哄好少爺

    其實(shí)何穗也不是什么名廚，要說(shuō)好吃，自然不如府里和寶月樓的廚子做得好，只是她從小跟著(zhù)爹娘做生意，很會(huì )觀(guān)察，懂得什么年紀喜歡什么口味，再加上家里就是做吃食生意的，她手藝也不會(huì )差。

    小孩嘛，都喜歡新奇玩意兒，喜歡酸甜的味道，管家他們擔心小少爺餓瘦，都是挑揀著(zhù)雞鴨魚(yú)rou大補的東西給小少爺做，但小少爺生在京城那種地方，哪頓少這些吃食了？自然是不感興趣。如今天熱，何穗面里湯里多加了點(diǎn)醋，刺激孩子的胃口，再做點(diǎn)爽口新奇的，小孩自然喜歡。

    進(jìn)了廚房，孫管家說(shuō)：“何穗姑娘，面條和醬牛rou都準備好了?！?/br>
    何穗搖頭，“今天不做那些?！?/br>
    “那做什么呢？”

    何穗但笑不語(yǔ)。

    那廚子聽(tīng)說(shuō)何穗來(lái)了，也跑來(lái)看何穗做菜。

    何穗也不怕他看，反正就算是同樣的食材，但不同的人做出來(lái)的口感都是不一樣的。

    先和面，待面團發(fā)酵時(shí)剁了豬rou和韭菜兩種餡，想著(zhù)光這些不行，又找丫鬟要了蜂蜜和蘋(píng)果，將蘋(píng)果切成小丁，又加了少許水將蜂蜜稀釋了一些，再把蘋(píng)果丁放進(jìn)去。

    那廚子看到這里，頓時(shí)有些不屑起來(lái)，因為除了蜂蜜蘋(píng)果餡他從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)以外，其他兩種看著(zhù)很普通，且放的調料也看不出有什么特別的。

    只是接下來(lái)，廚子漸漸的就將不屑收了些，因著(zhù)他見(jiàn)何穗將一個(gè)個(gè)面團捏成了小動(dòng)物的形狀，雖然不能稱(chēng)之為栩栩如生，但兔子老虎等動(dòng)物故意做出驚嚇或大笑的模樣，看著(zhù)十分憨態(tài)可掬。

    不多時(shí)，十個(gè)小動(dòng)物形狀的包子就出爐了。

    那廚子除去最初有些驚艷，這會(huì )兒也不覺(jué)著(zhù)有什么，這樣的吃食，他也不是沒(méi)做過(guò)，但小少爺只吃一口而已，同樣的東西，這何穗能在里面塞什么花兒呢？

    小少爺被丫鬟牽到飯桌邊上，一眼就看到了桌上放著(zhù)的包子，他先前見(jiàn)過(guò)動(dòng)物造型的包子，但做得這樣可愛(ài)的還是頭一次，于是連忙爬到凳子上坐下來(lái)，問(wèn)：“這老虎好像要撲人，能吃嗎？”

    何穗在一邊回答：“小少爺是英雄，自然能征服老虎，小少爺害怕嗎？”

    “當然不怕！”孫家小少爺直接拿起老虎模樣的包子便咬一口，可還沒(méi)有咀嚼就吐了出來(lái)。

    何穗一怔，還來(lái)不及做何心理活動(dòng)，便聽(tīng)小少爺嚷道：“好燙呀！”

    “這里面有湯汁，小少爺小心點(diǎn)?！焙嗡脒€以為是這一餐做的孩子不愛(ài)吃呢，聽(tīng)著(zhù)他的驚呼不由得松了口氣。

    小孩子對這些稀奇東西都感興趣，被燙了一下也沒(méi)有什么，又抓起那個(gè)包子吹了吹，迫不及待的往嘴里塞，一邊吃著(zhù)，還一邊仔細瞧著(zhù)手里頭那造型可愛(ài)的包子，等咽下嘴里的之后一小口將老虎的鼻子咬掉了，又用手把老虎額上的王字扣下來(lái)吃。

    孫家小少爺吃完一個(gè)，又拿起小兔子包子，何穗問(wèn)他：“小少爺猜猜看這里面的是什么餡？”