看起來(lái)有些緊張，盡管中午進(jìn)來(lái)的客人有點(diǎn)多,但是他拿不準這些客人是以為前幾天的自責還是喜歡他們家的菜來(lái)的。

所以想要這些客人下次還能到他們家吃飯,就得把味道弄好。隔了幾天鐵板烤魚(yú)才上桌,李三叔不知道還能不能引起他們的興趣。

恰好這一桌客人點(diǎn)的就是鐵板烤魚(yú)。

熱騰騰的鐵板烤魚(yú)冒著(zhù)熱氣,熏得李三叔滿(mǎn)臉通紅,噴香的味道傳入鼻腔,他不由得咽了咽口水。

其實(shí)他自己對這個(gè)味道還是有些自信的,這個(gè)和魏拾遺做出來(lái)的沒(méi)有多大區別，魚(yú)rou也烤得恰到好處，外酥內軟,各種大料炒好放在上面,聞不到魚(yú)rou的腥氣,只有刺激口水不斷分泌的香味。

“客官，你們的烤魚(yú)?！崩钊寰従復铝丝跉?，把烤魚(yú)放到桌子中間，幫他們點(diǎn)好火，照顧周到的說(shuō)道：“烤魚(yú)里面有些配菜，用小火在下面烤著(zhù)，一邊吃魚(yú)一邊等菜熟,鐵板里的魚(yú)也不會(huì )腥掉?！?/br>
實(shí)際上來(lái)說(shuō)李家酒家并不是沒(méi)有出過(guò)鐵板烤魚(yú)這道菜，只是那次招待客人是請客,在酒家里的客人也不多，后來(lái)要裝修廚房,就算是有人想進(jìn)來(lái)吃飯也沒(méi)能成功。

這幾天李三叔也沒(méi)出酒家，一直在酒家里忙上忙下，導致他不知道鐵板烤魚(yú)到底受不受歡迎。

把烤魚(yú)放好，李三叔并沒(méi)有立刻離開(kāi)，他不由自主的搓了搓褲腿，看著(zhù)那些客人，想知道他們吃完之后的反應。

可是李三叔太緊張了，以至于他忘了客人吃飯的時(shí)候絕大部分不喜歡有人守著(zhù)自己，于是當李三叔站在一邊的時(shí)候，那些客人都沒(méi)下筷。

在一旁看著(zhù)的魏拾遺：“……”

“小林?！蔽菏斑z朝小林招手，“一會(huì )兒你端菜去客人桌上，我去三叔那里看著(zhù)?！?/br>
魏拾遺把端菜的工作交給小林，自己就去了李三叔那邊。大廚老房做菜很老練了，就不用他看著(zhù)了。

李三郎為什么不走？那一桌客人臉上的笑有些僵硬，就差沒(méi)有直接開(kāi)口問(wèn)他為什么不走?？衫钊暹€沒(méi)注意到，但因為客人沒(méi)動(dòng)筷，他搓褲腿的動(dòng)作也比之前快和頻繁。

“三叔，剛才那桌客人再找你，你去看看吧?！蔽菏斑z輕輕扯了扯李三叔的袖子，在他的耳邊低聲說(shuō)道，并指了指另一邊的那桌客人。

那桌客人正是李家酒家出事那天來(lái)吃過(guò)的客人，出了事情他們覺(jué)得很過(guò)意不去，當時(shí)還說(shuō)過(guò)李三叔如果需要幫忙他們還會(huì )來(lái)幫忙?，F在看到李家酒家重新開(kāi)業(yè)，他們估計想問(wèn)酒家的問(wèn)題有沒(méi)有解決。

李三叔想看客人的反應，可是那一桌也是客人，開(kāi)酒家開(kāi)了這么多年的李三叔終于發(fā)現他自己真的太緊張了。他雖然發(fā)現了，但是卻不知道如何取舍，兩邊都很重要。

魏拾遺見(jiàn)狀，又低聲對李三叔說(shuō)道：“三叔，這里就交給我吧，一會(huì )兒我會(huì )把客人的反饋告訴你?！?/br>
這應該是比較好的解決方案了。

李三叔看了看這一桌客人，又看了看魏拾遺，最終拍了拍魏拾遺的肩膀離開(kāi)了這里，把這一桌客人交給了魏拾遺。

李家酒家到底什么意思？客人差點(diǎn)要崩潰了，李三郎走了，又留下一個(gè)少年郎是什么意思？

其實(shí)也沒(méi)什么意思，就是想知道客人們對鐵板烤魚(yú)耳朵反饋。

客人們臉上的表情太過(guò)于明顯，就和魏拾遺以前去海底撈吃火鍋的時(shí)候，第一次感受到服務(wù)員小哥哥小jiejie精心服務(wù)時(shí)候的那種尷尬和不習慣，不同的是，他是因為被服務(wù)得太周到，而這里的客人則是因為被盯著(zhù)。

嘴角揚起了一個(gè)熱情但又不壓迫的笑容，魏拾遺微彎著(zhù)身子對客人們說(shuō)道：“客官，請問(wèn)你們吃魚(yú)皮嗎？”

古代烤魚(yú)都是用火烤，就算是火候掌握得很好，烤出來(lái)的魚(yú)身上或多或少都有一些焦糊的地方，最后縱然他們用油過(guò)了一遍讓魚(yú)皮很酥，有些客人也不會(huì )吃魚(yú)皮。

魏拾遺注意到這個(gè)現象還是得益于上次招待的那部分客人，收拾桌子的時(shí)候，他發(fā)現了鐵板里有很多的魚(yú)皮，很大一部分的客人都沒(méi)吃魚(yú)皮。

干站在這里不是個(gè)辦法，魏拾遺腦中靈關(guān)一閃，就找到了這個(gè)缺口入手。

果然，在魏拾遺開(kāi)口之后，客人們就沒(méi)那么緊繃了。和魏拾遺說(shuō)了起來(lái)，他們說(shuō)魚(yú)皮平時(shí)也是會(huì )吃的，只是他們家的魚(yú)皮看起來(lái)不那么干凈，味道雖然聞起來(lái)很好，但是魚(yú)皮他們可能不會(huì )吃。

魏拾遺聽(tīng)完，微微笑了起來(lái)，對他們說(shuō)道：“其實(shí)魚(yú)皮的味道也不錯的，烤過(guò)又炸過(guò)的魚(yú)皮酥軟中帶著(zhù)柔韌，和細嫩的魚(yú)rou口感完全不同，吃進(jìn)嘴里，也別有一種焦香味?！?/br>
魚(yú)皮多好吃啊，魏拾遺最喜歡吃的就是魚(yú)皮了，魚(yú)皮炸得酥酥的，浸滿(mǎn)了炒出來(lái)的調料又帶著(zhù)點(diǎn)柔軟，那個(gè)時(shí)候的魚(yú)皮是最好吃的，吃到嘴里，又酥又軟。還有一種魚(yú)皮，會(huì )酥軟中帶著(zhù)韌勁兒，吃在嘴里就跟吃跳跳糖一樣，非常好吃。

當然自己的口味不能強加在別人身上，但是魏拾遺現在是個(gè)身上有任務(wù)的人，所以只能硬著(zhù)頭皮在這里和客人們推銷(xiāo)魚(yú)皮。

魏拾遺這具身體的年紀還小，看著(zhù)就是白白嫩嫩的一團，臉上甚至還帶著(zhù)一點(diǎn)嬰兒肥。白嫩的少年一本正經(jīng)的在那里介紹他們家的魚(yú)皮好吃，還繪聲繪色的描繪魚(yú)皮吃進(jìn)嘴里的感覺(jué)，一時(shí)間，弄得有些客人真的有點(diǎn)意動(dòng)。

要不就試試？

客人們一個(gè)挨著(zhù)一個(gè)的對視，許久之后，最后所有的客人看向最后一個(gè)客人，用眼神鼓勵他可以試試魚(yú)皮。

那客人就跟被自家兄弟推出去和敵人對峙，狠狠瞪了他們一眼，似乎在說(shuō)等著(zhù)，等吃完了這頓飯你們就完了一樣，一臉大無(wú)畏的用筷子夾了一小塊魚(yú)皮起來(lái)放進(jìn)嘴里。

魏拾遺看見(jiàn)那個(gè)客人的眼神就想制止他了，其實(shí)他只是不想在這里干站著(zhù)而找了個(gè)話(huà)題說(shuō)話(huà)，好讓他們放松吃飯，但是卻沒(méi)想到客人們還真的開(kāi)始吃魚(yú)皮了，動(dòng)作還那么快。

快到魏拾遺都沒(méi)能開(kāi)口制止，那人就把魚(yú)皮放進(jìn)了嘴里。魏拾遺只見(jiàn)到那客人吃了魚(yú)皮之后，一臉面無(wú)表情，過(guò)了一會(huì )兒，做出一副很難過(guò)的樣子。

魏拾遺大驚，連連問(wèn)道：“怎么了？客官你怎么了？”

那人難受的捂住脖子，啞著(zhù)聲音說(shuō)道：“我喉嚨有些難受，我、我要喝水?！?/br>
什么？！

魏拾遺慌了，他們這一桌的客人也慌了，霎時(shí)間，除了那客人，魏拾遺和其他人都跑到其他桌上借茶水。那客人也不知道有多難受，茶水自然是越多越好。

魏拾遺是酒家員工，能接觸到更多的茶水，也因此他是第一個(gè)回來(lái)的。但是當他回來(lái)之后，就發(fā)現之前說(shuō)難受的那個(gè)客人正忙不迭的在鐵板里弄魚(yú)皮，才會(huì )兒的功夫，一條魚(yú)身上的魚(yú)皮幾乎