天賦沒(méi)有十足經(jīng)驗的，沒(méi)幾個(gè)敢自創(chuàng )菜譜的,便是創(chuàng )出來(lái)，也不見(jiàn)得會(huì )好吃。

這小丫頭倒好，初出茅廬，便敢自創(chuàng )？還真是初生牛犢不怕虎。

錢(qián)大廚冷眼看了道：“好看便是好看，可是也不曉得味道如何。你這下頭白汪汪的，該不會(huì )是拿一堆面粉湊合的吧？”

莫小碗微微揚起唇角：“待會(huì )等的客人們嘗試過(guò)，不就知道了嗎？”

這話(huà)堵得錢(qián)大廚沒(méi)話(huà)說(shuō)，他不由得磨了磨牙，若論這畫(huà)面，這丫頭的手藝幾乎無(wú)可挑剔，著(zhù)實(shí)讓他刮目相看?？墒且f(shuō)味道，那需要的是精準的功夫拿捏，來(lái)春風(fēng)樓的哪個(gè)不是有錢(qián)人，誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)好東西，個(gè)賽個(gè)的挑剔。想要滿(mǎn)足這些客人的味蕾，絕不能只做表面功夫。他倒要看看，這丫頭究竟有幾斤幾兩！

圍觀(guān)的伙計議論紛紛，有說(shuō)八寶酪好的，也有說(shuō)踏雪尋梅美的，一時(shí)之間沒(méi)個(gè)定論。

羅掌柜過(guò)來(lái)看了一回，不由得深深看了莫小碗一眼，心道，這丫頭果然不簡(jiǎn)單，年紀小小的，手藝居然很是驚人。

他叫人將兩份點(diǎn)心端到了柜臺，請了到來(lái)的十個(gè)客人分食點(diǎn)評，若是覺(jué)得好的，便將一朵紙花讓在點(diǎn)心旁的盒子里。

難得碰上廚子比試，客人們十分踴躍。

不過(guò)半個(gè)時(shí)辰，結果便出來(lái)了。

圓桌之上，眾人圍桌而坐。桌子中間擱著(zhù)剩下不多的八寶酪和踏雪尋梅，旁邊分別擱著(zhù)各自的紙盒，紙盒之中正是紙花的數目，只要數出了這紙花，便能知道兩位關(guān)門(mén)弟子，究竟誰(shuí)勝誰(shuí)負。

當羅掌柜拿起紙盒時(shí)，氣氛一時(shí)緊張起來(lái)。

莫小碗雙手交握，輕輕的摳著(zhù)手心，說(shuō)實(shí)話(huà)，她心里沒(méi)底，畢竟評判在客人，若是客人不喜歡，怎樣的心思怎樣精致都無(wú)用。

她看了錢(qián)平那份八寶酪，便曉得他功底深厚，那股傲氣不是憑空而來(lái)的。

羅掌柜看了一眼盒子中的紙花，眼底閃過(guò)一道驚奇之色，試菜的客人不多，紙花一目了然，他索性直接將紙花倒在了桌子上。

當看清楚那紙花數目之后，錢(qián)平的臉立即灰了。

一邊是七個(gè)，一邊是三個(gè)，三個(gè)正是他的八寶酪。

“啊喲，怎么會(huì )這樣？”眾人驚嘆。

“居然差了一倍還多！”

“天啦，難道這八寶酪不好吃嗎？世界上還有比八寶酪更好吃的點(diǎn)心嗎？”

“我真好奇了，這所謂的‘踏雪尋梅’究竟是什么味道？居然這么多人喜歡？”

眾人議論紛紛，勝負已然確定。

在眾人的議論聲中，錢(qián)平握緊了拳頭，“砰”的一聲用力地砸在了桌面上，嚇得眾人一愣。

但是他什么話(huà)也沒(méi)有說(shuō)出來(lái)，他不服，可是又能如何？事實(shí)勝于雄辯，比試的過(guò)程眾人目睹，評比的全是來(lái)酒樓的客人，沒(méi)有一絲貓膩可言。他不服又如何？他就是輸了，還輸給了一個(gè)乳臭未干的小丫頭！

錢(qián)大廚臉色極為難看，他在春風(fēng)樓趾高氣昂了這些年，還沒(méi)像今天這般丟臉過(guò)。

“我們走?！彼鹕硪?，錢(qián)平垂著(zhù)頭跟在身后。

“慢著(zhù)，”莫小碗站了起來(lái)，“請兩位為之前說(shuō)的話(huà)向我師傅道歉?！?/br>
錢(qián)大廚轉頭，不可置信的瞪著(zhù)她，他的確說(shuō)了些難聽(tīng)的話(huà)，可是居然讓他道歉？他老錢(qián)這些年什么時(shí)候向人道過(guò)歉？

趙大廚此時(shí)心花怒放心情極佳，他做廚師這些年，本以為老了風(fēng)光不再，誰(shuí)料收了個(gè)好徒弟，讓他這把年紀還有這樣的面子和榮光，他高興極了，簡(jiǎn)直比當初得了兒子還要高興！

他呵呵笑著(zhù)，對錢(qián)大廚招招手：“老錢(qián)，你剛才說(shuō)什么來(lái)著(zhù)？我年紀大了，有點(diǎn)不記得，誰(shuí)提醒一下？”

旁邊眾人紛紛開(kāi)口。

“他說(shuō)你收了個(gè)丫頭，晦氣！”

“他說(shuō)這丫頭不配！”

“他還說(shuō)要讓莫小碗去做洗碗雜工！”

“他那眼神，就是瞧不起你！”

錢(qián)大廚深吸一口氣，望著(zhù)這些風(fēng)吹兩面倒的伙計，差點(diǎn)沒(méi)把肺給氣炸了。

“叔，”錢(qián)平走過(guò)來(lái)，“不用你道歉，我來(lái)道歉！”

都是在一個(gè)酒樓工作的，莫小碗并不想做的那么絕，她點(diǎn)頭道：“也行?！?/br>
錢(qián)平咬著(zhù)牙，到了趙大廚跟前，一個(gè)鞠躬，硬邦邦道：“對不起，是我說(shuō)錯話(huà)！”

趙大廚笑瞇瞇的揉了揉耳朵：“小伙子，大點(diǎn)聲，我耳背?！?/br>
錢(qián)平氣的滿(mǎn)臉通紅，放大了聲音：“對不起，我錯了！”

趙大廚笑著(zhù)拍了拍他的肩膀，道：“年輕人，以后啊，謙虛些，咱們這行，人外有人天外有天，以后你受多了捶打自然就清醒了?！?/br>
錢(qián)平憋著(zhù)一口氣差點(diǎn)沒(méi)噴出血來(lái)，受這次捶打還不夠？還要他受幾次捶打？

叔侄倆羞愧的走了，眾人紛紛恭賀趙大廚和莫小碗。

賽事完了，趙大廚望著(zhù)桌上剩下的兩份點(diǎn)心，好奇的說(shuō)：“我知道八寶酪是個(gè)什么味道，可是我想不出，你這踏雪尋梅到底是個(gè)什么點(diǎn)心，竟然能勝過(guò)八寶酪？到底是什么做的？”

莫小碗笑了笑，拿勺子挖了一勺遞給他：“那師傅就嘗嘗吧?！?/br>
趙大廚接過(guò)了勺子，嘗了一口，不由得眼前一亮。

這味道，甜蜜之中帶著(zhù)幾分酸爽，粉糯之中帶著(zhù)幼滑，奶香之中又夾雜著(zhù)果香，更神奇的是，當中似乎還夾雜著(zhù)幾分若有似無(wú)的梅香，但這些味道組合在一起，卻又十分的美味，讓人吃了便停不下來(lái)。這樣獨特和別致的點(diǎn)心，他當真沒(méi)吃過(guò)。

“這……這……”趙大廚驚奇極了，但凡點(diǎn)心，他都覺(jué)得甜膩了些，可是這個(gè)卻不，甜度、酸度都正好，還帶著(zhù)幾分清爽感覺(jué)。

“你這到底怎么做的？”他教給莫小碗的點(diǎn)心里，并沒(méi)有這一例。

莫小碗笑著(zhù)說(shuō)：“其實(shí)就是菱粉糕啊?！彼巧洗胃徇h一塊吃了菱粉糕得到的靈感。

“??？”趙大廚盯著(zhù)點(diǎn)心看，雪白雪白的，粉糯粉糯的，可不就是菱粉糕嗎？

只是這菱粉糕中，卻又有許多配方，配出了那樣豐富多彩的神奇滋味。

“外加，干花、干果、雞蛋、牛乳、蜜糖、果汁調配而成?！?/br>
趙大廚驚訝的望著(zhù)自己的徒兒：“你以前練過(guò)？”她之前練的菜式點(diǎn)心他基本都知道，并不知道有這個(gè)。

莫小碗搖頭：“不曾?！?/br>
“第一次做？”他越發(fā)震驚。

莫小碗點(diǎn)頭。

他張大了嘴巴，硬是沒(méi)有合攏。他素來(lái)知道自己這個(gè)小徒弟在廚藝方面天賦出眾，竟想不到如此出眾，簡(jiǎn)直是天賦異稟！要想將普普通通的菱粉糕加這許多的配料做成這樣的味道，當真是很不容易??！沒(méi)過(guò)人的天賦，絕對是做不到的！

他的嘴角扯了扯，想笑，卻又有些僵硬。

“好……”半晌，他哽出了一個(gè)字，下一秒，“