滄浪
滄浪
沈家的連鎖食肆分別名為滄浪居,清溟居,欹岸居。 三間鋪子的鋪掌柜乃是一母同胞的三兄弟,沈滄,沈浪,沈闊。因沈闊無(wú)心經(jīng)商,后將欹岸居交給了姨表兄瞿峴山打理。 中秋節,沈浪醉酒后夜半去河邊接魚(yú),不慎落水,當時(shí)汛期未過(guò),水勢湍急,沈浪直被沖至潮白下游才被人救起,驚嚇加上風(fēng)寒,自此一病不起。清溟居暫時(shí)交由沈滄和瞿峴山一同打理。 按理說(shuō),接魚(yú)這樣的小事斷不會(huì )落到掌柜身上,這就要從沈家食肆的發(fā)際說(shuō)起。 沈家本是街市賣(mài)魚(yú)小販之一,沈父不善言談,沈母八面玲瓏,聯(lián)合街市一眾魚(yú)販結成商會(huì ),利用壓榨漁民的利潤,買(mǎi)下第一間鋪面,滄浪居。 起初也是鮮魚(yú)店,彼時(shí)沈滄沈浪已是十一二的少年,常在鋪中幫手,殺魚(yú)最難的一步就是會(huì )不當心弄破苦膽。沈家兄弟三人皆是殺魚(yú)好手,銀刀揮過(guò),鱗腮內臟同魚(yú)rou分離得干干凈凈,街坊口口相傳,沈母第二間,第三間鋪子就買(mǎi)了下來(lái)。 又過(guò)幾年,沈家大兒沈滄突發(fā)奇想,將魚(yú)rou連骨剔開(kāi),滾油淋過(guò),層層晶瑩薄透的魚(yú)片猶如夜曇綻放,令人不禁食指大動(dòng)。沈滄又購來(lái)各式香辛調料,佐以蝦醬魚(yú)露,食客可自選咸甜口味。 生魚(yú)店變成熟魚(yú)店,后再加風(fēng)味做法,魯川粵淮,干鍋涮鍋燒烤……但賣(mài)的最好的,還是白灼。 因著(zhù)多出一道觀(guān)賞工序,故魚(yú)的大小肥瘦很關(guān)鍵,加之沈家食肆口碑相傳,只用當天活魚(yú),是以挑魚(yú)就成了頭等重要之事。 正因此,才引出沈二爺醉酒接魚(yú),不慎落水,沈大爺,深夜接魚(yú),發(fā)現斷手。 本以為只是湊巧,豈知辰時(shí)剛過(guò),清溟居的小伙計卸下門(mén)板,進(jìn)屋拿了快抹布的功夫,兩袋油紙包被人拋進(jìn)大堂,紙包落地摔散,滾出來(lái)的,是稀糊爛碎的rou塊。 小伙計本以為是同行惡意,扔的是什么牛羊下水,罵罵咧咧收拾清掃,定睛一看,有半只人腳! 巡捕五營(yíng)立即出動(dòng),帶隊的校官剛到街口,一個(gè)女子跌跌撞撞撲來(lái),倒地便拜,直哭,孩子丟了,來(lái)信人勒索一千兩白銀! 來(lái)龍去脈還未問(wèn)清,又有人慌張跑來(lái),報說(shuō),一群垂釣的書(shū)生在河灘下游,釣起一個(gè)竹篋,里面裝的是數截殘肢! 帶隊的校官一時(shí)頭大如斗,如此惡性案件逐級上報,等裴沅策馬趕至外城,已是到了下午。 衛眠是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,顧嚴真的義莊發(fā)現尸體的頻率堪比五倍速的連環(huán)刑偵劇。 她的偵緝水平也就僅限于扶個(gè)走丟的老人回家和上樹(shù)抓個(gè)膽小的貓咪。 為什么此刻她會(huì )坐在河邊,望著(zhù)枯水期的河面,聽(tīng)著(zhù)顧嚴真滄桑低沉的聲音,在清點(diǎn)殘肢。 是因為悅總,正興奮地看著(zhù)如何驗尸。 “……左臂上,右臂上,下,手,左右大腿,右側小腿,腳,趾……皮rou未腐,凝血顏色尚鮮,系生前傷,斷肢傷口齊整……未見(jiàn)捆綁毆打傷痕……從紫斑推測遇害時(shí)間在昨夜的亥時(shí)到子時(shí),從浸泡的程度推測被拋擲在此,該是寅時(shí)之前?!?/br> 衛眠對著(zhù)岸邊枯草,輕輕點(diǎn)頭,看,人和人差距。有人還在嗯呀啊呀,有人殺完人,分好尸,尸塊都拋完了。轉念又寬慰自己,照這個(gè)發(fā)現尸體的速度,興許傍晚就能碰到她需要的。再去買(mǎi)酒買(mǎi)干糧,連夜打個(gè)包,明早還能在長(cháng)城上看個(gè)日出。 想完,她對著(zhù)枯草會(huì )心一笑。 悅悅在旁認真記錄,虛心問(wèn)道:“能看出男女嗎?” 枯水期的河灘,怪石滿(mǎn)地。石上坐著(zhù)的俏美佳人,神情溫婉貞靜,她的目光正對著(zhù)岸邊草叢里一星半點(diǎn)尚未枯黃的小草,眼神慈愛(ài)柔軟,右手輕輕撫過(guò)小腹,唇邊蕩出一絲甜蜜的微笑…… “顧老伯?” 顧嚴真回過(guò)神來(lái),偏了下頭眼神詢(xún)問(wèn),悅悅又將剛才的問(wèn)題重復一遍。 “男,三至四十之間,不做勞力,看皮脂,家境尚可?!?/br> 悅總的聲音稱(chēng)得上激動(dòng):“家境都能看出來(lái)?” “斷肢皮rou新鮮緊實(shí),不是臥病之人,上臂、腿肚肌rou消減,不需搬,不需站,不需走,推測家境尚可?!?/br> “喔,原來(lái)如此!” 風(fēng)中揚起紛亂蹄聲。 視野中,一隊快馬沿著(zhù)河岸,疾馳而來(lái),馬蹄過(guò)處,荒草沙土飛起十幾丈高。 吁的一聲,領(lǐng)頭的駿馬在衛眠眼前打了轉,沙土落下,馬背上是裴沅大喜過(guò)望的帥氣笑臉。 “哈,我還納悶,你這兩天跑哪去了!” 衛眠呸掉嘴邊枯草,邪魅一笑,心說(shuō),你確定想要知道嗎? 裴沅沖她擠個(gè)眼兒,翻身下馬,走到悅悅身后,嗓音輕柔道:“悅兒姑娘也在?!?/br> 悅悅回身隨便點(diǎn)個(gè)頭,又轉去看那一堆血rou模糊的殘rou。 裴沅追著(zhù)她的視線(xiàn)一齊望向地上…… “哇!” 驚天動(dòng)地的嘔吐聲在空曠荒涼的河灘上顯得格外蕩氣回腸…… 亂石上坐著(zhù)的女子,抬手理順鬢角碎發(fā),慢慢轉過(guò)側坐的身子,直直轉向了河床。