分卷閱讀57
書(shū)迷正在閱讀:被雪狼夫君薅禿了怎么辦、逼受成攻、勸青山、世子在線(xiàn)求生、被死對頭勾出易感期、【主攻】我只是個(gè)路人甲、在正常世界分化成omega、刺猬效應、前仙界大佬互撩實(shí)錄、我有特殊的轉運技巧
上還纏一朵小花。另一果盤(pán)裝著(zhù)秋白梨、新橙、柑橘、枇杷、文官果,一層一層疊在一起,作高頂狀,極為精巧。佳肴一碟兒一碟兒的上,滿(mǎn)桌碟盤(pán)。光是菜肴就有五干五濕十樣菜:金華火腿炒太倉干筍、蜜汁糖方、清燉楊妃乳、炒西施舌、素炒茼蒿、熏鵝……雞鴨魚(yú)rou更是數不勝數,端得是富貴風(fēng)流。還有三盞湯、五種酒。湯有鳳髓湯、醍醐湯、清韻湯;酒有珍珠露、荷盤(pán)香、竹葉清、芙蓉露、露華清。每一甌茶都是用自城外惠泉的水泡的,甘甜宜人。每一碗米飯都是用精心挑選之后,碾過(guò)數次的松江米煮成,香軟有嚼勁。這樣一席吃下來(lái),連鄭次愈都不由得感慨,江南富庶,真是“富有小四?!?。金谷園的主人顧老也陪坐在主桌上,見(jiàn)眾人吃得差不多了,顧老滿(mǎn)臉堆笑,向鄭次愈道:“鄭公,今日的飯后甜點(diǎn)也是特別烹制的,說(shuō)不上珍饈,但有趣。有兩樣,請您試一試?!?/br>他拍一拍手,丫鬟們立刻捧著(zhù)小玉盤(pán)從屏風(fēng)后繞出來(lái)。等那點(diǎn)心依次擺在賓客面前,眾人不由得坐直了去看,只見(jiàn)玉盤(pán)上竟放著(zhù)一點(diǎn)用金箔妝扮的糕點(diǎn),金燦燦的,煞是奪目。鄭次愈看著(zhù)眼前這盤(pán)金箔千層蛋糕,切了一點(diǎn)嘗,原來(lái)金箔與奶油之下,是被烘的軟軟的蛋糕,還抹了各色果醬。這種甜點(diǎn),倒像是貴妃娘娘愛(ài)吃的。鄭次愈心里閃過(guò)這個(gè)念頭。見(jiàn)他動(dòng)了筷子,在座眾人方才品嘗起這糕點(diǎn)來(lái),一個(gè)個(gè)贊道。“不愧是金谷園做的糕點(diǎn),這樣氣派又好吃?!?/br>但在座的畢竟是些大老爺們,只有兩三個(gè)特別喜歡這道金箔甜點(diǎn)的,大多人心里記下了,預備回去買(mǎi)了給家中女眷吃。見(jiàn)眾人捧場(chǎng),顧老面上也有光彩,笑說(shuō)道:“還有最后一道壓軸的點(diǎn)心?!?/br>哦,還有什么比金箔糕點(diǎn)還有噱頭?眾人來(lái)了興致,眼見(jiàn)兩個(gè)戴花丫鬟一齊捧了一個(gè)大盤(pán)來(lái),用竹罩蓋住,放在八仙桌上,占去一大半的地方。“請鄭公揭曉罷?”顧老向鄭次愈頷首示意道。鄭次愈聽(tīng)了,笑一笑:“好,我倒看看是什么點(diǎn)心?!?/br>他起身,拿開(kāi)盤(pán)上竹罩。在座眾人不由得往前傾了傾身子,有低低的驚嘆聲接連響起。這竟是用點(diǎn)心擺成的一盤(pán)畫(huà)!畫(huà)糖作虎丘,并著(zhù)一色糕點(diǎn)壘作高塔;炒熟的黃豆粉鋪作沙,期間擺著(zhù)二三糯米團與豆沙作的小屋舍;果脯果干鏤刻成薄片,澆上各色果醬,作花樹(shù)萬(wàn)千;烤至金黃的酥餅雕做小舟,停泊在楓橋之側……一眼竟看不盡。顧老說(shuō):“此乃‘姑蘇小樣風(fēng)景拼盤(pán)’,以故鄉景迎故鄉人,愿鄭公萬(wàn)福?!?/br>鄭次愈手拿竹罩,立了一會(huì )兒,才將竹罩放下。他微微俯下身子,湊近了去看。風(fēng)景拼盤(pán)的一角,是桃花塢,飄零的五瓣桃花應該是烤制的糕點(diǎn),微微紅。咬一口,酥皮掉渣,薄而脆,隱隱約約有一股花香。這不禁令鄭次愈想起很久以前,那是爹娘都在,他們住在桃花塢邊的一處院子里?;ㄩ_(kāi)的時(shí)候,就是閉門(mén),關(guān)窗,臥在睡榻上,都是滿(mǎn)滿(mǎn)的桃花香氣。那些一家人在桃樹(shù)下用餐的日子,仿佛在昨日,卻又似朦朧在霧里,逝者如斯。“倒真是巧思?!编嵈斡従徸?,扭頭看向顧老:“是你家的廚子做的?”顧老正要答話(huà),一旁的江寧知府李之遙卻搶先開(kāi)了口:“是一個(gè)獨立門(mén)戶(hù)的小姑娘,自己開(kāi)了一家杏花館賣(mài)點(diǎn)心,聞名金陵。我瞧著(zhù)她做的點(diǎn)心又好吃、又好玩,便薦來(lái)給鄭公做接風(fēng)宴的點(diǎn)心?!?/br>鄭次愈奇道:“是一個(gè)小姑娘做的?”“的確如此?!崩钪酆殻骸按伺邳c(diǎn)心吃食上,的確天資出眾?!?/br>“叫她出來(lái)見(jiàn)一見(jiàn)?!?/br>宴席開(kāi)始的時(shí)候,月牙兒便在廚院里盯著(zhù),等丫鬟們將點(diǎn)心捧走,她才終于閑下來(lái)。自己找了個(gè)瓷墩坐下,吃口茶,歇歇氣。黃師傅在門(mén)前來(lái)回的走,一轉眼瞧見(jiàn)她這般悠閑,笑罵道:“你這丫頭,怎么一點(diǎn)不急呢?”“我急也沒(méi)用啊?!痹卵纼河檬帜罅艘粔K驢打滾,在盛滿(mǎn)黃豆粉的碗里抖一抖,粘滿(mǎn)粉才吃,香甜軟糯,彈牙。月牙兒吃完才說(shuō):“這姑蘇風(fēng)景拼盤(pán),本來(lái)吃的就不是一個(gè)味道,而是創(chuàng )意。黃師傅你教我的呀,說(shuō)這種大宴味道是其次,樣子好不好看,出不出彩才是重頭戲?!?/br>“說(shuō)是這么說(shuō)?!秉S師傅見(jiàn)她吃的香甜,也過(guò)來(lái)囫圇滾了兩個(gè)驢打滾吃:“可真要討了貴人歡喜,你可是有賞賜的!”“是我們?!痹卵纼汉攘丝诓?,說(shuō)。聽(tīng)她這樣講,黃師傅心里也挺開(kāi)心的,但面上還是一副嫌棄的神色:“哼,誰(shuí)要你這樣說(shuō)?!?/br>兩人將剩下的糕點(diǎn)吃了個(gè)干凈,前院里王總管顛顛兒的跑過(guò)來(lái),瞧著(zhù)這兩人的模樣,急道:“蕭姑娘,你怎么也沒(méi)換身衣裳?鄭公叫你呢!”月牙兒起身,拍一拍身上的面粉:“就我一個(gè)人去?可這點(diǎn)心也是黃師傅的功勞呀?”“人家貴人只說(shuō)了見(jiàn)你?!?/br>“急嗎?可我也沒(méi)帶換洗衣裳來(lái)呀?”本來(lái)嘛,做點(diǎn)心也好,做吃食也好,身上難免沾染些粉子。她之前可真沒(méi)想到還要帶一件換洗衣裳來(lái)。王總管看了看天色,說(shuō):“來(lái)不及了,總不能讓一屋子貴人等著(zhù)你罷?”他一面催著(zhù)月牙兒往外走,一面叫住了一個(gè)丫鬟:“邊走邊給蕭姑娘梳梳頭發(fā)?!?/br>一路慌慌張張的,等趕到鴻儒廳時(shí),月牙兒理了理衣裳,那個(gè)小丫鬟還順手剪了一朵白茶花簪在她鬢邊,這才跟著(zhù)王總管走進(jìn)廳里去。一屋子的人,衣著(zhù)錦繡,都好奇的望著(zhù)她。然而最引人注目的,卻是坐在首席的那個(gè)中年男子,一襲大紅色蟒袍,一望就是制造局繡出的式樣。想必這就是鎮守太監鄭次愈了,月牙兒穩步上前,深深道了個(gè)萬(wàn)福。“免禮?!编嵈斡f(shuō)話(huà)的聲音略有些柔:“聽(tīng)說(shuō)你是本地人,你去過(guò)姑蘇?”月牙兒遲疑了一下:“不曾去過(guò),但民女曾聽(tīng)人說(shuō)起過(guò)姑蘇盛景,那時(shí)就記在心里,也看過(guò)一些畫(huà)?!?/br>“那你如何能將姑蘇風(fēng)景拼盤(pán)做出來(lái)?”“回鄭公,那范仲淹也沒(méi)去過(guò)岳陽(yáng)樓啊?!?/br>鄭次愈笑起來(lái),指著(zhù)她同李知府道:“是個(gè)機靈的,還知道范仲淹?!?/br>李知府見(jiàn)他情緒好,心知自己叫月牙兒來(lái)做點(diǎn)心算是拍對了馬匹,臉上也有了舒心的笑:“鄭公不知,她有一竹馬,家雖貧,卻好學(xué),文章也好,新考了府試第三名呢?!?/br>月牙兒垂下眼眸,有些羞澀又有些意外,這李知府是從哪兒聽(tīng)來(lái)的閑話(huà)?“原