照，程進(jìn)第二個(gè)拿到了駕照……

方玉瓷：_(:з」∠)_

她和兩人一起考駕照的意義何在？

最終還是讓兩個(gè)古代人趕在她前面拿到駕照了??！

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程運考出駕照之后，花了四萬(wàn)多塊錢(qián)買(mǎi)了一輛二手車(chē)，帶著(zhù)鮑師傅兜了大大一圈，鮑師傅的嘴樂(lè )得好幾天都沒(méi)有合上。

方玉瓷：……

明明買(mǎi)車(chē)的四萬(wàn)多塊錢(qián)里，有三萬(wàn)都是鮑師傅出的，另外的一萬(wàn)多也是鮑師傅前幾個(gè)月發(fā)給程運的學(xué)徒工資！

算了，鮑師傅出錢(qián)，程運出力，也算是父慈子孝。

程運拿到駕照買(mǎi)好車(chē)的時(shí)候，正好趕上最后一波晚桂綻放，程運開(kāi)著(zhù)帶著(zhù)鮑師傅在城市里轉啊轉，繞啊繞，終于采了一大袋桂花。

采完桂花之后，鮑師傅連連感慨實(shí)在是太難了，“景點(diǎn)里的桂花不能采，馬路邊的桂花也不行，小區里的桂花剛摘一兩朵，立刻就有鄰居瞪人……”

最終還是程運開(kāi)車(chē)帶著(zhù)鮑師傅到了鄉下，找到一戶(hù)院里桂花樹(shù)枝繁葉茂的人家，得到允許后摘了一大袋子的桂花回來(lái)。

鮑師傅從未覺(jué)得桂花如此金貴過(guò)，小心翼翼地曬了干桂花、做了桂花醬，還做了小小一疊桂花糕，每人只有一塊，多了沒(méi)有。

這是方玉瓷穿回現代后第一次吃到桂花糕，戀戀不舍地咽下肚，只覺(jué)得齒頰留香。

方玉瓷對鮑師傅說(shuō)道，“您別忙著(zhù)研究意大利菜了，咱們開(kāi)個(gè)店賣(mài)中式點(diǎn)心吧！”

鮑師傅從日本菜開(kāi)始，已經(jīng)研究了法國菜、印度菜……最近正感興趣的是意大利菜。

方玉瓷作為老板，自然會(huì )想鮑師傅每天琢磨外國菜，顯然是工作不飽和??！

不過(guò)想到鮑師傅已經(jīng)這么大年紀了，又有高血壓，在古代一輩子也沒(méi)享過(guò)什么福，方玉瓷也不忍心為鮑師傅的工作加壓，像現在這樣當個(gè)佛系美食網(wǎng)紅也挺好的。反正鮑師傅絕活在手，每次的直播和視頻熱度都極高，網(wǎng)上的其他美食網(wǎng)紅根本代替不了鮑師傅。

至于開(kāi)店這件事，方玉瓷已經(jīng)在心中思考很久了，工作室簽約的所有網(wǎng)紅中，最適合做產(chǎn)品的就只有鮑師傅。

寒露是美妝博主，如果賣(mài)產(chǎn)品只能賣(mài)美妝類(lèi)的，門(mén)檻實(shí)在太高，她們也沒(méi)有這個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的人才。古代的養顏方子、胭脂方子，寒露確實(shí)有幾個(gè)，但是古代和現代的科技差距太大了，古代的化妝品護膚品和現代的相比……那就是敷臉用黃瓜片還是前男友面膜的差距。

錢(qián)俊是發(fā)型師博主，賣(mài)的話(huà)只能賣(mài)發(fā)飾，但是錢(qián)俊也不是設計師，沒(méi)有源源不斷地設計出新款發(fā)飾的水平……何況錢(qián)俊在古代見(jiàn)多了金銀珠寶，眼光還極高，便宜貨全都看不上眼，對他走上設計之路產(chǎn)生了嚴重的阻礙。

思來(lái)想去，只有鮑師傅的本事最適合做產(chǎn)品。而且這時(shí)候開(kāi)店，等到以后紀錄片播出，如果紀錄片的質(zhì)量和熱度真的能做到都不錯的話(huà)，那么將是對淘寶店最好的宣傳。

新宮工作室現在有錢(qián)有人才，辦什么事都不太難，白露很快就找到了合適的食品加工廠(chǎng)，等到鮑師傅將配方和生產(chǎn)步驟確定下來(lái)之后，就可以在加工廠(chǎng)中量產(chǎn)。

鮑師傅對于食品加工廠(chǎng)好奇得很，得知加工廠(chǎng)找好之后，讓白露帶著(zhù)他好好地去參觀(guān)了一番。

“古代只有作坊，但是在作坊里做點(diǎn)心，也全都靠人們的雙手?！?/br>
“只不過(guò)會(huì )有分工，揉面的始終負責揉面、調餡兒的始終負責調餡兒、蒸點(diǎn)心的始終蒸點(diǎn)心、炸點(diǎn)心的始終炸點(diǎn)心……”

鮑師傅聽(tīng)說(shuō)過(guò)現代的食品加工廠(chǎng)有自動(dòng)化的流水線(xiàn)，但是鮑師傅在心中想象了很久，還是想象不出來(lái)是什么樣子。

他唯一見(jiàn)過(guò)的“自動(dòng)化”的機器就是掃地機器人，但是掃地的難度和做點(diǎn)心的難度顯然不能比。

鮑師傅興致勃勃地去參觀(guān)食品加工廠(chǎng)，然后乘興而來(lái)、盡興而歸，回來(lái)后還一直不停感慨，“食品加工廠(chǎng)的流水線(xiàn)真是太厲害了！”

“機器能完成99%的工作，只要幾個(gè)人，就能做出古代需要幾百個(gè)人才能做出的點(diǎn)心！”

“太厲害了、太厲害了……”

方玉瓷聽(tīng)到鮑師傅不停的感慨，好奇問(wèn)道，“您不會(huì )覺(jué)得機器做出來(lái)的東西，不如手工做出來(lái)的好吃嗎？”

方玉瓷原本以為像鮑師傅這樣的頂級御廚，應該會(huì )反感流水線(xiàn)生產(chǎn)食品，她都已經(jīng)想好要如何勸說(shuō)鮑師傅了，沒(méi)想到鮑師傅竟然絲毫沒(méi)有抵觸。

鮑師傅愣了一下，似乎很詫異方玉瓷會(huì )問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，然后對方玉瓷說(shuō)道，“這機器做的吧，肯定沒(méi)有我做的好吃?！?/br>
“但是像我這種水平的廚子，世間又有幾個(gè)呢？”

“我總不可能事事親力親為，給皇上燒菜，我還要找幾個(gè)幫廚幫我洗菜切菜盯火燉湯呢。這么多點(diǎn)心，想要賣(mài)給全國人民的點(diǎn)心，我一個(gè)人就是累死也做不出來(lái)??？”

“所以這時(shí)候要比較的，就不是我的水平和機器的水平，而是徒弟幫廚和機器的水平……機器設定揉面二十分鐘，就老老實(shí)實(shí)揉面二十分鐘，我讓徒弟揉面二十分鐘，徒弟可能偷懶就揉十八分鐘；機器設定加十克糖十克鹽，分毫不多分毫不少，我讓徒弟加兩勺糖兩勺鹽，徒弟的手一哆嗦就是平勺和滿(mǎn)勺的區別?！?/br>
“所以按照配方來(lái)做點(diǎn)心，機器肯定比徒弟們好用??！機器既不會(huì )偷懶也不會(huì )出錯！”

“至于機器做的味道不好……那能怪機器嗎？明明是人怎么設定，機器就怎樣照做。要是做出來(lái)的味道不好，那肯定是方子不行，還得繼續改?；蛘咧谱鼽c(diǎn)心的工序有問(wèn)題，甚至點(diǎn)心的品種一開(kāi)始選的就不對……”

鮑師傅對方玉瓷說(shuō)道，“怎么說(shuō)我也是御膳房里數一數二的人物，要是連這點(diǎn)小事都做不好，豈不是丟御廚的臉？”

“您放心，這機器加工的點(diǎn)心，我一定把方子調到最好、把工序把時(shí)間都研究出來(lái)怎么最完美。萬(wàn)一這個(gè)加工廠(chǎng)的流水線(xiàn)不行，我們就再換一家加工廠(chǎng)的流水線(xiàn)！總之保證最后做出來(lái)的點(diǎn)心，一定比這世界上99.9%的廚子用手做的還好吃！”

第45章

鮑師傅一語(yǔ)成讖,新宮工作室第一次聯(lián)系的食品加工廠(chǎng)在經(jīng)過(guò)幾次試驗之后，并沒(méi)有達到鮑師傅的要求，工作室不得不重新聯(lián)系新的加工廠(chǎng)。

然而鮑師傅看不上流水線(xiàn)設備一般的中小型食品加工廠(chǎng),流水線(xiàn)設備最先進(jìn)的大型食品加工廠(chǎng)也看不上新宮工作室的小訂單，這樣就產(chǎn)生了矛盾。

好在上輩子在宮中生活過(guò)的大