唐成華是誰(shuí)，他當了許多年的掌柜，即使陳玥不搭理他他也絲毫不慌，反而笑瞇瞇地說(shuō)道：“這兩日鄙人在第一樓都曾聽(tīng)聞了陳掌柜的威名，想必食肆的生意不錯?！?/br>
陳玥這才皮笑rou不笑的看他：“這兩日生意還真是不錯，多虧了唐掌柜你啊?！?/br>
唐榮華布滿(mǎn)皺紋的臉僵滯住了，但很快他就調整好了表情，順勢恭維道：“還得是陳掌柜的手藝好才行?！?/br>
沒(méi)想到唐成華能有這么厚的臉皮，陳玥心想他的臉皮能比城墻還厚。

但面上還要笑瞇瞇地你來(lái)我往。

不到一盞茶的功夫，唐成華終于忍不住了，他試探道：“陳掌柜食肆里的人手是不是不夠？不如我們第一樓出人來(lái)幫幫忙如何？”

他的臉皮果然厚的堪比城墻，竟然如此貪得無(wú)厭，從陳家食肆進(jìn)貨已經(jīng)滿(mǎn)足不了他了，現在竟然肖像起陳玥的手藝來(lái)。

陳玥還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)他這般厚顏無(wú)恥的人，直接反問(wèn)道：“不知道第一樓想用多少銀子買(mǎi)我的手藝？”

唐成華笑呵呵的：“陳掌柜這話(huà)就見(jiàn)外了，我唐成華哪是這種恬不知恥的人，我就是想著(zhù)，這兩日陳掌柜對我們第一樓的供應減少了許多，想著(zhù)你食肆里許是忙不過(guò)來(lái)，幫幫忙罷了?！?/br>
他一臉為陳玥打算的表情，眼睛里卻閃過(guò)一絲精光。

陳玥毫不客氣：“您這是想空手套白狼？還是覺(jué)得供應量少了虧待了你第一樓？”

她眉峰一挑：“若我沒(méi)記錯，前些日子唐掌柜并沒(méi)有履行我們的約定吧？我還沒(méi)有去找你們第一樓，你們竟然先來(lái)找我了?！?/br>
☆、番茄

“既然唐掌柜不愿意遵守約定,正好今日有時(shí)間，我們別把事情梳理清楚,省得像是我們占你們唐家的便宜一樣?！?/br>
唐成華的表情裂開(kāi)了。

他忙反駁道：“陳掌柜從哪里來(lái)的消息,完全是抹黑我們第一樓！”

陳玥不急不緩的喝口茶：“唐掌柜不必急著(zhù)反駁,來(lái)我食肆的我都問(wèn)過(guò)了,的確沒(méi)有人是因為第一樓來(lái)的?！?/br>
“況且，”她話(huà)頭一轉,“我問(wèn)過(guò)后來(lái)的客人了，你們在二月才開(kāi)始履行約定我看不出第一樓的絲毫誠意，既然如此,貴樓不如另尋合作者?！?/br>
唐成華冷汗都出來(lái)了，急得一腦門(mén)汗,試圖反駁陳玥。

沒(méi)等他說(shuō)話(huà),陳玥站起身子，左手擺出一個(gè)“請”的手勢：“您請吧，我們之間的合作到此為止?！?/br>
原本就只是口頭約定,既然第一樓能輕易的背棄,她自然也有權力結束兩家的合作。

想來(lái)合作的實(shí)色千千萬(wàn)萬(wàn)，何必非要吊死在第一樓？

唐成華瞬間臉色煞白,汗如雨下,他急匆匆的想挽回，卻見(jiàn)陳玥表情冷淡，即使臉皮再厚，他也拉不下面子來(lái)求一個(gè)小輩。

他心里又悔又急,臉色紅紅白白，過(guò)了一會(huì )兒見(jiàn)沒(méi)人理他，他恨恨地跺腳走了。

解除了和第一樓的合作，陳玥思考起下一步的目標來(lái)。

如今有了銀子，食肆里這么多“員工”都有忙不過(guò)來(lái)的趨勢，擴大規模迫在眉睫。

畢竟與其他食肆合作吃紅利不是長(cháng)久之計。

連鎖店開(kāi)起來(lái)又很費功夫，陳玥不由得想起后世她見(jiàn)過(guò)的一些餐飲連鎖店來(lái)。

就拿海底撈來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是遍布全國各地了，他有一個(gè)很重要的條件，就是要有自己的特征。

不管到哪家海底撈去，都可以讓客人享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這是海底撈的特色之一，也是很多連鎖店能開(kāi)起來(lái)的原因之一。

所以要想把食肆做大做強，就必須把優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擺在第一位。

既然要擴大規模，自然要開(kāi)分店，他說(shuō)你的第一步，就是要對食肆內的工作人員進(jìn)行培訓。

挑了個(gè)時(shí)間，陳玥去了趟奴隸市場(chǎng)，買(mǎi)回來(lái)了一隊人。

這些努力多多少少有些廚藝基礎，買(mǎi)回來(lái)并不是為了當服務(wù)人員，而是為了繼承陳玥的核心技術(shù)，為接下來(lái)要開(kāi)的一批食肆打基礎。

先訓練出一批廚師出來(lái)，是開(kāi)食肆最基礎的點(diǎn)，有了好廚子，才能有好吃的飯菜，作為一個(gè)食肆，菜的品質(zhì)才是最重要的，所以在櫥子這一方面，絕對不能有一刻放松。

初次之外，既然要開(kāi)新店，自然是要找好新店的位置。

來(lái)京城幾個(gè)月，她已經(jīng)考察過(guò)了，人流量最大的地方，除了東華門(mén)附近，就是西府街。

西府街的客流量雖然比不上東華門(mén)附近，但也是數一數二的熱鬧。

唐家的第一樓就在西府街上，與鳳臨門(mén)庭相對。

兩家食肆都十分氣派，主體是兩棟全丁卯結構的朱紅色木質(zhì)小樓，唯一不同的，就是食肆門(mén)口的客人了，尤其與人來(lái)人往的第一樓相比，更顯得鳳臨門(mén)可羅雀。

兩家食肆隱藏在西府街的中部，占據了整條街道最好的位置。

陳玥在京城的第二家食肆的位置，就是鳳臨的掌柜程闕推薦的，這家鋪子坐北朝南，又大又亮堂，風(fēng)水很好，原本也是一家食肆。

只是近日來(lái)由于第一樓的生意爆滿(mǎn)，客人們紛紛涌向第一樓，這家鋪子經(jīng)營(yíng)慘淡，又不象與第一樓打擂臺的鳳臨一樣有雄厚的基礎，主人沒(méi)了法子，只能將鋪子賣(mài)出去。

瞌睡來(lái)了送枕頭，這不是正好便宜了陳玥，省的她連日出去轉找合適的鋪子了。

程闕一早就聽(tīng)說(shuō)陳玥停止了與第一樓的合作，所以他才來(lái)獻殷勤，正巧聽(tīng)見(jiàn)他說(shuō)要開(kāi)第二家食肆，他便推薦了西府街的這家鋪子。

影響不了第一樓的生意，也要讓他吃個(gè)啞巴虧。

陳玥才不管他心里的小九九，她到西府街轉了一圈，鋪子的位置的確不錯，雖然比不上第一樓，但價(jià)錢(qián)合理，采光充足，食肆內寬敞明亮，銀子又在她的預算之內，的確是個(gè)十分不錯的位置。

她拿了錢(qián)，十分迅速的將鋪子買(mǎi)到了手里，把原本的格局打亂，拆掉不和心意的多余建筑物，將食肆裝修成半開(kāi)放型的廚房，帶著(zhù)一隊“食肆的未來(lái)”遷移到了新的陳家食肆里。

為了能夠保持菜的品質(zhì)，她把鋪子全權交給了大丫和二丫，打算親自上手調/教廚子，把自己會(huì )的東西手把手地教給他們。

剛搬來(lái)的第一天，程闕便親自上門(mén)拜訪(fǎng)，話(huà)還沒(méi)說(shuō)三句，就講明了來(lái)意。

“陳掌柜，我們這么熟悉，我就不和你打太極了，”他臉上帶著(zhù)諂媚的笑，“既然結束了與第一樓的合作，想來(lái)陳掌柜也許要找新的合作者，你看我們鳳臨怎么樣？”

“我保證不會(huì )出什么幺蛾子，和我們合作，你大可以放心，”他自夸自賣(mài)的同時(shí)還要踩第一樓一腳，“我和第一樓打了這么多年交道，早知道他唐成華是個(gè)小人，我與唐成華不同，絕不讓你吃虧?！?/br>
陳玥思考片刻，不管是第一樓還