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啞婆去水盆洗干凈手，接過(guò)紙包回自己屋，打開(kāi)看了一眼，靛藍純色粗布，正適合三四月穿，袖口滾上土色細邊，干凈又好看。掂分量就知道布料足，除去褲子還能做半長(cháng)衫。

婦人下地干活，或者常年勞作的都是衫褲?？蛇@衫褲也有講究，或者下擺到腰下，這種大約十歲以前小女孩兒穿的，成年人穿，那就是窮的顧不上體面。

或者到屁股，這種也是不太體面，或者干活需要。半長(cháng)衫就是到屁股下，一般平民老太太，干活都穿這個(gè)。

啞婆笑了笑，轉身回廚房。褚青娘已經(jīng)換上罩衣，正把大鍋的粥水往桶里舀，熱氣騰騰，不一會(huì )兒鬢角見(jiàn)汗。啞婆繼續切腌蘿卜。

舀出兩桶不見(jiàn)米粒兒的稀粥，褚青娘又往鍋里添滿(mǎn)水，灶下加硬柴，等粥翻滾了撒一把淀粉，粥湯就不那么單薄。

放著(zhù)粥鍋自己翻煮，褚青娘挽起袖子揉面，大盆發(fā)起的面，一胳膊下去能到肩膀，這是個(gè)力氣活。

虛泡泡的面，很快服帖到盆里，褚青娘忍不住開(kāi)口和啞婆說(shuō)話(huà)：“啞嬸，我想再踅摸幾個(gè)攤位，明年童兒開(kāi)蒙，有時(shí)間周轉?！?/br>
啞婆只是個(gè)不怎么尊重的稱(chēng)呼，啞嬸卻是尊人三分的。啞婆想了想道：“碼頭攤位向來(lái)吃緊，急不來(lái)，不如先買(mǎi)人，把早晚攤子撐起來(lái)?！?/br>
“早上天剛亮，夜里來(lái)的船就會(huì )下來(lái)吃飯，現在你要賣(mài)鹵味，保不準下工的腳夫，想買(mǎi)點(diǎn)鹵味回家?！?/br>
腳夫是力氣活，雖然累但也掙錢(qián)多，勤快一個(gè)月三五兩銀子也是有的，他們還真不缺小錢(qián)。

褚青娘聽(tīng)的有理，再說(shuō)鹵味攤子她也忙不開(kāi)：“那就今天下午，咱們一起去?！?/br>
啞婆帶著(zhù)早就料到的笑容：“娘子有手藝、有眼光、人緣好，現在又有陸家人情，將來(lái)家業(yè)一定不俗?！?/br>
“借您吉言”褚青娘一邊笑，一邊開(kāi)始收拾準備出攤。

和老母雞，老鹵汁一起燉的下水，還得一會(huì )兒，褚青娘在灶下埋了一個(gè)樹(shù)根，一點(diǎn)似有非有的火苗慢慢燒。

褚青娘挑起粥桶，啞婆推車(chē)。在院里能看到屋子格局：三間正房、兩間廂房、超大廚房，一個(gè)月四兩銀子租金。褚青娘租這院子的時(shí)候，就已經(jīng)想著(zhù)更遠的生意。

甫一出攤，就有相熟的腳夫笑道：“就等褚娘子呢，早飯都沒(méi)吃?！?/br>
“辛苦您，先坐，舀碗粥墊墊?！瘪仪嗄镆贿厽崆檎泻?，一邊放下粥桶。

腳夫也不見(jiàn)外，幫忙從車(chē)上下條凳桌子：“不急這一會(huì )兒，你們婦道人家能有多少力氣，我幫你運出來(lái)?！?/br>
腳夫推著(zhù)車(chē)，和啞婆回去繼續搬東西，褚青娘把桌上蝦醬、魚(yú)醬、腌蘿卜，一盆熗炒竹筍，一盆芹菜拌豆芽，幾摞瓷碗還有一桶竹簽擺整齊。這竹簽是用來(lái)扎拇指大蘿卜丁的，實(shí)在沒(méi)有地方擺桌子碗碟，只能扎一串，就著(zhù)燒餅吃。

啞婆他們再來(lái)時(shí)，褚青娘已經(jīng)燒起爐子，就等開(kāi)工了。支好案板、鏊子，褚青娘挽起袖子，開(kāi)始揉面打餅。

腳夫坐在條凳上，一手粥，一竹簽腌蘿卜，也算有滋有味。剩下就是啞婆忙的，小火爐支上瓦罐老湯，煮好的肋條、五花，切成一寸見(jiàn)方兩三寸長(cháng)，放進(jìn)去瓦罐，一鍋鹵的雞蛋，撿一大碗擺到桌上。

芝麻濃香在空氣中傳開(kāi)，褚青娘從爐灶里，撿出兩個(gè)熱騰騰燒餅，回頭笑問(wèn)：“陳大哥夾還是不夾？”

“今天來(lái)兩個(gè)夾菜?！?/br>
“稍等”褚青娘手腳麻利，用筷子把燒餅分開(kāi)。這里要解釋一下，真正的燒餅有技巧，中間是兩層，不用刀切只要筷子扎進(jìn)去一分，就行。

“熗竹筍澆上rou汁，香著(zhù)來(lái)?！彪m然說(shuō)是澆rou汁，褚青娘卻剁了一層碎rou進(jìn)去“芹菜拌豆芽清淡，夾上雞蛋滑嫩，陳大哥給我宣傳宣傳?！?/br>
啞婆接過(guò)兩個(gè)燒餅夾菜，芹菜那個(gè)多加一個(gè)蛋，這是送的。

褚青娘話(huà)說(shuō)的漂亮，事也做的漂亮，其實(shí)就是謝他剛才幫忙。

出力的漢子也不嘰歪：“成，保管褚娘子生意更上一層樓?！背燥柼统鼍盼腻X(qián)，褚青娘推讓?zhuān)骸皟蓚€(gè)菜夾饃八文，喝稀飯吃?xún)蓧K腌蘿卜不算錢(qián)?！?/br>
陳腳夫將錢(qián)放進(jìn)竹簍：“一是一二是二，你請我和我吃的兩回事?！?/br>
說(shuō)話(huà)功夫，鋪子里來(lái)人送布寮、水牌、桌凳過(guò)來(lái)，趁著(zhù)空閑來(lái)吃飯的腳夫，三三兩兩上手幫忙，很快打理好。

嶄新的布寮散發(fā)著(zhù)桐油清香，那是桐油布發(fā)出來(lái)的，水牌綴著(zhù)紅布在寮下飛舞，新桌凳也漆黑油光可愛(ài)。

“褚娘子生意做大了，恭喜?！蹦_夫們紛紛拱手，褚青娘笑的和氣生財：“偏勞諸位，待會(huì )都送雞蛋，別嫌少?！?/br>
“不少、不少”大伙一邊起哄，一邊排隊等燒餅。

啞婆趁空回去把熱騰騰鹵味端來(lái)，褚青娘的生意正式擴張，首日五折，一幅下水根本不夠賣(mài)！

最重要吃了沒(méi)有不叫絕的，唐觀(guān)是這個(gè)碼頭巡邏，雖然不是班頭，但三個(gè)人以他為首。

“褚娘子這手藝絕了，香、軟、糯，半點(diǎn)不膩，讓人吃一頓想下頓?！碧朴^(guān)坐在寮下一邊喝酒，一邊贊嘆。

褚青娘看他吃的差不多，正正衣裳過(guò)來(lái)：“有個(gè)事想麻煩唐爺?！?/br>
“就一街頭巡邏的，叫什么唐爺，叫聲唐大哥就行?！?/br>
褚青娘看他只幾根胡子的下巴，心道，你有我大才怪，嘴上卻很隨和：“是這樣唐大哥，您人面熟，幫我留心下碼頭有沒(méi)有空攤位?！?/br>
嘉瀾江不止這一個(gè)碼頭，光貨運就有五個(gè)，還有一個(gè)客運碼頭。

唐觀(guān)把最后一根肚條，扔進(jìn)嘴里嚼嚼，咽下，想了一會(huì )兒：“難”

褚青娘當然知道難，當年她滿(mǎn)月后，挎著(zhù)籃子來(lái)這里賣(mài)五味花生、香干、鹵蛋，后來(lái)還賣(mài)過(guò)包子。整整兩年才遇到現在這個(gè)攤位，又過(guò)了四年，才碰上隔壁攤位。

“我也不是很急，就麻煩您留個(gè)心，事成必有重謝?！?/br>
唐觀(guān)笑：“褚娘子何必托我，您有現成門(mén)路。四碼頭是陸舉人家的，你救了他家姑娘，找他家管事要個(gè)攤位，不就一句話(huà)的事?！?/br>
陸家那份人情得用到節骨眼上，一個(gè)攤位倒不至于，褚青娘笑著(zhù)謙虛：“不過(guò)舉手之勞，算不得什么，再說(shuō)那些攤位都有生意，我搶一個(gè)別人怎么辦？總之麻煩您留點(diǎn)心?！?/br>
“成，都在碼頭混飯，褚娘子仁義，你這忙我幫了，等我回衙門(mén)給你張羅?！?/br>
碼頭攤位不好找，也要看在誰(shuí)手上，懷安共計十一個(gè)碼頭，巡邏心里一本賬，有他們幫忙事半功倍。

唐觀(guān)起來(lái)一邊摸錢(qián)，一邊不怎么在意：“是只要嘉瀾江這邊，還是運河那邊也要？”

嘉瀾江貨通全國，碼頭尤為熱鬧；運河只通京城，就次一些，但那也比城里熱鬧。

褚青娘笑著(zhù)把錢(qián)推回去：“是媒不是媒，先吃三四回，