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混著(zhù)銀耳的香氣潤入了舌端的每一處味蕾,綿密又濃稠的口感,很潤很滑。其中的銀耳溜滑溜滑的,嘴一抿便完全化開(kāi),順著(zhù)嗓子流進(jìn)胃里,胃里也隨之升起了暖意。“嗯,好喝!”以前江萬(wàn)棠沒(méi)有三高的時(shí)候,也經(jīng)常喝銀耳湯。廚師燉的水平也不錯,但是和這一碗相比總覺(jué)得少了些什么。是什么呢?似乎味道沒(méi)有這般濃香,口感也不似這碗潤滑。乍一喝很相似,但是細品起來(lái)卻又相去甚遠。這大概就是廚藝高低之分吧,相同的食材,相似的做法,經(jīng)過(guò)不同的手,出來(lái)的便是兩個(gè)味道。原本想著(zhù),喝幾口便好。但不知不覺(jué)間,一碗已見(jiàn)底了。江源接過(guò)江萬(wàn)棠的空碗道:“等下還要吃飯,先喝一碗墊墊肚子。喜歡喝的話(huà),晚點(diǎn)再喝?!?/br>江萬(wàn)棠擺了擺手:“夠了夠了!再喝,血糖就要上去了?!?/br>溫暖道:“湯里我沒(méi)有放糖,可以放心喝?!?/br>“沒(méi)放糖,那怎么還會(huì )有甜味?”“因為我加了羅漢果。羅漢果味道甘甜,適合做糖的替代品。和銀耳一起燉,能清肺止咳?!?/br>江萬(wàn)棠搖頭:“羅漢果的味道我不太喜歡,以前也有廚師給我這樣燉過(guò)。但是你這個(gè),似乎只見(jiàn)甜味道,沒(méi)有羅漢果的味道?!?/br>溫暖道:“我沒(méi)有直接用羅漢果煮,而是先泡出水,然后去渣留水再用來(lái)煮銀耳,羅漢果本來(lái)的味道就會(huì )淡很多。但是甜味卻不失?!?/br>不過(guò)溫暖不方便說(shuō)的是,她用的羅漢果是從系統那里買(mǎi)的,市面上極少見(jiàn),非常優(yōu)質(zhì),味道極佳。江萬(wàn)棠點(diǎn)了點(diǎn)頭,很是滿(mǎn)意:“不錯不錯。飯前甜湯都這么合我的心意,我真是越來(lái)越期待正餐了?!?/br>“爺爺,你還是去外面等著(zhù)吧,看看電視或者去園子里散散步?!?/br>雖然江家的廚房很寬敞,但是江源還是有點(diǎn)嫌棄自家爺爺礙事了。江萬(wàn)棠瞅了孫子一眼,雖然有些不太情愿但還是轉身離開(kāi)了,只是心下卻在默默嘀咕:太陽(yáng)那么熱,我孫子居然趕我出去散步……哎……溫暖剛才轉身看鍋里的菜去了,沒(méi)太留意老爺子的神色,此時(shí)方才后知后覺(jué)地道:“怎么感覺(jué)你爺爺有點(diǎn)不高興了?”江源睜眼說(shuō)瞎話(huà):“有嗎?我覺(jué)得他挺高興的?!?/br>溫暖順手也給江源盛了一碗銀耳湯,往他手里一塞:“喏,中午都沒(méi)吃飯,這會(huì )兒應該餓了?!?/br>江源在廚房里聞了半天的香味,肚中的饞蟲(chóng)早就被勾起,只是銀耳湯的味道并不如其他菜肴的味道那么濃郁,所以習慣了靠味道感知食物的江源對銀耳湯沒(méi)有太大的感覺(jué)。不過(guò)溫暖既然都親手奉上了,他自然不會(huì )推辭,何況他此時(shí)確實(shí)需要吃點(diǎn)東西墊下肚子。從外觀(guān)外看,銀耳湯除了顏色稍深一些,并無(wú)其他的特別。但是從剛才江萬(wàn)棠的表現來(lái)看,應該是非常好喝的吧。真可惜呀,雖然現在能品出點(diǎn)甜味,但是味覺(jué)應該不夠靈敏,要是能完全恢復味覺(jué),再吃到她親手做的美味就好了。江源這般想著(zhù)時(shí),一勺銀耳湯已經(jīng)送進(jìn)了口中,緊接著(zhù)便見(jiàn)江源的眉頭一跳,表情立變。溫暖見(jiàn)他臉色有些怪異,問(wèn)道:“怎么了?”江源的目光慢慢地轉向溫暖,然后定格:“我好像完全恢復味覺(jué)了?!?/br>溫暖一愣,隨即大喜:“真的嗎?太好了!恭喜恭喜??!”江源道:“之前雖然已經(jīng)好了很多,但是最近幾天又仿佛沒(méi)有什么進(jìn)展了,我還當你家祖傳藥酒的功效已經(jīng)用盡,沒(méi)想到……”溫暖接著(zhù)道:“沒(méi)想到是讓你一次喝過(guò)量,然后才能完成最后的沖刺呀!”在此之前,江源只喝過(guò)一杯加了過(guò)量無(wú)極酒的水,而后就醉倒了。沒(méi)想到現在卻恢復了味覺(jué)得,也算是意外之喜吧。“你的廚藝果然很好?!苯粗半m然也吃過(guò)很多溫暖做的食物,但是因為味覺(jué)失靈,他吃進(jìn)嘴里的味道也稍稍有些改變,未能品出當中乾坤。而此時(shí),這一碗銀耳湯的滋味雖然只有簡(jiǎn)單的甜,但是甜中透著(zhù)銀耳的馨香之味。那潤滑如絲,綿密濃稠的口感,卻是連記憶里都不曾吃過(guò)的美味。他一口接一口,吃得飛快。當最后一口吃完,勺子“?!钡靡宦暦胚M(jìn)碗里的時(shí)候,江源還有些意猶未盡:“很甜?!?/br>他說(shuō)話(huà)的時(shí)候,目光凝視著(zhù)她。于是,那如水的眸光中盡是她的身影,那一聲“甜”贊的即是她做的湯,又是她此時(shí)綻放的笑顏——原來(lái)能?chē)L出她親手做的美味,竟是這樣的幸福。“再?lài)L嘗這個(gè)!”溫暖順手夾起一塊剛出鍋的菜,塞進(jìn)江源的嘴里。江源猝不及防的一口含入嘴里:哇!好燙!燙歸燙,但是他卻舍不得吐出來(lái),張著(zhù)嘴呼了呼才開(kāi)始嚼,含糊不清地道:“唔,好次……好好次!”溫暖給他吃的菜叫“雞汁蝦仁”,蛋清攪打起泡,混入雞rou內,和淀粉、清湯一齊攪勻,再佐入鹽、胡椒粉、料酒等調味料一并打成糊狀。起油鍋,和蔥、姜、蒜末急火爆炒,再混入提前焯好水的蝦仁一起快速炒出味即可。這是一道清爽的小炒,蝦仁很鮮,口感微Q。蝦仁上還沾帶著(zhù)些許的蛋清與雞rou,細膩嫩華,滿(mǎn)口鮮香。雖然口感偏于清淡,但是已經(jīng)完全恢復味覺(jué)的江源來(lái)說(shuō),這種方式的烹制更能突出蝦仁的鮮嫩感,尤其是雞汗的運用,鮮上加鮮,更加美味。六點(diǎn)不到的時(shí)候,菜品基本都做好了。江源也沒(méi)喊別人,自己跑前跑后的端菜端湯,還兼顧擺放餐具,一邊擺放一邊還高聲催促:“爺爺,開(kāi)飯嘍!趕緊來(lái)吃飯!”剛才除了喝了一小碗的銀耳湯并一口蝦仁外,溫暖再沒(méi)給他吃過(guò)別的東西了。非但不給,還盯他盯得特別牢,連偷吃的機會(huì )都沒(méi)有。用溫暖的來(lái)說(shuō)就是:“壽星沒(méi)動(dòng)筷,你把菜都吃完了像什么話(huà)?”以前江源味覺(jué)未開(kāi),對美食不會(huì )太過(guò)在意??墒钱斘独俅蜷_(kāi),又嘗過(guò)美味之后,再面對眾多美食而又不能吃,那真真是種煎熬。江萬(wàn)棠摘下老花鏡,關(guān)上了電視,拄著(zhù)拐杖樂(lè )呵呵地來(lái)到了餐廳:“終于開(kāi)飯了,終于開(kāi)飯了!”老爺子也是等得苦呀!雖然江家地方大,廚房和客廳挨得有些距離,但架不住香味飄得遠呀,把老人家可饞壞了!側目瞅了眼廚房的方向,沒(méi)見(jiàn)溫暖出來(lái),老爺子拿手肘搗了搗孫子:“你爺爺我是用心良苦,為了你小子的幸福,可是費盡了心思。剛才一個(gè)人在那里枯坐半天,愣是沒(méi)舍得再去廚房打擾你們?!?/br>江源道:“爺爺,其實(shí)你這一招是雙贏(yíng)。你看這一桌子的好菜,要不是借著(zhù)這個(gè)理由,你吃得到嗎?”“臭小子!”江萬(wàn)棠斜乜了孫子一眼:“想