容繡當成活菩薩，甚至周邊縣鎮的知道宋家人和善跑來(lái)京城探探路子。

然而到了臘月十五的時(shí)候，京城中突然異軍突起開(kāi)了五家鋪子賣(mài)的食物也是辣鴨貨和烤雞烤鴨，價(jià)錢(qián)還比宋家的便宜。

徐容繡本沒(méi)在意，可田友水卻一臉鄭重的回來(lái)道，“那家賣(mài)的東西與咱們家的東西完全重合，咱們賣(mài)麻辣燙他們也有麻辣燙，烤雞烤鴨也都有?！?/br>
徐容繡心里咯噔一下，最擔心的事情還是發(fā)生了。不過(guò)有賺錢(qián)的地方就有競爭，徐容繡微微皺眉，“晚些時(shí)候我與李橋她們說(shuō)說(shuō)，務(wù)必將后廚的門(mén)子關(guān)緊了，另外挑幾個(gè)嘴緊信得過(guò)的，這兩天來(lái)家里學(xué)新菜式?！?/br>
田友水知道她要換新菜式了，當即應下，如今下人都是他來(lái)管束，哪些人可靠他都一清二楚。宋家人對下人厚道年底獎賞也多，他不信有人會(huì )做出危害宋家的事，但這樣的事還是注意些比較好。

如今烤雞的配方張氏攥著(zhù)，烤鴨是馮楠攥著(zhù)，辣鴨貨則是李橋掌握，說(shuō)是配方其實(shí)最主要的就是用料和工序，工序這事兒在后廚幫廚的難免會(huì )看到，但用料他們家采買(mǎi)的時(shí)候就怕泄露所以都是和其他亂七八糟的東西一起采購的，想要分清用了哪些用料并不容易。只要配方牢牢的掌握在自己手里，就不怕旁人來(lái)競爭。

況且宋家食鋪的東西那可是經(jīng)過(guò)御口被圣上夸贊并題了字的，這個(gè)旁人家中卻是沒(méi)有的。

到了晚點(diǎn)的時(shí)候徐容繡等鋪子關(guān)門(mén)后將倆家鋪子的管事叫在一起說(shuō)了這事，李橋和馮楠都道，“太太放心，咱們調配方子的時(shí)候都將門(mén)關(guān)的嚴嚴實(shí)實(shí)的，一點(diǎn)縫隙都沒(méi)有，指定不會(huì )讓人看了去?！?/br>
徐容繡臉上慣常不茍言笑，聞言道，“你們做的都不錯，以防萬(wàn)一日后還得多加小心，只要我們味道正就不怕旁人來(lái)學(xué)。這幾日會(huì )出新的菜品，兩家鋪子都準備一下?！?/br>
如今鋪子規模大了，徐容繡又將隔壁兩間鋪子都盤(pán)了下來(lái)，本來(lái)打算過(guò)了年再擴大規模，如今出了這樣的事也只好上新菜了。

到了第二日田友水果真帶了兩個(gè)丫頭過(guò)來(lái)，徐容繡看了其中一個(gè)問(wèn)道，“你叫什么名字？”

那丫頭道，“回太太，奴婢紅翠?！?/br>
徐容繡突然笑了，“艷紅姑娘，你居然不記得我了?！?/br>
改了名字的艷紅咯噔一聲然后抬頭，看清徐容繡臉的時(shí)候臉色煞白一片。她認出來(lái)了，這不就是當初她家少爺看上的那女人嗎？因為這個(gè)，她家少爺還被宋子遇一腳踹屎尿上了，還有一次在河邊被扔進(jìn)水里了……

如今她被發(fā)賣(mài)，沒(méi)想到陰差陽(yáng)錯到了宋家來(lái)了。

艷紅當即跪下，“太太，我已經(jīng)不是陳家的人了，求太太不要攆我走?！?/br>
徐容繡沒(méi)反應，對另一個(gè)道，“你叫什么？”

另一個(gè)是個(gè)老實(shí)的姑娘，聞言道，“回太太的話(huà)，奴婢聞香?！?/br>
徐容繡嗯了一聲，“你留下，艷紅出去吧?！?/br>
艷紅來(lái)之前田掌柜與她說(shuō)了是來(lái)學(xué)新菜的，她當時(shí)還挺高興覺(jué)得離開(kāi)陳家是對的，或許她日后能在宋家食鋪有個(gè)一席之地，聽(tīng)說(shuō)主家夫君是工部的官員年紀也輕，若她運氣好說(shuō)不定還能被收到房里，到時(shí)候再生個(gè)一男半女她也能好好享福了，沒(méi)想到高興的時(shí)候這么短便被人攆回去。艷紅自然不甘心，哭求道，“求太太給我一個(gè)機會(huì )?！?/br>
徐容繡更加厭煩，若是她碰上這樣的事情就趕緊離主家遠遠的，干啥非得往前湊，生怕主家想不起那些臟臟事嗎？雖然艷紅當初也只是個(gè)丫頭，但她一瞧見(jiàn)艷紅便想起當初陪著(zhù)宋子遇趕考時(shí)遇上的陳幼恩，如今她又沒(méi)說(shuō)將人攆出去，竟然又這番做派，活像她做了什么見(jiàn)不得人的事一樣。她說(shuō)讓她出去又不是就把她攆出宋家，做出這做派是想拿捏她不成？

“出去?！毙烊堇C聲音變冷，見(jiàn)艷紅還想再求，徐容繡直接喊人進(jìn)來(lái)將她拖了出去。

聞香見(jiàn)艷紅被太太不喜拖了出去心中也戰戰兢兢，但轉念一想她什么都沒(méi)做，太太又是好性?xún)旱娜?，定不?huì )攆她的，于是便放了心思，跟著(zhù)徐容繡好生的學(xué)了幾個(gè)易上手又適合冬季吃的實(shí)物。

而艷紅被徐容繡不喜田友水自然也知道了，艷紅化名紅翠進(jìn)入宋家食鋪有些日子了，進(jìn)了宋家食鋪后老實(shí)肯干，長(cháng)的也不錯。田友水和張氏考察過(guò)后覺(jué)的艷紅似乎懂些廚藝便被田友水安排進(jìn)去學(xué)徒，如今不過(guò)幾日的功夫，艷紅便被徐容繡打了回來(lái)。田友水自然不敢再留艷紅，但也不做惡事，回了徐容繡后拿了她的身契讓她走人。

臨走前艷紅哭的一把鼻涕一把淚的，求著(zhù)田友水讓她再待兩日，說(shuō)她與幾個(gè)小姐妹都沒(méi)能好好聚聚，田友水覺(jué)得只要不作妖也無(wú)不可便與徐容繡說(shuō)了。

徐容繡輕聲笑了笑，“小姐妹啊……表兄，既然她要待幾日便讓她待幾日吧?！?/br>
“她若是去后廚幫忙也別拘著(zhù)?！毙烊堇C道。

田友水驚訝，而后反應過(guò)來(lái)，想到近期賀家鋪子那檔子事道，“我明白了?！?/br>
之后兩日艷紅又以其他借口推脫，哭哭啼啼又哀求著(zhù)呆了兩日，李橋還瞧著(zhù)她挺可憐的，對田友水道，“田掌柜，這紅翠姑娘瞧著(zhù)挺可憐的，東家為啥要讓她走？”

田友水看著(zhù)李橋，皺眉道，“東家這么做自然有東家的理由，而且我瞧著(zhù)她這兩日也不怎么安份，你在后廚多留意一些便明白了?！?/br>
李橋是苦日子過(guò)來(lái)的，對艷紅有天然的好感，然而聽(tīng)了田友水的話(huà)她果然去留意艷紅，果真瞧出點(diǎn)門(mén)道出來(lái)，她與田友水道，“我瞧著(zhù)她似乎想偷師?！?/br>
她氣呼呼道，“枉費我還覺(jué)得她可憐，可她不肯走居然是想偷師，這兩次圍在鍋臺轉，眼睛都長(cháng)在我身上了，我去配料她都想跟著(zhù)進(jìn)去，還去扒拉裝料的袋子，似乎想看清里頭的東西?！?/br>
田友水道，“她愛(ài)看就看，不過(guò)你把配料刪刪減減的讓她看，該怎么做明白了嗎？”

李橋鍛煉這一年多也不傻當即明白了田友水的意思，“我明白了?！奔热凰雽W(xué)就讓她學(xué)，學(xué)成什么樣那就不怪我們了。

兩日后艷紅哭哭啼啼的與眾人分別，出了宋家食鋪后，直接背著(zhù)包袱上了賀家鋪子的門(mén)，她對那掌柜道，“我是從宋家食鋪出來(lái)的，他們的配方我能知道的七七八八?！?/br>
對方一聽(tīng)自然欣喜，當即便與艷紅簽了契約，于是艷紅便進(jìn)了對方那賀家食鋪。

賀家食鋪算是在京城里異軍突起，徐容繡也托人打聽(tīng)過(guò)，后來(lái)才得知賀家食鋪的主人是京城韓國公府當家夫人的嫁妝鋪子，而好巧不巧的韓國公府嫡長(cháng)女便是如今的晉王妃賀琳瑯。

徐容繡得知這消息的時(shí)候不禁笑了笑，這晉王府還真是有意思。先是讓人上門(mén)道歉又送年禮什么的，現如今竟然直接讓娘家開(kāi)鋪子與