把魚(yú)放進(jìn)去?？竞昧唆~(yú)，接下來(lái)就是更重要的炒料。炒料的時(shí)候廚房里的人不多，只有三個(gè)，魏拾遺，李三叔，和大廚。

菜譜很重要，對于一個(gè)酒家來(lái)說(shuō)，菜譜就是立身之本。李三叔說(shuō)過(guò)這大廚信得過(guò)，魏拾遺就沒(méi)讓他出去。

燒鍋下油，油滑開(kāi)就可以炒料了。魏拾遺把準備好的佐料一樣一樣的放下去，首先是姜蒜蔥這些普料，放完之后，他又把八角等也放進(jìn)去。

看到魏拾遺往菜里放中藥，孜然，大廚有些驚訝。

隨著(zhù)魏拾遺把那些佐料放下去，廚房里就竄出了濃郁的香味。那香味以極為霸道的姿態(tài)侵襲了整片空間，似乎連空氣的分子都黏上了香味。

微微吸一口氣，那味道就順著(zhù)鼻腔猛烈的進(jìn)入身體，刺激著(zhù)每一點(diǎn)嗅覺(jué)，感覺(jué)傳遞到大腦，大腦做出正確的反應，反應得最直接的就是味蕾，幾乎是那一瞬間，口腔里就分泌出了口水。

香！

這是第一次大廚見(jiàn)到魏拾遺炒菜，也是第一次接觸新菜，聞到這味道，他作為一個(gè)資深大廚，也不由得流下了口水。

他是一步步看著(zhù)魏拾遺炒的料，也看的他加的佐料。他想著(zhù)魏拾遺的手藝應該不低，卻沒(méi)想到會(huì )這么好。

而且他更不能理解的是，里面有好些中藥和香料，竟然也能當做佐料使用。他如饑似渴的盯著(zhù)灶臺上的那些佐料，看著(zhù)魏拾遺放佐料的先后順序，深深的把它們記在腦海里，不錯過(guò)任何一種。

他知道魏拾遺和李三叔把他留下來(lái)，就是沒(méi)有防備他的意思，讓他也學(xué)著(zhù)的意思，他絕對不會(huì )放過(guò)這么一個(gè)可以學(xué)習的機會(huì )。

魏拾遺見(jiàn)著(zhù)大廚的動(dòng)作，沒(méi)有任何反應，而是繼續炒料，不讓料在鍋里糊了。

之前的麻辣香鍋都是李三叔在家里把料混合好了帶到酒家的，只在明面上擺放出了姜蒜等作料。本來(lái)這次做烤魚(yú)李三叔也打算這么做，但是他想到后面酒家做的菜會(huì )更多，只靠他一個(gè)人在廚房里肯定忙活不過(guò)來(lái)，于是就把大廚也留下了。

這大廚是李三叔辦酒樓開(kāi)始就留下來(lái)的，還算信得過(guò)。

李三叔做得決定魏拾遺一般不會(huì )反駁，況且李三叔也說(shuō)得正確，不過(guò)他自己也留了一個(gè)心眼，讓李三叔不要把全部的佐料成分都告訴大廚，自己得留一點(diǎn)。

當然，一道菜的好與壞不光看佐料，還得看廚師料理菜的水平，以及個(gè)人炒菜的習慣，就像一一個(gè)人做一道菜，都是看著(zhù)百度百科學(xué)的，但是做出來(lái)的效果卻不同。

所以綜合起來(lái)，大廚留在這里也沒(méi)多大的關(guān)系。

之前魏拾遺已經(jīng)在云師傅家做了一次鐵板魷魚(yú)，那會(huì )兒他用的佐料也這里的佐料差不多，沒(méi)多久，魏拾遺就又炒好了一碗料，在炒完料之后，他又加了點(diǎn)水進(jìn)去。

“李三叔，水開(kāi)了，這道料就差不多了?！蔽菏斑z放下鍋鏟微喘著(zhù)氣說(shuō)道，“然后你們把料放進(jìn)鐵板里，再燒火和魚(yú)一起煮，鐵板烤魚(yú)就好了?！?/br>
李三叔連連點(diǎn)頭，“拾哥兒，勞煩你了?！?/br>
魏拾遺擺擺手，抹了一把頭上的汗，“沒(méi)事兒?！币郧氨冗@更累的他也做過(guò)。

大廚連忙接替魏拾遺的位置，讓他去好好休息。廚房太熱，最重要的部分已經(jīng)準備好了，魏拾遺也著(zhù)實(shí)累了，就朝李三叔點(diǎn)了點(diǎn)頭出了廚房，把廚房交給了他和大廚。

離開(kāi)了廚房，魏拾遺才覺(jué)得手臂非常的疼，他才想起來(lái)從早上到現在他都還沒(méi)休息過(guò)，才一個(gè)早上的時(shí)間他就炒了兩個(gè)菜。

魏拾遺往樓上休息間走去，他想在里面休息休息。

“哥哥，拾歡給你捏肩肩?！崩钊锖屠钊阏龓е?zhù)拾歡正從二樓下來(lái)，拾歡見(jiàn)著(zhù)魏拾遺捶肩，就奶聲奶氣的說(shuō)要給魏拾遺捏肩。

魏拾歡手上沒(méi)力氣不說(shuō)，還是一個(gè)四歲小女孩，魏拾遺哪舍得讓她給自己捏肩。

他彎下腰把魏拾歡從抱起來(lái)，笑著(zhù)問(wèn)李三娘，“三娘，三姐，你們這是去哪兒??？”

三娘和藹的說(shuō)道：“三姐突然想吃酸的，我們就去街上買(mǎi)點(diǎn)酸梅?！?/br>
李三姐摸著(zhù)肚子，也笑了笑，“這有了孩子，就是口味很怪，一會(huì )兒想吃這個(gè)，一會(huì )兒想吃那個(gè)，特別麻煩?！?/br>
魏拾遺聽(tīng)了，微微皺眉，說(shuō)道：“陳三哥呢？這會(huì )兒他怎么不知道幫忙去買(mǎi)酸梅。三姐，你這肚子看著(zhù)這么大了，怎么能隨隨便便上街?！?/br>
提起陳三哥，李三姐的表情就很不好看，“別提他了。拾哥兒，你這是累了吧，你上去休息，我們等會(huì )再回來(lái)?！?/br>
魏拾遺一聽(tīng)，只得囑咐道：“那你們慢點(diǎn)?！鳖D了頓，他問(wèn)道：“要不我陪你們一起去，反正就在外面?！?/br>
“不用了，你帶著(zhù)小拾歡到房間里休息，我們很快就回來(lái)了?！崩钊锖屠钊阈χ?zhù)拒絕了。

李三娘和李三姐快點(diǎn)催促魏拾遺上去休息，看李三姐還能走動(dòng)也不像要生孩子的樣子，魏拾遺也就不堅持了，抱著(zhù)小拾歡上了樓。

李三娘也挎著(zhù)籃子下了樓梯，出了酒家。

進(jìn)了休息間，魏拾遺一下子就倒在了床上，他還是沒(méi)想到這具身體還小了，根本受不住這么高強度的工作，才累了一個(gè)早上，身上就酸得不行。

小拾歡也跟著(zhù)他倒在了床上，不過(guò)小拾歡可沒(méi)歇下，看魏拾遺那么累，她下了床，蹬蹬瞪跑到桌邊給魏拾遺倒了一杯茶。

她睜著(zhù)大大的眼睛，奶聲奶氣的說(shuō)：“哥哥，喝茶?！?/br>
魏拾遺撐著(zhù)床起來(lái)，揉了一把小拾歡的腦袋，“好，哥哥喝。我家的小拾歡怎么這么貼心可愛(ài)?！?/br>
魏拾歡抿了抿小嘴，臉頰紅撲撲的，細聲細氣的說(shuō)：“哥哥也很可愛(ài)?！?/br>
魏拾遺一聽(tīng)這話(huà)就樂(lè )了，他這個(gè)糙漢子，哪里會(huì )可愛(ài)。

魏拾遺不承認自己可愛(ài)，魏拾歡就生氣了，一個(gè)勁兒的說(shuō)哥哥可愛(ài)，就是可愛(ài)，非?？蓯?ài)。魏拾遺拗不過(guò)魏拾歡，只得承認自己也可愛(ài)。

兩兄妹在這里打打鬧鬧，因此也就沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)門(mén)口的敲門(mén)聲。直到陳三在那里又敲了兩下門(mén)，他才抬頭去看。

第14章014店里普及

陳三討好的對魏拾遺笑笑，連忙進(jìn)來(lái)把一張紙遞給了魏拾遺，魏拾遺一看，才發(fā)現那是北宋時(shí)期的銀票。

他之前以為古代只有銀子，在清代的時(shí)候才有銀票，沒(méi)想到這會(huì )兒就已經(jīng)有了紙幣，這應該就是古代最早期的紙幣吧。

陳三道：“拾哥兒，這就是一千兩?！?/br>
魏拾遺把一千兩收起來(lái)，從懷里也掏出了一張紙送到陳三面前，“這是我給你出的主意?！?/br>
昨天魏拾遺答應了給陳三出主意，就在李三叔他們那里打聽(tīng)到了陳家的生意，原來(lái)他們是做布莊售賣(mài)布匹的。

魏拾遺沒(méi)什么好辦法把布匹賣(mài)出去，畢竟這個(gè)時(shí)代的布匹都差不多，唯一的區別就