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的內臟塊比較多。每天用掉的調料數量不少,部落里地里種植出來(lái)的那些調料根本顧不上,景蕖就拿著(zhù)收獲回來(lái)的調料當幌子。自己躲在廚房“哐”“哐”“哐”的剁著(zhù)空間里的調料,再由魚(yú)端出去安排人制作香腸。這天魚(yú)照例來(lái)取調料,把裝調料的罐子抱到懷里,坐著(zhù)跟景蕖說(shuō)話(huà)。問(wèn)他,“咱們地里的紅薯和蘿卜,都啥時(shí)候能收呢?”景蕖活動(dòng)著(zhù)手酸軟的手腕,在她旁邊的凳子上坐下來(lái),給自己倒杯水喝。正常按照時(shí)間來(lái)推算的話(huà),紅薯和蘿卜都差不多到成熟期,可目前的情況是兩種植株都還綠葉青翠,明顯都沒(méi)停止生長(cháng)。景蕖就想著(zhù)再等等看看,等到它們完全成熟再進(jìn)行收獲,正好不是風(fēng)季里的溫度并不算太低。不合適儲存紅薯和白蘿卜。可以讓它們在地里待到寒季前,到時(shí)候從地里挖出來(lái),干燥好就能直接儲存,還能少費點(diǎn)功夫。這會(huì )聽(tīng)到魚(yú)問(wèn),歪著(zhù)頭稍微思索著(zhù),“風(fēng)季還會(huì )持續段時(shí)間,蘿卜和紅薯倒是不著(zhù)急收獲,先跟著(zhù)狩獵隊打獵回來(lái)儲存食物!現在外面都挖不到野菜,若是部落里缺野菜的話(huà),可以去地里掐嫩苕葉和蘿卜,拿來(lái)當菜吃!”水部落族長(cháng)當時(shí)給他們的白菜種子,都被野安排種到地里,剛冒出來(lái)幼苗,看著(zhù)還是很不錯的。按照這些幼苗的生長(cháng)速度,景蕖估摸著(zhù)等到寒季來(lái)臨前,就算不能完全成熟長(cháng)成大白菜,總能收獲些許綠葉菜可以吃的。地里的糧食還不著(zhù)急收,部落周?chē)斫呛陀屯﹨s等著(zhù)收獲,跟著(zhù)它們同批成熟的還有大山里面的各種各樣的野果。魚(yú)跟采集隊瞬間變得特別忙碌,不僅要幫狩獵隊里的戰士處理熏制臘rou、制作香腸。……漫山遍野的油桐子、皂角和野生板栗核桃等,都已經(jīng)碩果累累的掛在枝頭上,等著(zhù)部落里采集隊的人去采摘。整個(gè)大山部落都熱火朝天的忙活起來(lái),采集隊忙著(zhù)采摘,部落里老人都跟著(zhù)晾曬、翻檢、干燥。油桐子等著(zhù)榨油、皂角等著(zhù)磨成粉使用,野生小板栗成框成框的被背回部落,統一曬干后被分到各人手上。景蕖他們三個(gè)分到整整一筐,大概得有百來(lái)斤重量,都是曬的干干的,隨時(shí)可以拿來(lái)當零食吃。這種野生板栗比較小,大概拇指那么大,外層皮有些難剝下來(lái),吃著(zhù)卻是異常的美味,非常甜。生吃甜脆可口、烤熟后味道軟糯香甜。采集隊撿回來(lái)的山核桃,個(gè)頭稍微比板栗比較略微大些,外殼很輕薄,景蕖拿兩顆在手里心輕輕一捏就能捏開(kāi),炒熟過(guò)后吃著(zhù)香脆可口。景蕖很喜歡吃這個(gè),除了采集隊帶回來(lái)分給他們的,野每次跟狩獵隊出去遇到,都會(huì )給專(zhuān)門(mén)給他摘回來(lái),儲藏室里已經(jīng)裝滿(mǎn)整整五框曬干的核桃。足夠讓景蕖從風(fēng)季里吃到寒季去……甚至可能吃到明年都吃不完。景蕖把它們都收好在儲藏室里,等著(zhù)寒季天冷拿來(lái)燉rou,或者圍著(zhù)壁爐烤火的時(shí)候,烤熟來(lái)吃。在離他們撿板栗位置不遠的地方,景蕖發(fā)現了大片的柿子樹(shù)。跟野板栗和山核桃比較起來(lái),這些柿子簡(jiǎn)直根正苗紅,體積不僅沒(méi)有縮水,還有他曾經(jīng)熟悉的柿子兩倍那么大。景蕖站在樹(shù)下望著(zhù)枝丫上那些沉甸甸、像小燈籠似的紅柿子。甚至懷疑這些并不是他認識的柿子……只是長(cháng)得很像但并不能吃、甚至會(huì )能毒死人的危險植物。魚(yú)看他呆呆愣愣的站在原地,看著(zhù)頭頂樹(shù)上結的紅果,“這些紅果可以吃的很甜,就是不耐放。摘回去后放到洞里,不用多久它們會(huì )變壞不能吃,所以我們都不大量摘,你想吃我給你摘些?!?/br>在按照景蕖所說(shuō)把板栗和核桃的曬干保存前,部落里也會(huì )撿干果回去,撿回部落里后堆到山洞里能吃些時(shí)日。就是吃的時(shí)候有好有壞的,放得時(shí)間越久吃到的壞的就越多,寒季剛過(guò)不久就完全壞掉。像紅果這種的就更加難存放,完全都等不到寒季來(lái)臨就會(huì )完全腐壞掉,采集隊都會(huì )少量采摘帶回去吃個(gè)新鮮。景蕖沒(méi)讓魚(yú)動(dòng)手,自己伸手從樹(shù)枝上面拽下來(lái)個(gè),剝開(kāi)來(lái)嘗嘗味道,確實(shí)是柿子甜軟的味道,他摘下來(lái)這個(gè)還沒(méi)有怎么熟,略微帶丁丁點(diǎn)的澀味。秉持著(zhù)不浪費糧食的習慣,景蕖慢慢吞吞把手里柿子吃完,看著(zhù)面前這片掛滿(mǎn)紅燈籠、滿(mǎn)天繁星般的柿林,心情瞬間好到爆炸。就他們跟前整片都是柿子樹(shù),怎么說(shuō)都得有數百顆的樣子,密密麻麻、沉甸甸壓著(zhù)枝頭的柿子。數量自然就更加多,估摸著(zhù)得有數萬(wàn)個(gè),把這些柿子都摘回去,就夠他們部落里吃上好久的。他笑著(zhù)看向魚(yú),“都摘回去,我教你做柿餅!”魚(yú)對他說(shuō)的話(huà)從來(lái)都深信不疑,聞言眼睛頓時(shí)亮起來(lái),“景你不僅會(huì )儲存我們撿到的那些干果,還存儲存這種水分很多的果子么?!?/br>景蕖略微點(diǎn)著(zhù)頭,“會(huì )呀,簡(jiǎn)單,儲存的原理都是相同的,利用曬干或者烘烤把里面的水分蒸干,就可以讓保存的時(shí)間變得長(cháng)久。把這些都摘下來(lái)的,拿回去曬就行?!?/br>魚(yú)趕緊亮著(zhù)眼睛的點(diǎn)點(diǎn)頭,連忙招呼采集隊的人采摘,讓會(huì )爬樹(shù)的都爬到樹(shù)上去摘、不會(huì )爬樹(shù)的就留在樹(shù)底下往背簍里裝。那片柿林面積寬廣,邊從樹(shù)上往下摘邊往背簍里裝,采集隊的背簍全部裝滿(mǎn)都沒(méi)能把柿子摘完,尤其是這里離部落距離有些遠,來(lái)回不便!整個(gè)采集隊全員出動(dòng),還是花費四天時(shí)間才把那些柿子運送回部落里,景蕖忙著(zhù)教授制作柿餅。做柿餅得選稍微硬點(diǎn)的柿子,那種特別軟能直接吃的不好削皮,都是分到部落里直接消滅吃掉。他們采摘的時(shí)間還挺合適,收獲回部落里的,絕大部分都是硬的柿子,正好用來(lái)做柿餅。柿餅制作其實(shí)很簡(jiǎn)單,先把柿子清理洗凈,拿刀把表皮削掉、留下頂部那個(gè)柄,放到外面去曬。曬到柿子稍微變軟就能捏成柿餅,里面的水分隨著(zhù)溫度蒸發(fā)掉,自然就方便更長(cháng)時(shí)間的儲存。削下來(lái)的皮可以跟柿子同時(shí)曬,曬到合適可以保存的軟硬干濕度后,把皮和柿子放到密封容器。密封好等柿餅長(cháng)出白霜,吃著(zhù)風(fēng)味更加、稍微要甜些……不過(guò)這只是口感,并不影響儲存效果。景蕖把曬柿餅的方法教到部落后,跟著(zhù)采集隊來(lái)回跑摘柿子,晚上回到部落點(diǎn)著(zhù)燈給柿子削皮。等把那片柿子摘完,柿餅全部晾曬到院子里,還沒(méi)等他歇口氣、放松下自己酸軟的胳膊腿。先前摘回來(lái)的油桐子已經(jīng)晾曬干,等著(zhù)開(kāi)工炒熟榨取桐油,桐油可是他們部落