家業(yè)都沒(méi)落到外人手里?！?/br>
葉厚則嘆口氣，“你就是太老實(shí)了，總是被這老婆子欺負?！?/br>
葉氏笑了，“大哥大老遠的過(guò)來(lái)，說(shuō)這些不高興的話(huà)作甚，晌午別走了，在我家吃頓便飯?！?/br>
葉厚則點(diǎn)點(diǎn)頭，“吃飯的事不急，你先帶我去你家田地里轉轉?！?/br>
梅香笑道，“大舅，我正要和阿娘去秧田里扯稗草呢。大舅不知道，昨兒當著(zhù)我們族長(cháng)和二爺爺的面，家里另外七畝地給我大伯種了，一畝地一年給我們一百六十斤糧食，我和阿娘只要把剩下的五畝地種好就可以了?！?/br>
葉厚則一聽(tīng)就知道這里頭的道道，“一百六十斤不算多，但韓老大心胸狹窄，若給了旁人，他也要搗蛋。如今先混幾年，到了秋里，我跟著(zhù)你們一起收田租，他想缺斤短兩，我可不饒他?！?/br>
梅香點(diǎn)頭，“大舅說(shuō)的是，昨兒是明朗做主把田給他種的，先穩住了他再說(shuō)，過(guò)兩年明朗大了，若能考個(gè)功名，他自然就老實(shí)了?！?/br>
葉厚則點(diǎn)頭，“外甥做的對，不必為了二三十斤糧食跟這樣的人計較，你好生讀書(shū)，過(guò)幾年你大了，再把田地收回來(lái)?！?/br>
明朗點(diǎn)頭，葉厚則不等大家再開(kāi)口，先站了起來(lái)，“走，去秧田?！?/br>
葉氏囑咐明朗在家帶著(zhù)弟弟meimei，帶著(zhù)梅香和葉厚則一起出發(fā)了。

今兒要下田，葉氏和梅香一大早換的就是麻布衣衫。婦人家下田不像漢子們，可以擼起褲卷，要整個(gè)連褲卷一起放到水田里，最多把鞋襪脫了，還要背著(zhù)人。如今韓家三房沒(méi)有成年男丁，葉氏更加注重這些規矩。

整個(gè)韓家崗呈帶狀形，分布在旁邊青石河一側，青石河從西向東流，韓家崗北面是山，南面是青石河，與青石河一起，如同兩根帶子，中間夾著(zhù)一長(cháng)溜窄窄的條狀旱地，大多都做了菜園，或種一些大豆芝麻之類(lèi)。

過(guò)了青石河，是成片的水田。

梅香家在韓家崗東側，出了門(mén)之后，先往西走一截路，就到了韓家崗通往鎮上的大路上。大路南北走向，走了一截后，是一座小橋，過(guò)了橋再往南走十幾丈遠，就是梅香家的田地了。

梅香家的田地共分了三塊，最大的是給韓敬杰家種的那十五畝地，整個(gè)連成片。其次是給韓敬義種的七畝地，雖未連城整片，基本都在一起。剩下的五畝地，在馬路西側，并不直接挨著(zhù)路，還要沿著(zhù)田埂往西走幾塊田。

田地不挨著(zhù)馬路，有利有弊。好處是不會(huì )被放牛娃牽的牛偷嘴吃秧苗，壞處是干活不甚方便。

葉厚則陪著(zhù)葉氏母女兩個(gè)到了秧田里，一路上，許多人見(jiàn)到葉氏兄妹都打招呼，葉厚則很禮貌地一一回應。眾人心里有數，這是葉氏娘家人來(lái)給她撐腰了。

葉氏有一兄一弟，她親娘郭氏還在，韓敬平在世時(shí)與大小舅子們關(guān)系不錯，如今他不在了，葉厚則兄弟自然不能放任葉氏被人欺負。他不需要去找崔氏說(shuō)理，往這里走一趟，整個(gè)韓家崗的人心里都有了數。

葉家離這里雖然有七八里路，也還沒(méi)到夠不著(zhù)的地步。

葉厚則家里有十幾畝地，經(jīng)年的老農，一看meimei家的秧田就知道疏于打理，二話(huà)不說(shuō)，脫了鞋襪，挽起褲腳就下了田。整個(gè)秧田是一塊整田，但下秧時(shí)為了打理方便，里面被分成了許多小塊，小塊和小塊之間的縫隙正好夠走路。

葉厚則下了田之后，兩只手像長(cháng)了眼睛一樣，根本不用細看，一把把拽出了混在秧苗中的稗草。葉氏忙帶著(zhù)梅香一起下田了，三個(gè)人沿著(zhù)不同的方向，各干各的。

旁邊干活的張氏往這邊看了一眼，見(jiàn)到葉厚則后，心里為葉氏高興，娘家兄弟把她放在心上，總算能多了份依靠。

葉厚則手腳快，半個(gè)上午，帶著(zhù)meimei和外甥女，把秧田里的稗草除了一大半。

等快到晌午飯時(shí)刻，葉厚則起身，“meimei，咱們去其他田里看看吧?！?/br>
葉氏也起身了，先對女兒說(shuō)道，“梅香，你先回去做飯吧，家里有咸rou、雞蛋，再把公雞殺一只?！?/br>
葉厚則忙道，“meimei，我又不是外人，不用特意殺雞?！?/br>
葉氏笑了，“哥哥好容易來(lái)一回，還給我干了一上午的活，怎能減薄了。再說(shuō)了，當家的才去，我日常也不好在家里殺雞，哥哥全當給孩子們打打牙祭?！?/br>
葉厚則不再反駁，只叮囑梅香路上小心。

葉氏帶著(zhù)葉厚則去另外五畝田里看了看，也不用走遠，就在旁邊。

葉厚則下田踩了兩腳，“田平的可以，插秧不費勁，就是水有些少了，等過(guò)一陣子，要放些水?！?/br>
葉氏點(diǎn)頭，“這都是敬杰兄弟幫我干的，他干活最是牢靠了。放水的事我心里有數，好在離青石河不遠，一路的水溝通過(guò)來(lái)，也便宜?！?/br>
葉厚則把整個(gè)五畝田轉了一圈，仔細查看田埂是否有漏水的地方，哪些地方需要加固，特別是一些邊界不清的地方，囑咐葉氏明兒放塊界石。

兄妹兩在查看田地，那頭梅香快步往回走。一路上遇到不少熟人，有好事者用好奇的眼光打量她，梅香只做看不見(jiàn)，如平常一樣打了招呼就往回趕。

作者有話(huà)要說(shuō)：

親親們早上好，祝大家今天能夠做個(gè)開(kāi)心肥宅！

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第9章請陪客梅香掌廚

到了家之后，梅香立刻叫出明朗和明盛，姐弟三人在西跨院逮了只公雞。

梅香帶著(zhù)明盛一起殺雞，讓明朗去燒熱水。

明朗雖然是個(gè)讀書(shū)郎，但家常喂雞、掃地和燒水這些簡(jiǎn)單的活計他都會(huì )干。

梅香拎起雞脖子，拔掉了脖子處的毛，讓明盛拿了只碗，放了些水在里頭，然后讓他抓住雞的兩只腳，她在前頭先念念有詞，“雞兒雞兒你別怪，你天生就是一道菜，今年去了明年來(lái)?！?/br>
平安鎮這一帶，殺雞前必須得先念這個(gè)詞，消了孽障后，才能放心吃雞rou。念完之后，她拿起菜刀割破了雞脖子，把雞血往碗里放。

公雞不停地掙扎，明盛快要抓不住了，梅香放下菜刀，另一只去抓雞腳，姐弟兩交接的過(guò)程中，公雞忽然噗呲拉了一泡屎在明盛手上，明盛立刻嗷嗷叫了起來(lái)。

梅香笑了，讓他去洗手。

等公雞不再掙扎了，梅香把雞放到盆里，舀了幾瓢明朗燒的開(kāi)水。退毛、開(kāi)膛破肚，梅香手腳麻利，很快收拾好了一只雞。

今兒葉厚則來(lái)了，梅香預備多做幾個(gè)菜。她剛才回來(lái)的時(shí)候，路過(guò)菜園就摘了一些菜，許多都還沒(méi)長(cháng)好。但家里來(lái)客，管不了那么多了。

梅香手起刀落切好了雞，用醬油腌漬起來(lái)。趁這功夫，她拿著(zhù)碗往旁邊明銳大哥家里走去，準備借塊豆腐。

早上賣(mài)豆腐的黃老漢來(lái)的時(shí)候，梅香不知道今兒葉厚則要來(lái)，故而沒(méi)買(mǎi)，但她知