牛rou面和蔥油餅
牛rou面和蔥油餅
最后席是吃不成了,陳策跟著(zhù)李需善后,收拾犯罪現場(chǎng)。 阿秋和竹姑去堂屋里照顧嬸子,二來(lái)也是躲著(zhù)血腥畫(huà)面。 好在嬸子身上只有一點(diǎn)擦傷,并不嚴重。 阿秋腦子仍舊一團亂線(xiàn),半是疑惑半是害怕,但看著(zhù)竹姑的仍有淚痕的側臉,詢(xún)問(wèn)的話(huà)到嘴邊又咽下去。 倒是竹姑先講起話(huà),聲音輕輕地,像是說(shuō)悄悄話(huà):“城東那邊的梅家繡坊招繡娘,我投了之前繡的花樣子,人家瞧了肯用我,月錢(qián)有二兩,就是得住在人家那里?!彼具€有些顧念阿娘,這會(huì )醉酒鬼死了倒正好。 阿秋為竹姑高興,尤其是月例那么高,又寬她心:“那真好,你別擔心家里,我會(huì )多去看看嬸子的?!?/br> 竹姑拉著(zhù)阿秋的手,面色看不出難過(guò),但心里又是另一番滋味,“我還想著(zhù)讓我姐跟姐夫住過(guò)來(lái),一來(lái)我娘有人照看,二來(lái)我姐他們也能在城里做點(diǎn)小生意?!?/br> 論起婚嫁,名聲總顯得無(wú)比重要,竹姑阿姐在縣城不好找清白人家,嫁去了縣城下的村里,婆家人口繁多,一大家子住在一起,人多事也多。 但無(wú)論前事如何,未來(lái)日子總歸是越想越有盼頭的。 等全忙活完,晌午早就過(guò)去了,云層聚在一起,天空蒼白白的一片,院里猛猛刮起東風(fēng),吹晃巷口聳立著(zhù)的榆樹(shù)。 李需伸個(gè)懶腰,提議說(shuō)要去陳策家吃飯,他可早就餓了。 “你臉倒是厚?!痹僬f(shuō)經(jīng)過(guò)剛才這一番,他竟然還能吃下飯?陳策真是驚訝于他的好胃口。 “肯定不止我一個(gè)人想去...”李需環(huán)視一圈,最后對著(zhù)阿秋道:“秋丫頭也想去?!?/br> 剛端著(zhù)水從屋里走出來(lái)的阿秋:“......” “......昨夜我剛鹵了牛rou,煮牛rou面吃不吃?!标惒叩?。 李需哪有不應的,立即笑道:“吃吃吃?!?/br> 除去阿春生產(chǎn)那日,阿秋著(zhù)急請阿婆接生,進(jìn)過(guò)陳策家里一回,其余全是在門(mén)口杵著(zhù),而那次太著(zhù)忙也沒(méi)心思打量他家院子如何。 這回仔細觀(guān)看發(fā)現他家院子格局別致,分著(zhù)前院后院,前院栽著(zhù)顆石榴樹(shù),繁密的枝葉掉得光禿禿,但仍舊可以透過(guò)交橫粗壯的枝樹(shù),想象出秋季時(shí)碩果累累的樣子,而屋里的門(mén)窗個(gè)個(gè)刻著(zhù)木雕花。 更別致的是阿公阿婆住著(zhù)的后院,與前院隔著(zhù)道月洞門(mén),院內種滿(mǎn)了花草和草藥,多而不亂,很是整潔干凈,無(wú)不一處顯出主人很愛(ài)潔。 總歸來(lái)說(shuō)要是沒(méi)有拴著(zhù)條大狼狗,阿秋都覺(jué)得是世外桃源...... 她在這邊忙著(zhù)四處張望,廚房里陳策也正是忙,身旁碳爐子上煨煮著(zhù)牛rou,咕嘟咕嘟著(zhù)飄起白煙,rou香nongnong郁郁地朝外散去。 陳策勁大,揉面這事對他來(lái)說(shuō)不費力氣,輕易便能揉的很筋道,再適合搟面條不過(guò)。他切的面稍寬,吃起來(lái)更有嚼勁,配上牛rou鹵更入味。 搟好面條,他直接扔下鍋煮著(zhù),剩余些面團準備做成些蔥油餅。 蔥油餅做來(lái)也省勁,分成幾團劑子,加豬油反復搟薄,最后撒上五香粉、鹽和蔥末即可。因而是死面不經(jīng)發(fā)酵,會(huì )更加酥脆,烙好后兩面金黃,外表一圈一圈的全是脆皮,內里又是松軟的。 阿秋本還想說(shuō)自己犯惡心不想吃。結果飯端上桌,立馬把話(huà)咽下去了。 冬天天黑得快,席面也早早散了,巷子里的人家也都陸續回家,響起三兩熱鬧的談話(huà)聲。 阿秋聽(tīng)著(zhù)心里面起了慌,再想要是大家知道竹姑爹死了,會(huì )如何反應,竹姑爹死的不明不白,縣老爺會(huì )派人來(lái)糾察嗎?而且整個(gè)巷子就他們四個(gè)沒(méi)去吃席,會(huì )有人注意到嗎...... 再又想到人鬼之道,她奶奶之前說(shuō)橫死的人魂魄一直會(huì )在原地封著(zhù),直到陽(yáng)壽盡...... 忽然,肩膀被人拍了拍,阿秋嚇得幾乎要跳起來(lái)了,扭頭結果看見(jiàn)陳策在笑。 “你干嘛?”阿秋沒(méi)好氣地說(shuō)。 “等回去你就和阿嫂她們說(shuō)見(jiàn)竹姑一直不來(lái),你心里擔心,便和我們去她家看,到她家看才知道她爹今早喝醉掉糞坑淹死了......”陳策和阿秋對口供。 阿秋心里面還是擔心,皺起眉頭,“可是......” 陳策不答她的可是,雙手掰過(guò)她的肩頭,邊走邊往外推著(zhù)她,用著(zhù)玩笑的語(yǔ)氣道:“好了,送你回家?!?/br> “陳策!” “哎?!?/br>