先去問(wèn)問(wèn)。這樣，明天我去問(wèn)問(wèn)吧。早上我和你們一起去廠(chǎng)里，先帶一些試吃去試試?！绷帚逍南铝藳Q定。

整個(gè)首都乃至全國，在林沐心看來(lái)是一片藍海。

市場(chǎng)正在拓展，他們要提高占有率，做成國民品牌，從高端到低端全線(xiàn)把握，遍地開(kāi)花！

林茂國也覺(jué)得這樣可以，便點(diǎn)頭。方曉梅又說(shuō)：“之前心心說(shuō)要開(kāi)連鎖店的，咱們是不是也準備著(zhù)了？”

“對，爸，咱們這回不自己去開(kāi)了?！绷帚逍奈恍?，道，“咱們來(lái)開(kāi)加盟?！?/br>
有了工廠(chǎng)后，品控就有了標準和保障。加盟者不需要憂(yōu)心怎么做糕點(diǎn)，他們只要愿意拿錢(qián)租店，每天定量朝總廠(chǎng)訂貨。

每一家店的貨都是工廠(chǎng)出，完全保證了品質(zhì)和口感，簡(jiǎn)單直接。

林沐心在飯桌上把這個(gè)模式朝爸媽說(shuō)了，林茂國琢磨好久，才吃驚道：“這樣說(shuō)，那不是咱只要管出貨，怎么賣(mài)怎么開(kāi)店咱都不需要管？”

“對?！绷帚逍狞c(diǎn)頭。

方曉梅遲疑道：“那這店算咱的還是？”

她還沒(méi)搞懂加盟的概念，在她看來(lái)，別人開(kāi)店賣(mài)他們的貨，那這店到底算誰(shuí)的？

林沐心只好又給老媽科普了一下加盟的概念，仔細剖析了一遍后，方曉梅才徹底明白：原來(lái)加盟就是別人幫咱們賣(mài)東西，他們賺一個(gè)差價(jià)。

“那不和以前小牛一樣嗎？”方曉梅恍然大悟，還埋怨閨女說(shuō)得太深奧了。

林沐心笑得打跌，道：“對對，差不多，但是加盟要給咱們加盟費的，咱們也要考核加盟老板的人品信譽(yù)呀！怎么說(shuō)他們賣(mài)的都是林氏糕點(diǎn)的東西，要是出了事兒，風(fēng)險也是咱們扛著(zhù)的?！?/br>
加盟說(shuō)開(kāi)了，就是分攤風(fēng)險。

要開(kāi)上十幾家店，租金人工水電都不是一個(gè)小的開(kāi)支，但是加盟老板可以交一筆加盟費，由他們自己選擇開(kāi)店地址，承擔租金人工水電，作為甲方，林氏糕點(diǎn)只需要提供一個(gè)統一的裝修模板，之后出貨全部由工廠(chǎng)統一出貨。

而對于雙方來(lái)說(shuō)，加盟乙方不需要去憂(yōu)心產(chǎn)品怎么制作，甲方也不要憂(yōu)心怎么去選址開(kāi)店。

所以說(shuō)，加盟這個(gè)辦法，既分攤了風(fēng)險，又保障了品控。

“這個(gè)我懂?！绷置瘒鴾愡^(guò)來(lái)，問(wèn)道，“那怎么找加盟的人呢？還和以前一樣去宣傳欄貼傳單嗎？”

“先不急，咱們啊，先開(kāi)一家旗艦直營(yíng)店?！?/br>
這旗艦店又是什么？

夫妻倆趕忙正襟危坐，聆聽(tīng)閨女給他們做詳細的商業(yè)指導。

這一晚，夫妻倆惡狠狠的補了一番商業(yè)知識，結束時(shí)紛紛對女兒豎起大拇指。

夜里睡下前，林茂國還唏噓著(zhù)：“這念了大學(xué)真的不一樣哈，要是咱當初也能念大學(xué)，學(xué)了知識賺錢(qián)，那現在心心都成小公主了，軍軍也不用去當兵，多好哇?！?/br>
“嗐，想那么多?！狈綍悦范继上铝?，“現在也很好啊，咱們賺得不少了，全村人家加起來(lái)，一年估計都沒(méi)咱一個(gè)月賺得多……別求那么多?！?/br>
“你忘了磚廠(chǎng)？”

“那磚廠(chǎng)大部分也是咱家投的?！狈綍悦饭緡佒?zhù)，拉了拉林茂國，“快睡覺(jué)！”

……

第二天，一家三口起了個(gè)大早。

林沐心跟著(zhù)爸媽去廠(chǎng)里的時(shí)候，順帶提起了林軍說(shuō)想回家開(kāi)個(gè)小飯館的想法。

“這不行！”方曉梅立刻表態(tài)。

林沐心說(shuō)：“我也這么說(shuō)的，哥就沒(méi)再提過(guò)。不過(guò)我覺(jué)得，開(kāi)個(gè)飯店的想法可以啊，哥做飯那么好吃?！?/br>
“這可以?！狈綍悦伏c(diǎn)頭。

不過(guò)此事還得從長(cháng)計議，現在最要緊的是工廠(chǎng)里走貨的速度。昨天林茂國被源源不斷的訂單給沖昏了頭，閉著(zhù)眼睛簽了好多貨，現在全車(chē)間加班加點(diǎn)在趕

成品。

三人到了工廠(chǎng)，林沐心先去找了新品研發(fā)部的黃白文。

黃白文來(lái)了一個(gè)多星期，幾乎天天都埋頭在新品研發(fā)部的小廚房里。幸好有潘如珠給她打下手，才使得她沒(méi)有倒在工作崗位上。

“小老板，你看！”黃白文見(jiàn)她來(lái)了，十分興奮的拉了她到桌案邊。

桌上擺著(zhù)十幾個(gè)碟子，里邊的糕點(diǎn)全部都是同一款。唯一能區分它們的，就是每個(gè)碟子旁都貼著(zhù)一個(gè)小紙條，上面寫(xiě)清楚了碟子里的糕點(diǎn)詳細的變量。

“這是什么？”林沐心用小刀切開(kāi)一塊嘗了嘗。

這款點(diǎn)心還是傳統的外酥皮，內軟餡兒。林沐心嘗著(zhù)酥皮沒(méi)有什么味道，只有小麥原始的香味，可里邊的內陷卻有栗子的香味。

嚼了嚼，酥皮和內陷混在一起，中和了內陷的甜味。

又切了下一個(gè)碟子里的，這一次酥皮帶了點(diǎn)咸味，口感層次比上一個(gè)更加豐富。

黃白文喜滋滋的看著(zhù)林沐心一個(gè)個(gè)品嘗過(guò)去，笑道：“不是什么新鮮東西，就是栗子酥。昨兒采購部的經(jīng)理來(lái)找我說(shuō)買(mǎi)到了一批西南的栗子，我嘗著(zhù)特別的甜！”

恰好林沐心正在品嘗第三個(gè)碟子里的，吃完這口，她仔細看了看旁邊的小紙條。

里邊寫(xiě)著(zhù)，這款里邊，內陷沒(méi)有放糖。

“這款淡了點(diǎn)?！绷帚逍闹钢?zhù)第三個(gè)碟子，道：“內陷淡，皮就做甜一點(diǎn)，不然吃著(zhù)像是嚼蠟?！?/br>
“行！”黃白文急忙拿來(lái)本子，刷刷記錄。

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第144章

連著(zhù)嘗了十幾個(gè),林沐心發(fā)表了點(diǎn)評：“普通了一點(diǎn)?！?/br>
“??？”黃白文急了,“這栗子真的很好吃哇！”

“首先,那款全靠栗子本身甜味的可以劃掉了。采購部這一次買(mǎi)到了好栗子,下一次呢？栗子的甜度又不是咱們能控制的，對不？”林沐心說(shuō)。

黃白文這才點(diǎn)點(diǎn)頭：“對，那我劃掉?！?/br>
“然后你這十幾款，怎么說(shuō)呢……”林沐心斟酌了一下，最后道，“味道可以,口感,不行?！?/br>
“口感？”黃白文愣了愣。

她放下本子,拿起一塊掰開(kāi)看看，又吃了一口,不解道：“酥皮不干口,內陷也清甜，怎么會(huì )口感不好呢？”

“你說(shuō)的還是口味，不是口感啊?！绷帚逍男ζ饋?lái)。

正好一旁潘如珠送來(lái)一杯茶，里邊泡著(zhù)陳皮。林沐心喝過(guò)一口后,道：“你這樣，再試一款。栗子一部分打成泥一部分打成碎粒，一起揉餡兒?；蛘呃踝幽嗉用奂t豆,酥皮還是做淡口味或者略帶咸味的?！?/br>
黃白文聽(tīng)得不住點(diǎn)頭，她明白過(guò)來(lái)小老板說(shuō)的口感是什么意思了。

仔細記下這個(gè)方