有經(jīng)驗嘛，你們就來(lái)?yè){面皮和包餡兒定型，你們覺(jué)得呢？”

眾人點(diǎn)點(diǎn)頭，齊嫂子又道：“你的刀工是快，可是耐不住東西多啊，而且搗成泥可比你想的更簡(jiǎn)單，要不我還是幫你切咸菜和rou吧？”

沈慧笑著(zhù)搖搖頭，“咸菜和rou用的分量少，冬瓜搗成泥再好弄也耐不住用的分量多??！何況你們還要煮熟呢，別擔心，我一個(gè)人足夠了！”

雖然是火腿月餅，但里面的火腿卻只占很少部分，只要能吃出火腿就夠了。

“好了，既然大家都沒(méi)意見(jiàn)了，那就開(kāi)工吧！”沈慧拍拍手。

分好工，接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，沈慧只用切她的咸菜和rou，王嫂子磨芝麻，別看磨芝麻好像更簡(jiǎn)單，沈慧切了半盆咸菜和熏rou了，她的芝麻也只磨了半盆，沈慧讓她繼續，自己則去剝咸蛋黃了，至于蛋白，目前還沒(méi)想好咋處理，先放在一邊了。

等到沈慧弄好，那邊齊嫂子三人也弄出了六大盆各種沙、各種泥。

接下來(lái)就是做月餅了，按照分工，沈慧和齊嫂子調餡兒，調好之后飛快的捏成圓球，那邊林嫂子和王愛(ài)紅飛快的揉面搟皮，王嫂子則拿起餡兒包好團成一個(gè)圓球放進(jìn)對應的模具里壓出花型和字，之后擺在洗干凈晾干了的鐵盤(pán)上。

沈慧突然停下來(lái)，“你們先做著(zhù)，我得先去把爐子預熱了！”

好在柴禾都是現成的，早上又不少士兵沖著(zhù)月餅的份送來(lái)不少柴禾，都堆到院子外面去了。

燒著(zhù)柴禾，不能一直在這里守著(zhù)，沈慧又找出些塊頭大的柴禾填進(jìn)去讓它慢慢燒，這就又回去捏餡兒去了。

幾人配合默契，等所有的鐵盤(pán)裝滿(mǎn)了，幾人停下手，在月餅胚上灑上水墊著(zhù)棉手套放進(jìn)烤爐里。

烤爐壁上有好幾個(gè)凸起，把盤(pán)子放在凸起上就行了。

放好月餅，幾人又去做月餅了，五分鐘后，沈慧和齊嫂子、王嫂子停下手打開(kāi)爐門(mén)，忍著(zhù)鋪面而來(lái)幾乎讓人無(wú)法呼吸的熱浪將鐵盤(pán)一盤(pán)盤(pán)的端出來(lái)，在表面刷上一層蛋液后又放了回去，同時(shí)把火弄小了點(diǎn)兒，十五分鐘就能出爐了。

十五分鐘后，爐門(mén)打開(kāi)，白色濃霧下金黃若隱若現，眾人毫不懼熱氣，墊著(zhù)棉手套把鐵盤(pán)子拿出來(lái)，果然看到一盤(pán)盤(pán)金黃色的月餅。

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第二百八十四章賣(mài)月餅的小男孩

趁著(zhù)她們感嘆欣喜的時(shí)候，沈慧視線(xiàn)掃過(guò)月餅，橫十五豎八，一盤(pán)子共有一百二十個(gè)月餅，一共五盤(pán)子，一爐共計六百個(gè)月餅。

因為爐子的上下溫度不同，火腿的在最下一層，而山楂這樣容易熟的則放在了最上面，幾乎所有的種類(lèi)都有了。

剩下的餡料估計還能弄一爐子出來(lái)，這樣的話(huà)一共是一千二百個(gè)月餅，不得不說(shuō)幾人心大、自信心爆棚，一次就敢做這么多，一般人擔心賠本，頂多先做上二百個(gè)賣(mài)賣(mài)看。

“沈慧，沈慧，你想啥呢？”見(jiàn)她看著(zhù)月餅發(fā)呆，眾人問(wèn)道。

“我想著(zhù)咱們該去賣(mài)月餅了！”沈慧面上露出一抹笑。

“可是還沒(méi)做完呢？”王嫂子說(shuō)道。

“我知道，我帶著(zhù)瓶子、小磊他們去賣(mài)，你們在這繼續做！”沈慧將早就想好的告訴她們，“小磊他們也不小了，也都認得錢(qián)，一人被個(gè)小背簍去賣(mài)，到時(shí)候咱們給他們發(fā)錢(qián)，這樣還不耽誤咱們做月餅，你們覺(jué)得咋樣？”

“他們能行嗎？”林嫂子擔心的問(wèn)道。

“這有啥不行！”沈慧笑著(zhù)說(shuō)道，隨后踮著(zhù)腳沖著(zhù)齊嫂子家喊道：“小磊、小磊，快過(guò)來(lái)！”

話(huà)音剛落就見(jiàn)幾個(gè)小孩從房子里鉆出來(lái)，興沖沖的邊喊著(zhù)‘來(lái)了，來(lái)了！’，邊往這邊跑。

“好多月餅！”小磊驚嘆道。

其他小孩也湊過(guò)來(lái)瞪大了眼，年齡小點(diǎn)兒的實(shí)在忍不住了，口水都留了出來(lái)，但卻沒(méi)人伸手拿。

沈慧抿抿唇，“好了，口水都滴上去了，都過(guò)來(lái)，阿姨給你們拿月餅吃?！?/br>
孩子們四散開(kāi)來(lái)，眼睛卻還沒(méi)從月餅上移開(kāi)，沈慧拿過(guò)一塊火腿的，用刀切成四塊，剛好一人一塊。

“這是火腿餡兒的，好吃么？”沈慧笑瞇瞇的問(wèn)道。

小磊第一個(gè)點(diǎn)頭，“好吃，比昨天的還好吃?！?/br>
而沒(méi)嘗過(guò)的孩子也連連點(diǎn)頭，“比我mama買(mǎi)的好吃?！?/br>
“還想吃嗎？”沈慧又問(wèn)。

毫無(wú)疑問(wèn)，得到了整齊的回答，“想吃！”

“嗯，想吃就好！”沈慧瞥一眼被裝進(jìn)小背簍的月餅，一簍子里面只放了二十塊，免得他們背不起來(lái)，其他的齊嫂子等人打包帶過(guò)去，等這些孩子買(mǎi)完了她再給裝。

“看到這些小背簍了么？來(lái)，一人背一個(gè)，小磊你背蛋黃的，瓶子……”

“都知道背的是啥餡兒的了吧？記住了，咸蛋黃的賣(mài)一毛二分錢(qián)一個(gè)，綠豆沙和紅豆沙的九分錢(qián)一個(gè)，一毛五分錢(qián)兩個(gè)，都會(huì )算算術(shù)吧？”

“還有最后一個(gè)咸菜餡兒的，是小瓶子背的哦，七分錢(qián)一個(gè)，記住了，不要糧票就可以買(mǎi)哦！人家要是問(wèn)你們，為啥你的月餅比供銷(xiāo)社的貴??？不能便宜點(diǎn)兒?jiǎn)?？你們要咋說(shuō)??？”

小磊的記性最好，當即舉起手道：“因為我們的月餅不需要糧票就可以買(mǎi)了，而且是新品種呢，你絕對從沒(méi)吃過(guò)，我保準你吃了還想吃！”

有一個(gè)小孩翹著(zhù)腳舉著(zhù)手道：“該我了，該我了，要是有人問(wèn)能不能便宜點(diǎn)兒，我就說(shuō)這月餅可耗費了我們好多心血呢，不能便宜了，不然就賠了，現在也只剛好與材料錢(qián)平衡！”

說(shuō)完兩個(gè)小孩眼巴巴的看著(zhù)沈慧，沈慧笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭，“都是聰明的孩子！”

她也就隨口問(wèn)問(wèn)，要是能說(shuō)出來(lái)最好，說(shuō)不出來(lái)路上她再教，看來(lái)這幾個(gè)孩子都很聰明，不用教就會(huì )了。

“好了，既然都知道了，那咱們走吧！”沈慧一招手，孩子們立刻跑著(zhù)往前，到了門(mén)口就看到路上停著(zhù)一輛吉普車(chē)。

沈慧等人把剩下的月餅放進(jìn)后備箱里，孩子們的小簍子也放進(jìn)去，四個(gè)孩子坐后面，沈慧坐在副駕駛，開(kāi)車(chē)的司機是顧正欽偵察連的一個(gè)小兵，是沈慧用了偵察連每人五塊月餅才換過(guò)來(lái)的。

“嫂子，我是小李，顧連說(shuō)了，一切聽(tīng)您的！”

小李昨天就來(lái)過(guò)，知道嫂子做的月餅好吃，一聽(tīng)說(shuō)是給嫂子開(kāi)車(chē)，他廢了九牛二虎之力才搶到這個(gè)差事。

沈慧笑笑，“好，小李同志，好好開(kāi)車(chē)，到地方了嫂子給你拿月餅吃！”

小李笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭，聽(tīng)副連說(shuō)了，嫂子大方著(zhù)呢，給你你就吃，“那我就謝謝嫂子了，做好了，咱們要出發(fā)了！”

沈慧瞥一眼小李手上的表，已經(jīng)八點(diǎn)了，到地方差不多十點(diǎn)，正是出去買(mǎi)菜的時(shí)候。

小李似乎知道沈慧著(zhù)急，車(chē)開(kāi)的飛快，好在孩子們正