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有股難聞的味道。但魏薇這次進(jìn)廚房的時(shí)候在門(mén)口看到了幾只關(guān)在籠子里的活雞,廚房的木桶里也多了幾條魚(yú),像是才送來(lái)不久的樣子。主食的面包是由城堡里的面包房做的,所以面粉之類(lèi)的東西在廚房只有少量存貨,但沒(méi)有磨成粉的大麥小麥燕麥黑麥以及豆類(lèi)則有不少。香料的種類(lèi)就很多,除了西方本土出產(chǎn)的百香草、迷迭香、鼠尾草、大蒜、香芹、香菜、薄荷、茴香這些外,外來(lái)貨的黑胡椒、桂皮、孜然、rou豆蔻、姜和丁香等也都能看到,只是這些的分量都很少,鮑勃拿出來(lái)的時(shí)候還非常小心,生怕弄撒了。除此以外她還看到了幾瓶果醬,一罐野生的蜂蜜和好幾種曬干儲存的菌類(lèi)。真要說(shuō)的話(huà),這時(shí)候的食物種類(lèi)其實(shí)還是很多的,只是普通人能吃的只有那么幾種,只有貴族才能奢侈的享用所有。在心底感嘆了一下貴族的生活,魏薇決定一定要披好自己貴族千金的馬甲,如果她變成了平民,不僅會(huì )遭受各種迫害,無(wú)法保護自己,甚至很多東西即使能買(mǎi)到也不能用。【放心,我會(huì )幫你補完整你的身份的,絕對不會(huì )出錯?!?/br>系統對自己犯的錯誤很負責,它把從魏薇那兒重新回收的能量都用在了這一塊上,為的就是保證在自己走之前解決身份問(wèn)題。看在它態(tài)度端正的份上,魏薇決定再相信它一次。重新把分散的注意力放回廚房,她開(kāi)口詢(xún)問(wèn)廚師伯爵一家有什么忌口的沒(méi)有。廚師告訴她:“伯爵老爺喜歡吃rou,討厭蔬菜,多洛莉絲小姐不喜歡胡蘿卜和洋蔥這些味道比較重的蔬菜,另外她也很討厭芹菜和香菜的問(wèn)道?!?/br>“那位卡洛琳小姐呢?”“卡洛琳小姐年紀還小,目前還在喝奶?!?/br>魏薇眉頭一皺,沒(méi)記錯的話(huà)那位卡洛琳小姐已經(jīng)一歲多了吧,現在還只是喝奶,營(yíng)養能跟得上?她的目光停在那一堆面粉上,面粉是篩過(guò)許多遍的,但隱約還能看到一點(diǎn)麥麩混在上面,所以不像后世的那么白,口感上也要差一些。“你們吃面嗎?Pasta(意大利面)?可以幫我揉面嗎?”廚房里的人都一臉疑惑,似乎不知道她在說(shuō)什么。【意大利面在地球上的來(lái)歷一種據說(shuō)是從古羅馬流傳下來(lái)的,另一種則是馬可·波羅從中國帶回到歐洲的,這個(gè)世界的情況是后者,而現在馬可·波羅都不知道有沒(méi)有出生,所以面食在西方應該還沒(méi)有出現?!?/br>她現在所在的世界,可以說(shuō)是架空也沒(méi)差了,華夏那邊的歷史和地球相似度倒是很高,但和亞洲斷開(kāi)的歐洲這邊就不一樣了。亞歐分離之后,歐洲的地形氣候都和地球有很大的區別,自然的歷史也是天差地別,羅馬帝國滅亡的更早一些,其后出現的國家有地球那邊出現過(guò)的,也有沒(méi)出現過(guò)的,很多歷史上的名人都沒(méi)有出現,取而代之的是另外一批。在這種背景下,魏薇本就少得可憐的歷史記憶越發(fā)顯得無(wú)用了。既然沒(méi)有面食,魏薇只能自由發(fā)揮了。她讓琴給自己找了一條圍裙穿好,又把礙事的袖子扎緊,一副利索的樣子準備干活。考慮到自己一個(gè)人能做的有限,魏薇自然是指揮起了廚房里的人。廚房的長(cháng)桌被抬到外面清理,表面附著(zhù)的油漬污穢全部讓幾個(gè)在廚房里幫工的仆人找來(lái)工具拋掉,又前前后后的清洗了好幾遍,勉強才符合了魏薇的衛生標準。之后所有人都被趕去洗手,過(guò)長(cháng)的指甲也被要求剪掉,縫隙里不能有任何的污穢。雖然有人心里不太樂(lè )意,但包括大廚鮑勃在內,大家都不敢明著(zhù)表示抗議,乖乖的去洗干凈了手。之后,魏薇在那張已經(jīng)清洗擦干重新搬回廚房的桌子上倒了面粉,混入雞蛋,開(kāi)始揉面。魏薇從前并不怎么進(jìn)廚房,大部分時(shí)候都喜歡點(diǎn)外賣(mài),揉面這種事情她也是第一次做。但她開(kāi)始做的時(shí)候卻完全看不出一點(diǎn)生疏,蛋液和水的份量控制的剛剛好,很快一團微黃的面團就在她的手里成形,看得一旁的仆人們覺(jué)得她比面包房的面包師傅都要熟練。當然他們也不是只看不做,魏薇一邊自己揉出一個(gè)比拳頭略大一些的面團,一邊讓他們跟著(zhù)一起揉,還指派人去面包房要幾根搟面杖過(guò)來(lái)。廚房里的人常年做慣了粗活,力氣大,揉面的工作對他們并不難,加上有魏薇在一旁指點(diǎn),很快所有人揉的面團都有模有樣了。而揉好的面團需要醒面,沒(méi)有保鮮膜就用干凈的麻布包上放在一邊靜置一段時(shí)間。而這個(gè)時(shí)間,她可以帶著(zhù)仆人準備其他的菜色。第13章第13章鮑勃告訴魏薇,貴族的一餐是有數量要求的,最少也要有六個(gè)菜。魏薇看過(guò)廚房的庫存后,定下了雞蛋培根三明治、奶油培根意面、奶油蘑菇濃湯、烤野豬rou、香蒜蜂蜜煎雞胸rou、蔬菜沙拉和水果湯。這個(gè)搭配其實(shí)很不倫不類(lèi),但她只要湊齊六道菜就好。如果是以前的魏薇,她除了吃,是什么都不會(huì )做的。但現在不一樣了,只要看到食材,她腦子里就自然而然的冒出一大堆的菜譜,動(dòng)起手來(lái)更是如真正的大廚一樣。烤、燉、焗是這個(gè)時(shí)候西方常見(jiàn)的烹飪方式,而且菜色并不豐富,魏薇提出的菜譜鮑勃聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),但這不妨礙他積極的跟前跟后打下手,想著(zhù)偷偷師。這可是遙遠東方的烹飪方式,那邊的人使用胡椒都是一把一把的用,而不是像他們一樣一粒一粒的數著(zhù)用,想來(lái)那邊的食物一定也是非常美味的,如果他能學(xué)會(huì )一些,更能保證自己廚師的地位。有這個(gè)想法的人不止是他,胖乎乎的鮑勃目光兇狠的等著(zhù)周?chē)鲋?zhù)手里的準備工作,眼睛卻一直往這邊飄的仆人們。如果不是魏薇在這里,他真想把這些人都趕走。魏薇大方的隨便他們看,甚至處理食材之類(lèi)的事情她也不上手,只讓仆人們來(lái),等食材處理完畢后,她才開(kāi)始動(dòng)手。廚房里的鍋是吊鍋,但魏薇還是找到了一個(gè)平底的鐵質(zhì)吊鍋,放在爐子上一樣可以當煎鍋使用。她先是做了雞蛋培根三明治,培根