大家吃了滿(mǎn)意，我給你3毛錢(qián)！”

“行！”其實(shí)錢(qián)不錢(qián)的不重要，遲穗更加看重陽(yáng)氣值。

看到馬大寶真的把掌廚的事情交給了年紀輕輕的知青姑娘，村民們又開(kāi)始熱烈的議論起來(lái)。

那個(gè)嬸子見(jiàn)出錢(qián)的都點(diǎn)了頭，很快便將遲穗領(lǐng)到了廚房里，頭暈的老劉已經(jīng)被送回了家，整個(gè)廚房里還沒(méi)有炒熟一個(gè)菜。

遲穗簡(jiǎn)單地打量了一眼廚房，雖然廚房面積很大，但是條件十分簡(jiǎn)陋，幾個(gè)土磚壘成的大灶，上面架著(zhù)一個(gè)烏漆抹黑的鐵鍋，見(jiàn)著(zhù)她進(jìn)來(lái)，一個(gè)燒火的村里漢子沖她笑了笑。

遲穗仔細地檢查了食材，發(fā)現所謂的喜宴，也只是簡(jiǎn)單的四菜一湯。

豆腐、魔芋、小鯽魚(yú)、野菜、雜菌，簡(jiǎn)單的五樣菜，分量也不足，姓劉的師傅基本上沒(méi)有準備什么配料，只是切了一點(diǎn)青椒。

魔芋已經(jīng)切成塊，野菜也清洗干凈了，唯一要處理的便是雜菌，像村里人處理菌子都比較簡(jiǎn)單粗暴，只是對半撕開(kāi)，有一些連菌腳都沒(méi)有處理干凈。

遲穗叫了一個(gè)幫忙的嬸子，仔細地演示了如何處理雜菌，把活交出去以后，便開(kāi)始動(dòng)手準備其他的事項。

馬大寶準備的幾個(gè)鯽魚(yú)，個(gè)頭很小，不過(guò)半個(gè)巴掌大小，她仔細的打了花刀，然后放鹽腌制入味。

為了避免提鮮草引起懷疑，借著(zhù)腌魚(yú)的功夫，她去院子里扯了一點(diǎn)野蔥和紫蘇，洗切好備用。

做好了這些，遲穗便開(kāi)始正式炒菜。

鯽魚(yú)豆腐湯做起來(lái)十分簡(jiǎn)單，菜籽油入鍋，將姜片炸出香味，放鯽魚(yú)煎至金黃，倒水煮開(kāi)后下入豆腐，等到魚(yú)湯煮至雪白，再將提鮮草伴著(zhù)蔥花撒入鍋里，手腳麻利的將菜分成5碗，放入一旁的蒸鍋保溫。

緊接著(zhù)她又炒了麻辣魔芋，清炒野菜，還煮了一鍋雜菌湯，整個(gè)炒菜的過(guò)程花了差不多近一個(gè)小時(shí)。

來(lái)喝喜酒的村民們早就等得不耐煩了，好不容易看見(jiàn)遲穗從廚房里走了出來(lái)，一個(gè)個(gè)沒(méi)好氣的嘟囔，

“炒的什么頂級美味了咯，半天不見(jiàn)出來(lái)?！?/br>
“我都餓得前胸貼后背了，小姑娘家家的，果然速度不行?！?/br>
“做事不麻利，估計菜的味道也就一般般了……”

遲穗也不想理會(huì )他們的抱怨，跟村民們爭這種問(wèn)題，不僅沒(méi)有一點(diǎn)營(yíng)養，而且也占不到什么便宜。

唯一能夠改變他們看法的，便是菜品的味道。

就在這時(shí)，給馬大寶家幫忙的幾個(gè)嬸子端著(zhù)土菜碗走了出來(lái)，一個(gè)個(gè)笑容滿(mǎn)面的，“上菜啦！上菜啦！”

本來(lái)遲穗剛進(jìn)廚房時(shí)，這幾個(gè)大嬸們還相互抱怨，小姑娘家家的做事，小資|產(chǎn)階|級作派，一個(gè)雜菌還要切薄，名堂太多，可是真正等到她把菜做出來(lái)以后，光聞著(zhù)鍋里傳出來(lái)的香氣，都覺(jué)得前面的勞動(dòng)沒(méi)有白費。

村民們眼巴巴的看著(zhù)最先上桌的鯽魚(yú)豆腐湯，拼命地嗅著(zhù)空氣中散發(fā)的香氣，等到所有的菜上齊，大家便不約而同的拿起筷子，快速的伸進(jìn)碗里，下筷的速度密集，生怕動(dòng)手晚了碗里的菜就沒(méi)有了。

剛剛還在懷疑她的廚藝，沒(méi)想到打臉來(lái)得猝不及防！

遲穗當然也不會(huì )餓著(zhù)自己，等上了菜，她就又回到了知青們所在的餐桌上，也不講什么矜持，在大家剛開(kāi)始吃菜時(shí)，就每樣夾了一些放進(jìn)碗里，這些菜肴都是她做出來(lái)的，而且她只夾了屬于自己的分量，大家也不好發(fā)表什么意見(jiàn)。

豆腐的鮮嫩夾雜著(zhù)鯽魚(yú)的沁甜，一塊豆腐下肚，大家腦門(mén)上都冒出一層薄汗，可是美味當前，大家都顧不得擦汗，一筷子菜下肚立馬邊去夾下一筷子。

唐心雨跟遲穗認識多年，遲穗炒菜是什么水平，她再清楚不過(guò)，雖說(shuō)不算難吃，可不知道為何這么短的時(shí)間，廚藝進(jìn)步竟然這么大。

她特別喜歡那一道麻辣魔芋，魔芋被炒得十分勁道，鹽也放得適量，加上蒜頭和辣椒，可能還倒了一些農家壇子酸水，酸酸辣辣的，而且不知道是什么原因，菜里面有一種極其鮮美的味道，將整個(gè)菜品的口感提升了一個(gè)檔次，讓人回味無(wú)窮。

看來(lái)，她得找個(gè)機會(huì )，套一套遲穗，說(shuō)不定能騙到她手里的菜譜或者秘方。

這一餐飯，不過(guò)幾分鐘時(shí)間便吃完了，大家贊不絕口。

“遲知青，你炒菜的水平實(shí)在太高了！”鄰桌的一個(gè)老爺子，吃完飯以后意猶未盡的擦了擦嘴，特意轉過(guò)頭來(lái)，朝遲穗比了一個(gè)大拇指。

另外一個(gè)男青年也點(diǎn)頭附和，“是的，是的，這么多年，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的菜！”

遲穗炒的都是十分平常的家常菜，可是偏偏把每道菜的鮮味都發(fā)揮到了極致。

大家很快便你一言我一語(yǔ)的開(kāi)始討論哪個(gè)菜更好吃，話(huà)里話(huà)外之間都是對遲穗的贊賞。

馬大寶也非常滿(mǎn)意，今日人逢喜事精神爽，又喝了點(diǎn)小酒，當真說(shuō)話(huà)算數的，掏了三毛，利索的遞給了遲穗，

“遲知青…水平不錯！”

他這個(gè)人好面子，今日的菜炒得好，大家都在夸贊，指不定他結婚的喜事要在鄉親們之間傳播好幾日，花這三毛錢(qián)簡(jiǎn)直太值了。

“謝謝！”遲穗也不客氣，在這個(gè)年代三毛錢(qián)再加上rou票，可以去城里的黑市買(mǎi)上二、三兩rou，不要白不要。

喜宴結束，便是當地的一個(gè)鬧婚習俗，遲穗對這個(gè)不感興趣，吃完便打算率先回村小。

剛出了馬大寶家的門(mén)，沒(méi)想到王旭居然站在路口。

幾日不見(jiàn)對方好像變了個(gè)人似的，拄著(zhù)拐杖不說(shuō)，還瘦了一大把，甚至都有些脫了相。

“拜你所賜，我以后算是個(gè)廢人了！”

遲穗和他保持一定的距離，面不改色地回答，“如果不是你心懷不軌，也不會(huì )有現在的下場(chǎng)！”

“你說(shuō)我心懷不軌？”王旭因為憔悴的緣故，一雙眼睛深陷，看起來(lái)有點(diǎn)嚇人，

“心懷不軌的人明明是賀嶼州，那天晚上他喝得爛醉，就跟個(gè)死豬一樣，我料想他不能對你做點(diǎn)什么，說(shuō)是對你的清白負責任，倒不如說(shuō)他是想占你的便宜！”

那個(gè)時(shí)候他也是傻，就想著(zhù)幫唐心雨做點(diǎn)事，能夠討對方歡心，如果當時(shí)把遲穗背上他自己的床，那天的一切也不會(huì )發(fā)生。

“隨便你怎么說(shuō)吧！”遲穗當然不好意思替賀嶼州辯解，畢竟那天晚上，是她主動(dòng)脫了人家的衣服。

“哪怕他是那樣骯臟齷齪的小人，你也不介意嗎？”王旭不甘心，小時(shí)候他就輸給賀嶼州，沒(méi)想到到了如今他仍然是個(gè)輸字，

“你可是城里的女知青，難道你不想回城了嗎？”

“在我心里，賀嶼州是