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都不禁跟著(zhù)搖頭晃腦起來(lái)了。【哈哈,第一次聽(tīng)到有人用刀剁出節奏來(lái),而我竟然還沙雕的跟著(zhù)晃起來(lái)了?!?/br>【樓上你不是一個(gè)人?!?/br>【大大真的是我看到的刀工最好的主播了,做的菜也超級好吃,簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮,大大要是能夠開(kāi)實(shí)體餐廳就好了,我一定會(huì )努力攢錢(qián)去吃的?!?/br>【同期待大大開(kāi)餐廳?!?/br>唐禾在剁rou的同時(shí),忍不住抬頭看了一眼直播間的彈幕,就看到許多粉絲讓他開(kāi)餐廳的建議。其實(shí),他之前也有考慮過(guò)這一點(diǎn),但后來(lái)他去了解了一下,發(fā)現要在這個(gè)世界開(kāi)餐廳,首先必須要有廚師證,而且還必須要是一級廚師證才行。當讓?zhuān)蕴坪痰膹N藝,他完全能夠拿到一級廚師證,只是現在他還沒(méi)有完全準備好,但開(kāi)餐廳也已經(jīng)被他放在自己未來(lái)的計劃中了。唐禾將rou全部剁成rou泥后,將剩下的所有配料也全部剁細碎,攪拌在rou里面,然后將花椒用溫水泡下,接著(zhù)將雞蛋打散,將雞蛋和花椒水一起倒入rou盆中,加入剩下的調味料和淀粉,沿著(zhù)一個(gè)方向攪拌上勁。【這步驟我怎么覺(jué)得有點(diǎn)熟悉呢?總覺(jué)得大大以前做過(guò),但四喜丸子我又是第一次聽(tīng)說(shuō),好奇怪?!?/br>【我也覺(jué)得莫名的熟悉,可能大大做了這么多美食,步驟有一樣的也正常,我更期待出來(lái)后的成品,禾苗大大出品,必是精品?!?/br>“會(huì )覺(jué)得熟悉也正常,因為四喜丸子的做法和獅子頭的做法差不多,不過(guò)四喜丸子寓意人生福祿壽喜四大喜事,取義吉祥,在用料和口感上與獅子頭也會(huì )有細微的區別,而且四喜丸子只能做四個(gè)?!碧坪炭吹椒劢z們的疑惑,說(shuō)道。其實(shí)獅子頭和四喜丸子的區別并不僅僅如此,獅子頭是南部地區的名菜,雖是大rou丸子,但rou里面還有螃蟹rou、蟹黃、調料,下面再墊上青菜心,上籠燜,而四喜丸子則是中部地區的名菜。論個(gè)頭,獅子頭當仁不讓?zhuān)筮^(guò)四喜丸子,所以獅子頭往往單個(gè)上菜,四喜丸子要四個(gè)為一份。論做法,“獅子頭”花樣較多,紅燒、清燉,還有夾餡的等等,四喜丸子的做法就相對單調了。論口感,四喜丸子雖然也講究個(gè)“入口即化”,但獅子頭要更加軟嫩,而且rou香中還有脆脆的菜香。并且,四喜丸子一般用rou餡,豬rou剁成糜狀,而獅子頭用的rou卻是石榴子大小的rou粒,rou粒之間空隙較大,更能吃進(jìn)水分和滋味,也就更能“入口即化”。這些區別在他們這些靈食師和大廚眼里是很分明的,但對于對廚藝一竅不通的觀(guān)眾來(lái)說(shuō),能做的好吃就夠了。所以,唐禾也就沒(méi)有跟觀(guān)眾說(shuō)太多。四喜丸子做完之后,唐禾緊接著(zhù)又將醋溜白菜做上了,這道菜用料非常簡(jiǎn)單,花費時(shí)間也少。等四喜丸子和醋溜白菜都做好,紅薯還在烤箱里繼續烤著(zhù),只是香味已經(jīng)漸漸的彌漫出來(lái),充斥在整個(gè)空間中,香甜的味道讓人不禁微微瞇起眼,仔細的感受著(zhù)。直播間的粉絲們更是早已經(jīng)嗷嗷待哺了,忍不住不斷詢(xún)問(wèn)著(zhù)唐禾什么味道這么香甜,甜的讓她們都要把持不住了。“是紅薯?!碧坪绦χ?zhù)跟大家說(shuō)道。然而,粉絲們紛紛表示不相信,自從唐禾做過(guò)紅薯球后,不少粉絲就愛(ài)上了紅薯的味道,紛紛買(mǎi)回家嘗試著(zhù)做,當然,大部分都是失敗了的。不過(guò),為了不讓粉絲們買(mǎi)的紅薯浪費,唐禾就告訴他們水煮的紅薯也非常好吃,于是粉絲們徹底的愛(ài)上了紅薯,偶爾會(huì )買(mǎi)上一兩個(gè)煮來(lái)改善伙食。雖然煮的紅薯也很好吃,但味道絕對沒(méi)有這么香!唐禾看著(zhù)粉絲們義憤填膺的“指責”他說(shuō)謊,必須快點(diǎn)坦白交待的彈幕,有些哭笑不得。“真的是紅薯,不過(guò)這次不是煮的,是烤的,所以味道散發(fā)的比較廣?!碧坪讨缓脤z像頭懟準了烤箱,讓大家能夠看到里面的東西,確定確實(shí)是紅薯。這下子,所有粉絲的情緒都被調動(dòng)起來(lái)了,不僅是喜好甜食的女粉,就連男粉都迫不及待的想要嘗一嘗烤紅薯的味道了。“估計還需要一段時(shí)間才能烤好……”唐禾剛準備說(shuō)“先把直播間關(guān)了,等烤好了,再開(kāi)給大家品嘗”,結果話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,就看到彈幕上粉絲們紛紛要求他一直開(kāi)著(zhù)直播間。【大大,你先去吃飯吧,但不要關(guān)直播間啊,我要在這里守著(zhù)紅薯出箱?!?/br>后面跟著(zhù)一連串的1,最后唐禾也只能將鏡頭懟準了烤箱里的紅薯,然后將剩下的兩道菜端了出去,,又將早上的粥熱了熱,準備叫上顧家大哥一起吃早中飯。結果,等唐禾將菜端到餐廳的時(shí)候,就發(fā)現顧家大哥早已經(jīng)坐在餐桌上了,就好似專(zhuān)門(mén)在等著(zhù)他一起吃飯。“顧大哥等久了吧?”唐禾有些不好意思的說(shuō)道。他每天都要直播,所以已經(jīng)習慣這個(gè)點(diǎn)吃飯了,但對于其他人來(lái)說(shuō),十點(diǎn)吃飯是個(gè)比較尷尬的時(shí)間,不早不中的。“沒(méi)事,我也習慣了?!鳖櫮铚睾偷恼f(shuō)道,如果此刻顧莫麟在這里,定然又要懷疑自己到底是不是他親生弟弟了。顧莫麒見(jiàn)唐禾似乎不信,又解釋了一句:“我執行任務(wù)的時(shí)候,吃飯時(shí)間不固定,什么時(shí)候都有可能,幾天不吃也是常有的?!?/br>如果說(shuō)剛剛顧莫麟在只是懷疑自己是不是顧莫麒的親弟弟,那么此刻肯定會(huì )懷疑他哥是不是被掉包了,竟然也能說(shuō)出超過(guò)十個(gè)字的句子,這還真是……太難得了。可惜,這么難得的一幕,顧莫麟沒(méi)有看到。“不吃……不餓嗎?”唐禾沒(méi)忍住問(wèn)道。反正以他自己來(lái)說(shuō),不吃東西是肯定不行的,這不單單是為了果腹,更是為了口腹之欲。他們修者,在到了一定修為后,是可以辟谷的,但他就算到了那個(gè)層次,也堅決不要辟谷,不吃東西實(shí)在太折磨人了,他忍不了。“習慣就好?!?/br>顧莫麒說(shuō)的輕描淡寫(xiě),但唐禾不知為何心臟突然揪疼了一下,等他回過(guò)神來(lái)時(shí),他夾起的一個(gè)四喜丸子已經(jīng)放在了顧莫麒的碗里。唐禾:……如果此刻是顧莫麟,唐禾這樣做倒不覺(jué)得有什么,但他畢竟才第一天住進(jìn)來(lái),顧莫麒雖然是顧莫麟的哥哥,但對他來(lái)說(shuō)也就是比陌生人好那么一點(diǎn)點(diǎn),但還沒(méi)有到可以給對方夾菜的程度。“我……”唐禾一時(shí)語(yǔ)塞,不知道該說(shuō)些什么來(lái)解釋自己的行為,又懊惱又羞恥。“謝謝?!鳖櫮杩闯鏊木兄?,輕笑著(zhù)說(shuō)道。果然是個(gè)溫柔的人啊,不明白為什么顧莫麟總說(shuō)他哥哥很冷漠,雖然顧大哥話(huà)確實(shí)不多,但人還是很不錯的嘛,知道他尷尬,還會(huì )幫他化解,這么好的哥哥,他也想要一個(gè),唐禾在心里默默的想著(zhù)。如果此刻被顧莫麒知道唐禾心中所想,不知道會(huì )是什么樣的心情。“不、不客氣,你多吃點(diǎn)?!碧坪淌栈刈约旱目曜?,不敢再去看顧莫麒,只專(zhuān)注夾自己面前的白菜吃。