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仿佛舌尖都要舞動(dòng)起來(lái)。熱湯滾下了喉嚨,零星帶入的芹菜丁清脆爽口,口感豐富。吃面喝湯之余海鮮當然是重頭戲哦。碗里的海鮮量很足,每一種都各具風(fēng)味。魷魚(yú)是切了十字花刀,經(jīng)高溫一煮,自動(dòng)打了卷兒。吃起來(lái)又鮮又滑,還帶著(zhù)十足的嚼勁。蝦rou個(gè)個(gè)飽滿(mǎn),香味十足。蛤蜊處理得很干凈,沒(méi)一點(diǎn)泥沙,一口一個(gè)爽到飛起。鯛魚(yú)煮得很嫩,魚(yú)rou細膩毫無(wú)腥氣,細吃之下還帶有絲絲的甜味。丁新貴一口接一口地吃得飛快又專(zhuān)心,最后干脆捧起了面碗就著(zhù)碗沿一口氣喝干了所有的面湯。放下碗時(shí)還覺(jué)得有點(diǎn)不太滿(mǎn)足,問(wèn)丁誠中:“鍋里還有面嗎?”丁誠中道:“一人一碗,正好煮了四碗。爸,你的那一碗面份量不小呀,難道還不飽?你平常也沒(méi)那么大飯量呀?!?/br>飽?對了,已經(jīng)飽了。而且因為把整碗的湯都喝下去了,胃里還有點(diǎn)撐。只是剛才吃得太歡實(shí)了,反應有點(diǎn)慢。丁誠中也有些沒(méi)吃夠,但肚子里傳來(lái)了強烈的飽腹感,他拍著(zhù)胸脯道:“爸,我師傅煮面的時(shí)候,我在旁邊把過(guò)程都記下來(lái)了,明天早上我煮給你吃?,F學(xué)現賣(mài)?!?/br>溫暖道:“明天早上你煮的時(shí)候喊我一聲,我在旁邊看著(zhù),有什么問(wèn)題也好及時(shí)糾正?!?/br>也不指望他能在短時(shí)間內學(xué)到精髓,能摸到皮毛,掌握正確的工序,煮出的海鮮面至少能算個(gè)中等偏上。在這個(gè)小島上,其實(shí)廚師水平都不算特別高明,最大的仰仗就是海產(chǎn)品夠新鮮,對于內陸游客來(lái)說(shuō),能吃到新鮮便是最大的滿(mǎn)足了。廚師水平稍好一些,便很容易做出口碑。特別是現在網(wǎng)絡(luò )時(shí)代,口碑很容易就傳到千里之外。丁新貴雖然覺(jué)得沒(méi)吃爽,可是胃容量不爭氣呀,也是沒(méi)辦法的事。不過(guò)轉念一想,以后兒子學(xué)會(huì )了,就能天天煮給他吃,立馬也樂(lè )呵起來(lái):“好好好!明天早就吃海鮮面,記得多給我煮點(diǎn)?!?/br>丁誠中吃飽喝足,心情好,這時(shí)居然也大著(zhù)膽子開(kāi)起了他老子的玩笑:“爸,你平常不是總覺(jué)得吃飯就是為填個(gè)肚子,吃什么都一樣嗎?”丁新貴臉一垮,罵道:“臭小子,哪來(lái)那么多廢話(huà)。沒(méi)見(jiàn)你師傅他們都吃完了嗎?還不趕緊收拾碗筷!”就在這時(shí)從前院傳來(lái)對話(huà)聲:“好香呀,這家應該有好吃的?!?/br>“別去了呀?我看網(wǎng)上評論說(shuō)這家的飯很難吃?!?/br>“網(wǎng)上的話(huà)也不可盡信,反正我相信自己的鼻子?!?/br>接著(zhù)便見(jiàn)一對20歲左右的情侶手牽手正好跨進(jìn)廳門(mén)。他倆是大學(xué)生情侶,女的叫顧小雨,男的叫方斌,也是來(lái)南富島玩的游客。剛才爬到南富山上看風(fēng)景的時(shí)候,被海鮮面的香氣給吸引了來(lái),正好肚子餓了,便進(jìn)來(lái)覓食。丁誠中一見(jiàn)有客上門(mén),立馬屁顛屁顛地迎了上來(lái):“歡迎光臨,是要住宿嗎?要幾間房?我們客棧擁有南富島最佳海景,價(jià)格從優(yōu),國慶期間還有八折優(yōu)惠?!?/br>江源聞言道:“原來(lái)你這兒的八折是常價(jià)?我開(kāi)始還以為你真是看我們同船共渡的緣份上才能享受這樣的價(jià)格?!?/br>溫暖扯了扯江源,道:“你別拆他臺了,他來(lái)個(gè)生意也怪不容易的?!?/br>方斌道:“我不們不住店,只吃飯?!?/br>丁誠中:“吃,吃飯?”聽(tīng)濤客棧生意奇差,除了住宿的客人看在是免費飯食的份上才會(huì )吃點(diǎn),其他的散客基本沒(méi)進(jìn)來(lái)吃過(guò)飯。昨天的一家三口在吃完了早上的海鮮粥后便退房了,余下的也只有江源和溫暖這種似客非客的。米飯都沒(méi)蒸一碗,更別說(shuō)其他的了。丁誠中正想如實(shí)相告,叫他們趁早另尋吃飯的地方。溫暖卻搶先一步道:“你們剛才聞到的香味是海鮮面。米飯現煮來(lái)不及了,要不來(lái)碗海鮮面吧?”方斌道:“好呀,正好我女朋友愛(ài)吃面。就來(lái)兩碗海鮮面?!?/br>顧小雨扯了扯男朋友的胳膊道:“可是我看網(wǎng)上評論都說(shuō)他們家的飯菜難吃。要不,我們還是下山再找個(gè)館子吃吧?!?/br>丁誠中忙道:“以前難吃不代表永遠難吃,嘗嘗唄,不好吃不收錢(qián)!來(lái)來(lái)來(lái),坐這兒,這張桌子干凈,我才擦過(guò)?!?/br>如此熱情,那對小情侶倒也不好說(shuō)什么,坐了下來(lái)。廚房里,丁誠中湊到溫暖跟前:“師傅,那就麻煩你再煮兩碗面了?!?/br>溫暖道:“誰(shuí)說(shuō)我要煮的?”丁誠中:“???你不煮?那你為什么把客人留下?本來(lái)我都想叫他們走的,光來(lái)吃飯,又不住宿的?!?/br>溫暖道:“你這生意都慘淡成這樣了,好不容易來(lái)個(gè)客人,你還挑人住宿還是吃飯呀?”丁誠中道:“住宿送餐,是因為我們這里在山上去外面吃飯不方便。而且因為送的,就算飯菜難吃點(diǎn),人家也不會(huì )翻臉說(shuō)什么。光來(lái)吃飯的就不一樣了,做得不好吃,影響好感度?!?/br>溫暖呵呵:“當面不說(shuō),背后也會(huì )說(shuō),不然你那些差評哪來(lái)的?還好感度?你店里還有多少好感度?”丁誠中苦笑:“師傅,你說(shuō)得也太直接了,徒弟我很受打擊的?!?/br>溫暖道:“怕打擊就趕緊學(xué)好手藝。想要生意好起來(lái),就不能放過(guò)任何一個(gè)客人,盡力讓他們吃得滿(mǎn)意,口碑自然能起來(lái)??诒昧?,就算你這里偏點(diǎn)照樣也會(huì )有客人上門(mén)?!?/br>丁誠中撓了撓頭:“我知道是知道,但是我沒(méi)燒過(guò),怕做不出你那么好的味道?!?/br>“我在旁邊看著(zhù)你,你大膽的放手做吧?!?/br>“可是我,我怎么覺(jué)得有點(diǎn)害怕呀?!?/br>“剛才不是還說(shuō)明天早上要做給我們吃嗎?怎么這會(huì )兒就膽怯了?”“你們和真正的客人不一樣,我……”“墨跡什么,趕緊動(dòng)手!再晚,客人等不及要跑了?!?/br>最終,丁誠中還是在溫暖的指導下,依樣畫(huà)葫蘆成功地煮好了兩碗海鮮面。雖然是他自己做的,但是溫暖在旁邊監督著(zhù),中間有忙不過(guò)來(lái)的地方,她也搭了兩把手,有大半的功勞,味道自然不差。面端出來(lái)之前,因為等得時(shí)間有點(diǎn)久,顧小雨還有點(diǎn)埋怨男朋友:“早說(shuō)了這家客棧不靠譜,沒(méi)有什么客人煮個(gè)面還這么慢。估計晚餐要翻車(chē)了,哎呀,早知道剛才早點(diǎn)走,這會(huì )兒都下山了?!?/br>方斌道:“面都點(diǎn)了,好吃就當是意外之喜,不好吃權當填個(gè)肚子?!?/br>顧小雨嘟起了嘴:“反正不管,不好吃全都怪你!”方斌:“好好,怪我就怪我。大不了,等下我再給買(mǎi)其他好吃的?!?/br>正說(shuō)著(zhù)兩碗熱氣騰騰的海鮮面上桌了。老板很實(shí)在,魷魚(yú)、蝦仁、蛤蜊、鯛魚(yú)片鋪得滿(mǎn)滿(mǎn)的,幾乎快看不見(jiàn)面了。中間綴著(zhù)綠油油的小青菜,點(diǎn)點(diǎn)蔥花和香芹粒。濃郁的香味更是直往鼻孔里面,叫人食指大