好吃，外皮酥脆，里面香嫩?！?/br>
趙安宣：“娘，這烤鴨子好吃，比燉著(zhù)吃更好吃?！?/br>
“是啊，大姑，我也覺(jué)得這鴨子，烤的比燉著(zhù)好吃。不過(guò)，上次吃得那個(gè)干鍋鴨也好吃，我也很喜歡吃?！?/br>
顧大哥：“什么干鍋鴨？我怎么沒(méi)吃過(guò)？大妹，你做了新菜式，怎么不給大哥我也嘗嘗？”

君玲：“咳，大哥，明天我就給你做一份。大哥，你說(shuō)，我要是在縣城開(kāi)一間鋪子，專(zhuān)門(mén)來(lái)賣(mài)這個(gè)烤鴨，能成不？”

趙安宣聽(tīng)見(jiàn)自家娘說(shuō)，要開(kāi)一間鋪子，開(kāi)心得飛起，豎起耳朵聽(tīng)君玲和顧大哥講話(huà)。

顧大哥：“大妹想開(kāi)鋪子？要是光賣(mài)烤鴨，估計賺不了多少錢(qián)，最好還是多賣(mài)幾個(gè)品種?！?/br>
君玲：“大哥，那我再搭著(zhù)賣(mài)些別的。我還腌了不少咸鴨蛋，包了不少松花蛋，三樣搭著(zhù)一起賣(mài)，應該還是不錯?！?/br>
“大妹，這咸鴨蛋我大概知道是什么，但這個(gè)松花蛋是什么？我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)此蛋?！?/br>
君玲：“大哥，今日我沒(méi)煮松花蛋，明天我也做一份給你送去嘗嘗?！?/br>
“好的，大妹。這烤鴨味道著(zhù)實(shí)不錯，等大妹你的烤鴨店開(kāi)了，我就找你買(mǎi)些烤鴨放在酒樓里來(lái)賣(mài)?！?/br>
“好哎，謝謝大哥?！本岣吲d的應道，看來(lái)還得讓顧大嫂和莊子上多養些鴨子，不然等鋪子開(kāi)起來(lái)沒(méi)鴨子賣(mài)就糟了。不僅讓顧大嫂養，還得回小青山一趟，問(wèn)問(wèn)趙二虎三兄弟愿不愿意養，自己按市場(chǎng)價(jià)收。

顧大哥和孩子們的肯定，讓君玲信心大增。決定給顧薇和三個(gè)未來(lái)親家嫂下個(gè)帖子，讓他們帶著(zhù)未來(lái)兒媳婦過(guò)來(lái)品嘗烤鴨，日子就定在三日后。

在這之前，君玲帶著(zhù)十只烤鴨，回了一躺清河村和小青山村?；氐侥锛液?，給顧大嫂、顧二哥和顧小弟家各送了一只。

顧大嫂：“大妹，今日回來(lái)找我可是有事？”

“大嫂真是神機妙算，可不是找你有事。大嫂，你家的鴨子養了多少只？”

顧大嫂：“有五十多只。怎么了？大妹?！?/br>
“大嫂，我準備在縣城開(kāi)個(gè)鋪子，專(zhuān)門(mén)賣(mài)烤鴨、咸鴨蛋、松花蛋的鋪子。我怕鋪子開(kāi)起來(lái)后，這要是大鴨子不夠，不是影響生意嗎？”

顧大嫂：“這有什么？我再多養點(diǎn)，讓我們村里人也跟著(zhù)多養些，保管夠你賣(mài)的?！?/br>
君玲拍了一下自己，懊惱的說(shuō)道：“我真是一葉障目，怎么沒(méi)想到這法子？還是大嫂腦子轉得快?！?/br>
顧大嫂：“呵呵，大妹謙虛了?！?/br>
跟顧大嫂說(shuō)好之后，君玲又去了一趟小青山村。給趙大海、趙三河、趙仁文還有趙二虎三兄弟，一家送了一只烤鴨。又跟趙仁文說(shuō)，讓村里的族人和村民，愿意養鴨子的人家多養些鴨子，自己按市場(chǎng)價(jià)收購大鴨子和鴨蛋。

☆、084

趙仁文：“大虎媳婦,你要買(mǎi)這么多鴨子和鴨蛋做什么？”

君玲想了一下回道：“文大伯，我給你送的那只烤鴨，其實(shí)是我自己烤的?！?/br>
趙仁文聽(tīng)說(shuō)這烤鴨是君玲烤的,湊近烤鴨聞了一下，道：“嗯,這烤鴨聞著(zhù)味道不錯，可這跟你買(mǎi)鴨子有什么關(guān)系？難道你想自己開(kāi)鋪子賣(mài)烤鴨？”

“是呢,文大伯。我家孩子多,這眼看著(zhù)他們都長(cháng)大要娶媳婦了，我這不是想著(zhù)賣(mài)烤鴨多少也能填補一些家用?！?/br>
“好,這是個(gè)好事，我會(huì )跟村里人說(shuō)一聲養鴨子的事?！?/br>
“那就多謝文大伯了?！?/br>
從趙仁文那里出來(lái)，君玲又去了村里，跟自己相好的那幾家，也讓她們多養點(diǎn)鴨子。又去了自家的地里轉了一圈,看見(jiàn)地里的莊稼長(cháng)得很壯實(shí)，估計今年的收成會(huì )很好。

回去的路上,君玲問(wèn)郭飛：“郭護衛,我打算回去就找個(gè)伢子，買(mǎi)個(gè)鋪面開(kāi)個(gè)烤鴨店。你愿意以技術(shù)入股,和我開(kāi)個(gè)烤鴨店嗎？烤鴨的利潤分你三成，你要是覺(jué)得三成太少，四成也行?！?/br>
郭飛愣了片刻之后回道：“夫人，不用給我分成?，F在的烤鴨能這么好吃,離不開(kāi)夫人的秘制腌料，至于掌握火候的問(wèn)題，只要多練習幾次就行了。只是我一個(gè)人來(lái)烤，一天也烤不多少，會(huì )耽誤夫人的生意?！边@個(gè)秘制腌料，是君玲根據鹵rou配方演變來(lái)的。

“郭護衛，你不要分成，我怎么好意思開(kāi)烤鴨店?！?/br>
“那夫人給我半成就好，分成的銀錢(qián)就存在夫人那里。我一個(gè)人吃飽，全家不餓，要那多銀子也沒(méi)地方使?！?/br>
君玲想了一下，回道：“也行，以后要用銀錢(qián)的時(shí)候，就問(wèn)我拿。等郭護衛成家時(shí)，我就把你存在我這里的銀錢(qián)，一并交給你的夫人?！?/br>
“多謝夫人?！?/br>
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貨源的問(wèn)題解決后，君玲就準備買(mǎi)個(gè)兩間鋪面開(kāi)業(yè)了。為了避免趙家淪為商戶(hù)，就學(xué)顧薇，把這個(gè)鋪子落到了自己的名下，充著(zhù)嫁妝。又跟李福商量，放了李四的身契，再以李四的名義開(kāi)鋪子賣(mài)烤鴨。

李福聽(tīng)君玲說(shuō)要放了李四的身契，趕緊跪下謝恩“謝夫人大恩。小人以后，一定做牛做馬來(lái)報答夫人的大恩?！?/br>
李四恢復自由后，雖會(huì )淪為商戶(hù)，那也比之前的奴身要好。以后，李四生的后代，一生下來(lái)就是自由身，再過(guò)個(gè)兩代下來(lái)，就能去科舉了。所以，李福這禮行得，比以往都要虔誠。

之后，又在莊里挑了五個(gè)人，讓郭飛教他們烤鴨子。等這五人學(xué)會(huì )之后，就專(zhuān)門(mén)在店里烤鴨子，賣(mài)烤鴨。但腌料的配方，一直在君玲手里，腌料也是君玲一手調配。君玲打算，等媳婦進(jìn)門(mén)，就把這個(gè)配方告訴兒媳婦，把這個(gè)腌料配方一直傳下去。

這天，君玲帶著(zhù)郭飛去找縣城的胡伢子買(mǎi)鋪子。這個(gè)胡伢子是顧薇推薦給君玲的，說(shuō)他手上有臨水縣大半要租售的鋪子和房子。

到了之后發(fā)現，顧薇說(shuō)的不錯，他手上要租售的鋪子、房子的確非常多。還把這些要租售的房子、鋪子，做了一張非常直觀(guān)的圖出來(lái)，讓人一目了然。

君玲站在這張圖前面，選自己要的鋪面，胡伢子在一旁問(wèn)：“夫人是想買(mǎi)還是租？”

君玲：“胡伢子，我想買(mǎi)個(gè)帶院子的鋪面。前面的鋪面不用特別大，但后面的院子要帶井，能住人的那種?！碑吘惯€得給賣(mài)烤鴨的伙計，和烤烤鴨的人安排住的地方。除此之外，還得在后院搭烤爐。

胡伢子一邊說(shuō)，一邊在圖上用手指：“像夫人您說(shuō)的這種鋪面，我手上有三處。夫人，你看，這處鋪面在東街上，這處在西街上，這處在南街上。這三處鋪子大小差不多，夫人可以去看看再做決定?！?/br>
不過(guò)君玲，卻被圖上的三進(jìn)院吸引住了。那個(gè)三進(jìn)院離現在住的地方，就隔了一條街，君玲心動(dòng)了，問(wèn)道：“胡伢子，這個(gè)三進(jìn)院是在賣(mài)還是租？”