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上保鮮膜,以防止奶油餡兒變硬,接著(zhù)隔冰水降溫。隨后,藏寶將鮮奶油中倒入砂糖,打至7分發(fā)后,加入柑橘酒攪拌均勻。最后將打發(fā)的鮮奶油分3次加入奶油餡兒,采用刮刀切的方式拌勻,放入冰箱備用。餡兒料準備妥當之后,藏寶就開(kāi)始煎可麗餅了。下鍋之前,她再次將面煳拌均勻,以免因為放置了一段時(shí)間后,下層的面煳比上層的較稠。藏寶在平底鍋上擦了薄薄一層無(wú)味的玉米初榨油,預熱后轉小火,然后將面煳舀一匙倒入鍋中央,端起鍋,順時(shí)針輕輕晃動(dòng),使面煳均勻流動(dòng)鋪滿(mǎn)整個(gè)鍋底,接著(zhù)用大火加熱到面煳剛剛凝固。可惜,第一塊可麗餅被她煎壞了,藏寶很快找到原因,原來(lái)是因為剛才不小心將火開(kāi)得太大。煎第二塊的時(shí)候,她已經(jīng)迅速調整過(guò)來(lái),找到了感覺(jué)。餅的邊緣逐漸呈現金黃色,非常漂亮,另一面的表面也凝固了,她就用抹刀松開(kāi)一處,然后用筷子夾住邊緣,抹刀頂住還沒(méi)煎的那一面中央,迅速將可麗餅翻個(gè)面,接著(zhù)煎,直到兩面都金黃焦燦燦。藏寶取一張可麗餅,將芒果、蜜桃和草莓做成的水果碎,混著(zhù)奶油餡兒一起卷起來(lái)。她撕下一小塊放到小肥啾的專(zhuān)屬食碟中,剩下的自己幾口就吃光。我的天,好吃?。?!藏寶迅速又煎了個(gè)稍微嫩一點(diǎn)點(diǎn)的換了另外一種口感的奶油餡兒試吃。不得不說(shuō),每一種搭配都各有風(fēng)味,不管是韌性口感,還是軟嫩口感,不管是清淡奶油還是香濃奶油,全都好吃到不行!藏寶和小肥啾在試吃可麗餅的時(shí)候,鄰居們卻正在飽受煎熬。濃郁香甜的味道,順著(zhù)門(mén)縫和窗戶(hù)飄逸開(kāi)來(lái),引得樓上樓下還有隔壁的鄰居們紛紛議論。知道內情的鄰居們聞著(zhù)香味,問(wèn):“隔壁家小寶又在做什么,好香啊……”“可不是,每次她做飯我這肚子都會(huì )咕咕直叫!”說(shuō)完還捂著(zhù)肚子揉一揉,增強說(shuō)服力。“這味道好像以前沒(méi)有聞到過(guò),應該是又學(xué)會(huì )了新菜?!?/br>“住在這樣一位鄰居旁邊,真不知是幸福還是倒霉,每次一對比她家的飯菜,再看看我們自己家的,簡(jiǎn)直生不如死?!?/br>“她可是福寶軒的大廚,能沒(méi)幾把刷子嗎?能讓你免費聞聞這香味已經(jīng)很不錯了?!?/br>“我是真羨慕老藏家兩口子,有這么個(gè)喜歡搗鼓好吃的閨女,同樣是娃,我家的就只知道躺在沙發(fā)上玩吃雞,真是人比人得死,貨比貨得扔?!?/br>正躺在沙發(fā)上玩吃雞的娃白了自家老父親一眼,轉個(gè)身,繼續玩,嘴里調侃他爹,“看你這口水都要流下來(lái)了,要不你去隔壁敲門(mén)向寶jiejie要點(diǎn)兒?”“這怎么好意思,上門(mén)討吃的,多丟人!”一邊說(shuō)卻一邊忍不住吸口水,“可惡,這也真特么太香了!”沙發(fā)上玩吃雞的娃也跟著(zhù)吸了吸鼻子,深呼吸道:“這甜香味,應該是在煎雞蛋餅?!?/br>就在此時(shí),門(mén)鈴突然響起。開(kāi)門(mén)一看,藏寶端著(zhù)一個(gè)盤(pán)子笑瞇瞇地說(shuō):“我做了幾個(gè)可麗餅請大家嘗嘗鮮,去去晦氣?!?/br>畢竟昨晚樓上發(fā)生了槍-擊-案,一個(gè)女孩滿(mǎn)身鮮血被抬走,可把大家都嚇了好大一跳。“喲,小寶啊,你真是太客氣,來(lái)玩就是了,送什么餅,快進(jìn)來(lái)坐,進(jìn)來(lái)吃水果?!币贿呎f(shuō)一邊特別爽快地接過(guò)盤(pán)子。雖然不好意思上門(mén)討要食物,但人家竟然好心送來(lái)美食聯(lián)絡(luò )感情,情分自然不一樣,哪有不領(lǐng)情的道理。藏寶連忙笑著(zhù)推辭,“不用了不用了,我還有事要去一趟醫院,先走了啊?!?/br>藏寶走后,窩在沙發(fā)上玩吃雞的娃也不再繼續打游戲了,他作為一個(gè)男孩紙,雖然不排斥吃甜食,但也不算愛(ài)吃。只是這個(gè)奶油餡兒的可麗餅看起來(lái)實(shí)在是太美味,聞起來(lái)更是香得迷人。他毫不猶豫上手拿起一個(gè),一口咬下去,焦脆的餅邊立馬泛出類(lèi)似焦糖的香味,然后是轉瞬即逝的甘甜。下一口,卻是軟嫩的餅皮,還有nongnong的奶油。口感十分美味并不膩嘴,奶油味道很清淡,完全沒(méi)有以往吃蛋糕時(shí)滿(mǎn)嘴甜膩的感覺(jué)。他忍不住又吃下一大口,然后細細咀嚼,奶香四溢,簡(jiǎn)直將食材的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到了極致,讓人意猶未盡。他低頭看了看手中的可麗餅,這哪里是小吃,這簡(jiǎn)直就是全世界。“老父親,你說(shuō)咱家跟隔壁小jiejie家結個(gè)娃娃親怎么樣?”老父親一巴掌拍在自家娃頭上,“做什么美夢(mèng)呢,你才初一!你是考試不夠多,還是嫌作業(yè)太少???”小男孩一手揉著(zhù)后腦勺,一手又拿起一個(gè)可麗餅,特別眼疾手快。藏寶來(lái)到醫院,對守在敬小呦病房大門(mén)口的兩位警察打招呼,大家昨晚都混了個(gè)眼熟,所以沒(méi)有多加盤(pán)問(wèn),只是簡(jiǎn)單搜了下她帶的隨身物品之后就放她進(jìn)入病房。“這是……”藏寶一臉懵,為啥看望病人還要被搜身?旁邊的警察笑著(zhù)解釋?zhuān)骸艾F在處于敏感時(shí)期,局長(cháng)擔心小呦僥幸逃生會(huì )遭到毒-販的報復,所以管得比較嚴,還請你多擔待?!?/br>藏寶恍然大悟,連忙點(diǎn)頭,“應該的,應該的,你們做事很周到細心?!?/br>“請進(jìn)?!?/br>“謝謝?!?/br>敬小呦已經(jīng)清醒過(guò)來(lái),取掉了插喉的氣管,守在她病床邊上的是周隊長(cháng)和敬義正。敬義正笑瞇瞇地給自家閨女削蘋(píng)果,還做成兔子造型,一看就特別可愛(ài)。他看見(jiàn)藏寶進(jìn)來(lái),連忙起身讓座,“寶姑娘請坐這里,寶姑娘請吃蘋(píng)果,寶姑娘這里有飲料……”“敬叔叔您還是叫我小寶吧,寶姑娘什么的,聽(tīng)起來(lái)像是在叫薛寶釵,哈哈哈?!?/br>藏寶笑著(zhù)開(kāi)了個(gè)小玩笑,她潛意識里有想和敬小呦交朋友的意思,所以說(shuō)話(huà)自帶三分親切。“好好好,”敬義正見(jiàn)自家閨女一臉迷茫,連忙給她介紹:“這位小寶姑娘是你的救命恩人,要不是她昨晚幫你止血,你可能就沒(méi)命再看爸爸一眼了?!?/br>“哎喲你是不知道,昨晚可是嚇死我了,我一個(gè)大男人看見(jiàn)那么多血恐怕都會(huì )腿軟,沒(méi)想到小寶卻鎮定得很?!?/br>“她幫你急救的手法連醫生都贊揚了好幾次,直說(shuō)沒(méi)想到一個(gè)外行小姑娘竟然能想到用鑷子找出動(dòng)脈血管然后夾住止血的辦法,還說(shuō)她這一招可是連一般內科醫生都不敢輕易嘗試的?!?/br>“真真沒(méi)想到她竟然會(huì )這般果敢,要不是止血及時(shí),后果簡(jiǎn)直不堪設想!”藏寶羞愧地低下頭,她哪有這樣牛逼的急救本事,全是莫醫生的功勞好嗎!可是她又無(wú)法解釋清楚,只好替莫醫生頂了這份贊美。敬小呦聽(tīng)完